Tüm melezlerin en sıra dışı olanı Sharafuga (veya Nectacotuma), son zamanlarda giderek daha popüler hale geldi. Dona dayanıklılığı, erken meyve vermesi ve sıra dışı aromasıyla öne çıkıyor. Bu "tuhaf" meyve, özellikleri, çeşitleri ve ağacın dikim ve bakımının ana aşamaları hakkında daha fazla bilgiyi aşağıda bulabilirsiniz.
Sharafuga çeşidi erik, kayısı ve şeftalinin melezidir.
Sharafuga melezi hastalıklara karşı direnci artırdı
Sharafuga çeşidine göre mor veya turuncu renkte olur.
Sharafuga nedir?
Bu melezin sıcağı seven üç "ebeveyni" vardır: şeftali, kayısı ve erik. Ancak, onlardan farklı olarak, bitki dona dayanıklıdır ve daha serin koşullarda gelişir. Hem güneyde hem de ılıman iklimlerde yetiştirilir.
Dıştan bakıldığında, ağaç aynı yaprakları ve dikenleriyle sıradan bir erik ağacına benzer. Meyvenin şekli ve boyutu kayısıdan miras kalırken, çekirdeği şeftali benzeri belirgin bir desene sahiptir ve etli kısımdan kolayca ayrılır.
Meyvenin tadı olgunluğuna bağlıdır. Olgunlaşmamış olanlar erik tadında, olgun olanlar ise kayısı benzeri bir tada sahiptir. Meyve eti tatlı veya hafif ekşi, sulu ve hoştur.
Melezin kökeni
Amerikalı biyolog Floyd Zeiger, bu melezi geliştirmek için 30 yıl harcadı. Bu ünlü yetiştirici, bahçesindeki meyve ağaçlarını kozmetik fırçasıyla elle tozlaştırarak "egzotik meyvelerin babası" lakabını kazanmıştı. Kayısı, şeftali ve eriklerin erik alt familyasına ait oldukları için melezlenebileceklerine inanıyordu.
Tanım
Sharafuga ağacı nasıl görünür? Yayılan, orta yoğunlukta bir taç yapısına sahip, kompakt bir ağaçtır. Sürgünleri her yıl 50-70 cm uzar. Görünüşte bir erik ağacına benzer. Dallarında dikenler vardır. Yaprakları şeftali gibi kıvrılır.
Meyveleri iri (6-7 cm) ve kayısıya daha çok benzer. Çeşidine bağlı olarak kabuğu mor veya turuncudur. Kayısı aroması hafiftir. Meyveleri dökülmez, Ağustos sonu veya Eylül başında olgunlaşır ve evrensel bir değere sahiptir. Taze olarak tüketildikleri gibi komposto, reçel ve marmelat yapımında da kullanılırlar. Uzun mesafelere rahatlıkla taşınırlar.
Özellikler
Güneyli ebeveynlerinin aksine, Sharafuga daha erik benzeri bir yapıya sahip olduğundan -26°C'ye kadar düşük sıcaklıklara ve -30°C'ye kadar kısa süreli donlara dayanabilir. Sürgünler donarsa, ilkbaharda hızla iyileşir. Orta Rusya'da iyi yetişir. Meyve verme ekimden 3-4 yıl sonra başlar. Maksimum verim 8-10 yaşındaki ağaçlarda görülür.
Sharafugi çeşitleri
| İsim | Don direnci | Olgunlaşma dönemi | Meyve rengi |
|---|---|---|---|
| Bella Kiraz | -26°C'ye kadar | Ağustos sonu | mavimsi-mor |
| Bella Royale | -26°C'ye kadar | Ağustos sonu | mavimsi-mor |
| Bella Gold | -26°C'ye kadar | Ağustos sonu | sarı |
| Kadife Gündoğumu | -26°C'ye kadar | Ağustos sonu | menekşe |
Bu melez, piyasada çok zayıf bir temsil oranına sahip. Güvenilir satıcılar, meyve rengi bakımından farklılık gösteren yalnızca iki çeşit sunuyor: mavimsi mor ve sarı. Mor meyvelerin eti kırmızı ve sarı damarlı olup, tadı ekşi erik gibi. Kabuğunda turuncu benekler bulunan sarı meyveler ise daha tatlı ve kayısıya daha yakın, ancak dokuları hala erik benzeri.
