Sovyet Yeşil Erik, Orta Kara Topraklar bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen bir çeşittir ve onlarca yıldır bahçıvanlar tarafından yetiştirilmektedir. Erken olgunlaşması, iri meyveleri, mükemmel aroması ve ticari yetiştiriciliğe uygunluğu nedeniyle değerlidir.
Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?
Yazar, Rossoshansky Bölge Deneysel Bahçecilik İstasyonu'nu temsil eden Rus yetiştirici A. Ya. Voronçikhin'dir. Yeni çeşidi geliştirmek için bilim insanı, Renklod Ulyanishchev eriği ile Rekord eriğinin melezlemesini yaptı. 1986 yılında, bu çeşidin kullanımı onaylandı.
Ağacın görünümü
Sovyet Renklod meyve ağacı, düşük büyüme hızıyla öne çıkar. Ağaç, 15. yılında maksimum gövde yüksekliğine ulaşır ve bu yaşta 3 metreye ulaşır.
Erik çeşidinin diğer dış özellikleri şunlardır:
- geniş piramit veya süpürge biçimli taç, seyrek, az yapraklı;
- gövdeyi kaplayan çok sayıda uzunlamasına çatlak bulunan pürüzsüz gri-kahverengi kabuk;
- dallar: düz, kısa boğum araları ve mor-kahverengi renkte, yoğun tüylü;
- Yapraklar: oval veya uzunlamasına oval, sivri uçlu ve tırtıklı kenarlı, derimsi, dış tarafı parlak koyu yeşil, arkası tüylü açık yeşil, orta damar boyunca dışbükey;
- yuvarlak oluklu taç yaprakları olan 2 küçük beyaz çiçekten oluşan çiçek salkımları.
Ağacın seyrek tepesi nedeniyle oldukça çirkin bir görünümü vardır. Görsel olarak ters çevrilmiş bir süpürgeyi andırır. Seyrek yaprakları sayesinde meyve bol ışık ve sıcaklık alır ve bu da diğer birçok erik çeşidinden daha hızlı olgunlaşmasını sağlar.
Meyveler ve tat özellikleri
Renklod Sovetsky erik hasadı, çekici görünümü ve yüksek tüketim özellikleriyle bahçıvanları büyülemektedir. Meyveleri iri ve güzeldir. Aşağıdaki özelliklere sahiptirler:
- ağırlık - 41,5 gr (80 gr ağırlığında çok büyük örnekler de vardır);
- yükseklik/çap - 4,3 cm/4,3 cm;
- Renclode çeşidi için tipik olan, kenarların düzleşmesinin karakteristik olmadığı düzenli küresel şekil;
- yan tarafta küçük ama belirgin bir karın dikişinin varlığı;
- koyu mor renkte ve yeşil alt tonlu bir deri örtüsü;
- cildin yüzeyinde kalın bir mavimsi mumsu tabakanın varlığı;
- sulu, kahverengimsi sarı renkte, yoğun kıvamlı et (olgunlaşmış eriklerde yumuşar ve gevşer);
- Etinden kolayca ayrılan orta büyüklükte oval bir çekirdeği vardır.
Sovyet Renclode üzümünün tadı mükemmel. Eti tatlı ama bayıcı değil, hoş ve ferahlatıcı bir ekşi notaya sahip. Çeşidin tadım puanı 5 üzerinden 4,5.
Erik meyvesinin dikkat çekici lezzeti, dengeli bileşiminden kaynaklanmaktadır. Meyvenin temel besin maddeleri şunlardır:
- şekerler - %9,2;
- titre edilebilir asitler - %1,7;
- C vitamini - 7,7 mg/100 g;
- pektinler - %0,3;
- kuru madde - %14.1.
Başvuru
Meyve hasadı taze tüketime yöneliktir. Erikler ayrıca meyve suyu veya püre haline getirilmeye, reçel, jöle, marmelat ve yaz tatlıları yapımına da uygundur.
Kendi kendine üreme ve tozlayıcılar
| İsim | Olgunlaşma dönemi | Hastalık direnci | Meyve boyutu |
|---|---|---|---|
| Sovyet Greengage | erken | ılıman | büyük |
| Karaçalı yeşil otu | ortalama | yüksek | ortalama |
| Erken olgunlaşan kırmızı | erken | yüksek | küçük |
| Pulkovo Macarca | geç | ılıman | büyük |
| Moskova Macarcası | ortalama | yüksek | ortalama |
| Avrasya 21 | erken | yüksek | büyük |
Sovyet erik ağacı kendi kendine verimlidir. Bahçede başka erik çeşitleri bulunmadığında bile ağaçları meyve verir. Deneyimli bahçıvanlar, verimini ve meyvenin tüketici ilgisini artırmak için çapraz tozlaşmaya başvurur.
