Sütunlu erik incelemesi: tanımı, çeşitleri ve yetiştirme kuralları

Sütun erikler bahçelerimizde nispeten yakın zamanda ortaya çıktı, ancak bahçıvanlar arasında oldukça popüler hale geldiler. Bu meyve ağaçlarının nasıl yetiştirileceğini ve bakımını nasıl yapacağımızı öğrenelim.

Sütunlu erik ne anlama geliyor?

Sütunlu erik, tepesi sütun şeklinde büyüyen bir ağaçtır. Dalları normalde olduğu gibi yayılmaz, aksine yukarı doğru uzanır ve genellikle çok sayıda meyveyle doludur.

Üstelik bu erik çeşidi yapay olarak yaratılmamıştır. Bu mutasyon, 1960'larda Amerikalı bir yetiştirici tarafından tamamen tesadüfen keşfedilmiştir.

Bir bilim insanı, bir Mackintosh elma ağacında daha kalın, dikey olarak büyüyen bir dal fark etti. Gövdesi bol miktarda elmayla kaplıydı. Bu durum, yetiştiricinin ilgisini çekti ve örneği çoğaltmaya çalıştı. İki yıl sonra, sütunlu elma çeşidi "Vozhak" ortaya çıktı. İyi verimleri ve yetiştirme kolaylıklarıyla öne çıkan armut ve erik ağaçları da benzer şekilde yetiştirildi.

Ağacın tanımı

Sütunlu erik ağacı, Rosaceae familyasına aittir. Şu temel özellikleriyle kolayca tanınır:

• kısa boy;
• yanlara doğru değil, yukarıya doğru büyüyen sürgünler;
• dar, zayıf gelişmiş taç;
• pürüzsüz kabukla kaplı ince dallar.

Yetişkin bir ağacın boyu genellikle 2-2,5 metreyi geçmez, bu da onu sıradan erik ağaçlarından önemli ölçüde ayırır. Erikler sarı, mavi veya mor-mor renkte olabilir.

Sütunlu erik ağacının avantajları ve dezavantajları

Sütunlu erik ağacının da diğer meyve ağaçları gibi avantajları ve dezavantajları vardır. Daha yakından bakalım.

Sütunlu erik ağacının avantajları:

Tozlaşma ve "mahalle"

Bazı sütunlu erik çeşitleri kendi kendine tozlaşır (örneğin, Imperial, Commander, Rubin ve Angers). Ancak bu tür ağaçların çoğu meyve vermek için tozlayıcılara ihtiyaç duyar.

Tozlaşma esas olarak arılar tarafından gerçekleşir. Ancak soğuk havalar, donlar veya uzun süreli yağmurlar sırasında arıların aktiviteleri azaldığından, deneyimli bahçıvanlar yakınlarına tozlayıcı çeşitleri ekerler. Kendi kendine tozlaşan ağaçlar, olumsuz hava koşullarında bile hasat yapma olanağı sağlar. Bu türlerden komple meyve bahçeleri oluşturulabilir, ancak hasat istenilen düzeyde olmayabilir.

"Mahalle"ye gelince, erik ağacının yanında huzurla geçinebilecek olanlar şunlardır:

• erik ağaçları;
• elma ağaçları;
• ayva ve kiraz eriği.

Ahududu, frenk üzümü ve bektaşi üzümü çalı olarak yakınına dikilebilir. Sütunlu bir ağacın tepesi çok az gölge sağladığından, vadi zambağı, sümbül, çuha çiçeği veya diğer çuha çiçekleri ağacın altına dikilebilir. Kekik de ağacın büyümesini engellemez.

Eriklerin armut, ceviz, şeftali, kiraz, tatlı kiraz ve deniz iğdesi gibi ağaçlarla komşu olmadıklarını unutmamak önemlidir. Ayrıca huş ağacı, köknar veya kavak ağaçlarının yakınında bulunmaktan da hoşlanmazlar.

Sütunlu çeşitleri nelerdir?

Sütunlu erik ağacı çeşitlerinin farklı olgunlaşma süreleri, meyve renkleri ve kendi kendine tozlaşma yetenekleri olabilir. Birçok çeşit arasında en yaygın ve popüler olanlar öne çıkar.

İmparatorluk

Imperial, en popüler çeşitlerden biridir. Büyük meyveleri (55 gr'a kadar) ve narin, aromatik aromasıyla beğeni toplar. Erikler yuvarlak, üstleri basık ve tabanları geniştir. Kabuğu oldukça kalındır, ancak bu lezzetini etkilemez.