Sharafuga'nın ilk olarak yetiştirildiği Amerika'da şu çeşitler bulunmaktadır:
- Bella Cerise ve Bella Royale — ticari satışlar için;
- Bella Gold — sadece evde yetiştirilmek üzere üretilmiş, sarı meyveli bir çeşittir;
- Kadife Gündoğumu - mor olanlarla.
Avantajları ve dezavantajları
Kültürün faydaları şunlardır:
- don direnci;
- yüksek verim;
- hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılık;
- meyvelerin görünümü ve tadı mükemmel;
- taşınabilirlikleri.
Ancak bunun pek çok dezavantajı da var:
- melez tohum üretmez;
- sadece verimli toprakları tercih eder, sharafugi yetiştirirken gübreleme gerekli bir işlemdir;
- tohum materyali geleneksel ürünlere göre daha pahalıdır;
- Toprak neminin izlenmesi şarttır;
- Daha iyi meyve tutumu için, aynı anda çiçek açan şarafuga ağacının yanına bir erik veya kayısı ağacı dikin. Şarafuga ağacı genellikle armut ağacıyla aynı anda çiçek açtığı için erkenci çeşitler seçilir.
İniş özellikleri
Uzmanlar fidanların saygın fidanlıklardan satın alınmasını öneriyor; diğer erik ve kayısı melezleri genellikle Sharafuga adı altında satılıyor.
- ✓ Çürüme veya kuruluk belirtisi olmayan canlı, esnek köklerin varlığı.
- ✓ Kabukta çatlak, leke veya zararlı izlerine rastlanmaz.
- ✓ Büyümeye hazır, sağlıklı birkaç tomurcuğun varlığı.
Temel gereksinimler
Yukarıda da belirtildiği gibi, sharafuga ılıman iklimlerde yetişir. Güneyde hem sonbahar hem de ilkbaharda ekilirken, daha soğuk iklime sahip orta ve kuzey bölgelerde ilkbahar ekimi en iyi çözümdür.
Fide için güneşli, düz veya hafif yüksek bir yer seçin. En önemlisi, soğuk rüzgarlardan korunmalıdır. Soğuk hava ve nem, fide alanında birikmemelidir. Alçak bir alana dikim, mantar hastalıklarının gelişmesine yol açar.
Bu ürün için en uygun toprak yapısı hava ve nem geçirgen ve verimli topraklardır. Toprak asidik ise, önce kireçleme yapılmalıdır. Metrekare başına 300 gr sönmüş kireç uygulayın.
Toprak, ekimden önce, yani sonbaharda hazırlanır. Fidenin yeri belirlendikten sonra, toprak derin bir şekilde kazılır ve birkaç kova humus ve mineral gübre (35 gram potasyum ve 70 gram süperfosfat) eklenir.
Dikim talimatları (adım adım)
Bir sharafugu yetiştirmek için şu talimatları izleyin:
- İlkbaharda, 2-3 hafta önce 80x80x80 cm boyutlarında bir çukur kazın;
- Suyun durgunlaşmasını önlemek için tabana kırık tuğla veya orta büyüklükteki çakıl taşlarından yapılmış drenaj yerleştirilir;
- Yerden 50 cm yüksekte olacak şekilde bir kazık çakıyorlar;
- Çukuru verimli toprakla doldurarak bir höyük oluşturun. Bu höyük, eşit miktarda turba, humus ve çukurdan hazırladığınız topraktan oluşabilir;
- Bitki tepeciğe yerleştirilir ve kökleri düzeltilir;
- Çukuru doldurup toprağı sıkıştırırlar;
- Fidanın gövdesi bir çiviye bağlanır;
- Bol bol sulayın;
- Ağaç gövdesi alanı organik maddelerle (çürümüş gübre, saman veya çim kırpıntıları) malçlanır. Bu tarım tekniği, nemin buharlaşmasını azaltmaya, toprak yapısını iyileştirmeye ve besin açısından zenginleştirmeye yardımcı olur.
Tarım teknolojisi
Ağaçtan ürün alabilmek için, uygun sulama, gübrelemenin zamanında yapılması ve toprak bakımı gibi bakımlar yapılır.
Bitkiyi sulamak
Sulama sıklığı doğrudan hava koşullarına bağlıdır. İlkbahar yağışlıysa, yalnızca en sıcak dönemde sulayın. Aksi takdirde, ilkbaharda birkaç kez sulayın.