Yakınlarına şu tür meyve bitkileri ekiliyor:
- Karaçalı yeşil otu;
- Erken olgunlaşan kırmızı;
- Pulkovo Macarca;
- Moskova Macar;
- Avrasya 21.
Çin eriği, Sovyet Renclode ağaçları için polinatör komşusu olarak uygun değildir.
Olgunlaşma dönemi ve verim
Bu tür erik ağaçları Mayıs ayında çiçek açar. Dördüncü yaşlarından itibaren (bazen beşinci yaş kadar erken) meyve vermeye başlarlar. Meyveler Ağustos ayının ilk yarısında olgunlaşır. Orta Kara Toprak Bölgesi'nin güney kesimindeki bahçıvanlar, meyveleri ayın 10'unda toplu olarak hasat ederler. Her ağaç ortalama 33,6 kg meyve verir.
Bir çeşidin verimi meyve mahsulünün yaşına bağlıdır:
- 4-5 yaşında bir erik ağacı 9,7 kg meyve veriyor;
- 33,6-40 kg – 8 yaşından büyük bir ağacın verimi.
Devlet denemelerinde elde edilen en yüksek verim Orta Kara Toprak Bölgesi iklim koşullarında 50-60 kg/sap olarak elde edilmiştir.
Büyüyen bölgeler
Bu erik çeşidi Rusya Devlet Sicilinde aşağıdaki bölgelerde yetiştirilmek üzere onaylanmıştır:
- Orta Kara Toprak;
- Orta Volga;
- Kuzey Kafkasya.
Sovyet Kızılağacı ülkenin Voronej, Belgorod ve Rostov bölgelerinde en yaygın olanıdır.
Don direnci
Bu meyve mahsulü, iyi kış dayanıklılığıyla bahçıvanları memnun eder. Ağaçları -34°C'ye kadar düşük sıcaklıklara kolayca dayanır. Karlı kışlarda (genç ve kırılgan fideler hariç) barınağa ihtiyaç duymazlar. Güney Orta Kara Toprak Bölgesi'nde, erikler donmaya karşı hassas değildir ve çiçek tomurcukları kışın zarar görmez.
Doğru ekim nasıl yapılır?
Renclode Sovyet erik ağacını bahçenize ilkbahar veya sonbaharda dikin. Sonbahar ekimi tercih edilir. Soğuk havalar başlamadan önce ağacı dikin ve kök salması ve yeni yerine uyum sağlaması için bir ay bekleyin. Riskli tarım bölgelerinde ise ilkbaharda dikin.
Bahçenizde aşağıdaki özelliklere sahip bir erik ağacı yetiştirmek için bir yer seçin:
- güneşli, sitenin güney kesiminde yer almaktadır;
- rüzgarsız;
- taslaklardan korunan;
- durgun nem olmadan (yeraltı suyu 1,5-2 m derinlikte olmalıdır);
- Nefes alabilen, nötr asitli, verimli toprakla (eğer bahçenizdeki toprak asidikse, erikleri dikmeden önce dolomit unu, tebeşir, kireç veya odun külü ile seyreltmeniz gerekecektir).
- ✓ Kök çürümesini önlemek için yeraltı suyunun derinliği en az 1,5-2 m olmalıdır.
- ✓ Nötr asitliği sağlamak için ekimden 2-3 ay önce toprağın önceden kireçlenmesi gerekir.
Erik ağacını dikmeden birkaç hafta (veya ay) önce bir çukur kazın. 50x50x65 cm ölçülerinde. Birkaç fidan almayı planlıyorsanız, çukurlar arasında 3 metre boşluk bırakın. Çukurun dibini kırma taş, çakıl veya kırık tuğla ile kaplayın. Ortasına bir kazık çakın.
Çukuru aşağıdaki bileşenlerden oluşan toprak karışımıyla 1/3 oranında doldurun:
- üst toprak (çukurdan alınan toprak);
- organik madde: humus, kompost;
- nehir kumu;
- mineral gübreler (Süperfosfatı tercih edin).
Fide köklerini Kornevin içeren suda 1,5 saat bekletin. Ardından hemen dikime geçin. Şu adımları izleyin:
- Erik fidanını, kök boğazı toprak yüzeyinden birkaç santimetre yukarı çıkacak şekilde, bahçe toprağı, mineral ve organik gübrelerden oluşan bir toprak karışımı yığınının üzerine yerleştirin.
