Fortuna eriği, iyi verimlilik, dona dayanıklılık ve mükemmel lezzeti bir araya getiren en çekici çeşitlerden biridir. Kompakt yapısı sayesinde kısa sürede popülerlik kazanan bu çeşit, küçük araziler için idealdir. Doğru ve zamanında bakımla düzenli ve bol hasat verir.
Fortuna erik çeşidinin kökeni
Amerika Birleşik Devletleri'nde Minnesota Üniversitesi'nde geliştirilen bu çeşit, Opata ve Sapporo çeşitlerinin çaprazlanmasıyla elde edilmiştir. Yetiştiricilerin temel hedefi, yüksek verimli ve mükemmel aromalı, kompakt bir ağaç geliştirmekti. Bu hedefe başarıyla ulaşıldı.
Çeşitliliğe giriş
Fortuna, benzersiz özellikleriyle öne çıkar ve hem acemi hem de deneyimli bahçıvanların ilgisini çeker. Bu bitkiyi bahçenizde yetiştirmeden önce, olumlu özelliklerini ve karakteristik özelliklerini dikkatlice incelemeniz önemlidir.
Ağacın ve meyvelerin görünüm özellikleri
Boyu 1,5-2 m'ye kadar ulaşır. Kompakt bir yapıya ve dar, dik bir gövdeye sahiptir. Zayıf dallanması, ışık tutma kapasitesini ve meyve verimini artırır. Diğer ayırt edici özellikleri:
- İnce dalları, orta boy, uzun oval yapraklarla kaplıdır. Parlak yüzeyli ve koyu yeşil renklidirler. Sonbaharda parlak sarıya dönerler.
- Hafif pembemsi beyaz renkte, 2-3'lü çiçek salkımları halinde toplanan, nisan sonu - mayıs başında çiçek açar.
- Meyveleri iri, 50-70 gr ağırlığında, yuvarlak, sivri uçlu, pürüzsüz, üzeri mumsu bir kaplama ile kaplıdır.
- ✓ Yaprakları uzun oval biçimli, parlak yüzeyli olup, sonbaharda parlak sarı renge döner.
- ✓ Meyveleri iri, 50-70 gr ağırlığında, parlak pembe kabuklu, mor renkli ve mumsu bir kaplamaya sahiptir.
Kabuğu parlak pembe renkte olup morumsu bir renk tonuna sahiptir.
Lezzet nitelikleri, amaç
Meyve eti sulu ve yumuşak, yeşilimsi sarı renktedir. Tadı hoş, tatlı ve hafif mayhoştur. Aroması zengin ve meyvemsidir. Çekirdek kolayca ayrılır.
Meyveleri reçel, konserve, komposto ve diğer konservelerin yapımında kullanılır. Dondurulmaya çok uygundurlar. Yoğun etli yapısı ve uzun raf ömrü sayesinde nakliyeye dayanıklıdır ve uzun raf ömrüne sahiptir, bu da bu çeşidi ticari amaçlar için popüler hale getirir.
Faydalı özellikleri
Erik yemek bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve cilt ve saç sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur. İçerdiği mineraller kalp damar sağlığını destekler ve kan basıncını normalleştirir.
Bileşim ve kalori içeriği
Erik, C, A, E ve B vitaminleri açısından zengindir. Potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum ve demir gibi mineraller de bu meyveyi genel sağlık için faydalı kılar.
Erik şunları içerir:
- Sincaplar: 0,8 gr
- Yağlar: 0,3 gr.
- Karbonhidratlar: 11 yaşında.
- Diyet lifi (selüloz): yaklaşık 1,5-2 gr.
- su: yaklaşık %86-88.
Meyveler 100 gramında 45-50 kcal gibi düşük kalorili bir içeriğe sahiptir ve diyet beslenmesi için iyi bir seçenek olarak kabul edilir.
Don direnci
Bu ürün, Orta Rusya'da başarıyla yetiştirilmektedir. -32°C'ye kadar düşük sıcaklıklara önemli bir hasar görmeden dayanabilir. Kısa büyüme mevsimi sayesinde bu çeşit, diğerlerinden daha hızlı olgunlaşır.
Tozlaşma ve tozlayıcılar
Fortuna kendi kendine tozlaşan bir çeşittir, bu nedenle meyve vermek için yakındaki diğer tozlayıcı ağaçlara ihtiyaç duymaz. Kendi kendine tozlaşabilir ve tek başına dikildiğinde bile tutarlı meyve verimi sağlar.
