Anna Shpet erik çeşidinin incelemesi

Anna Shpet eriği, geç olgunlaşan bir meyve olarak kabul edilen, oldukça popüler ve aranan bir çeşittir. Bu lezzetli, yumuşak, sulu ve inanılmaz aromatik eriğin tadını en erken ekim ortasında çıkarabilirsiniz. Bakımı kolay ve az bakım gerektiren bu erik, bol ve istikrarlı meyve verimiyle her zaman hayranlık uyandırır.

erik çeşidi "Anna Shpet"

Anna Shpet eriği tatlılığı ve iyi don direnciyle ünlüdür

Anna Shpet çeşidi yaşlılığa kadar meyve verir

Seçim tarihi

Bu erik çeşidinin gelişim tarihi büyüleyici ve şaşırtıcıdır. Çok çeşitli meyve ağaçları yetiştiren bir fidanlığın sahibi olan Franz Späth, 19. yüzyılın sonlarında Macaristan'dan getirilen bir erik fidanının lezzetini çok beğenmişti. Biraz çalışmayla, çeşidin kalitesini yalnızca güçlendirmekle kalmayıp, aynı zamanda önemli ölçüde iyileştirmeyi de başardı.

Shpäth, 1874 yılında kendi erik ağaçlarını satmaya başladı ve 1782 yılında bahçeyi kuran sevgili büyük büyükannesine ithafen Anna Späth adını verdi. 1947 yılından bu yana Anna Shpäth erik çeşidi Devlet Siciline kayıtlıdır.

Anna Shpet eriklerinin tanımı

Ağaç orta büyüklükte olup, bol yeşillikle kaplı yoğun bir taç yapısına sahiptir. Taç yuvarlak piramit veya yuvarlak olabilir. Gövde düz ve neredeyse tamamen pürüzsüzdür, sürgünler düz ve açık kahverengidir. Yapraklar nispeten küçük, ince, açık yeşil renktedir ve kenarları hafif tırtıklıdır.

Çiçeklenme dönemi nisan ayının ilk yarısında başlar. Her tomurcuk iki oldukça büyük çiçeğe ayrılır. Stigma, stamenlerin biraz üzerinde çıkıntı yapar.

Meyveleri oldukça iri, oval veya oval şekillidir. Her meyve 40 ila 50 gram ağırlığındadır. Kabuğu kalın ve ince, koyu erik renginde, neredeyse siyahtır, ancak kiremit kahverengisi meyveler de yaygındır.

Eriklerin yüzeyi mavimsi bir çiçek gibi görünebilir. Altın-bal rengindeki meyve eti neredeyse tamamen saydamdır, bazen sarı-yeşil bir renk tonuna sahiptir. Çekirdek oval ve orta büyüklüktedir. Meyvenin aroması narin ve yumuşaktır, hafif tatlı ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir.

Meyvesi çeşitli tatlılarda yaygın olarak kullanılır, ancak en iyisi taze olarak tüketilmesidir. Bu erik çeşidi kış için konserve yapmaya da uygundur. Meyvesi uzun süreli nakliyeye kolayca dayanır ve kuru bir yerde saklandığında yaklaşık 30 gün tazeliğini koruyabilir.

Çeşidin diğer özellikleri:

• Ağaç dikildikten sonra ilk ürün yaklaşık 3-4 yıl sonra alınır.
• Yaklaşık 20 yaşında olan olgun bir ağaç, düzenli ve doğru şekilde bakımı yapıldığı takdirde yaklaşık 120 kg erik verir.
• Bu çeşidin iyi yenilenme özellikleri vardır; bir ağacın soğuktan ciddi şekilde zarar görmüş olsa bile tamamen iyileşmesi mümkündür.
• Yağışlı ve soğuk bir yaz, ağacın çeşitli hastalıklara yakalanmasına neden olabilir.

Anna Shpet çeşidine genel bir bakış aşağıdaki videoda sunulmaktadır:

Özellikler

Anna Shpet'in meyveleri dökülmez, kötü havalarda bile tamamen olgunlaşana kadar dallarda kalır. Yarı olgun meyveler bile kış reçelleri için mükemmeldir ve taze meyveler lezzetini veya görünümünü kaybetmeden uzun süre saklanabilir.