Bu ağaç 2 metreye kadar büyür ve Ağustos ortası ile sonu arasında meyve vermeye başlar. Kendi kendine tozlaşan bir çeşit olduğundan tozlayıcıya ihtiyaç duymaz. İmparator erikleri genellikle pembemsi-mor renktedir, ancak kırmızımsı kahverengi meyveler de yaygındır.

Imperial'in dezavantajları arasında bol sulama ihtiyacı ve ilk yıl çiçek açma olasılığı yer alır. Bu durumda, erken hasat genç ağacı yorabileceğinden, çiçekler koparılmalıdır.

Mavi Tatlı

Sütunlu eriklerin en popüler ikinci çeşidi. Bu çeşidin meyveleri de büyüktür ve ağırlıkları 75 grama ulaşır. Şekli oval ve hafif basıktır. Kalın kabuğu mumsu bir kaplamaya sahiptir. Blue Sweet, 2 metreden fazla büyümez. Tadı, tatlı ve ekşi notalarla ferahlatıcıdır.

Bir ağaç, mevsim başına yaklaşık 12-15 kg erik verir. Meyveler Ağustos sonuna doğru olgunlaşır ve tozlaşma gerektirir. Bu genellikle Blue Free veya Stanley çeşitlerinde yapılır. Blue Sweet çeşidi ise etli kısmı pembemsi bir tonla mor erikler üretir.

Çeşidin dezavantajları arasında, ağacın tepesinin don nedeniyle çatlama olasılığı vardır ve bu da daha sonra tepenin şeklini geri kazanmasında sorunlara yol açabilir. Tıpkı Imperial gibi, bu çeşit de ilk yılında çiçek açmaya başlayabilir. Bu durumda, ortaya çıkan tüm çiçekler budanmalıdır.

Sarı

"Sarı" sütunlu erik ağacı, erken meyve vermesi ve kendi kendine tozlaşmasıyla ünlüdür. Meyveler Haziran ayı sonlarında hasat edilmeye hazır hale gelir. Erik ağacı 2,5 metreye kadar büyür ve meyvelerinin her biri 40 ila 70 gr ağırlığındadır. Erikler yuvarlak ve altın rengindedir. Tatlı, bal benzeri bir tada sahiptirler.

Bal

Sütunlu erik çeşidi "Medovaya", 50 gr ağırlığa kadar sarı-altın renkli, tatlı meyveler üretir. Tozlaşma için "Renklod Karbysheva" veya "Vengerka Donetska" çeşitlerine ihtiyaç duyar. Temmuz ayı sonlarında meyve vermeye başlar.

Mirabella

Mirabella, kayısıya benzeyen sütunlu bir erik çeşididir. Her meyve yaklaşık 40 gr ağırlığındadır ve tek bir üründen 15 kg'a kadar erik elde edilebilir.

Ağaç ağustos ortasında meyve vermeye başlar. Tozlayıcıya ihtiyaç duymaz. Ağacın bir diğer avantajı da meyvelerini uzun süre dallarında dökmeden tutabilmesidir.

Ağacın kendisi oldukça küçüktür - yaklaşık 1,7 m. Tadı tatlı ve ekşi, rengi sarıdır, bazen yanlarda hafif bir kızarıklık vardır. Bu çeşidin bir dezavantajı, çekirdeği etten ayırmanın zor olmasıdır.

Rusça

Sütunlu eriklerin bir diğer türü olan bu tür, boyu 1,7 metreyi geçmediği için bodur olarak kabul edilebilir. Meyveleri küçüktür (40 gr'a kadar) ve ağustos ortalarında olgunlaşır. Tozlaşma kiraz eriği ile gerçekleşir. Eriklerin kendileri kırmızımsı-mor renktedir ve tatlı bir tada sahiptir.

Yakut

Rubin, kendi kendine tozlaşan bir erik çeşididir. Her meyve yaklaşık 60 gr ağırlığındadır. Bitki 2 m yüksekliğe kadar büyür, meyvesi kırmızıdır ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Bu çeşidin bir dezavantajı, meyvenin Eylül ayı başlarında hasat edilmesidir.

Komutan

Yaklaşık 50-55 gr ağırlığında, oval, mor renkli meyvelere sahip, kendi kendine tozlaşan bir çeşittir. Yaz ortasında olgunlaşmaya başlar. Boyu: 2 m'ye kadar. Meyveleri çok sulu ve tatlıdır, hafif mayhoş bir tada sahiptir.

