Nizhegorodskaya eriği, birçok yaz sakininin ve çiftçinin bahçesinde haklı olarak yerini korumaktadır. Sulu ve tatlı meyveleri, lezzetli tadıyla büyülemenin yanı sıra önemli sağlık faydaları da sağlar. Çeşitli çoğaltma yöntemleri, yüksek verimi ve kolay bakımı, bu çeşidi yetiştiricilik için özellikle cazip kılmaktadır.
Çeşitliliğe giriş
Bu çeşit 2008 yılında onaylanmış olup her türlü kullanıma uygundur. -35°C'ye kadar düşük sıcaklıklara ciddi bir hasar görmeden dayanabilir. Dikimden sonraki dördüncü ila beşinci yılda meyve vermeye başlar ve meyveler Ağustos ayı sonlarında olgunlaşır. Uygun bakımla bahçıvanlar yaklaşık 35-40 kg hasat yapar.
Mükemmel tadıyla ünlü bu çeşit, hem taze tüketime hem de çeşitli reçellere uygundur. Yetiştirilmesi biraz emek gerektirse de, elde edilen sonuç buna değer.
Meyve ve ağacın tanımı
Bitki boyu 3-4 m'ye ulaşır. Yuvarlak tepeli, orta sıklıkta ve hafif yüksektedir.
Ayırt edici özellikler:
- Meyveleri yuvarlak veya oval şekilli, uçları hafif sivridir.
- Kabuğu koyu mor renkte, pürüzsüz ve belirgin mumsu bir tabaka ile kaplıdır.
- Meyve eti sulu, yumuşak ve sarımsı renkte olup, çekirdekten kolayca ayrılır.
- Ağırlığı 20 ile 25 gr arasında değişmektedir.
Eriklerin hoş bir aroması ve tatlı, aromatik bir eti vardır. Bu özellikler tüketicilerin ilgisini çeken özelliklerdir.
Uygulama ve faydaları
Meyveler çeşitli tatlılar, konserveler ve dondurmalar için idealdir. Reçel, komposto ve meyve suyu yapımında kullanılır. Taze meyveler salatalara eklenir veya tek başına tatlı olarak tüketilir.
Erik, vücudun normal işleyişi için gerekli olan birçok vitamin ve minerali içerir:
- B vitaminleri metabolizmanın iyileşmesine katkıda bulunur ve sinir sistemini destekler.
- C vitamini Bağışıklığı güçlendirir ve soğuk algınlığına karşı korur.
- Potasyum ve magnezyum Kalp fonksiyonlarını destekler ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.
- Ütü Kansızlığa karşı savaşmaya yardımcı olur ve kandaki hemoglobin seviyesini artırır.
- Lif Sindirim sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır. Sindirimi iyileştirir, kabızlığı önler ve vücuttaki toksinlerin atılmasını kolaylaştırır. Bu bileşen, mide ve bağırsak mukozasını güçlendirerek gastrit ve peptik ülserlerin önlenmesine yardımcı olur.
Meyvenin müshil etkisi vardır ve bağırsakların atık ve toksinlerden temizlenmesine yardımcı olur.
Yüksek C vitamini içeriği sayesinde cilt sağlığını iyileştirir. Sıkılık ve elastikiyetten sorumlu olan kolajen üretimini uyarır. Düzenli kullanımda cilt tonunu ve dokusunu iyileştirerek kırışıklıkları ve fotoyaşlanma belirtilerini azaltır.
Büyüyen bölgeler
Bu ürün yalnızca Moskova ve Moskova bölgesinde değil, Rusya'nın büyük bir bölümünde başarıyla yetiştirilmektedir. Danimarka, İsveç ve Norveç'in dağlık ve kuzey bölgelerinde popülerdir.
Olgunlaşma ve depolama süreleri
Meyvenin tam olgunluğa ulaşması için gereken süre iklim koşullarına bağlı olarak değişmekle birlikte, hasat genellikle temmuz sonu veya ağustos başında yapılır. Olgunlaşmış örnekler çekici, parlak mor bir renge ve hoş, tatlı, hafif ekşi bir tada sahiptir.
Meyveler lezzetini ve besin değerini uzun süre korur. Uygun şekilde saklandığında 2-3 haftaya kadar tazeliğini korur.
Nizhny Novgorod eriklerinin dikimi ve bakımı
Bu bitkiyi yetiştirmek herhangi bir özel beceri veya deneyim gerektirmez, bu nedenle acemi bir bahçıvan bile kolayca halledebilir. Ancak, olası zorluklardan kaçınmak için belirli kurallara uymak önemlidir.
- ✓ Toprak pH değeri kesinlikle 6-7 aralığında olmalıdır; doğru ölçüm için pH metre kullanın.
- ✓ Toprak drenaj kapasitesi: Toprak, suyun durgunlaşmadan geçmesine izin vermelidir; 30 cm çapında ve 40 cm derinliğindeki bir delikten 2 saat içinde suyun boşalıp boşalmadığını kontrol edin.
Gereksinimler
Ürün, iyi drenajlı, hafif ve verimli topraklarda en iyi şekilde yetişir. Optimum pH değeri 6-7'dir. Toprak çok asidikse, kireç veya odun külü ekleyin.
- Dikimden üç ay önce toprağın pH ve besin içeriğini test edin.
- Dikimden 2 ay önce analiz sonuçlarına göre toprak düzenleyici katkı maddeleri (pH'ı yükseltmek için kireç, düşürmek için kükürt) ilave edilir.
- Dikimden bir ay önce, alanı 40 cm derinliğe kadar kazın, taş ve yabancı ot köklerini temizleyin.