Tozlaşma

Anna Shpet erik çeşidi kendi kendine verimlidir. Ancak, verimi önemli ölçüde artırmak için tozlayıcıların faydalarını göz önünde bulundurmanız önerilir. Bunu başarmak için, yakınlara Ekaterina, Victoria ve Green Renklod gibi erik çeşitleri ekmeyi düşünebilirsiniz. Bu, her mevsim bol meyve verimi sağlayacaktır.

Kuraklığa dayanıklılık ve kışa dayanıklılık

Erik ağaçları dona karşı orta derecede dayanıklıdır, ancak aynı zamanda soğuk havalardan hızla toparlanma yeteneğine de sahiptirler. Ağacın soğuk iklimlerde yetiştirilmesi önerilmez, çünkü düşük sıcaklıklar verimi olumsuz etkiler.

Anna Shpet'in toprak ihtiyacı düşüktür ve uzun süreli kuraklık dönemlerine bile dayanıklıdır. Ağaç ayrıca bozkır koşullarında da gelişir ve nem stresine nispeten iyi dayanır; bu durum meyvesinin yüksek kalitesini neredeyse hiç etkilemez.

Çiçeklenme ve meyve verme dönemleri

Erik ağacı dikildikten 3-5 yıl sonra meyve vermeye başlar. Çiçeklenme, baharın sıcaklığına bağlı olarak nisan başı veya ortasında başlar. Meyve olgunlaşması ise daha sonra, eylül sonu veya ekim başında gerçekleşir.

Verimlilik

Bu erik çeşidi erken meyve veren bir çeşit olarak kabul edilir. Bu meyve ağacının en önemli avantajlarından biri, her yıl istikrarlı bir şekilde artan verimle tutarlı meyve vermesidir.

Meyveler olgunlaştıktan sonra hepsi toplanabilir. Erikler dökülmeye karşı dayanıklıdır, bu nedenle meyveler lezzetini veya görünümünü kaybetmeden uzun süre dallarda kalabilir.

Bu erik çeşidinin verimi, ağacın yaşıyla doğrudan ilişkilidir. Ağaç bahçede 10 yıldır yetişiyorsa, yaklaşık 30 kg lezzetli ve sulu erik hasat edebilirsiniz. Ağaç 12 yaşına geldiğinde ortalama 60 kg meyve verir. En yüksek verime ise 20 yaşında bir ağaç sahip olup, 150 kg'a kadar meyve verir.

Meyve verme döneminin 5. yıldan önce başlamadığı durumlar da vardır.

Zararlılara ve hastalıklara karşı direnç

Anna Shpet, polistigmoz ve monilioz gibi hastalıklara karşı dirençli değildir. Bunlardan ilki, yapraklarda belirgin lekelenmeler şeklinde kendini gösterir. Enfeksiyon, özellikle yoğun ve uzun süreli yağışlardan sonra yaz başında tespit edilebilir. Yaprak yüzeyinde önce karakteristik sarı lekeler, ardından çürüme ve kırmızı lekeler görülür.

Yapraklar parlak turuncuya dönmüşse ve ilaçlama başlatılmamışsa, tüm hasadı kaybetme riski vardır. Yapraklar hızla dökülmeye başlamakla kalmaz, aynı zamanda ağacın kendisi de önemli ölçüde zayıflar ve dona karşı direnci azalır. Sonuç olarak, ağaç şiddetli bir dondan sonra ölebilir.

Aşağıdaki öneriler eriklerinizi korumanıza yardımcı olacaktır:

• Kabukları Bordeaux karışımıyla işleyin; ayrıca mantar öldürücü maddeler de kullanabilirsiniz.
• Tüm mahsulü hasat ettikten sonra, ilk dondan önce yapraklara bakır sülfat püskürtün. Ağacın etrafındaki toprağı da ilaçlayın.
• Düşen yapraklar çeşitli zararlıların üremesi için ideal bir ortam oluşturur, bu nedenle bunları toplayın ve mutlaka yakın.

Moniliosis, erik ağaçlarının hem yapraklarını hem de sürgünlerini etkileyerek kırmızımsı bir renk almasına ve kısa sürede tamamen kurumasına neden olabilir. Meyvelerde belirgin bir gri büyüme oluşur ve bu da hızla çürümeye yol açar. Ağacı bu hastalıktan kurtarmak için hem enfekte dalları hem de sürgünleri tedavi etmek gerekir.