- × Kök sistemine şok verebileceği için kuyudan veya sondajdan doğrudan soğuk su kullanmayın. Suyun çöküp ortam sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- × Yaprak yanmasını ve nemin hızla buharlaşmasını önlemek için günün en sıcak saatlerinde sulama yapmaktan kaçının. En iyi zaman sabahın erken saatleri veya akşamdır.
Şarafugayı erik gibi sulayarak sulamak en iyisidir. Alternatif olarak, gövdeden 0,5 m uzaklıkta, çevresine 15 cm derinliğinde bir hendek kazın ve içine metrekare başına 2-3 kova su dökün.
Ne, nasıl ve ne zaman beslenmeli?
Gübreleme, Sharafuga yetiştiriciliğinin zorunlu bir parçasıdır ve büyüme mevsimi boyunca uygulanır.
- • Gübrelerin daha iyi emilebilmesi için yaz gübrelemesini 2 hafta arayla ikiye bölün.
- • Toprak yapısını ve verimliliğini artırmak için kompost veya iyi yanmış hayvan gübresi gibi organik gübreler kullanın.
İlkbaharda, karlar eridikten sonra azotlu gübrelerle gübreleyin. Yaz aylarında, Haziran ayının ilk yarısından Temmuz ayının sonuna kadar, meyve büyümesini ve olgunlaşmasını desteklemek için ağacı potasyum ve azotlu gübrelerle besleyin. Aynı gübrelerle bir veya iki kez yapraktan ilaçlama yapın.
Toprak bakımı
Sulama veya yağıştan sonra toprak gevşetilir ve malçBahçe eski ise, ağaçların altındaki toprak bir dirgen ve kürekle kazılır. Gövdenin etrafında 5-10 cm derinlik yeterlidir; gövdeden uzaklaştıkça, 15 cm'ye kadar daha derin kazılır. Gövdenin etrafındaki alan düzenli olarak yabani otlardan temizlenir.
Diğer bakım ve yetiştirme faaliyetleri
Sharafuga oldukça hızlı büyür, bu nedenle ilkbahar başında, özsu akmaya başlamadan önce tüm yıllık sürgünler yarı yarıya kesilir. Aynı zamanda, kurumuş, kırık ve hastalıklı dalları temizleyerek hijyenik budama yapılır.
Hastalıklar, zararlılar ve koruma
Tüm melezler hastalıklara ve böceklere karşı dayanıklıdır. Sharafuga çeşidi, şeftali çeşidinden miras kalan yaprak kıvrılma eğilimine sahip tek çeşittir.
Ancak önleyici tedbirler en iyisidir. Gövde ve iskelet dallarını kireçle badanalamak, güneş yanığını ve zararlıları önlemeye yardımcı olacaktır. Bitki yılda iki kez, ilkbahar ve sonbaharda badanalanır.
Sonbaharda zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için, ağaç gövdesi alanını bitki artıklarından, dökülen yapraklardan ve meyvelerden iyice temizleyin. Toplanan tüm doğal atıklar yakılır.
İlk hastalık veya zararlı belirtilerinde halk ilaçları kullanılır. Ağaca sarımsak veya soğan infüzyonu püskürtülür. Böcek popülasyonu fazlaysa kimyasal böcek ilaçları, hastalık gelişirse mantar ilaçları gerekir.
Ürünlerin hasadı, depolanması ve işlenmesi
Hasadın olgunlaşma zamanı bölgeye göre değişir. Daha sıcak bölgelerde meyveler Ağustos ayında, kuzey bölgelerinde ise Eylül başında olgunlaşır. Meyveler ağaçta iyi tutunduğu için elle hasat edilir. Dalları sallamaktan kaçının. Yere çarpmaları meyvelere zarar verir ve bu da raf ömrünü olumsuz etkiler.
Meyveler turtaların iç harcı olarak mükemmeldir ve lezzetli kompostolar ve harika reçeller yapmak için kullanılabilir.
Bahçıvanların yorumları
Hibrit çok iyi bilinmediği için hakkında yapılan yorumlar oldukça çelişkili:
Sharafuga melezi, egzotik meyve severler için gerçek bir keşiftir. Doğru dikim ve bakımla, ağaç ilginç bir tada sahip sulu meyveler verecektir.