Ozark Premier erik ağacının dikim yöntemleri ve yetiştirme özellikleri

Ozark Premier eriği, uzun ömürlülüğü, dayanıklılığı ve mükemmel meyve aromasıyla öne çıkan, yüksek kaliteli bir yetiştirilmiş çeşittir. Hem profesyonel hem de acemi bahçıvanlar arasında en çok aranan çeşitlerden biri haline gelmiştir. Bazı kaynaklar bu çeşidi Ozark Premier olarak da adlandırmaktadır.

Kökeni

Amerika Birleşik Devletleri'nde, özellikle Missouri eyaletinde, yeni bir erik çeşidi geliştirme çalışmaları devam ediyordu. Amaç, çeşitli iklim bölgelerinde yüksek verim sağlayacak ve çekici meyve görünümü ve aromasına sahip bir melez geliştirmekti.

Bu hedefe ulaşmak için Metli ve Burbank çeşitleri çaprazlandı. Deney, yalnızca atalarının en iyi özelliklerini miras almakla kalmayıp aynı zamanda birçok alanda üstün nitelikler sergileyen benzersiz bir fide seçilmesiyle sonuçlandı.

Ağacın yüksekliği ve görünümü

Ozark Premier, 300 ila 350 cm yüksekliğe ulaşan orta büyüklükte bir ağaçtır. Tepesi yuvarlak, geniş ve çanak şeklindedir ve yoğun yapraklarıyla dikkat çeker. Bu melezin gövdesi orta kalınlıktadır ve düzensiz gri-kahverengi bir kabukla kaplıdır.

Diğer çeşit özellikleri:

• Dallar hafif kavisli olup, 35-40 derecelik bir açıyla ayrılır. Genç sürgünler düzdür, başlangıçta yeşilimsi renktedir, ancak zamanla koyulaşarak kahverengiye döner. Tüylü değillerdir, ancak lentisellerle doludurlar.
• Yapraklar mükemmel oval, dışbükey, pürüzsüz ve koyu yeşil renktedir. Alt kısımları tüylüdür. Yaprak sapları orta uzunlukta ve kalın, yeşildir. Yaprakçıkların uçları sivri ve tabanı yuvarlaktır, kenarları ince dişlidir.
• Tomurcuklar küçüktür ve açıldığında yaklaşık 1,5-2 cm çapa ulaşır. Her generatif tomurcuktan, her biri birbiriyle birleşmeyen beş adet beyazımsı, yuvarlak taç yaprağı içeren iki tomurcuk oluşur.
• Tomurcuklanma dönemi mayıs ayının ortalarında başlar ve on gün kadar sürer.
• Ağacın yıllık boyu 35-45 cm’dir.

Meyve parametreleri

Meyveleri oval, ucu biraz dar, ortalama ağırlığı 90-130 gr civarındadır. Ventral dikişi geniş ve belirgindir, ancak çatlamaz.

Melezliğin başka belirtileri de var:

• Meyvenin ucu hafif basık, tabanı ise kalınlaşmış ve hafifçe yükseltilmiş kenarları olan geniş, derin huni benzeri bir yapıdır.
• Meyvenin kabuğu elastiktir ve soyulması zordur, üzerinde kolayca soyulabilen hafif mumsu bir tabaka bulunur. Taban rengi koyu pembemsidir.
• Meyve eti hafif kremsi bir renge sahip olup, sululuğu, narin yapısı ve hoş aromasıyla dikkat çekmektedir.
• Taş küçük ve kolayca ayrılıyor, ancak bazen bir parça hamur da beraberinde çıkıyor.

Karakteristik farklılıklar

Bir melez çeşidin diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında etkinliğini değerlendirmek için özelliklerini incelemek önemlidir. Bu, optimum yetiştirme koşullarının belirlenmesine ve düzenli meyve verme için gereken temel faktörlerin belirlenmesine yardımcı olacaktır.

Meyvelerin kullanımları

Ozark Premier eriği, çeşitlilik ve yeni tatlar arayan bahçıvanlar için gerçek bir keşiftir. Bu erikler etli, tatlı ve hafif ekşimsi olup hem taze tüketim hem de reçel, komposto ve jöle gibi reçeller yapmak için idealdir.

Üstelik yüksek şeker içeriği sayesinde kurutularak kış aylarının vazgeçilmezi olacak doğal tatlılara dönüşebiliyor.

Olgunlaşma ve meyve verme

Ağaç 3-4 yaşına geldiğinde ilk meyvesini vermeye başlar. Meyvenin hasadı bir defada yapılmaz, birkaç aşamadan oluşur.

İlk olgun meyveler temmuz ayında ortaya çıkar ve hasat süresi yaklaşık 18-25 gün sürer. Olgun meyveler dallara iyi tutunur ve dökülmez.

