Rubin eriği, çeşitli mutfak tariflerinde kullanılan lezzetli ve aromatik meyveler üretir. Erken olgunlaşması, kompakt boyutu ve iyi verimliliği sayesinde bu çeşit, hem deneyimli hem de acemi bahçıvanların ilgisini hak eder. Uygun bakımla, iyi sonuçlar ve bol hasat verir.
Çeşitliliğe giriş
Erikler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Sağlığın korunması için gerekli birçok vitamin ve mineral içerirler.
Birleştirmek:
- Vitaminler. A vitamini sağlıklı cilt ve görmeyi destekler, C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir ve K vitamini normal kan pıhtılaşmasını destekler.
- Mineraller. Potasyum normal kan basıncının korunmasına yardımcı olur, magnezyum kas ve sinir fonksiyonu için önemlidir ve demir hematopoez için gereklidir.
- Antioksidanlar. İçerisinde antioksidan özelliği olan ve vücut hücrelerinin hasara karşı korunmasına yardımcı olan flavonoidler, polifenoller ve antosiyaninler bulunur.
- Diyet lifi. Yüksek lif içeriği sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
Erik, enerji seviyesinin korunmasına yardımcı olan malik ve sitrik asitler açısından zengindir.
- ✓ Yaprakları hafif parlak bir görünüme sahip, karakteristik zümrüt yeşili rengindedir.
- ✓ Meyveler tam olgunlaştığında lekesiz koyu kırmızı bir renk alır.
Ağacın görünümü
Rubin, alçakta büyüyen ve estetik açıdan hoş bir çeşittir. Bitki 2 metreye kadar büyür ve sütunlu taç yapısı, yoğunluğu ve sıkılığıyla öne çıkar.
Meyveler ve tat özellikleri
Meyveleri oval şekilli olup, ağırlıkları 45 ila 60 gram arasındadır. Olgunluk derecesine bağlı olarak pembemsi-mor veya koyu kırmızı renkte olabilirler. Sarı eti tatlı, hafif ekşimsi ve canlı bir aromaya sahiptir.
Erik, 5 üzerinden 4,8'lik tadım puanıyla yüksek lezzet ve kalitesini kanıtlıyor. Çekirdeği küçük olan bu çeşit, taze tüketim, tatlılar, yemekler ve meyve suları için idealdir.
Olgunlaşma dönemi ve verim
Bu erkenci bir çeşittir ve ekimden 3-4 yıl sonra meyve vermeye başlar. Meyveler Eylül ayı başlarında olgunlaşır ve ağaç 6 ila 12 kg arasında değişen çok yüksek miktarda meyve verir.
Bakım ve yetiştirme
Bitki iyi drenajlı, güneşli yerleri sever. Suyun birikebileceği alçak yerlerden ve yoğun gölgeli alanlardan kaçınılmalıdır.
- ✓ Optimum besin emilimi için toprak pH seviyesi kesinlikle 6,0-7,0 aralığında olmalıdır.
- ✓ Kök sisteminin çürümesini önlemek için yeraltı suyunun derinliği en az 1,5 m olmalıdır.
Adım adım algoritma:
- Toprağı önceden organik gübre ile gübreleyerek hazırlayın. Nötr veya hafif asidik toprak uygundur. Toprak ağırsa, drenajı iyileştirmek için kum ekleyin. İdeal olarak, fideleri sonbaharda veya ilkbahar başında dikin.
- Çapı 50-60 cm, derinliği 40-50 cm olan bir çukur kazın. Çukurun dibine genişletilmiş kil veya çakıldan oluşan bir drenaj tabakası yerleştirin.
- Çukura kompost veya humus, kompleks mineral gübre ekleyin.
- Fidenin kök sistemini çukura yerleştirin, kökleri dikkatlice yayın ve toprakla örtün. Kök boğazının toprak yüzeyiyle aynı hizada olduğundan emin olun. Bol sulayın.
Hızlandırılmış büyüme ve gelişmeyi sağlamak için zamanında bakım sağlayın. Basit tarım uygulamalarını takip edin:
- Sulama. Erik ağaçları, özellikle çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde düzenli sulama gerektirir. Gerektiğinde sulayın, ancak durgun sudan kaçının.
- Kırpma. Dikimden sonraki ilk yıl, hasarlı veya zayıf tüm dalları çıkarın. Gelecekte gereksiz veya çapraz dalları çıkararak tacı şekillendirin.
Özsu akmaya başlamadan önce, kış sonu veya ilkbahar başında budayın. Eski, hastalıklı veya çapraz dalları çıkarın ve hava sirkülasyonunu iyileştirmek için tepeyi inceltin. - Gübre. Erik ağacınızı ilkbaharda organik gübreler veya kompleks mineral karışımları kullanarak gübreleyin. Bitkinin durumuna bağlı olarak mevsim boyunca ek gübreler uygulayın.
- Malçlama. Nemliliği korumak ve yabani otların büyümesini önlemek için gövdenin etrafına bir malç tabakası yerleştirin.
- Zararlılardan ve hastalıklardan korunma. Ağacı düzenli olarak kontrol edin ve sorunlara karşı önlem alın. Gerekirse mantar ve böcek ilaçları ile önleyici tedaviler uygulayın. Hastalıkların yayılmasını önlemek için dökülen yaprakları ve meyveleri temizleyin.
- × Bir sezonda taç kısmının %30'undan fazlasının budanması ağaca stres ve verimin azalmasına yol açabilir.
- × Steril olmayan aletlerin kullanılması ağaçlarda hastalık bulaşma riskini artırır.
Avantajları ve dezavantajları
Bir ürünü ekmeden önce, olumlu ve olumsuz özelliklerini dikkatlice değerlendirmek önemlidir. Rubin eriğinin birçok avantajı vardır:
Bahçıvanların belirttiği dezavantajlar arasında şunlar yer alıyor:
İncelemeler
Rubin erik çeşidi, mükemmel özellikleri ve lezzetli meyveleri sayesinde popülerlik kazanmıştır. Kompakt ağaç boyutunu, yüksek verimi ve aromatik meyveleriyle birleştiren bu çeşit, güzellik ve verimlilik arasında optimum dengeyi arayan bahçıvanlar için ideal bir seçimdir. Doğru ve kapsamlı bakım şarttır.