Oscar Artı

Oscar Plus, meyveleri Eylül ayına kadar çıkmayan bir çeşittir. Meyveleri 45-55 gram ağırlığında, küreseldir ve renkleri pembemsi mordan kahverengimsi kırmızıya kadar değişebilir. Bu eriklerin tozlaşması, aynı dönemde çiçek açan ağaçlarla mümkündür. Ağaç yaklaşık 2 metre yüksekliğe kadar büyür. Tadı tatlı ve ekşidir.

Anje

Anzhe, kendi kendine verimli, orta mevsim bir çeşittir. Bordo, morumsu meyveleri 40 grama kadar ağırlığa sahip olup, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

Olenka

Hafif morumsu bir renge sahip parlak kırmızı eriklerdir. Bu çeşidin meyveleri küçüktür ve sadece 25 gr ağırlığındadır. Tozlaşma ve meyve üretimi için Stanley veya Blue Free ağaçlarına ihtiyaç duyarlar.

Çeşitlerin özelliklerine göre özet tablosu

Hangi çeşitlerin sizin için en uygun olduğunu anlamak için ağaç özelliklerinin yer aldığı karşılaştırma tablosunu inceleyebilirsiniz.

Tablo 1 – Sütunlu erik çeşitlerinin özellikleri

İniş özellikleri

Sütunlu ağaçların hasadının bolluğu ve sağlığı, bu ürünlerin ekim ve yetiştirilme teknolojisine uyulmasına bağlıdır.

Sütunlu erik dikimi, fidan seçimiyle başlar. Daha sonra ağaçlar için bir yer seçilir ve toprak buna göre hazırlanır.

Fide seçimi

Belirli bir sütunlu erik çeşidini satın almak kişisel tercihinize bağlıdır. Fidelerin bölgesel hava koşullarına dayanıklılığını, hastalıklara dayanıklılığını ve istenen miktarda meyve verme kabiliyetini göz önünde bulundurun.

Sütunlu bir erik ağacı seçerken köklerine dikkat edin; kökleri hasarsız, kuru veya kırık sürgünlerden arınmış ve çok sayıda dalı olmalıdır. Ayrıca dalların iyi durumda olması ve herhangi bir hastalık belirtisi göstermemesi gerekir.

Sütunlu erik fidanı satın alırken başka neler önerebilirsiniz:

• yıllık bir ürün seçin, çünkü yaşlı bir fide yeni bir yerde kök salmakta daha fazla zorluk çekebilir;
• Fidanları özel fidanlıklardan satın alın; bu, bölgenizin iklim koşullarına uyum sağlamış bir ağaç edinme şansınızı artıracaktır.

Fidanlıkta fidan seçerken, satın aldığınız çeşidin bakımı ve yetiştirilmesi konusunda da mutlaka bir uzmana danışın.

Bir yer ve zaman seçimi

Sütunlu erik yetiştirmenin anahtarı, fideleri doğru zamanda dikmektir. Don ve olumsuz hava koşulları ağacın taç yapısına zarar verebilir ve bu da gelişimini ve taç oluşumunu olumsuz etkiler.

Ağaç dikim zamanına karar verirken bölgenin iklimine dikkat etmelisiniz. Örneğin, güney Rusya'da en iyi dikim zamanı sonbaharken, kuzey enlemlerinde, Ural Dağları'nda ve orta Rusya'da ilkbahardır (karlar eridikten ve soğuk hava tamamen dindikten sonra).

İniş alanı ise şöyle olmalı:

• güneşli - sütunlu erik gölgeyi sevmez;
• rüzgar ve cereyandan korunaklı;
• bataklık olmayan, hafif toprağa sahip (örneğin, kumlu tınlı);
• yeraltı su seviyesinin en az 1,5 m olması.

Erik ağaçlarını alçak alanlara dikmekten kaçının, çünkü bu alanlar yüksek rakımlara göre daha serindir ve genellikle buralarda yeraltı suyu birikir. Bu koşullar sağlanmazsa, fidelerin kökleri çürüyebilir, gövde zarar görebilir ve erik ağacı hastalanabilir.