Kemirgenler, tatlı meyvelerin tadını çıkarma fırsatına karşı koyamayan erik ağaçlarının tehlikeli zararlılarıdır. Ağacı korumak için ayrıca plastik bir ağ veya başka bir yoğun malzemeyle örtülmelidir. Bu, farelerin ve tavşanların erik ağacı gövdesine ulaşmasını engelleyecek ve soğuk da bitkiye zarar gelmesini önleyecektir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Birçok kişi, ağacın sayısız olumlu özelliği ve avantajı olduğu için bu çeşidi tercih ediyor. Başlıca avantajları şunlardır:

Bu erik çeşidinin birçok avantajının yanı sıra bazı dezavantajları da vardır. Başlıca dezavantajları şunlardır:

İniş özellikleri

Dikim yaparken, çeşidin özellikleriyle doğrudan ilgili bazı nüansları göz önünde bulundurmak önemlidir. Bu, hayal kırıklığını önlemenize ve yakın gelecekte bol bir hasat elde etmenize yardımcı olacaktır.

Son tarihler

Bu erik çeşidi ilkbahar veya sonbaharda ekilebilir. Ancak ideal zaman, toprağın artık donmadığı ancak çok da ısınmadığı Nisan ayı civarında, ilkbahar ortasıdır.

Anna Shpet bahçenin güney tarafını tercih ediyor, bu nedenle fidelerin kuvvetli rüzgarlardan güvenilir bir şekilde korunacağı bir yer seçmek en iyisidir.

Dikimden önce, zararlılara ev sahipliği yapabilecekleri için alandaki tüm yabani otları tamamen temizlemek önemlidir. Ayrıca cereyanlardan kaçınılmalı ve ağaçların ev veya garaj duvarlarının yakınına dikilmesi önerilmez. Böyle bir yerde, bitki yeterli güneş ışığı almayacak ve bu da büyümesini ve gelişimini olumsuz etkileyecektir.

Bir yer seçimi

Erik ağaçları bahçenin güneşli alanlarında çok daha iyi büyür ve meyve verir. Ağaca 3 metreden (10 fit) daha yakın başka bitkiler dikilmesi önerilmez. Fidanı binaların yakınına dikmek ek don koruması sağlayacaktır. Binalar genç ağaç için sadece barınak değil, aynı zamanda sıcaklık da sağlayabilir, ancak çok yakın olmamalıdırlar.

Toprak seçimine özellikle dikkat edilmelidir. İdeal olarak, yeterli yeraltı suyu derinliğine sahip bir alan idealdir. Ayrıca, köklerin çürümesini önlemek için drenaj da kullanılabilir.

Erikler kumlu veya killi toprakta yetiştirildiğinde çok yavaş büyür ve gelişir. Nötr pH değerine sahip, verimli ve gevşek toprak seçmek en iyisidir.

Fide seçimi

Fidan seçimi çok önemlidir, çünkü ağacın güçlü bir şekilde gelişip meyve verip vermeyeceğini, yoksa ilk kıştan sonra kuruyup ölmeyeceğini belirler.

Fidan seçerken aşağıdaki hususlara dikkat edilmelidir:

• bitkide en ufak bir hasar bile olmamalı;
• kökler iyi gelişmiş, filiz tam olgunlaşmış;
• dalların ve gövdenin kabuğu mükemmel derecede pürüzsüzdür, herhangi bir yaralanma veya başka tür hasar yoktur.

Bitkinin yeni bir yerde daha hızlı kök salmasını sağlamak için en az 2 yaşında bir ağaç seçmek en iyisidir.

İniş algoritması

Meyve ağacı yetiştirirken toprak seçimi çok önemlidir. Yeraltı suyu yeterince derin olmalı veya drenaj kullanılmalıdır.