Verimlilik

Bu çeşit, cömert ve istikrarlı verimiyle öne çıkar. Üçüncü veya dördüncü yılında bir ağaç yaklaşık 4,5-5,5 kg meyve verir ve bu verim, uygun bakımla yıllar içinde önemli ölçüde artabilir. Olgun bir çalı yılda 50-60 kg'a kadar meyve verir ve bunun %86-90'ı pazarlanabilir.

Büyüyen bölgeler

Ozark Premier, ılıman karasal iklime uyum sağlayabilmesi nedeniyle ülkenin orta ve güney bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir.

Ural bölgesinde bu çeşidin ekimi mümkündür, ancak kış başlangıcından önce genç çalıların ek izolasyonu gereklidir.

Kuraklık ve dona dayanıklılık

Donmaya karşı dayanıklıdır. Bitkinin kök sistemi ve toprak üstü kısımları -28°C'ye kadar düşük sıcaklıklara kolayca dayanabilir. Ancak Ozark Premier, kış aylarında sürgünlere zarar verebilecek şiddetli rüzgarlara karşı hassastır.

Ağacın kış hava koşullarına dayanıklılığı büyüdükçe gelişir, bu nedenle çalının gelişiminin başlangıcında, yerel iklimi göz önünde bulundurarak gerekirse ek ısı sağlanması önerilir.

Erik yetiştirirken, hem aşırı hem de yetersiz sulamadan kaçınarak optimum toprak nem seviyelerini korumak önemlidir. Kuraklığa oldukça dayanıklı olmasına rağmen, bitki mevsim boyunca üç sulama gerektirir.

Kendi kendine üreme ve tozlayıcılara ihtiyaç

Bu tür kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahip değildir. Meyve vermesi için, donör ağaçlara yakın dikilmesi gerekir. İdeal mesafe 5 ila 10 metredir.

Ozark Premier erik çeşidi için tozlayıcı olarak aşağıdakiler kullanılabilir:

• Satsuma;
• Rahip;
• Şiro;
• Santa Rosa;
• Lezzetli;
• Sarking.

Ozark Premier erik ağacının ekimi

Ozark Premier eriği, hızlı büyüme ve gelişme özelliğiyle dikkat çeker ve dikkatli dikim ve bakım gerektirir. Ağacın yaygın hastalık ve zararlılara karşı direncini artırmak ve bol hasat sağlamak için basit tarım uygulamalarını takip etmek önemlidir.

Dikim için en uygun zaman ilkbahardır, ancak ekim yerinin sonbaharda hazırlanması gerekir. Sonbahar ekimi tercih ediliyorsa, beklenen ekim tarihinden iki hafta önce toprak kazılıp gübrelenmelidir.

Bir iniş yeri seçimi

Seçilen yerin gün boyunca mümkün olduğunca sağlıklı bitki gelişimi ve lezzetli bir hasat için yeterli ışık sağladığından emin olun.

Diğer önemli hususlar:

• Soğuk rüzgarlardan korunaklı bir yer bulmak önemlidir. Bu, ağacın sağlığını korumasına ve kış donlarına karşı direncini artırmasına yardımcı olacaktır.
• Kök çürümesini ve aşırı nemin istenmeyen etkilerini önlemek için durgun su bulunmayan bir alan kullanın.
• Dikimden önce toprağın durumunu kontrol edin ve yapısını ve bileşimini belirleyin. Toprak yeterince verimli ve gevşek değilse, kalitesini ve besin değerini artırmak için organik madde, kum, turba vb. kullanabilirsiniz.

Dikime toprak ve fideler nasıl hazırlanır?

Başarılı erik dikimi, dikkatli bir toprak işleme gerektirir. Öncelikle, eriklerin besinlerini çalabilecek yabani otları ve diğer bitkileri temizleyin. Ardından, yapısını iyileştirmek ve yeterli kök havalandırması sağlamak için toprağı 30-50 cm derinliğe kadar işleyin.

Fidelerin hazırlanması da bir dizi önemli adımı içerir:

1. Kalitelerini ve durumlarını dikkatlice inceleyin, kök sistemi iyi gelişmiş ve zarar görmemiş örnekleri seçin.
2. Köklerin nemlenmesi için bir süre ılık suda bekletin.

Erik ağacı dikim yöntemleri

Ozark Premier erik yetiştirme yöntemini seçerken iki ana strateji mevcuttur: doğrudan toprağa dikim ve saksı sistemi kullanımı.

