Avrasya erik çeşidi: özellikleri ve yetiştirme incelikleri

Eurasia 21, Avrupa erik grubundan erken olgunlaşan bir melezdir. Bu çeşit, ağaç yüksekliği, iri meyveleri ve yüksek verimiyle öne çıkar. Bahçıvanların 200 kilo iri ve keskin meyve elde etmek için nelere dikkat etmeleri gerektiğini öğrenelim.

erik çeşidi "Eurasia"

Avrasya eriği uzun süreli depolamada kalitesini korur

Avrasya çeşidi için soğuk kışlar sorun teşkil etmez

Çeşidin ortaya çıkış tarihi

"Eurasia", yerli ıslahın bir ürünüdür. Bu kompleks melez, kiraz eriği ve erik melezlemesiyle elde edilmiştir. Şu çeşitler kullanılmıştır: Domashnyaya, Kitayskaya, Americanskaya Zlotaya ve Doğu Asianskaya Sliva. Çeşit, Voronej yetiştiricileri tarafından geliştirilmiştir. "Eurasia", 1986 yılından beri Devlet Siciline kayıtlıdır. Orta bölgelerde ve Leningrad Oblastı'nda yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir.

Diğer erik çeşitleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz Burada.

Avrasya'nın tanımı

"Eurasia" çeşidine baktığınızda ilk dikkatinizi çeken şey ağacın yüksekliği ve meyvelerinin büyüklüğüdür. Çeşidin tanımı:

• Ağaç. Boyu: 5-6 m. Orta yoğunlukta, yarı yayvan bir taç yapısına sahiptir. Gövde ve dallardaki kabuk gri renktedir. Uzun boylu olması nedeniyle genellikle bodur anaçlara aşılanır.
• MeyveGüzel, koyu mavi, bordo tonlarında ve ince kabuklu. Mavimsi mumsu bir kaplamayla kaplı. Ağırlık: 23-33 gr. Eti çok sulu, yumuşak ve ufalanır. Tadı tatlı ve ekşi, belirgin bir erik aromasına sahiptir. Çekirdekleri küçüktür ve etinden ayrılması zordur.

Avrasya meyveleri %7 şeker ve %2,7 asit içerir. Karşılaştırma yapmak gerekirse, Macar erikleri yaklaşık %14 şeker ve %0,7 asit içerir.

Plum Eurasia taze ve işlenmiş tüketime uygun sofralık bir çeşittir.

Erik meyvesinin özellikleri

Avrasya, iddiasız doğa ve yüksek kaliteli meyvenin başarılı birleşimiyle öne çıkıyor. Erik kadar kolay yetiştirilebilen ve verimli olan çok az çekirdekli meyve var ve Avrasya en iyilerinden biri.

Eurasia 21 çeşidinin başlıca tarımsal teknik özellikleri:

Avantajları ve dezavantajları

Avrasya eriğinin olumlu özellikleri şunlardır:

Kusurlar:

Erik tozlaşması

Eurasia çeşidi kendi kendine kısırdır. Bu bir dezavantajdır, ancak yakınlara farklı bir çeşitten bir veya daha fazla erik ekerek kolayca hafifletilebilir. Eurasia, Volzhskaya Krasavitsa, Mayak, Rekord ve Renklod Urozhny yakınlarında büyük verimler verir. Bahçıvanlar bazen tozlayıcılar yerine farklı polen karışımları kullanırlar.

Doğru Avrasya fidanı nasıl seçilir?

Fidan satın almak için en iyi seçenek bir fidanlığa gitmektir. Pazardan tanımadığınız satıcılardan fidan dikimi malzemesi satın almak, beklediğinizden tamamen farklı bir çeşit satın alma riskinin yanı sıra, bahçenizi mantar veya virüs hastalıklarıyla enfekte etme riskini de taşır.

Fide seçiminde dikkat edilecek kurallar:

• Kök sistemi iyi gelişmiş olmalı, kökleri en az 10 cm uzunluğunda olmalı. Herhangi bir hasar, mantar veya çürüme belirtisi olmamalıdır.
• Kabuğu sağlam, hasarsız. Kuru dal yok.
• Aşı yeri açıkça görülebilmelidir. Aşı, kök boğazının hemen üzerinde yer alır.