Toprak hazırlığı

Bitkiyi ekmeye başlamadan önce toprağı hazırlamanız gerekir:

• Seçilen alanı humusla ilaçlayın (genellikle ağaç başına 3-4 kg alınır), ardından toprağı gevşetin ve düzleştirin;
• fide için önceden bir çukur kazın (30-40 cm genişliğinde ve ağacın kök sisteminden 2 kat daha derin), ardından çukurun dibine toprak ve gübre karışımı koyun;
• Gübre olarak 80 gr'a kadar potasyum ve 100 gr'a kadar süperfosfat kullanın - besinleri toprak hazırlığı gününde tabana serpin, böylece ağaç dikildiğinde karışım zaten çökmüş olur.

Dikim teknolojisi

Dikim sırasında hata yapmamak için aşağıdaki adım adım önerileri izleyin:

1. Sütunlu erikler birbirinden 50 cm mesafeye dikilmeli, sıra arası yaklaşık 1-1,5 m genişlikte olmalıdır.
2. Kazılan çukurların dibine verimli bir toprak karışımı (örneğin, toprakla karıştırılmış kompost) ekleyin. Fide başına 3-4 kg alt tabaka kullanın. Dikim sırasında mineral veya diğer katkı maddeleri kullanmaktan kaçının, çünkü fidelerin zayıf kökleri kimyasallardan kolayca zarar görebilir.
3. Ardından, ağacı hazırladığınız çukura yerleştirin ve köklerini nazikçe yayın. Kök boğazı (gövdenin yeşilimsi renkten kahverengiye döndüğü kısım) yerden 3-4 cm yukarıda olmalıdır.
4. Dikim alanının yakınında yeraltı suyu varsa, küçük taşlar veya kırık tuğlalar kullanarak dipte drenaj oluşturun.
5. Bitkiyi çukura yerleştirdikten sonra, çukuru temiz toprakla doldurun ve gövdenin etrafına sıkıştırın. Ardından ağacı sulayın. Fidenin düzgün büyümesini sağlamak için bir desteğe bağlayın.

Ayrıca, dikimden sonra Kornevin gibi kök büyüme uyarıcıları kullanın. Hazırlanması oldukça basit: 5 litre suya 5 gr ürün ekleyin. Bir fide için önerilen doz 350 ml'dir. İkinci uygulama, dikimden üç hafta sonra yapılabilir. Tüm oranlara uymak önemlidir; uyarıcıların aşırı dozda kullanılması kabul edilemez!

Bu videoda sütunlu erik fidanının dikim süreci gösterilmektedir:

Dikilen ağaca nasıl bakılır?

Ağaç toprağa dikildikten sonra, bol ürün alabilmek için bakımının düzgün yapılması gerekir.

Sulama şeması

Sütun erik ağaçları orta derecede nemli toprağı sever ve sulamaya iyi yanıt verir. Bu, ayda bir (ilkbahar, yaz ve sonbahar) fideyi bolca sulayarak yapılmalıdır. Yaz havası aşırı kuraksa, ağacın ihtiyaçlarına bağlı olarak daha sık sulayın.

Nasıl, ne zaman ve neyle besleyeceğiz?

Eriklerin iyi büyümesi ve lezzetli meyveler vermesi için beslenmeleri gerekir. En popüler gübrelerden biri üredir: 50 gr üre 10 litre suda seyreltilir. Her erik için 2 litre çözelti kullanılır.

Beslenme şeması şu şekildedir:

• 1 kez – tomurcuklar çıktıktan sonra;
• 2 kez – ilk beslemeden 14 gün sonra;
• 3 kez – ikinci beslemeden 14 gün sonra.

Sütunlu eriklerin ikinci büyüme yılında, 1 litreye 20 gr sulandırılarak güherçile ile beslenebilir, ayrıca büyüme uyarıcıları da kullanılabilir.

Ağacın yaşamının ilk 2-3 yılında, dikim sırasında uygulanan gübre yeterlidir. Daha sonra yılda üç kez ek gübreleme başlar:

• ilkbaharda – azotlu maddeler;
• yazın – potasyum;
• sonbaharda – fosforlu.

Sütunlu eriklerin budanması gerekir mi?

Sütunlu ağaçlar, yanlara doğru çok az dalı olduğundan neredeyse hiç budamaya ihtiyaç duymazlar. Sadece hastalıklı veya hasarlı dalları budayın.

Ağacın tepesi hafifçe donmuş ve birkaç sürgün çıkmışsa, budama da gerekecektir. Bu durumda, en güçlü gövdeyi seçin ve diğerlerini, tepenin normal gelişimini engellemeyecek şekilde budayın.