Açık alana

Tüm hazırlık çalışmalarından sonra aşağıdaki şekilde ilerleyin:

1. Uygun boyutlarda bir çukur kazın. Derinliği, fide köklerinin bükülmesini önleyecek kadar, genişliği ise kök sisteminin çapının iki katı olmalıdır.
2. Fideyi çukura yerleştirin, kökleri tabana dikkatlice yerleştirin.
3. Kök boğazı yer seviyesinde kalacak şekilde üzerini toprakla örtün.
4. Fidenin etrafındaki toprağı sıkıştırın ve yeterli miktarda su ekleyin.
5. Dikimden sonra gövde alanını nemi korumak ve yabancı ot büyümesini önlemek için organik malçla örtün.

Konteynerlere

Fidenin kök sistemini barındıracak kadar büyük bir kap seçin. Aşağıdaki adım adım talimatları izleyin:

1. Etkili drenajı sağlamak için içine verimli toprak karışımı ve perlit (veya taş, çakıl vb.) koyun.
2. Fideyi kökleri eşit dağılacak şekilde saksıya yerleştirin, üzerine toprak karışımını ekleyin.
3. Dikimden sonra toprağı nemlendirerek gerekli nem miktarını sağlayın.
4. Konteyner için tam güneş alan ve rüzgardan korunan uygun bir yer bulun.

Bakım talimatları

Ozark Premier'in her yıl gelişip bol meyve verebilmesi için, bakım ve onarımında belirlenmiş prensiplere uyulması gerekmektedir.

Sulama

Melez bitki dengeli neme ihtiyaç duyar, ancak aşırı toprak nemine karşı hassastır. Bu nedenle, sulama yalnızca uzun süreli kuraklık dönemlerinde yapılmalıdır.

Dikimden hemen sonra bitkilerin haftada bir sulanması gerekir ve bir ay sonra sulama sıklığı iki haftada bire düşürülür.

Olgun ağaçlar, özellikle tomurcuklanma ve meyve olgunlaşma dönemlerinde olmak üzere, yalnızca uzun süreli kuraklık dönemlerinde ek neme ihtiyaç duyarlar.

Üst pansuman

Ozark Premier'in optimum büyümesi için büyüme mevsimi boyunca üç gübreleme gereklidir:

• İlkbahar başında, aktif bitki örtüsünün başladığı dönemde gübreleme işlemine başlanmalı, bunun için 50-70 gr üre kullanılmalıdır.
• Sonraki iki uygulama, bitkiler çiçek açtıktan sonra ve meyve olgunlaşma döneminde önerilir. Bu durumlarda 50-80 gr süperfosfat ve 30-50 gr potasyum sülfat kullanılır.

Öneriler:

• Gübreler, kök bölgesine yerleştirilip toprağı hafifçe sıkıştırarak kuru olarak veya çözelti halinde uygulanabilir. İkincisi tercih edilir, ancak çözelti halinde uygulanırsa bitkileri önceden sulamak önemlidir.
• Gübrenin tam dozu birkaç faktöre bağlıdır: toprak verimliliği seviyesi, ağacın yaşı ve belirli üreticinin ürüne ilişkin talimatları.

Yalıtım

Orta ve kuzey bölgeleri gibi soğuk iklimlerde, erik ağaçlarına dikimden sonraki ilk üç yıl boyunca ek sıcaklık sağlanması tavsiye edilir. Bunu sağlamak için, kış gelmeden önce, kök seviyesine 10-15 cm kalınlığında bir malç tabakası yayın ve bitkinin üst kısmını birkaç kat agrofiber ile örtün.

Ağaç olgunluğa ulaştığında, gövdenin etrafındaki alanı malçlamak ve gövdeleri kireçle badanalamak yeterlidir. Kışın kemirgenlerin kabuğa zarar vermesini önlemek için, ağaçları ince gözenekli bir ağ veya çatı keçesiyle sarın.

Kırpma

Ozark Premier eriği için doğru taç yapısını oluşturmak amacıyla, dikimden hemen sonra ana gövde 55-65 cm uzunluğunda kesilmelidir. Ertesi yıl, alt katmanı oluşturmak için 3-4 yan dal seçilip uzunluklarının üçte biri kadar budanmalı ve ana gövde 15-18 cm daha uzun bırakılmalıdır.

Diğer incelikler:

• Bir yıl sonra budama işlemi tekrarlanır, ancak bu kez sadece 2-3 yanal sürgün kalır, bunlar da öncekilerden 20-25 cm daha yüksek olmalıdır.
• Fazla, kırık ve hasarlı dalları çıkarmak için daha sonra budama yapılır. Her bahar, dip sürgünlerinin de çıkarılması gerekir.
• Erik ağacı 8-10 yaşına geldiğinde gençleştirmeye ihtiyaç duyulur; bu işlem için beş yaşından büyük tüm dallar kesilir ve genç sürgünler uzunluklarının üçte biri oranında kesilir.