Bir fide için optimum parametreler:

• yaş – 1-2 yıl;
• yükseklik – 150 cm'ye kadar;
• namlu kalınlığı – 1,3 cm;
• dal sayısı – 3-4 adet.

3 yaşındaki fidanları bile almamalısınız, 1-2 yaşındakilerden daha kötü kök salıyorlar.

İniş gereksinimleri

Fidanın gelecekteki kaderi (hayatta kalması, bağışıklığı, canlılığı ve verimi) büyük ölçüde dikimin ne kadar doğru yapıldığına bağlıdır. Süreç, fide ve dikim yerinin seçilmesiyle başlar.

Son tarihler

Eurasia'nın iniş saati bölgeye göre seçiliyor:

• Bahar. Orta ve orta enlem bölgelerinde, erik ekimi ilkbaharda tercih edilir. Dikim, don tehlikesi geçtikten sonra, genellikle Nisan ayında başlar. Yaz boyunca fideler dona maruz kalmadan kendini koruyacak ve kışa daha güçlü girecektir.
• Sonbahar. Bu dikim şekli, ılıman kışların fidelerin güvenle kışlamasına olanak tanıdığı güney bölgeleri için daha uygundur. Ancak, dikim ile sabit donların başlangıcı arasında en az 1,5-2 ay geçmelidir.

Fidan dikimi için kuru, rüzgarsız bir gün seçilir.

Bir yer seçimi

Avrasya için iniş sahası gereksinimleri:

• Toprak. En iyi seçenek, pH değeri nötr olan orta tınlı topraktır. Asidik topraklar tercih edilmez, çünkü erikler bu topraklarda son derece düşük verim verir. Kumtaşı ise kötü bir seçimdir.
• Aydınlatma. Güneşli bir yer seçin. Hafif yüksek bir yer idealdir. Erik ağacını bahçenin güney veya güneydoğu kısmına dikmek en iyisidir.
• Rüzgar koruması. Ağaç uzun ve kırılgandır; dalları rüzgara maruz kaldığında kırılabilir, bu nedenle rüzgardan korunaklı bir yer seçin. Duvarların, çitlerin ve binaların yakınına dikilmesi en iyisidir.
• Komşular. Avrasya eriği ile en yakın ağaç arasında en az 3 metre mesafe olmalıdır. Ceviz, huş, kavak, fındık, armut veya köknar ağaçlarının yanına erik dikilmesi önerilmez. Elma ağacı iyi bir seçimdir.

İniş kuralları

Avrasya eriğinin ekim kuralları, bu ürünün diğer çeşitleriyle hemen hemen aynıdır. İşte aklınızda bulundurmanız gerekenler:

• Toprak asidik ise kireç ilavesiyle deoksidasyon yapılır - bir çukura 0,5-1 kg eklenir.
• Uzun dalların kırılganlığı arttığından, yerin rüzgara maruz kalmaması çok önemlidir.

Geriye kalan nüanslar erik fidanı dikiminde genel kurallara benzerdir:

• Dikim için ideal zaman ilkbahardır, ancak etkinlik için hangi zaman seçilirse seçilsin, fidanları sonbaharda satın almak daha iyidir.
• Dikim çukuru, fide dikiminden iki hafta önce, yani önceden hazırlanır. İlkbaharda dikim yapılacaksa, çukurun sonbaharda hazırlanması tavsiye edilir.
• Çukurun boyutları 80 cm çapında ve 80 cm derinliğindedir.

İnişe hazırlanıyor

Dikim için toprak önceden hazırlanır. Toprak kazılır, çok yıllık yabancı otların rizomları temizlenir, kompleks mineral gübre (metrekare başına 100-120 gr) ve kemik unu (metrekare başına 55-60 gr) eklenir.

Dikim çukurları da (genişlik x derinlik) 70-80 x 60-70 cm) önceden hazırlanmalıdır. İlkbahar ekimi için çukurları sonbaharda hazırlamak en iyisidir. Bu mümkün değilse, çukurları ekimden birkaç hafta önce ilkbaharda kazın. Çukurları, üst toprağı gübreyle karıştırarak hazırladığınız toprak karışımıyla doldurun.