- Köklerini düzelt.
- Üzerlerini gübresiz, verimli toprak tabakasıyla örtün.
- Ağacın altındaki toprağı sıkıştırın. Sulama sırasında suyun yayılmasını önlemek için ağacın kenarına bir toprak sırtı oluşturun.
- Erik ağacınızı bolca sulayın. 1 fidan başına 30-40 litre su kullanın.
- Ağaç gövdesi alanını 5 cm kalınlığında bir humus veya yumuşak turba tabakasıyla malçlayın. Ayrıca malç olarak saman veya çim kırpıntıları da kullanabilirsiniz.
Ağaç bakımı
Ağaçların düzgün büyümesini, gelişmesini ve bol meyve vermesini sağlamak için gerekli bakım işlemlerini yapın:
- budama;
- sulama;
- gübre uygulaması;
- zararlılardan ve hastalıklardan korunma;
- ağaç gövdesi çemberinin gevşetilmesi;
- erik ağacının altındaki otları temizlemek;
- Meyve olgunlaşma döneminde dalların altına desteklerin yerleştirilmesi.
Sulama
Ağacın altındaki toprağı mevsim boyunca 3-5 kez, ağacın gövde çevresinin metrekaresi başına 30-40 litre su kullanarak nemlendirin. Sulama yoğunluğu hava durumuna, bitkinin yaşına ve hasadın olgunlaşma zamanına bağlıdır. Erik ağacını aşağıdaki dönemlerde daha bol sulayın:
- çiçeklenme sonrası;
- meyve yumurtalıklarının oluşumu sırasında;
- çekirdek oluşumu tamamlandıktan sonra (bu dönemde meyveler aktif olarak büyümeye ve ağırlık kazanmaya başlar).
- • Toprağı eşit şekilde nemlendirmek ve su tasarrufu sağlamak için damla sulama yöntemini kullanın.
- • Sulamadan sonra ağaç gövdesi çevresini malçlayarak nemin korunmasını ve yabani otların büyümesinin önlenmesini sağlayın.
Ağaç gövdesinin etrafındaki toprağı nemlendirdikten sonra, talaş, saman veya karton parçalarıyla malçlayın. Bu, hızlı nem kaybını önleyecektir. Ayrıca, yaz mevsiminde erik ağacının etrafındaki toprağı gevşetmek, yabani otları temizlemek ve kök sürgünlerini 4-5 kez temizlemek de iyi bir fikirdir.
Üst pansuman
Erik ağacınız ilk iki yıl dikim çukurundan yeterli besin alır. Daha sonra, azot, fosfor ve potasyum içeren mineral gübreleri organik maddelerle dönüşümlü olarak kullanarak meyve ağacınızı gübreleyin.
Gübreleme programını takip edin:
- Nisan ayında, çiçeklenmeden 10 gün önce ağaç için üre kullanın (tüketim oranı gövde çemberinin 1 metrekaresi için 15-20 gr'dır) veya 1:3 oranında suyla seyreltilmiş bulamaçla sulayın;
- Mayıs ayında erik çiçeklerinden sonra çift süperfosfat (18-20 g/m²), potasyum sülfat (30 g/m²), üre (15 g/m²) ekleyin;
- meyve olgunlaşma zamanında Ağacı, nitrophoska (45 g) veya kuş pisliği çözeltisi (1:10) ilavesiyle üre çözeltisi (10 l suya 24 g) ile sulayın;
- hasattan sonra Meyve bitkisini Süperfosfat (51 gr/m²), Potasyum sülfat (24 gr/m²) ile besleyin.
Kırmızıaltın ağacının yetiştiği toprağın verimliliğini artırmak için yeşil gübre kullanın. Yeşil gübreyi erik ağacının gövdesinin etrafına 2-3 yılda bir ekin. Hardal, arı otu ve fiğ kullanın. Temmuz ayında ekin ve sonbaharda (çiçek açtıklarında) toprağa karıştırın.
Kırpma
Sovyet yeşil ağacı dikkatli bir biçimlendirici budama gerektirir. İlkbahar ekiminden sonra fideyi 0,8-0,9 m'ye kısaltın. Ardından, seyrek, kademeli bir taç oluşturmaya çalışın. İskelet sürgünler yerine, ölü dalları yeni (genç) sürgünlerle değiştirmeyi kolaylaştırmak için sadece yarı iskelet sürgünler bırakın.