İniş işlemi aşağıdaki şemaya göre gerçekleştirilir:

1. Dikim ilkbaharda yapılacak, ancak çukur sonbaharda hazırlanmalıdır. Yaklaşık 60 cm derinliğinde ve 80 cm genişliğinde bir çukur kazın.
2. Toprak karışımını hazırlayın – humus (8 kg), potasyum magnezyum sülfat (150 g), odun külü (300 g) ve kumu (1 kova) karıştırın.
3. Ağaç köklerini önceden hazırlanmış kil çözeltisine yerleştirin.
4. Dikim sırasında köklerin çok derine gitmemesi, köklerin yüzeyden yaklaşık 5-6 cm kadar yukarı çıkması önemlidir.
5. Eğer fideyi ilkbaharda aldıysanız, köklerini kısaltmayın, dallarını hafifçe kesin.
6. Erik verimini arttırmak için kiraz eriğinin yanına dikebilirsiniz.
7. Dikim sırasında hazır gübreler kullanılmalıdır ancak bunların azot içermemesi önemlidir.
8. Ağacı diktikten sonra, temiz toprakla doldurun ve 500 gr süperfosfat ekleyin.
9. Çukurun ortasına bir çubuk yerleştirin ve bitkiyi dikkatlice buna bağlayın.

Dikimden sonra fide tepesinin yerden 6 cm yukarıda olduğundan emin olun. Yaklaşık 20 litre su alabilecek büyüklükte bir çukur kazın.

Dikimden sonraki ilk yıl, ağacın daha hızlı yerleşmesine yardımcı olmak için tüm çiçekleri çıkarın. Yeşil meyvelerin yaklaşık %50'sini çıkarın, ardından hasadı seyreltin.

Uzun boylu erik çeşidi Anna Shpet'i grup halinde dikerken, 6-5 metreden daha yakın olmayacak şekilde düzenli bir aralık düzeni sağlamak önemlidir. Ayrıca, bu meyve çeşidinin çeşitli hastalıklara karşı düşük bağışıklığını da göz önünde bulundurmak önemlidir. Bu nedenle, bahçeyi aşırı sıklaştırmanız önerilmez.

Bitki bakımı

Doğru bakım, sulama, gübreleme ve ağacı kışa hazırlamayı içerir. Dikimden sonraki ilk yıl, erik ağacını bolca ve sık sık sulamak, toprağı periyodik olarak gevşetmeyi unutmamak çok önemlidir.

Olgun bir ağaç dikkatli bakıma ihtiyaç duyar - bunu takip etmek önemlidir malçlama Erikler humus ve bol sulama kullanılarak günde iki kez, bitki başına yaklaşık 40 litre su olacak şekilde sulanmalıdır. Sulama sıklığı 30 günde altı defayı geçmemelidir.

Toprağın 30 cm'den fazla derinleşmesinden kaçının. Toprağın kuruması da, özellikle hızlı büyüme döneminde zararlı olabilir.

Üst pansuman

Erik ağacı tüm tavsiye ve yönergelere uygun olarak dikildiyse, ilk iki yıl gübrelemeye gerek yoktur. Ağacın tam gelişimi ve düzgün büyümesi için gerekli miktarda mineral, dikim sırasında çukura eklenmiştir.

Daha sonra gübreleme aşağıdaki şemaya göre yapılır:

1. Erik çiçeği dönemi başlamadan önce potasyum sülfat (35 g) ve üre (35 g) ilavesi yapılmalıdır.
2. Yaz aylarında, ağaca kireç (2 g) ve üre (10 g) karışımından hazırlanan ve suyla (10 l) seyreltilmiş özel bir karışım püskürtün. Yapraklarda çözelti kalmadığından emin olun.
3. Her sulamada nitrophoska (30 g) ve üre (30 g) ekleyin.
4. Meyveler hasat edildikten sonra eriklere 30 gr süperfosfat ve 30 gr potasyum gübresi verilir.
5. Sonbahar sonu ve ilkbahar başında organik gübre kullanın.
6. Eylül ayında, potasyum sülfür (2 yemek kaşığı), süperfosfat (3 yemek kaşığı) ve sudan (10 litre) oluşan bir çözelti kullanarak sonbahar gübresi uygulayın. Her fidenin altına 30 litre çözelti dökün.
7. Sonbaharda azotlu gübre uygulaması yasaktır.
8. Sonbaharda don öncesi ağaç gövdesi çemberinin kazılması sırasında her bitkinin altına gübre (15 kg), amonyum nitrat (50 gr) ve süperfosfat (150 gr) eklenir.

Sulama

Anna Shpet'in en önemli ayırt edici özelliği, toprak nemi konusunda yüksek talepleridir. Bu durum, ağacın bakımını zorlaştırabilir.

Anna Shpet sadece kuraklığa değil, aşırı sulamaya da olumsuz tepki veriyor. Mevsim başına sadece üç kez sulamak yeterli.

