Voronej Şeftali, tozlaşma gerektirmeyen erken olgunlaşan bir çeşittir. Ilık iklimleri tercih eder, ancak soğuk dönemlere de dayanıklıdır. Böcek zararlılarına ve hastalıklara karşı dayanıklıdır ve kompakt boyutu sayesinde küçük bahçeler için idealdir. Bakımı kolaydır ve meyveleri zengin aromasıyla göz kamaştırır.
Çeşit seçiminin tarihi
Voronej şeftalisi olarak adlandırılan çalı şeftalisi henüz resmi olarak tescil edilmedi. Ancak bahçıvanlar arasında hızla popülerlik kazanıyor. Kökeni gizemini korusa da bazı kaynaklar, gelişiminin hevesli yerel yetiştiricilerin çalışmalarıyla bağlantılı olduğunu öne sürüyor.
Şeftalinin kökeni sorusu, V. Babenko'nun "Şeftali: Yetiştirme Uygulamaları" adlı kitabında açıklığa kavuşturulmuştur. Bu kılavuzda, Voronej Tarım Akademisi öğrencisi ve yetiştirici olan V. V. Babenko'nun, 2002 yılında iki şeftali çeşidini melezlediği belirtilmektedir: Kievsky Ranniy (Kiev Erken) ve tanınmış amatör yetiştirici V. U. Kapelyushny tarafından yaratılan bir melez.
Özellikleri:
- Ertesi yıl Babenko, melezlemeden elde edilen tohumları ekti ve bunlardan 126 fide çıktı. 2006 yılına kadar Voronej yakınlarında ek bir barınak olmaksızın açık havada tutuldular.
- 2006'daki soğuk kıştan sonra sadece 4 bitki hayatta kalabildi.
- 2007 yılında ilk meyve tutumundan sonra, birinin temmuz sonu, birinin ağustos ortasında, diğer ikisinin ise eylül başında olgunlaştığı öğrenildi.
Voronej çalı şeftalisinin tanımı
Voronezhsky Kustovoy şeftali çeşidi, küçük bir ağaç veya çalı olarak yetiştirilebilen kompakt bir bitkidir. Maksimum 180-200 cm yüksekliğe ulaşır.
Ayrıca, çeşidin her üç türü için de tipik olan başka çeşit özellikleri de vardır:
- Koyu kahverengi, güçlü ve esnek bir gövdeye sahip olup, ince meyveli dalları kırılmaz.
- Taç yuvarlak, hafif yayvandır.
- Yaprakları küçük, oval, kenarları tırtıklı olup kök sistemi iyi gelişmiştir.
- Bu şeftali ağacı, Mayıs ayında çiçek açar; düzgün tacı, tatlı bir koku yayan büyük, tek, açık pembe tomurcuklarla kaplanır.
- Meyveler bir önceki yılın kuvvetli dalları üzerinde ve kısa saplarda oluşur.
- Çeşit, orta büyüklükteki meyveleriyle ayırt edilir - meyvelerin ağırlığı 90 ila 120 gr arasında değişir ve bazen 150-180 gr ağırlığa kadar çıkan daha ağır örnekler de vardır.
- Meyveler yuvarlak şekilli olup, biraz sert olan tüylü bir kabukla kaplıdır, ancak fazla olgunlaşmış olsa bile meyvenin çatlamasını önlemede iyi bir iş çıkarır.
- Yüzeyde ventral sütür görülebilmektedir.
- Meyveler sapa sıkı sıkıya bağlıdır, bu sayede olgunlaştıklarında bile düşmezler.
- Şeftaliler olgunluklarının teknik zirvesine ulaştığında renkleri sarı-yeşile döner ve tam olgunluğa eriştiğinde, narin, bulanık bir deseni anımsatan karakteristik bir allık ile turuncu-sarı bir ton kazanır.
- Meyvenin içinde yumuşak, sulu ve hafif gözenekli bir dokuya sahip açık sarı renkli bir meyve eti bulunur.
- Brugnonların tipik özelliği olan büyük taşı, hamurdan ayırmak oldukça zordur.
Bu meyvenin enfes lezzeti de dikkat çekicidir: Tatlıdır, hafif tatlı notalara ve zengin bir aromaya sahiptir. Bu çeşidin meyvesinin tatlılığı, ekşiliğinden daha ağır basar ve ona kendine özgü bir aroma ve narin bir lezzet kazandırır.
Temel Özellikler
Dayanıklılığıyla bilinen şeftali, ekimden sonraki ikinci yıl gibi erken bir zamanda hasat verebilme özelliğiyle bahçıvanları büyülemektedir. Doğru budama ile bu çalı fazla yer gerektirmez ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
Kuraklık ve dona dayanıklılık
Voronezh Bush çeşidi, düzenli sulama yapılmadan yüksek sıcaklıklara dayanabilecek genetik yeteneğe sahiptir. Gün boyu tam güneşte gelişir.
Dona dayanıklı bu çeşit, Orta Rusya'nın koşulları için özel olarak yetiştirilmiştir. -35°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir ve kökleri donsa bile, çalı ilkbaharda tamamen iyileşir. Kış donlarından korumak için üzerini örtün.
Büyüyen bölgeler
Bahçıvanlara göre, Voronej çalı şeftalisi yalnızca ülkenin güneyinde değil, aynı zamanda Leningrad ve Moskova bölgelerinde, ayrıca Orta ve Orta Kara Toprak bölgelerinde, Uzak Doğu'da, Urallarda ve Sibirya'da da başarıyla yetişiyor ve verimlilik gösteriyor.