Toprak karışımının bileşenleri (bir dikim çukuru için):

• humus – 3 kova;
• süperfosfat - 250 g;
• dolomit unu/sönmüş kireç – 200/300 g;
• potasyum sülfat – 30-40 gr.

İlkbahar geldiğinde, aşağıdakilerden hazırlanan besin karışımı:

• çürümüş kompost – 20 kg;
• üre – 30 g;
• kül – 200 gr.

Toprak ne kadar zenginleştirilirse fide o kadar çabuk köklenecek ve daha iyi gelişecektir.

Fide dikilene kadar toprağa gömülü tutulur. Dikimden bir gün önce suya koyun ve çukura yerleştirmeden hemen önce köklerini toprak-kil karışımına batırın. Alternatif olarak, kökleri kil-sığırkuyruğu karışımına batırın. Kökleri karışıma batırmadan önce 1-2 cm kesin. Ayrıca kırık veya çürümüş kökleri de kesin.

Avrasya'da erik fidanı dikim süreci

Çukur ve fide hazırlandıktan sonra dikim işlemi başlar. İşlem şu şekildedir:

• Çukurun tabanı dikkatlice gevşetilir ve bir tepe oluşturulur.
• Fidanı desteklemek için tepenin ortasına tahta bir kazık yerleştirilir.
• Fide, kökleri düzeltilerek tepenin en üstüne yerleştirilir.
• Köklerin üzerine toprak serpin ve elinizle bastırın.
• Kök boğazı toprak yüzeyinden 3-5 cm uzaklıkta olmalıdır.
• Fidan bir çiviye bağlanır.
• Gövdenin etrafına sulama için 50 cm derinliğinde bir çukur açılır. Önerilen sulama miktarı 3 kova sudur.
• Ağaç gövdesi çemberini malçla serpin.

Birden fazla erik fidanı dikildiğinde yan yana fidanlar arasında 3 m, sıralar arasında ise 4,5 m mesafe bırakılmalıdır.

Büyüme ve bakım

Bahçıvanlar Avrasya çeşidinden büyük hasatlar beklerler, ancak düzenli bakım olmadan bunu başaramazlar. Standart tarım uygulamaları arasında sulama, gübreleme, budama ve zararlı, hastalık ve yabancı ot kontrolü yer alır.

Üst pansuman

Dikim çukuruna gerekli tüm gübreler eklenmişse, ağacın ilk iki yıl ek gübrelemeye ihtiyacı olmayacaktır. Daha sonra ağaç, mevsim başına dört uygulamalık bir programa göre beslenir.

Erik Eurasia 21'in gübreleme zamanlaması ve oranları:

Toprak her 3-4 yılda bir kireçlenir ve ağaç başına 300-400 gram kireç uygulanır. Gerekirse, erik ağacı çiçeklenmeyi tamamladıktan sonra yaz aylarında tavuk gübresi (infüzyon) ile de beslenir. Ancak, Nitrophoska uygulamasından en geç 3 hafta sonra.

Ne zaman ve nasıl budama yapılır?

Eurasia 21 erik ağacının ayırt edici bir özelliği, hızlı dal büyümesidir. Bu büyüme, gövdenin kalınlaşmasına ayak uyduramadığı için ağacı dengesiz hale getirir ve rüzgarlar sırasında dal kırılmalarına yatkın hale getirir. Bu nedenle erik, önce sonbaharda, sonra ilkbaharda olmak üzere iki kez budama gerektirir. Ayrıca, genç ağacın erken dönemlerinde üçüncü bir budama (yaz aylarında) önerilir.

Budama işleminden sonra, enfeksiyonu önlemek için tüm kesikleri bahçe ziftiyle işlemek önemlidir. Taç oluşumu, ağacın iç kaynaklarını büyük eriklerin olgunlaşmasına ayırmasını sağlar.