Çeşit verimi
Bu çeşidin verim oranı yüksektir. Bahçıvanlar tek bir bitkiden 18 kg veya daha fazla meyve elde edebilirler.
Depolama kuralları
Hasadın pazarlanabilir görünümünü ve lezzetini koruması için belirli şartlara uymak önemlidir. Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Meyveleri 0-4°C arasında saklayın. Bu, olgunlaşma sürecini yavaşlatmaya ve tazeliğini uzatmaya yardımcı olacaktır.
- Meyvelerin kurumasını önlemek için orta düzeyde nem sağlayın. Çürümeye yol açabilecek aşırı sulamadan kaçının.
- Erikleri mekanik hasarlardan korumak için kağıtla kaplanmış plastik kaplara veya kutulara koyun.
Önceden yalnızca bütün, hasarsız ve olgun meyveleri seçin. Çürük veya lekesiz olduklarından emin olun. Depolanan meyveleri düzenli olarak bozulma belirtileri açısından inceleyin. Bu talimatları izlerseniz, hasadınız birkaç hafta dayanır.
Olgunlaşma zamanı
Erik ağaçları, dikimden 2-3 yıl sonra meyve vermeye başlar. Meyveler temmuz ortası gibi hasada hazır hale gelir ve hasat dönemi ağustos başına kadar devam eder.
Fortuna eriklerinin dikimi ve bakımı
Bu ürün, yüksek verimi ve mükemmel lezzeti nedeniyle değerlidir. Yüksek kaliteli meyve elde etmek için, fidelerin uygun şekilde yetiştirilmesi ve doğru tarım uygulamalarının sağlanması önemlidir.
Uygun bir iniş alanı seçimi
Bitkinin tam büyümesi ve meyve oluşumu için bol güneş ışığına ihtiyacı vardır, bu nedenle açık ve iyi aydınlatılmış bir yer seçin. İyi drenaj sağlayın. Yer altı su seviyesinin yüksek olduğu alanlardan kaçının, çünkü bu kök çürümesine yol açabilir.
Toprağın hazırlanması ve fide seçimi
Nötr veya hafif asidik pH değerine sahip, verimli, iyi drenajlı toprak tercih edilir. Dikimden önce toprağı test edin ve gerekirse organik gübre veya kompostla iyileştirin.
Yüksek kaliteli fide seçmek çok önemlidir. Fideleri uzman fidanlıklardan veya güvenilir satıcılardan satın alın. Satın alırken aşağıdakilere dikkat edin:
- Optimal yaş 2-3 yıldır, çünkü bu dönemde bitkinin canlılığı iyidir.
- Kök sisteminin çürüme veya hasar belirtisi olmadan gelişmiş olması gerekir.
- Yapraklarda herhangi bir leke veya hasar bulunmamaktadır.
- Bitki orantılı ve dallanma yoğunluğu homojen olmalıdır.
Kapalı kök sistemi, nakil sırasında kök hasarı riskini azaltır ve daha iyi tutunmayı sağlar.
Dikim önerileri
Deliği önceden hazırlayın. En uygun boyut 60x80 cm'dir. Ardından talimatları izleyin:
- Çukurun dibine kompost ve humus karışımı ekleyin. Fidenin köklerinin gübreye doğrudan temas etmesini önlemek için üzerini bir kat toprakla örtün.
- Fideyi, kök boğazı toprak seviyesinden 4-5 cm yukarıda kalacak şekilde çukura yerleştirin. Kökleri dikkatlice yayın ve hazırlanan toprak karışımıyla hafifçe sıkıştırarak üzerini örtün.
- Gövdenin etrafına bir hendek kazın ve bol sulayın (20-30 litre).
- Nemliliği korumak ve yabani ot büyümesini önlemek için ağaç gövdesi alanını humus veya turba ile malçlayın.
- ✓ Fidenin dikim derinliği, kök boğazının toprak seviyesinden 4-5 cm yukarıda olması, çürümesini engelleyecektir.
- ✓ Kök sisteminin ve taç yapısının gelişmesi için yeterli alanın sağlanması amacıyla fideler arası mesafe en az 2,5-3 metre olmalıdır.
Gerekirse fidanın yanına destek amaçlı bir kazık yerleştirin ve ağacı rüzgardan korumak ve düzgün bir şekilde büyümesini sağlamak için yumuşak bir iple bağlayın.