Ağaç gövdesi çemberinin gevşetilmesi ve bakımı

Toprak nemini ve geçirgenliğini artırmak için, ağaç gövdelerinin etrafındaki toprağı periyodik olarak gevşetmeniz önerilir. Bu, her sulamadan birkaç gün sonra yapılmalıdır. Bitki gövdelerinin etrafındaki yabani otları tamamen temizlemek, hastalık ve zararlıların önlenmesine yardımcı olacaktır.

Hastalıklar ve zararlılar

Bazı yaygın hastalıklar sadece verim düşüklüğünü değil, bitkilerin kendisini de tehdit edebilir:

• Kümelenme hastalığı. Bu hastalık, Ozark Premier eriklerini etkileyerek kabukta siyah kenarlı kahverengi lekelere neden olur. Yapraklarda delikler görülebilirken, sağlıklı yapraklarda beyaz lekeler oluşur. Hastalığın yayılmasını önlemek için aşağıdaki önlemler önerilir:
  • ağaçlara 10 litre suya %1 oranında Bordeaux bulamacı veya 40-50 gr konsantrasyonda bakır oksiklorür çözeltisi püskürtülmesi;
  • etkilenen dalların taçtan çıkarılması;
  • Yara yüzeyinin bahçe verniği ile sabitlenmesi.
• Pas. Hastalığı teşhis etmek için şu belirtilere dikkat edin: yapraklar erken sararmaya ve düşmeye başlar, yaprakların üst yüzeyinde hızla büyüyen kırmızı yumrular belirir ve ağaç zayıflamış ve çökük görünür. Hastalığın ilk belirtisinde, pas hastalığına karşı acil müdahale gerekir:
  • Püskürtme için, 10 litre suya 80 gr oranında hazırlanan özel bir bakır oksiklorür çözeltisi kullanın. Bahçe ilaçlaması için bu çözeltiden 3 litre gerekir.
  • Hasattan sonra bakır sülfat veya benzeri bir preparatla ek bir işlem yapılması tavsiye edilir.
• Meyve çürümesi. Hastalığın başlıca belirtileri şunlardır: Erik kabuğunda sporların oluşması, meyvede koyu kahverengi lekelerin ortaya çıkması, yüksek sıcaklık ve nemde hızla yayılması.
  Patojenin karakteristik bir özelliği, rüzgarla kolayca taşınan sporları hızla yayabilme yeteneğidir. Ozark Premier eriklerini korumak için, etkilenen meyveleri çıkarın ve Bordeaux bulamacı ile ilaçlayın.
• İsli küf. Hastalığın belirtilerinden biri, yapraklar ve sürgünler üzerinde koyu renkli bir tabakanın oluşmasıdır. Bu tabaka, oksijen ve güneş ışınlarının bitki hücrelerine ulaşmasını engelleyerek fotosentez aktivitesinin durmasına neden olur.
  Hastalıkla mücadele etmek için öncelikle isli küfün oluşumuna zemin hazırlayan koşulları ortadan kaldırmak gerekir. Bu amaçla, rendelenmiş sabun (150-200 g), bakır sülfat (5-7 g) ve sudan (10 l) oluşan özel bir solüsyon bitkilere püskürtülür.

Hasadın depolanması

Ozark Premier çeşidi, nakliyeye dayanıklı ve pazarlanabilir görünümünü koruyan üzümler üretir. Bu çeşit, uzun süreli taze depolama için idealdir.

Etkili bir toplama için bazı önerilere uyulması gerekmektedir:

• Meyve hasadı için kuru havaları tercih edin.
• Hasadınızı tahta sandıklara veya karton kutulara 3-4'erli katlar halinde paketleyin ve bunları kağıt veya saman katmanlarıyla ayırın.
• Kiraz eriğinin uzun süreli depolanması için en uygun koşullar +2 santigrat derece civarında sıcaklık ve %60 civarında nemdir.

Bu koşullar sağlandığı takdirde, teknik olgunluk aşamasında hasat edilen Ozark Premier çeşidi iki aya kadar depolanabilmektedir.

Güçlü ve zayıf yönleri

Bu çeşit, bahçıvanlar tarafından büyük beğeni toplayan birçok avantaja sahiptir. Ancak, bu hibriti seçerken dikkate alınması gereken bazı dezavantajları da vardır.

Bir ağacın meyve verme dönemi 20 yıl sürer.

İncelemeler

Ozark Premier, rafine aroması ve çekici görünümü sayesinde ticari bahçecilik için vazgeçilmez olan en popüler çeşitlerden biridir. Bakımı kolaydır ve temel kurallara uyulursa her yıl bol hasat vaat eder. Erken olgunlaşması nedeniyle, bu melezin verimliliğini korumak için düzenli olarak yeniden dikilmesi gerekir.

Sıkça Sorulan Sorular