Svetlana erik çeşidini yetiştirmek için temel kurallar

Svetlana, 50 yıldır yetiştirilen sarı meyveli, geç olgunlaşan bir erik çeşididir. Mükemmel verimi, çekici meyve görünümü, harika tatlı aroması, uzun raf ömrü ve kolay taşınabilirliği nedeniyle ev bahçıvanları tarafından çok sevilmektedir. Samara bölgesinde çok popüler olmakla birlikte, ülkenin diğer birçok bölgesinde de bulunmaktadır.

Köken tarihi

Svetlana meyve çeşidi, 1973 yılında Samara yetiştiricilerinin ve Zhiguli Bahçeleri Bahçecilik ve Tıbbi Bitkiler Araştırma Enstitüsü çalışanlarının çabaları sayesinde ortaya çıkmıştır:

• Minina A.N.;
• İvanova P.P.;
• Tyuzhina E.V.;
• Rykalina F. N.

2006 yılında çeşit denemelerini başarıyla geçtikten iki yıl sonra (2008) Rusya Federasyonu Devlet Siciline alındı. Orta Volga bölgesinde yetiştirilmesine izin verildi.

Çeşitliliğe giriş

Bu erik çeşidi geç olgunlaşan bir çeşit olarak sınıflandırılır. Meyveleri Ağustos ayının son günlerinde olgunlaşır. Hasat ise Eylül ayının başlarında (ilk hafta) yapılır. Svetlana'nın diğer teknik özellikleri şunlardır:

• meyve verme çağına girme - 5-6 yaşından itibaren (genç ağaçlar 15 kg erik üretir);
• 10 yaşına gelmiş 1 ağaçtan ortalama verim 30 kg'dır;
• En yüksek verim 12-15 yıldır (ağaçlar 36 kg'a kadar meyve verir);
• kendi kendine kısırlık: Svetlana eriklerinin meyve verebilmesi için aynı çiçeklenme dönemine ait tozlayıcı çeşitlere (Zhiguli, Pamyat Finaeva) ihtiyacı vardır;
• hasadın yüksek tüketici nitelikleri;
• meyvelerin raf ömrü ve taşınabilirliği ortalamadır;
• mahsulün amacı evrenseldir;
• mükemmel kış dayanıklılığı;
• kuraklığa dayanıklılık - ortalama;
• Epifitotik yılda monilyozis kapma riski artar;
• Elma kurdu istilasına karşı düşük direnç.

Ağaç ve meyvelerin tanımı

Bu meyve mahsulü hızlı büyüme hızıyla öne çıkıyor. Svetlana'nın ağaçlarının özellikleri şunlardır:

• "yükseklik" - 2,5-3 m;
• orta-yoğun yayılan taç;
• gövdeyi ve iskelet dallarını kaplayan pürüzsüz yüzeyli gri kabuk;
• sürgünler orta-kalın, düz, çıplak, koyu kırmızı renkte;
• Yapraklar: elips şeklinde, sivri uçlu ve dişli kenarlı, açık yeşil renkli, pürüzsüz ve parlak yüzeyli, tüysüz.

Svetlana'nın hasadı tekdüze ve çekicidir. Meyveleri orta büyüklükte ve yuvarlak, düzensiz şekillidir ve belirgin, orta derinlikte bir ventral dikişe sahiptir. Dallara, sürgünden kolayca ayrılan kısa bir sapla bağlanırlar. Diğer ayırt edici özellikleri şunlardır:

• ağırlık - 20,5 ila 23 g (gelişmiş tarım teknolojisi ve uygun yetiştirme koşulları ile ağırlık 27-35 g'a ulaşabilir);
• taban ve üst katın rengi sarıdır;
• deri orta-kaba olup, deri altında beyaz noktalar vardır ve kalın bir mumsu kaplama tabakasıyla kaplıdır;
• eti sarı, yumuşak, bol suludur;
• taş: orta büyüklükte, etinden ayrılması zor.

Bu çeşit erikler, uzmanların tatlımsı olarak tanımladığı hoş aromasıyla yiyenleri büyüler. Ağırlıklı olarak tatlıdır ve belirgin, ferahlatıcı bir ekşiliğe sahiptir. Tadım puanı 5 üzerinden 4,3'tür.

Meyvenin dikkat çekici tadı, meyve özünde bulunan başlıca maddelerin oranının şu şekilde olmasından kaynaklanmaktadır:

• şekerler - %13,38;
• asitler - %1,58;
• kuru madde - %22,6.

Bu çeşidin meyveleri taze olarak yenir, tatlılara ve meyve salatalarına katılır, komposto, reçel, marmelat ve şekerleme yapımında kullanılır.