Taç budama şeması:

• İlk yıl fidede tomurcuklar gelişir. Gövde, yerden 0,5 m yüksekliğe kadar yan dallardan temizlenir. Kalan sürgünler %50 oranında budanır.
• Ana gövde yerden 1,5 m yüksekliğe kadar budanır. Erik ağaçları genellikle seyrek, kademeli bir yapıya sahiptir. İlk beş yıl boyunca, gövdeden 45-50 derecelik bir açıyla dik duran 5-7 güçlü dal bırakılır. Bitişik sürgünler arasındaki mesafe 20 cm'dir.
• Alt katmanda üç iskelet dalı bırakılmalıdır. İkisi aynı seviyede, üçüncüsü ise daha yüksekte olmalıdır. İkinci katmanda ise iki dal farklı seviyelerde kalmalıdır.
• Yaşamın ilk iki yılında haziran ayında budama yapılır. Yan dallar 20 cm kısaltılır, ortadaki iletken bozulmaz.
• Eylül ayında ana iletken üçte bir oranında, kalan sürgünler ise 2/3 oranında kesilir.
• Dar açılı olan ve içe doğru büyüyen dallar tamamen çıkarılır.

Olgun bir ağacı budarken, aşırı sıkışıklıktan kaçının. İskelet dalları, aralarında en az 25 cm boşluk olacak şekilde farklı yönlere yönlendirilmelidir. Hijyenik budama sırasında kuru, donmuş ve hasarlı dallar çıkarılır. Enfeksiyon ve zararlıların yayılmasını önlemek için budamadan hemen sonra yakılırlar.

Uygun budama ile bahçıvan Avrasya erik ağacının boyunu ayarlayabilir, çünkü 6 metre boyundaki bir ağacın bakımı çok kolay değildir.

Erik ağacı nasıl sulanır?

Eurasia 21 eriği nemi seven bir çeşittir. Yağmurlama veya hendekleme yoluyla düzenli sulama gerektirir. Sulama takvimi:

• Ağaç ilk kez ilkbahar başında, tomurcuklar açılmadan önce sulanır.
• Ağustos ayına kadar ağaç, hava durumuna bağlı olarak 10-20 günde bir sulanır. Bu, mevsim başına yaklaşık beş sulamaya denk gelir. Genç bir ağaç için önerilen sulama miktarı 40 litre, olgun bir ağaç için ise 60 litredir.
• Yapraklar döküldükten sonra, kış öncesi toprağın nemlenmesi için ağaç bolca sulanır. Önerilen sulama miktarı 80 litredir.

Avrasya için aşırı sulama da kuraklık da aynı derecede zararlıdır:

• Su kıtlığı, meyve tutumunun kaybına yol açarak hasadın büyük bir kısmını kaybetmenize neden olabilir. Sulama eksikliği ise genellikle meyvelerin çatlamasına neden olur.
• Aşırı nem yaprakların sararmasına ve dalların ölmesine neden olur.

Toprak bakımı

Sulamadan sonra, ağaç gövdesinin etrafındaki toprak gevşetilir ve malçlanır. Yabani otlar ve sürgünler derhal temizlenir. Toprağın gevşetilmesi, havalandırma ve oksijenin köklere ulaşması için önemlidir.

Hastalık ve zararlılardan korunma ve önleme

Eurasia 21 çeşidini en çok etkileyen hastalıklar:

• Kümelenme hastalığı. Ağacı tedavi etmek için bakır oksiklorür ile ilaçlayın (bir kova suya 30 gr eritin). Ağaç başına 2 litre çözelti uygulayın. Çiçeklenme sonrası püskürtün. Hastalığı önlemek için, düşen yaprakları derhal temizleyip atmak, ağacı budamak ve yabani otları kontrol altına almak önemlidir.
• Moniliosis. Kireç çözeltisiyle ilaçlayın (10 litre suya 2 kg kireç). İlaçlama zamanları Mart ve Ekim aylarıdır. Hasattan sonra ağaca bakır sülfat çözeltisi uygulayın (10 litre suya 10 gr bakır sülfat). Önleyici tedbirler arasında mumyalanmış meyvelerin dallardan çıkarılması yer alır.