Malçlama

Köklere yeterli oksijenin ulaşmasını sağlamak için, gövdenin etrafındaki toprağı periyodik olarak gevşetin ve tüm yabani otları temizleyin. Gövdenin etrafındaki alanı kompost veya turba ile malçlamak da ağaca fayda sağlayacaktır. Toprak malçlama hakkında daha fazla bilgiye buradan ulaşabilirsiniz. Burada.

Kışa hazırlık

Sütunlu erik ağacı yaşamının ilk iki yılında düşük sıcaklıklara karşı oldukça hassastır, bu nedenle kış dönemine girmek için bazı hazırlıklara ihtiyaç duyar.

Bir ağacı kışa hazırlamanın aşamaları şunlardır:

• geçen sonbahar sulama;
• gövde altına fosforlu veya organik maddeli üst pansuman;
• ağaç gövdesi çemberinin ladin dalları, saman veya otla örtülmesi.

Kışın karlı geçiyorsa, ağacın etrafına sıkıca bastırarak ilave kar kullanabilirsiniz.

Hastalıklar, zararlılar, tedavi ve önleme

Sütunlu erik ağaçları hastalıklara karşı oldukça dirençlidir, ancak kökleri veya dalları hasar görürse bitki hastalanabilir. Bu durumda, hızlı teşhis ve tedavi çok önemlidir.

Hastalıklar, belirtileri, nedenleri ve tedavileri:

Önlem olarak ağacın etrafındaki tüm yabancı otları zamanında temizlemeye ve bitkiyi gübrelemeye çalışın.

Hasat ne zaman ve nasıl yapılır?

Erik hasat zamanı çeşide ve iklime bağlıdır. Örneğin, Sibirya ve Ural Dağları'nda erikler yaz sonu ve sonbahar başında olgunlaşırken, Güney Rusya'da bazı çeşitler Haziran sonu gibi erken bir tarihte hasat edilebilir.

Erkenci erikler birkaç hafta içinde hasat edilirken, geç olgunlaşan erikler neredeyse aynı anda olgunlaştığı için tek seferde toplanır. Bir eriğin olgunluğundan emin olmak için tadına bakın, çünkü son rengine ulaşması toplanmaya hazır olduğu anlamına gelmez.

Erik hasadında dikkat edilmesi gereken kurallar:

• meyveleri yalnızca kuru havalarda toplayın;
• Çeşit erken olgunlaşıyorsa, meyveler eşit olmayan bir şekilde olgunlaştığından, birkaç aşamada dallarından ayırın;
• Nakliye veya depolama için kullanılacak erikler saplarıyla birlikte toplanmalı veya dikkatlice kesilmeli ve hemen tepsilere yerleştirilmelidir;
• Önce alt dallardaki meyveleri, sonra üst dallardaki meyveleri ayıklayın;
• dalların uçlarından başlayarak gövdeye doğru toplayın;
• Çalışırken erikleri ezmeyin, mum kaplamasına ve sapına zarar vermeyin.

Depolama ve taşıma özellikleri

Meyvelerin depolanması sırasında bozulmasını önlemek için aşağıdaki koşullara dikkat edilmelidir:

• Depolama alanının sıcaklığını 0-2°C civarında, nem oranını ise en az %85 seviyesinde tutun;
• Meyveleri, altları kağıt kaplı sığ tepsilerde veya tahta kutularda saklayın;
• Taşıma esnasında mum kaplamanın zarar görmemesine dikkat edin.

Eğer herhangi bir nedenle erikleri saklamayı düşünmüyorsanız, onları hemen tüketmeniz veya kışlık reçellerde kullanmanız en iyisidir.

Olgunlaşmamış erikleri buzdolabında saklamayın; bu, olgunlaşma sürecini durdurur ve lezzetlerini bozar. Erikleri bir kaseye koyun ve oda sıcaklığında tezgahta bekletin. Pencere kenarına koymayın; güneş meyveyi aşırı ısıtıp çürümesine neden olur.

Nakil için erikler, tam olgunlaşmadan beş gün önce dallarından toplanmalıdır. Yaklaşık 7°C sıcaklıkta üç hafta saklanabilirler.

Bahçıvanların yorumları

Ayrıca bir bahçıvanın sütunlu erik yetiştirme deneyiminin anlatıldığı video incelemesini de izleyin:

Sütunlu erik, Rusya'nın hemen hemen her bölgesinde yetiştirilmeye uygundur. Başlıca avantajları olan dona dayanıklılık, bol meyve verimi ve bakımının kolay olması, bu ağacı ülke genelinde oldukça rağbet gören bir ağaç haline getirmektedir.

Sıkça Sorulan Sorular