Erik, turta ve hamur işleri için mükemmel bir dolgu malzemesidir. Ayrıca, bebek maması ve konserve yapımında püre ve meyve suyu haline getirilmeye de uygundur.

Faydalı özellikleri

Erik, içeriğinde yiyenin sağlığı açısından değerli birçok madde barındıran sağlıklı bir meyvedir:

• vitaminler (C, B grubu, A, E, PP);
• mineraller, özellikle potasyum ve kalsiyum;
• meyve asitleri;
• flavonoidler;
• pektin de dahil olmak üzere lif.

Svetlana'nın sarı meyveleri karoten ve askorbik asit (100 gr posa başına 12,19 mg) açısından zengindir. Bu vitaminler bağışıklık sistemini güçlendirmeye, vücudun enfeksiyonlara karşı savunmasını artırmaya, stresi ve sinir gerginliğini gidermeye ve cilt durumunu iyileştirmeye yardımcı olur.

Bunların dışında başka iyileştirici özellikleri de vardır:

• vücuttaki fazla su ve toksinlerin atılması;
• su-tuz dengesinin yeniden sağlanması;
• ödemden kurtulmak;
• sindirimi uyarıcı, iştahı iyileştirici;
• görme keskinliğini artırmak;
• hafif müshil etkisi;
• kalp ve damarları güçlendirmek;
• kolesterol plaklarının azaltılması;
• aritmi, hipertansiyon durumunda iyileşme;
• trombüs oluşumunun önlenmesi;
• vücudu sıkılaştırmak;
• hastalıktan sonra iyileşme (ürün güç ve enerji verir).

Erik, sağlık açısından faydalarının yanı sıra zararlı da olabilir. Mide ülseri, akut gastrit ve pankreatit hastalarında kontrendikedir. Ayrıca diyabet, obezite, gut, romatizma veya böbrek taşı olanlara da erik önerilmez.

Sağlıklı kişiler de bu yaz lezzetini aşırı tüketmekten kaçınmalıdır. Aşırı yemek sağlık sorunlarına yol açabilir:

• şişkinlik;
• ishal;
• bağırsak sancısı.

Donma direnci özellikleri

Bu çeşidin dona dayanıklı olduğu kabul edilir. Svetlana ağaçları -25°C'ye kadar kış sıcaklıklarına dayanabilir. Odun ve çiçek tomurcukları doğal olarak soğuğa dayanıklıdır. Kışa uygun şekilde hazırlanırsa, erik ağacı -30°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Koruma olmadan, kar sınırına kadar donma riski vardır.

Svetlana'nın çiçeğinin ilkbahar donlarına dayanıklılığı ortalamadır:

• Çiçek salkımları, olumsuz sonuçlar doğurmadan 3 saat boyunca sıfırın altındaki hafif sıcaklıklara (-2°C'ye kadar) dayanabilir;
• -4°C'ye kadar olan donlarda tomurcukların %30'una kadar zarar görür;
• -6°C'de çiçekler tamamen dökülür ve ürün tamamen kaybolur.

İniş

Bir fidanlıktan satın aldığınız meyve ağacı fidanı bahçenize doğru şekilde dikilmelidir. Doğru şekilde dikilirse, ağaç yeni yerine hızla yerleşecek, büyümeye başlayacak ve beş yıl içinde ilk hasadıyla sizi büyüleyecektir.

En uygun zamanlama

Sarı erik fidanını aşağıdaki zaman dilimlerinde bahçenize dikin:

• ilkbaharda, nisan ortasından 20 Mayıs'a kadar (tomurcuklar şişene kadar) - soğuk iklimlerde dikim;
• sonbaharda, Eylül ayının ikinci on gününden ekim ayının ortasına kadar - fidelerin kışı güvenle atlatabileceği ılık ve ılıman iklimlerde.

Gerekli toprak

Svetlana meyve çeşidini, tercihen kara toprak veya tınlı, normal kalitede topraklı bir arazide yetiştirin. Toprağın verimli, gevşek, iyi drene edilmiş, orta derecede nemli, ancak su basmış olmaması gerekir. Toprak nötr veya hafif alkali olmalıdır.

Dikim çukurunun boyutu

Erik ağacını önceden hazırlanmış bir çukura dikin. İdeal boyutlar şunlardır:

• derinlik - 50-60 cm;
• uzunluk - 60 cm;
• genişlik - 60 cm.

Dikim çukurunun dibini 20 cm kalınlığında bir drenaj tabakasıyla kaplayın. Çakıl veya genişletilmiş kil kullanın. Drenaj tabakasının üzerine, 3:2:1 oranında kum ve kil karıştırılmış bahçe toprağı (en verimli katman) koyun. Toprak karışımına 300 gr süperfosfat ve kül ekleyin. Bir höyük oluşturun.