Hastalık ve zararlı kontrolü:

• Önlem amaçlı. Ağaçlara üre, bordo bulamacı ve bakır oksiklorürden oluşan bir çözelti uygulanır.
• Zararlılarla ve hastalıklarla mücadele etmek. Ağaçlara üre, Karbofos, Fitosporin solüsyonu püskürtülür.

Avrasya için en tehlikeli zararlılar erik yaprak biti, elma kurdu ve yaprak bitleridir.

Eriklerde başka hangi yaygın hastalıklar var, size anlatacağım Bu makale.

Erik zararlıları ve mücadele tedbirleri:

Hasat ne zaman ve nasıl yapılır?

Avrasya'da ilk erik hasadı üçüncü yılda yapılır ve ağaç ne kadar yaşlıysa verimi de o kadar yüksek olur. Olgun bir ağacın dalları, meyvenin ağırlığı altında sarkık kalır. Dalların kırılmasını önlemek için desteklerle desteklenirler.

Eurasia 21 erik ağacı erken meyve verir; ilk erikler temmuz sonu veya ağustos başı gibi erken toplanabilir. Olgunlaşmaları dalgalar halinde gerçekleştiğinden, hasat üç ila dört aşamaya yayılır.

Meyveyi olgunlaşmadan 7-10 gün önce toplarsanız, lezzetinden hiçbir şey kaybetmez. Hem güvenli bir şekilde olgunlaşır hem de daha iyi saklanır.

Ağaçların kış koruması

Avrasya eriği, dona karşı iyi dayanıklılığına rağmen kış öncesi ekim gerektirir. Bu önlemler sayesinde ağaç, kışı donmadan veya kemirgenlerin avı olmadan atlatır.

Erik ağacını kışa hazırlama prosedürü:

• Ağaç gövdesi çemberinden yaprakların temizlenmesi.
• Nemlendirici sulama – 80 l.
• Toprağı gevşetin ve malç uygulayın - talaş, çürümüş talaş veya turba uygundur. Malç tabakası 10-12 cm kalınlığında olmalıdır.
• Ölü kabukların ve aşırı büyümüş yosunların temizlenmesi.
• İskelet dalları için de benzer bir işlem uygulanır.
• Soyulan alanların badanalanması. 10 litre su, 0,5 kg bakır sülfat, 2,5 kg tebeşir veya kireç ve 200 gr ahşap tutkalından oluşan bir çözelti hazırlayın.
• Temizlenip badanalanan ağaç, çuval bezi, agrofibre veya kağıtla sarılır. Kemirgenlere karşı koruma sağlamak için ağaç gövdesi ince tel örgüyle sarılır.

Meyvelerin uygulanması

Avrasya, taze tüketime uygun, erkenci bir sofra çeşididir. Sulu ve yumuşak etli erikleri mükemmel bir yaz tatlısıdır. Bu çeşit aynı zamanda reçeller için de mükemmeldir; iri ve yumuşak meyveleri mükemmel reçeller, reçeller, posalı meyve suları ve soslar yapar.

Avrasya erikleri Macar erikleri olmasa da, biraz ekşi olsalar da kuru erik yapımında kullanılabilirler. Dondurulmaya da uygun değillerdir; dondurulmuş erikler lezzetini kaybeder ve sulu hale gelir. Avrasya eriklerinden komposto da yapılmaz; etli kısımları çok yumuşaktır ve komposto bulanık olabilir.

Eriklerin depolanması ve taşınabilirliği

Avrasya kirazları yumuşak etli yapıları nedeniyle nakliye sırasında hasara karşı hassastır. Bu nedenle, hemen işlenmesi veya olgunlaşmadan toplanması önerilir. Sıfırın altındaki sıcaklıklarda buzdolabında saklandıklarında pazarlanabilirliklerini üç hafta boyunca korurlar.

Uzun ağaçlardan hoşlanmıyorsanız, Eurasia 21 size göre değil. Bu türün diğer tüm eksiklikleri, bu olağanüstü verimli erik ağacını gölgede bırakacak kadar önemli değil. Doğru bakımla, ağaç her yaz yaklaşık 50 kg iri erik verecektir.

Sıkça Sorulan Sorular