Erik ağacının tepesini şu kurallara uyarak oluşturun:
- taç iç mekanının daha iyi aydınlatılması için üst kısmı açık hale getirin;
- Erik ağacı 2,5 m yüksekliğe ulaştığında, orta iletkeni bükerek doğu tarafına yönlendirin ve altta bulunan bir dala bağlayın;
- taç içinde büyüyen dallar "halkaya kadar" kesilmeli, dar açıyla büyüyen tüm dallar çıkarılmalıdır;
- 70 cm'yi geçen bir yaşındaki sürgünler üçte bir oranında kısaltılmalıdır;
- Uzunluğu 70 cm'ye ulaşmamış yıllık büyümeyi kısaltmayın;
- aşırı büyümüş sürgünleri inceltin;
- kalan dalları uzunluklarının üçte biri kadar kısaltın;
- yeni çıkan sürgünleri kısaltmayın (taç kalınlaşırsa, onu tamamen "halkaya" kadar çıkarmak daha iyidir).
- × Ağacı zayıflatmamak için, özsu akışının aktif olduğu dönemlerde budama yapmayın.
- × Ağacın strese girmesini önlemek için, bir seferde tacın %25'inden fazlasını çıkarmaktan kaçının.
Hastalıklar ve zararlılar
Çeşit, özellikle moniliosis ve clasterosporium (orta derecede dirençli) olmak üzere birçok meyve mahsulü hastalığına karşı direnç göstermektedir. Meyve mahsulünde yaygın istilaların yaşandığı yıllarda, polistigmoz (Polistigmoz) meyve mahsulünü önemli ölçüde etkilemektedir.
Yetersiz bakım ve elverişsiz yetiştirme koşulları nedeniyle erik ağaçları mantar enfeksiyonlarına ve zararlı istilasına (elma kurdu, yaprak biti, akar, yaprak biti, yaprak kıymığı) maruz kalmaktadır.
Önleyici kuron tedavileri bu sorunun önlenmesine yardımcı olabilir. Aşağıdaki programları takip edin:
- ilkbaharda (tomurcuklar açılmadan önce) Ağacı mantar enfeksiyonundan ve parazit istilasından korumak için taç kısmına N30 çözeltisi (10 l suya 500 g) püskürtün: Kaliforniya kabuklu bitleri, yaprak bitleri, örümcek akarları, gül yaprak kıvırıcıları ve meyve güvesi tırtılları;
- tomurcuk patlamasından çiçeklenme sonuna kadar olan dönemde Testere sineği larvalarını, örümcek akarlarını, yaprak bitlerini ve yaprak yiyen parazitleri kontrol altına almak için ağacın beyaz tomurcuklarına Fufanon, Alatar veya Aktara püskürtün. Meyve mahsulünün enfeksiyonunu önlemek için insektisit solüsyonuna 100 gr kükürt ekleyin;
- yazın Erik ağacını elma kurdu, akar ve mantarlardan korumak için Fufanon veya Fitoverm ile 3-4 kez koruyucu ilaçlama yapın, ilaçlar arasında 14 gün ara verin.
Sonbaharda, ağaç gövdesinden düşen tüm meyveleri, kuru yaprakları ve diğer bitki artıklarını toplayın. Bunları bahçenizden çıkarın ve yakın. Parazit ve patojen içerebilirler.
Hasadın depolanması
Erikler olgunlaştıkça dallarından koparın. Çürümüş olanları ayrı bir kaba alıp imha edin. Ağaçta bırakmayın. Meyvelerin üzerindeki mumsu tabakayı çıkarmamaya dikkat ederek dikkatlice hasat edin. Raf ömrünü uzatmak için meyveleri saplarıyla birlikte toplayın.
Hasat ettiğiniz meyveleri buzdolabında (sebzelik çekmecesinde) saklayın. 2 haftaya kadar tazeliğini koruyacaktır.
Avantajları ve dezavantajları
Renclode Sovyet çeşidi, çok sayıda avantajı nedeniyle ev bahçıvanları arasında popülerdir:
Bu çeşidin bazı dezavantajları da vardır:
İncelemeler
Sovyet Greengage eriği, yaklaşık 40 yıl önce bir Rus yetiştirici tarafından geliştirilen, Rus bahçıvanlar arasında popüler bir çeşittir. Kendi kendine verimli olması, yüksek verimi, iri meyve boyutu ve mükemmel lezzetinin yanı sıra mükemmel depolama ve taşınabilirliği sayesinde popülerliğini korumaktadır.