İniş yeri ve algoritma

Erikler güneşli bahçe alanlarında yetişir. Maksimum verimi ancak günde 2-3 saatten fazla gölge almadıklarında elde ederler. Cereyanlara, sert rüzgarlara, bataklıklara veya nemli, soğuk havanın durgunlaştığı alçak alanlara tolerans göstermezler. Yeraltı suyu seviyesi en az 1,5 metre olmalıdır.

Svetlana erik ağacını aşağıdaki adım adım talimatları izleyerek dikin:

1. Çukuru sulayın. Nem toprak tarafından tamamen emilene kadar bekleyin.
2. Fideyi, toprak karışımı ve gübreden oluşturduğunuz bir tümseğin üzerine yerleştirin. Kök boğazı yerden 3 cm yukarıda olmalıdır.
3. Çukuru bahçe toprağıyla doldurun. Toprağı erik ağacının gövdesine sıkıştırın, hava boşluğu kalmadığından emin olun.
4. Ağacı sulayın. Altındaki toprağı talaş, saman veya turba ile malçlayın.

Tarım teknolojisi

Bu sarı meyveli bahçe bitkisinin güçlü ve sağlıklı bir ağaç olarak bol ürün vermesi için uygun bakımı sağlayın. Bu bakım, sulama, budama, gübreleme, hastalık önleme ve tedavi ile haşere kontrolünü içerir.

Sulama

Svetlana'nın ağaçlarını aşağıdaki kurallara göre sulayın:

• sulama sıklığı - mevsimde en az 4 kez (yetişkin bitkiler için);
• Su tüketimi: 1 genç ağaç için 40-60 litre, meyve veren ağaç başına 100 litreye kadar;
• toprağı 40 cm derinliğe kadar nemlendirin;
• Yaz ayları kurak geçiyorsa, erik ağacını çiçeklenmeden önce, meyve yumurtalıklarının oluşumu sırasında ve ikinci sulamadan 3 hafta sonra, ayrıca hasadın olgunlaşma döneminde mutlaka sulayın.

Kırpma

Sarı erikleri deneyimli bahçıvanların kurallarına ve tavsiyelerine göre budayın:

• keskin bir alet kullanın (kullanmadan önce dezenfekte etmeniz önerilir);
• dalları sağlıklı dokuya kısaltın (ahşabın rengi beyaz olacaktır);
• sürgünleri dış tomurcuğa kadar kesin;
• onların geçmesine izin vermeyin;
• ölü, zayıf ve hastalıklı her sürgünü çıkarın, bir halka oluşturacak şekilde tabanından kesin ("çelikler" toplanıp bölgeden uzakta yakılmalıdır);
• Bir tomurcuk aynı anda birden fazla sürgün veriyorsa, birini bırakın ve geri kalanını çıkarın;
• Kesimi eşit ve pürüzsüz yapmaya çalışın, hiçbir kırık kütük bırakmayın;
• İşlemin sonunda her bir kesiği bahçe ziftiyle işlemden geçirin.

Adım adım besleme

Dikim çukuruna eklenen besinler, Svetlana çeşidine birkaç yıl yetecektir. Meyve ağacını üç yaşına geldiğinde gübrelemeye başlayın. Gübreyi aşağıdaki programı izleyerek aşamalı olarak uygulayın:

• Erik ağacınızı ilk defa 10 Mayıs'ta gübreleyin.Kökleri üreyi suda eriterek (10 l'ye 40 gr) sulayın. Bu miktardaki besin solüsyonu bir ağaç için yeterlidir.
  Gübreyi gövdenin etrafına kazılan bir hendeğe uygulamak en iyisidir (yarıçapını ağacın tepesinin büyüklüğüne göre ölçün). Hendek 10-15 cm derinliğinde olmalıdır. Önce hendeği temiz suyla sulayın, ardından gübreyi ekleyin. Ardından bahçe toprağıyla doldurun.
• İkinci beslemeyi Haziran ayının başında yapın. Ağacı tekrar üre solüsyonuyla (konsantrasyonu geçen seferkiyle aynı olacak şekilde) sulayın.
• Üçüncü gübrelemeyi 20 Haziran'a planlayın.Erik ağacınızı suda çözünmüş azot, fosfor ve potasyum içeren bir mineral çözeltisiyle sulayın.
• Dördüncü beslemeyi Ağustos ayının ikinci yarısına (ayın 15-20'si) planlayın. Ağaç gövdesinin etrafındaki toprağa toz odun külü ekleyin. Kolay uygulama için çapa kullanın. Metrekare başına 200 gr kül serpin. Sonrasında bitkiyi sulamayı unutmayın.
• Eylül ayının sonunda erik ağacını beşinci kez besleyin. Hendek gübresi uygulama yöntemini kullanın. Monopotasyum fosfatı suda eriterek uygulayın (10 l'ye 60 g).