Bakım talimatları
Güçlü bağışıklık, bol meyve verimi ve iyi bir hasat için mahsulünüze iyi bakmanız önemlidir. Aşağıdaki basit tarım uygulamalarını izleyin:
- Özellikle kurak dönemlerde, aktif büyüme ve meyve olgunlaşması dönemlerinde toprağı nemli tutun. Mantar hastalıklarını önlemek için, yapraklarla temasından kaçınarak köklere su verin.
- Kompost veya humus kullanın - ilkbahar ve sonbaharda uygulayın. Büyüme mevsiminin başında azot, fosfor ve potasyum içeren kompleks bir gübre uygulayın. Gübrelemeyi 4-6 hafta sonra tekrarlayın.
- Ağacı ilkbaharda budayın, hasarlı, hastalıklı ve çapraz dalları çıkarın. Bu, daha iyi havalandırma ve ışık sağlar. Yeni büyümeyi teşvik etmek için eski yan sürgünleri düzenli olarak kesin.
- Bitkiyi hastalık ve zararlılara karşı düzenli olarak kontrol edin. İlk hasar belirtisinde mantar ve böcek ilaçları uygulayın.
- Enfeksiyonların yayılmasını önlemek için düşen yaprakları ve meyveleri temizleyin.
- Gövdenin etrafındaki toprağı nemi korumak ve yabani ot büyümesini önlemek için organik maddeler kullanarak malçlayın. Malç zamanla ayrışır ve toprağın yapısını iyileştirir.
- × Meyvelerin çatlamasını ve mantar hastalıklarının gelişmesini önlemek için özellikle olgunlaşma döneminde toprağı aşırı sulamaktan kaçınılmalıdır.
- × Büyüme mevsiminin ikinci yarısında azotlu gübre kullanmayın, çünkü bu meyve olgunlaşmasını geciktirebilir ve meyve kalitesini düşürebilir.
Genç fideleri kışın dondan korumak için örtün. Dokumasız kumaş veya çam dalları kullanın. Güneş yanığını ve kemirgen hasarını önlemek için gövdeyi badana ile kaplayın.
Hastalıklar ve zararlılar
Ürün çeşitli hastalık ve zararlılara karşı hassas olabilir. Bu durum, ağacın verimini ve sağlığını olumsuz etkiler. Temel sorunları ve bunlarla nasıl mücadele edileceğini bilmek, ağacın sağlığını korumanıza ve iyi bir hasat elde etmenize yardımcı olacaktır.
Aşağıda olası zorlukları gösteren bir tablo yer almaktadır:
| Hastalık/Zararlı | Belirtiler/İşaretler | Tedavi |
| Moniliosis (monilial çürüme) | Çiçeklerin ve meyvelerin solması, kahverengi lekelerle kaplanması şeklinde kendini gösterir. | Çiçeklenme döneminde ve hasattan sonra HOM veya Topaz fungisitleriyle ilaçlama yapın. |
| Kladosporiosis (yaprak lekesi) | Yapraklarda kahverengi lekeler şeklinde belirir, bunlar kurur ve düşer. | Bordeaux bulamacı gibi bakır içeren ürünler kullanın. Uygun bir sulama programı uygulayın. |
| Uyuz | Meyvelerde ve yeşil maddelerde lekelere neden olur. | Hastalığın üstesinden gelmek için Skor veya Zaslon mantar ilaçları yardımcı olacaktır. |
| Erik elma kurdu | Meyvelere saldırır, içlerine girerek çürümelerine neden olur. | Actellic veya Karbofos gibi böcek ilaçları bu sorunla mücadelede yardımcı olacaktır. Çiçeklenme öncesi ve hasattan sonra koruyucu ilaçlama yaptığınızdan emin olun. |
| Yaprak biti | Böcekler yaprakların özsuyuyla beslenirler ve bu da yaprakların solmasına yol açabilir. | Confidor gibi sistemik böcek öldürücüler veya sabun çözeltisi gibi halk ilaçları kullanın. |
| Örümcek akarı | Bitkiyi ince bir ağ ile kaplayarak yaprakların sararmasına ve solmasına neden olur. | Bitkiyi Fitoverm veya Actellik akarisitleri ile ilaçlayın. |
Avantajları ve dezavantajları
Bir çeşidi yetiştirmeden önce, gelecekte olası sorunları önlemek için olumlu ve olumsuz özelliklerini mutlaka öğrenin. Fortuna'nın birçok avantajı vardır:
İncelemeler
Fortuna eriği, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Rakipsiz lezzeti, yüksek verimliliği ve hastalıklara dayanıklılığı, onu meyve severler için ideal kılar. Uygun bakım ve tarım kurallarına uyulmasıyla yüksek kaliteli meyve verir.