Siny Dar eriği, Orta Anadolu bölgelerindeki bahçıvanlar arasında popüler olan küçük meyveli bir yerli çeşittir. Bu yerli erik dayanıklı ve çok yönlüdür, ticari yetiştiriciliğe uygundur ve aynı zamanda mükemmel bir bal bitkisidir.
Mavi Hediye eriklerinin tarihi
Mavi Hediye çeşidi, 1992 yılında Tüm Rusya Bahçecilik ve Fidanlık Seleksiyon ve Teknoloji Enstitüsü'nde geliştirilmiştir. Çeşit, 2001 yılında kullanıma onaylanmıştır. Yazarlar: Satarova S.N., Simonov V.S. Çeşit, Timiryazev Memory ve Ochakovskaya eriklerinin çaprazlanmasıyla elde edilmiştir.
Ağacın tanımı
Siny Dar erik ağacı orta büyüklükte olup 3 metre yüksekliğe ulaşır. Taç oval, dik ve çok sık değildir. Ağacın yaprakları orta kalınlıktadır. Sürgünler kemerli, tüylü ve gri-kahverengidir.
- ✓ Eriklerde nadir görülen kuraklığa dayanıklılık özelliği ortalamanın üstündedir.
- ✓ Çiçeklenme özelliği: Çiçekler yapraklardan önce açtığından don zararı riski artar.
Yaprakları koyu yeşil ve mızrak şeklindedir. Yaprak ayalarının yüzeyi hafif buruşuk, kenarları tırtıklıdır. Yaprakların alt kısımları tüylüdür. Çiçekler fincan şeklinde ve orta büyüklüktedir.
Meyvelerin tanımı
"Siny Dar" eriği oldukça küçük ve koyu mor renktedir. Her meyve yaklaşık 14 gr ağırlığındadır. Bu erikler oval şekillidir ve karın kısmında zar zor görünen bir dikiş bulunur. Yüzeyi pürüzsüzdür ve kabuğunda yoğun mumsu bir tabaka bulunur. Meyve eti yoğun, yeşilimsi sarı renktedir ve taneli, lifli bir dokuya sahiptir.
Meyve eti orta suludur. Yüzeyi tüylüdür. Sapı sert ve orta uzunluktadır. Oval biçimli çekirdekler meyve ağırlığının %7,1'ini oluşturur.
Lezzet ve amaç
Meyveler %8,5 şeker ve %0,99 asit içerir ve şeker/asit oranı 8,6'dır. Bu, küçük Siny Dar eriklerinin tatlı ve ekşi bir tada sahip olduğunu, ancak tatlılığın yine de baskın olduğunu doğrular. Tadım puanı 4'tür. Meyveler C vitamini açısından zengindir - 7,17 mg/100 g.
Meyveleri çok yönlü kullanım alanlarına sahiptir. Taze olarak tüketilebilir veya çeşitli reçellerde kullanılabilirler. Küçük, tatlı ve ekşi erikler harika reçeller, kompostolar, soslar ve meyve suları yapar; ayrıca reçel veya marmelat yapımında da kullanılabilirler.
Özellikler
Mavi Hediye eriği, orta mevsim çeşididir. Mayıs ortasında çiçek açar ve ilk meyveler Ağustos ortasında olgunlaşır. Ağaç, dikimden sonraki dördüncü yılda meyve vermeye başlar.
Bu çeşit kısmen kendi kendine verimlidir ve oldukça iyi verim verir. Tek bir ağaç yaklaşık 13 kg meyve verir. Ağaç başına maksimum verim 35 kg'dır. Çeşit, orta derecede kışa dayanıklılık (-35°C'ye kadar) ve sıcağa dayanıklılık ile karakterizedir.
Artıları ve eksileri
Küçük meyveli "Siny Dar" çeşidi, haklı olarak bahçıvanlarımız arasında favori bir türdür. Küçük meyvelerine rağmen bu erik oldukça popülerdir; birçok avantajı, küçük dezavantajlarından çok daha fazladır.
Ekim nüansları
Blue Gift eriği oldukça kompakt olduğundan en küçük alanlara bile uygundur. Ancak, uzun ağaçların veya kiraz ağaçlarının yakınına dikmekten kaçının.
- ✓ Optimum büyüme için toprak pH seviyesi kesinlikle 6,0-7,0 arasında olmalıdır.
- ✓ Kök sisteminin gelişmesi için en az 40 cm derinliğinde verimli toprak tabakasına ihtiyaç vardır.
Erik Mavi Hediye Dikiminin Özellikleri:
- Bu çeşit, nötr pH değerine sahip tınlı ve kumlu tınlı topraklarda en iyi şekilde yetişir. Bu topraklar yeterince gevşek ve besleyici olmalıdır. Toprak yapısı ve bileşimi, sonbaharda yapılan sürümler sırasında ayarlanır.