Üreme yöntemleri

Svetlana eriğinde çoğaltma yapmayı planlıyorsanız, bunu aşağıdaki yollardan biriyle yapabilirsiniz:

• TohumlarTamamen olgunlaşmış, güzel ve sağlıklı meyvelerin çekirdeklerini çıkarın. Yıkayıp 4 gün suda bekletin. Ardından kurutun. Dikimden önce katmanlandırma işlemine tabi tutulmaları gerekir. Sonbaharda veya Nisan ayı sonlarında, delikler arasında 10 cm boşluk bırakarak bahçeye dikin.
• Aşılama yoluylaAnaç olarak kışa dayanıklı bir erik çeşidi, yani bir yaşındaki bir fidan kullanın. Aşılama için Svetlana ağacınızdan aşı kalemini kesin. Aşılama işlemine, özsuyun aktif olarak aktığı Nisan veya Mayıs aylarında başlayın.
• Kök sürgünleriSonbaharda, sürgünü ana bitkiye bağlayan kökü kesin. İlkbaharda, kökleriyle birlikte kazın ve yeni bir yere dikin.
• Kök çelikleriİlkbaharda, erik ağacının köklerini gövdeden 1-1,5 m uzağa kazın. 1,5 cm kalınlığında ve 15 cm uzunluğunda olmalıdırlar. Nisan sonu veya Mayıs başında, fideleri kum ve turba ile karıştırılmış toprağa açılı veya dikey olarak dikin. Çelikler arasında 5 cm boşluk bırakın. Fidanı sulayın, turba ile malçlayın ve streç filmle örtün.
  Fidelerin sulanması ve gübre gibi organik maddelerle beslenmesi gerekecektir. Daha fazla büyümeleri için sonbaharda dikilmeleri en iyisidir. 1,5 m boya ulaştıklarında bahçeye alın.

Hastalıklar, zararlılar

Svetlana çeşidi, hassas olduğu monilyozis hariç, meyve hastalıklarına karşı iyi bir direnç gösterir. Olumsuz yetiştirme koşulları ve yetersiz bakım, erik mantarı enfeksiyonlarının başlıca nedenleridir:

• pas;
• meyve çürümesi veya monilyal yanık;
• gri küf;
• delikli nokta (clasterosporium).

Hastalık belirtileri tespit edilirse, mantar ilaçları uygulayın ve erik ağacını Bordo bulamacı ile ilaçlayın. Gövdenin etrafındaki toprağı kazın, hastalıklı sürgünleri budayın ve bahçenizden uzaklaştırın.

Sarı erik zararlılarının bu zararlılara yenilmesine de aynı nedenler yol açar:

• elma kurdu (bahçe bitkilerinin en tehlikeli düşmanı);
• testere sineği;
• erik biti tozlaştı;
• geometrici güvesi.

Hastalıkları ve zararlı böcek saldırılarını önlemek için önleyici tedbirler alın:

• Ağaç gövdesi alanındaki yabani otları zamanında temizleyin;
• erik budaması yapmak;
• gübrelemek;
• ağacı uygun şekilde sulayın;
• Hastalığın ilk belirtilerini veya parazitlerin varlığını tespit etmek için düzenli olarak kontrol edin;
• İlkbaharda, bitkiye %3 konsantrasyonda Bordeaux karışımı ile profilaktik olarak püskürtün (ilk tedaviyi ilkbahar sıcaklığının gelmesinden sonra, ikincisini şişmiş tomurcuklarda; sonrakini çiçeklenmeden önce ve sonra, %1 konsantrasyonlu bir kompozisyon kullanarak yapın);
• Eriklerde mantar enfeksiyonlarını önlemek için demir sülfat (%1) kullanın.

Bahçıvanların yorumları

Svetlana eriği, mükemmel verimi, nispeten yüksek soğuğa dayanıklılığı, güzel sarı meyveleri ve harika aromasıyla Rus bahçıvanlar arasında popüler hale gelmiştir. Bakımı oldukça zahmetli kabul edilen bu çeşidin, doğru yetiştirme yöntemlerine sıkı sıkıya bağlı kalmak, sağlıklı bir ağaç yetiştirmenize ve bol meyve hasadı elde etmenize yardımcı olacaktır.

Sıkça Sorulan Sorular