Toprağın hazırlanması ve ekim yerinin seçilmesi
Bu çeşit, soğuk rüzgarlardan korunan güneşli yerleri tercih eder. Toprak besin açısından fakirse, kompost veya humus ekleyin. Dikimden birkaç hafta önce, toprağı 30-40 cm derinliğe kadar kazın, tüm yabani otları ve taşları temizleyin.
- × Soğuk hava ve suyun biriktiği alçak alanlara erik dikmekten kaçının, çünkü bu mantar hastalıkları riskini artırır.
- × Su ve besin için rekabet edebilecek büyük ağaçların yakınına dikim yapmaktan kaçının.
İniş
İşlemi ilkbahar veya sonbaharda yapın. 50x60 cm ölçülerinde dikim çukurları açın. Çukurlar arasındaki mesafe en az 2-3 m olmalıdır.
Adım adım algoritma:
- Fidenin köklerini kontrol edin. Hasarlıysa, sağlıklı dokuya kadar kesin.
- Genç ağacı desteklemek için çukurun ortasına bir kazık çakın.
- Fideyi kökleri yayarak çukura yerleştirin. Kök boğazı toprak yüzeyiyle aynı hizada olmalıdır.
- Toprakla doldurun, hava boşluklarını gidermek için hafifçe sıkıştırın. Ilık suyla iyice nemlendirin.
Bakım
Ürün sürekli bakım gerektirir. Bol hasat elde etmek için standart tarım uygulamalarını izleyin:
- Sulama. Özellikle çiçeklenme ve meyve oluşumu dönemlerinde orta düzeyde nem sağlayın. Ağacı haftada 1-2 kez ılık, durgun suyla sulayın. Kök çürümesini önlemek için aşırı sulamadan kaçının.
- Üst pansuman. İlkbahar ve sonbaharda gübreleme yapın. Kompost veya çürümüş gübre gibi kompleks mineral gübreler ve organik katkı maddeleri kullanın. Odun külü potasyum seviyelerini artırarak etkilidir.
- Kırpma. Dikimden sonraki ilk birkaç yıl içinde, güzel ve verimli bir taç oluşturmak için biçimlendirici budama yapın. Sürgünleri sıkan ölü ve hasarlı dalları çıkarın. Düzenli budama, ışık ve havalandırmayı iyileştirir.
İlkbahar ve sonbaharda, hastalıktan korunmak için özel mantar ve böcek ilaçları kullanın. Ağacın durumunu izleyin ve hastalığın ilk belirtisinde harekete geçin.
Nizhny Novgorod eriklerinin çoğaltılması
Fide sayısını artırmanın çeşitli yolları vardır, her birinin kendine özgü özellikleri ve avantajları vardır.
En yaygın yöntemler şunlardır:
- Tohumlar. Tohumdan elde edilen fideler aşılı veya köklü fidelere göre daha geç meyve vermeye başladığından daha fazla zaman ve sabır gerektirmektedir.
Meyveleri olgunlaştığında toplayın, çekirdeklerini çıkarın ve posasını atın. Ardından 2-3 ay boyunca tabakalandırın: nemli toprak veya kuma yerleştirin ve serin bir yerde saklayın.
Dikim materyalini ilkbahar veya sonbaharda açık toprağa açılmış çukurlara yaklaşık 2-3 cm derinliğe kadar ekin. - Kesimler. Bu, ana ağaçla aynı fideleri üreten daha hızlı ve daha verimli bir çoğaltma yöntemidir. Çelikleri ilkbahar sonu veya yaz başında alın. Yaklaşık 15-20 cm uzunluğunda bir yıllık sürgünler kullanın. Alt yaprakları kesin, üstte 2-3 yaprak bırakın. Alt kesimi açılı olarak yapın.
Çelikleri bir bardak suya veya özel köklendirme toprağına koyun, nemlendirin ve sera etkisi yaratmak için streç film veya cam kavanozla örtün. Köklenme 3-4 hafta içinde gerçekleşir. Kökler çıktıktan sonra, bitkileri açık toprağa veya saksılara dikin. - Aşılama yoluyla. Bir bitkinin köklerini başka bir bitkinin sürgünleriyle birleştirme yöntemi. Bu yöntem, hastalıklara daha dayanıklı ağaçlar üretmek veya meyve kalitesini artırmak için kullanılır.
Nizhegorodskaya erik fidanını aşılamak için sağlıklı bir anaç seçin. Ana bitkiden sürgünleri kesin ve aşılama zamanına kadar serin bir yerde saklayın.
En yaygın yöntemler çiftleşme ve yarık aşılamadır. Çiftleşme için, iki sürgün çapraz olarak kesilip birleştirilir. Yarık aşılama için, anaç ikiye bölünür ve içine kalem yerleştirilir. Su geçirmez bir conta oluşturmak için ek yerlerini elektrik bandı veya filmle sarın.
Yöntem seçimi hedeflerinize ve yeteneklerinize bağlıdır. Yöntem ne olursa olsun, büyüme ve adaptasyon aşamasında fidelerin uygun şekilde bakımı, güçlü ve verimli bitkilerin garantisidir.
İncelemeler
Nizhegorodskaya eriği, Rusya'da popüler bir çeşittir. Mükemmel meyve aroması ve yüksek verimiyle bahçıvanların ilgisini çekmektedir. Kışa dayanıklılığı ve düşük bakımı sayesinde çeşitli iklimlerde başarıyla yetiştirilebilir. Verimi en üst düzeye çıkarmak için ekim ve sonraki bakımın ayrıntılarını anlamak önemlidir.