Antonina, yüksek kış dayanıklılığı ve mükemmel meyve aroması sayesinde popülerlik kazanan çekici bir Çin eriği çeşididir. Bu çeşidi yetiştirmek sadece keyifli olmakla kalmaz, aynı zamanda bol hasatla da ödüllendirir; yemek pişirmek ve saklamak için mükemmeldir. Önemli olan, bitkinin temel özelliklerini öğrenmek ve ona doğru şekilde bakmaktır.
Seçim tarihi
A.K. Chaika Uzak Doğu Tarımsal Biyoteknoloji Federal Bilim Merkezi tarafından geliştirilen bu ilacın 2011 yılında kullanımı onaylanmıştır.
Çeşitliliğe giriş
Antonina eriği, yüksek verimi olağanüstü lezzetle birleştiren başarılı bir yetiştirme yönteminin parlak bir örneğidir. Olumsuz koşullara dayanıklılığı ve istikrarlı meyve verimi sayesinde bahçıvanlar arasında hızla popülerlik kazanmıştır.
Ağacın görünümü
Bitki, 2,5 ila 3 metre arasında değişen orta boy bir bitkidir. Tacı yayvandır, güçlü ve güçlü dalları vardır ve hızla büyür. Sürgünler, mat görünümlü, büyük, pürüzsüz, koyu yeşil yapraklarla kaplıdır.
Meyveler ve tat özellikleri
Meyveleri yuvarlak ve basık tabanlıdır. Olgunlaşma başlangıcında sarı-pembe renkte olup, olgunlaştıkça yavaş yavaş kırmızıya döner. Kabuğu sert, sarı eti ise yumuşak, sulu ve çıtır çıtırdır. Çekirdeği orta büyüklükte olup kolayca ayrılır.
Kuru madde içeriği %15,0, şeker %13,0, asit %1,3 ve C vitamini %10 mg'dır. Çeşidin tat puanı 4,4'tür.
Olgunlaşma dönemi ve verim
Meyveler dikimden 3-4 yıl sonra ağaçta belirir. Olgunlaşma Ağustos sonlarında başlar ve hektar başına 60 sente kadar oldukça yüksek verim elde edilir.
Kendi kendine üreme ve tozlayıcılar
Çeşit kısmen kendi kendine tozlaşabildiğinden, etkili tozlaşma için başka tozlayıcılara ihtiyaç duyar. Antonina için en iyi eşlikçi çeşitleri şunlardır: Renclode, Ugorka ve Chudesnaya.
Faydalı özellikleri
Posası vitaminler ve biyolojik olarak aktif maddeler açısından zengindir: karoten, C vitamini, B vitaminleri, antosiyaninler ve flavonoidler, pektin ve lif.
Meyvelerin düzenli tüketiminin sağlığa olumlu etkileri vardır:
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- fazla sıvının atılmasına yardımcı olur;
- su-tuz dengesini düzenler;
- mide-bağırsak sisteminin işlevini ve iştahı iyileştirir;
- sağlıklı görmeyi destekler;
- sinir sisteminin işleyişini normalleştirir;
- stresi azaltır;
- uykuyu iyileştirir.
Kullanım
Meyveleri taze ve kurutulmuş olarak yenir ve yemek pişirmede, şarap yapımında ve çeşitli reçellerde yaygın olarak kullanılır. Eriklerden ise narin reçeller, aromatik reçeller, marmelatlar ve marmelatlar yapılır.
Tatlılar, soslar ve fırınlanmış ürünler için ideal olan meyve, meyve suları, kompostolar, şaraplar ve likörler de dahil olmak üzere çeşitli içecekler yapmak için de kullanılır.
Kışa dayanıklılık
Don direnci yüksek olup, -30°C'ye kadar olan sıcaklıklara rahatlıkla dayanır.
İniş
Bitkiyi yetiştirmek için, verimli ve iyi drene edilmiş topraklara sahip, iyi aydınlatılmış alanlar seçin. En uygun zaman, özsuyun aktif olarak akmaya başladığı ilkbahar veya ilk dondan bir ay önce sonbahardır.
Adım adım algoritma:
- 50 cm derinliğinde ve 70 cm çapında bir çukur kazın.
- Altına bir drenaj tabakası (örneğin kırma taş veya kum) yerleştirin.
- Çıkarılan toprağa humus, süperfosfat ve odun külü karıştırılıp çukura dökülür.
- Fideyi ortasına yerleştirin ve köklerini dikkatlice yayın.
- Kök boğazı toprak seviyesinde kalacak şekilde toprakla doldurun.
- Fideyi bol su ile (en az 20-30 litre) sulayın.
- Nemli kalması ve yabani otlara karşı korunması için ağaç gövdesi çevresini turba veya humusla malçlayın.
- Ağacın yanına bir kazık koyun ve onu rüzgardan korumak için bağlayın.
Büyüyen
Yetiştirilmesi kolay olan bu bitki, acemi bahçıvanların bile rahatlıkla ekebileceği bir bitkidir. Bu çeşit, çok az bakım gerektirir ve çeşitli iklimlere uyum sağlayarak, minimum zaman ve emekle bol hasat sağlar.
Sulama ve gübreleme
Fideleri, özellikle dikimden sonraki ilk yıl düzenli olarak sulayın. Ağacı haftada bir kez ılık, durgun suyla sulayın. Çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde su miktarını artırın.