Organik maddeler (kompost, humus vb.) toprak verimliliğini artırmaya yardımcı olur, toprağı gevşetmek için kum kullanılabilir ve asitliği azaltmak için odun külü veya sönmüş kireç kullanılabilir. - Güney bölgelerde ekim Eylül-Ekim ayları arasında yapılırken, kışları sert geçen bölgelerde ilkbahar ekimi tercih edilir.
- Erikleri, yeraltı su seviyesinin 1,5 metreden yüksek olmadığı yüksek bir yere dikmek en iyisidir. Gölgeden kaçının. İyi aydınlatılmış bir yer seçin, tercihen evin güney tarafında. Ağacı, binanın duvarından veya çitten 3-4 metre uzakta bırakın.
- Mavi Hediye erik çeşidinin iyi komşuları kiraz eriği, elma ağacı eriği ve diğer erik çeşitleridir.
- Bir fide için ideal yaş 1-2 yıldır. Sağlıklı köklere, canlı tomurcuklara ve dökülmeyen bir kabuğa sahip olmalıdır. Dikimden önce kökler suya veya büyüme uyarıcı bir solüsyona batırılır ve hemen dikimden önce killi gübre bulamacına batırılır.
- Dikim için çapı en az 70 cm olan bir çukur kazılır, ancak derinliği nispeten sığ da olabilir - yaklaşık 40-50 cm. Çukura bir destek çakılır ve içine verimli toprak, humus ve mineral gübrelerden oluşan üst tabakadan yapılmış bir besin karışımı dökülür.
Nasıl bakım yapılır?
Mavi Hediye eriği standart bakım gerektirir. Bakımı kolaydır, ancak iyi verim sağlamak ve ağacın sağlığını korumak için biraz ilgiye ihtiyacı vardır.
- × Kök çürümesini önlemek için özellikle ilk iki yıl içerisinde toprağı aşırı sulamaktan kaçının.
- × Genç ağaçları beslemek için taze gübre kullanmayın, çünkü bu kök yanıklarına neden olabilir.
Bakım özellikleri:
- Sulama sıklığı hava ve toprak koşullarına bağlıdır. İlk üç yıl boyunca ağaç iki haftada bir sulanır. Başlangıçta her ağacın altına 10 litre, ardından 20-30 litre su dökülür. Sonbaharda ise nem takviyesi amaçlı sulama yapılır.
- Ağaç gövdesinin etrafındaki alan periyodik olarak gevşetilir ve yabani otlar temizlenir, ardından saman veya biçilmiş çimen gibi organik maddelerle malçlanır.
- Gübreleme, ekimden sonraki üçüncü yılda başlar. İlkbahar veya sonbaharda, ağaç başına 5-7 kg organik madde ve toprak işleme sırasında mineral gübreler eklenir.
- İlkbahar ve sonbaharda, donmuş, kırık, kuru ve hastalıklı dalların temizlenmesiyle hijyenik budama yapılır. Taç şekillendirme genellikle ilkbaharda yapılır.
- Kışlamadan önce, gövdenin etrafındaki alan kalın bir turba veya saman tabakasıyla kaplanır. Dondan hemen önce, gövde ve iskelet dalları kemirgenlere karşı koruma sağlamak için file ile örtülür. Genç ağaçlar ayrıca çuval bezi veya daha modern bir kaplama malzemesiyle de sarılabilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Çeşit, yaygın hastalıkların çoğuna dayanıklıdır, ancak elverişsiz koşullar altında clasterosporium riski vardır. Hastalığı önlemek için ağaca %1'lik bir Bordeaux bulamacı çözeltisi uygulayın. Tedavide Skor, HOM, Horus ve diğer mantar ilaçları kullanılır.
Yaprak bitleri, elma kurduna karşı oldukça dirençli oldukları için ağaç için en büyük tehdidi oluşturur. Yaygın istilalarda Aktara, Confidor, Actellic ve diğer böcek ilaçlarını kullanın. Zararlıların yayılmasını önlemek için sonbaharda düşen tüm yaprakları temizleyin, kabuklarını soyun ve ilkbahar başında böcek ilacı püskürtün.
Mahsuller nasıl hasat edilir ve saklanır?
Erikler, çeşidin karakteristik rengini aldığında, yumuşak, tatlı ve sulu olduğunda hasat edilir. Meyveler, sıkılmadan veya mumsu kaplaması silinmeden dallarından dikkatlice çıkarılır. Erikleri saplarıyla birlikte hasat etmek, daha uzun süre dayanmalarını sağlar.
Erikler kuru havalarda hasat edilir. Hasattan önce yağmur yağarsa, meyve sulu bir tada sahip olur. Erikler, kağıt kaplı kutularda saklanır. Serin ve karanlık bir yere, örneğin kilere yerleştirilerek birkaç hafta saklanabilir. Ancak, depolama için erikler teknik olarak olgunlaştıklarında toplanmalıdır.
İncelemeler
Mavi Hediye eriği, meyvenin boyutunu önemsemeyen ve aşırı tatlılıktan hoşlanmayanlar için ideal bir seçimdir. Bu küçük ağaç, her yıl size dengeli tatlı-ekşi aromalı en az bir kova lezzetli erik sağlayacaktır.