Aşağıdaki sulama şemasına uymak faydalı olacaktır:

1. İlk sulama ilkbaharda ilk sürgünler çıktıktan hemen sonra yapılmalıdır.
2. İkinci sulama meyvelerin olgunlaşmaya başladığı dönemde yapılmalıdır.
3. Üçüncü sulama, ürünün tamamını hasat ettikten sonra yapılmalıdır.

Belirli bir sulama programına uymak önemlidir; ağaç başına yaklaşık 30-40 litre su. Bu miktar, yağış miktarına bağlı olarak değişebilir.

Kırpma

Fidan dikildikten hemen sonra ilk budama yapılır. Ana gövde kısaltılmamalı, ancak diğer tüm dallar yaklaşık 1/3 oranında kısaltılmalıdır. Ağacın ilk dört yıllık büyüme döneminde, taç her mevsim şekillendirilir. Çoğunlukla seyrek, kademeli bir form tercih edilir.

Ağaç budaması yıl boyunca yapılabilir, ancak yılın hangi zamanı olduğuna dikkat edilmelidir:

• İlkbaharda, Mart ayı sonuna doğru budama yapın. Taç kısmını inceltin ve bakım budaması yapın. Dikey olarak büyüyen tüm fazla dalları ve sürgünleri çıkardığınızdan emin olun. Geçen yılki büyümeyi kısaltın.
• Yazın, Temmuz ayında budayın. Yaz budaması, erik ağacının tepesinin güzel ve düzgün bir şekil almasına yardımcı olur. Bu dönemde, dondan zarar görmüş dalları kolayca fark edebilirsiniz. Ayrıca, fazla gölgelik yoğunluğunu da kesin.
  Erikleri yazın budarken hastalık veya zararlılar nedeniyle zarar görmüş kuru dalları çıkarın ve fazla büyümeyi mutlaka giderin.
• Sonbaharda, Eylül ayında budama yapın. Bu dönem, gençleştirme budaması için en uygun zamandır. Tüm kırık ve hasarlı dalları çıkarın ve üst kısımlarını hafifçe budayabilirsiniz.

Erik budaması ne zaman yapılırsa yapılsın, tüm kesikler bahçe ziftiyle işlenmelidir. Özellikle hasarlı dalları kesin. zararlılar veya hastalıklarBahçeden koparılıp yakılabilir. Bu, enfeksiyonun yayılmasını önleyecektir.

Kışa hazırlık

Ağacı yaklaşan kışa uygun şekilde hazırlamak, Anna Shpet'in donlardan kolayca ve ciddi sonuçlar olmadan kurtulmasına yardımcı olacaktır. Bu, bahçıvanların dikkate alması gereken en önemli noktalardan biridir.

Eriklerin kışlamasını başarılı bir şekilde sağlamak için şu önerilere uyun:

• Genç ağaçlarda şiddetli don hasarını önlemek için, ağacın tamamını özel sentetik bahçe örtüsü veya kağıtla örtün. Olgun ağaçlarda ise gövdeyi örtün, dalları dokunmayın.
• Sonbaharın sonlarına doğru, don başlamadan önce ağaç gövdelerini badanalayın. İskelet dallarının diplerine kireç (veya su bazlı boya) uygulayın.
• Ağacın kemirgenlerden korunması gerekir. Bunun için erik ağacının gövdesini naylon bir örtüyle sarın. Fidan gençse ve birkaç ay önce dikilmişse, tamamen örtün. Ayrıca, gövdeyi kemirgenlerden korumak için bahçeye özel tuzaklar yerleştirin.
• Nemlendirici sulama, erik ağacının dona karşı direncini artırmaya yardımcı olacaktır. Bunu sonbaharın sonlarına doğru, ilk donlardan önce yapın.

Bahçıvanların "Anne Shpet" erik çeşidi hakkındaki yorumları

Anna Shpet, bahçıvanlar arasında oldukça popüler olan, yüksek verimli ve yetiştirmesi kolay bir erik çeşididir. Meyveleri inanılmaz aromatik, lezzetli, sulu ve etlidir, bu da onları hem yemeklerde hem de halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılır. Ayrıca, bu çeşit herhangi bir özel yetiştirme koşulu gerektirmez.

Sıkça Sorulan Sorular