Ağaç gövdesi çemberinin bakımı
Bitkinin etrafındaki toprağı düzenli olarak yabani otları temizlemek ve gevşetmek, iyi havalandırmayı ve nemin tutulmasını sağlar. Organik madde (humus veya saman gibi) ile malçlamak, nemin korunmasına ve yabani ot büyümesinin önlenmesine yardımcı olur.
Mevsimsel tedaviler
Zararlılara ve hastalıklara karşı korunmak için önleyici ilaçlama yapın. İlkbahar ve sonbaharda Bordeaux bulamacı veya diğer mantar ilaçlarını kullanın. Böcek zararlılarını gözlemleyin ve gerekirse böcek ilacı uygulayın.
Budama ve taç şekillendirme
Tacı şekillendirmek ve ölü veya hasarlı dalları çıkarmak için her yıl budayın. Ağacın zarar görmesini önlemek için, özsu akmaya başlamadan önce, ilkbahar başında budamaya başlayın.
Budamanın amacı, taç kısmının iyi aydınlatılmasını ve havalandırılmasını sağlayarak verimi artırmaktır.
Kış için barınaklar
Kışa dayanıklılığı yüksek olmasına rağmen, genç fidelerin donlar sırasında izolasyona ihtiyacı vardır. Gövdeyi ve kökleri soğuktan korumak için agrofiber veya ladin dalları kullanın. Kök sistemine zarar vermemek için gövdenin etrafındaki karı temizleyin.
Erik çoğaltımı
Bahçenizdeki fide sayısını artırmanın birkaç yolu vardır. En uygun seçeneği seçin:
- Tohumlar. Olgun meyvelerden dikim materyali toplayın. Dikimden önce, 2-3 ay boyunca serin bir yerde bekleterek tabakalandırın. Ardından, yaklaşık 3 cm derinliğe kadar hazırlanmış toprağa dikin. Fideler 2-3 hafta içinde çıkacaktır. Tohumla çoğaltıldığında, çeşit özellikleri korunmayabilir.
- Kesimler. Yaz aylarında bir yaşındaki sürgünlerden 15 cm uzunluğunda çelikler kesin. Bunları nemli toprakta veya özel bir alt tabakada köklendirin. Büyüme uyarıcıları etkilidir. Kökler genellikle 3-4 hafta içinde oluşur.
- Aşılama yoluyla. Çeşit özelliklerini korumak için en yaygın yöntem budur. İdeal anaç yabani erik veya kiraz eriğidir. Aşılama, özsuyun akmaya başladığı ilkbaharda yapılmalıdır. Yaygın yöntemler arasında çiftleşme ve çapraz aşılama yer alır.
Bu yöntemlerin her birinin kendine has özellikleri vardır, seçim koşullara ve sizin yeteneklerinize bağlıdır.
Hastalıklar ve zararlılar
Uygun şekilde bakılmazsa, ürün çeşitli hastalık ve zararlılara karşı hassas olabilir. İşte başlıcaları ve bunlarla mücadele yöntemleri:
- Clasterosporium (kahverengi leke). Bu durum, yapraklarda kahverengi lekelere ve yaprak dökülmesine neden olur. Etkilenen kısımları çıkarın. Büyüme mevsiminin başında Topaz veya Fundazol ile ilaçlayın.
- Moniliosis (meyve çürümesi). Erikler çürümeye başlıyor ve kahverengi lekeler oluşuyor. Sağlıklı bölgeleri Bordeaux karışımı veya bakır içeren ürünlerle tedavi edin.
- Toz halinde küf. Yapraklar ve sürgünler beyaz bir tabaka ile kaplanır. Hastalıkla mücadele etmek için Topaz gibi sistemik fungisitler kullanın.
- Erik elma kurdu. Meyveleri içten yiyerek zarar verir ve delikler bırakır. Çiçeklenme döneminde ve sonrasında Calypso ve Confidor gibi böcek ilaçları kullanın.
- Yaprak biti. Küçük böcekler yapraklara saldırarak yaprakların sararmasına ve kıvrılmasına neden olur. Yaprak bitleri, ağacı sabunlu suyla veya Fitoverm veya Actellic gibi böcek ilaçlarıyla tedavi ederek kontrol altına alınabilir.
- Sümüklüböcekler. Yapraklara ve eriklere zarar verir. Bira tuzakları kurun veya toprağı metaldehit bazlı ürünlerle işleyin.
Bunu önlemek için, kuru ve hastalıklı dalları düzenli olarak budayın ve temizleyin, sonbaharda düşen yaprakları ve diğer bitki artıklarını temizleyin ve ağacın sağlığını uygun sulama ve gübreleme yoluyla koruyun.
Olumlu ve olumsuz nitelikler
Bahçenize bir bitki ekmeden önce, olumsuz sonuçlardan kaçınmak için avantajlarını ve dezavantajlarını dikkatlice değerlendirin. Antonina'nın birçok avantajı vardır:
Bazı bahçıvanlar bu çeşidin şu dezavantajlarına dikkat çekiyor:
İncelemeler
Antonina eriği, ülkemizdeki bahçıvanların ilgisini çeken popüler bir çeşittir. Bol miktarda hasat verir ve çok yönlü kullanıma uygundur. Uygun bakım ve minimum bakımla bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve bol miktarda meyve verebilir.