Çeşidin tozlayıcıya ihtiyacı var mı?
Şeftali ağaçları kendi kendine tozlaşabildiğinden, tozlayıcılara ihtiyaç duymazlar. Ancak dikim sırasında, yakınlarda uzun meyve ağaçlarının bulunmasının meyve üretimini engelleyebileceğini, çünkü bu ağaçların gölgelerinin çalıyı güneş ışığından ve sıcaklıktan mahrum bırakabileceğini göz önünde bulundurmak önemlidir.
Meyve verme ve verim
Voronezh Bush çeşidi erken olgunlaşmasıyla öne çıkar: Dikimden sonraki ikinci yıl gibi erken bir zamanda tatlı meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz. Ağaç sürekli meyve verir ve orta-geççi bir çeşit olarak sınıflandırılır. Hasat, iklim koşullarına bağlı olarak eylül ortasında başlar ve birkaç aşamada gerçekleşir.
Bu ürünün verimliliği etkileyicidir: Her küçük çalı ağacı, sezon başına 25-30 kg sulu meyve verir. Kolay taşınırlar ve pazarlanabilirliklerini ve lezzetlerini 6-8 gün boyunca korurlar.
Meyvelerin uygulanması
Voronezhsky Kustovoy çeşidi, kompakt boyutu ve iyi verimiyle hem ev bahçeleri hem de tarım işletmeleri için idealdir. Bu şeftali çeşidi öncelikle taze olarak tüketilir.
Şeftali, evde yetiştirildiğinde komposto ve reçel gibi kışlık konserveler için idealdir. Ayrıca perakende satış ve meyve suyu üretimi için ticari olarak da yetiştirilmektedir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Hastalık ve zararlılara karşı direnci artan çeşidimiz, ılıman iklimler için idealdir.
Voronej şeftalisinin ekimi
Güçlü ve verimli bir Voronej Çalısı şeftali fidanı yetiştirmek için, dikim için agronomik önerilere kesinlikle uymak önemlidir.
En uygun zaman çerçevesi
Bu bitkinin genç fidanları, yerel iklime bağlı olarak ilkbahar veya sonbaharda dikilebilir. Orta enlemlerde, sonbahar dikimi için ideal zaman Ekim ayının ilk haftası olarak kabul edilir.
Kuzey bölgelerde, bitkinin soğuk havaların başlamasından önce uyum sağlaması, kök salması ve gücünü artırması için bu işlemi ilkbahara kadar ertelemek tercih edilir.
Uygun bir yer seçimi
Şeftali ağaçları sıcak iklimleri sever ve kuraklığa dayanıklıdır, ancak gelişmek için yeterli ışığa ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle güneşli, güneye bakan yerlere dikilmelidirler. Bu bitki için ideal toprak tipi, pH değeri nötr ila hafif asidik olan tınlı, iyi havalandırılmış topraktır.
Öneriler:
- Asitliği azaltmak için dolomit unu, kireç tozu, tebeşir veya alçı kullanabilirsiniz. Sıradan odun külü bile toprağın asitliğini dengelemeye yardımcı olacaktır.
- Şeftalinin, büyümesi üzerinde olumsuz etkisi olabilecek yüksek potasyum içeriğine sahip toprakları tolere etmediğini unutmamak önemlidir.
- Ağır topraklar için, toprağı gevşetmenin yanı sıra azot ve diğer besin maddeleriyle zenginleştirerek toprak yapısını iyileştiren yeşil gübre bitkilerinin ekilmesi önerilir. Uygun yeşil gübre bitkileri arasında arı otu, hardal ve benzeri bitkiler bulunur.
Dikim materyalinin seçimi ve hazırlanması
Dikim için, özel perakende satış noktalarından satın alınabilen, kaliteli anaçlı fidelerin kullanılması önerilir.
Bu çeşidin fidelerinin seçiminde başlıca kriterler şunlardır:
- bitkide en az üç sağlıklı sürgünün bulunması;
- kabuğun bütünlüğü, herhangi bir hasar olmaksızın;
- Güçlü kökler, hastalıklı alanlardan ve kuru ölü parçalardan arındırılmış.
Tohumdan fide yetiştirmek, özellikle serin iklimler için uygun bir diğer yöntemdir. Şeftali tohumları, gelecekteki bitkiye aktarılacak tüm çeşit özelliklerini içerir.
20-30 Eylül tarihleri arasında ekilir ve ilk sürgünler ertesi yılın 10 Mayıs'ında beklenir. Bir yıl sonra, fideler güçlendiğinde, kökleriyle birlikte kalıcı bir yere nakledilirler.
İniş algoritması
Öncelikle, mülkünüzün güney veya güneybatı tarafında bir arsa bulun ve fide yerlerini 280-320 cm aralıklarla işaretleyin. Ardından standart dikim planını izleyin, ancak çeşit gereksinimlerini göz önünde bulundurun:
- Dikim çukurlarını 60-80 cm derinliğinde ve 60-100 cm çapında kazıp, üst toprağı ve organik maddeyi ayırın. Verimli topraklarda daha küçük bir çukur yeterli olabilirken, ağır killi topraklarda çukurlar daha derin olmalı ve dipte bir drenaj tabakası sağlamalıdır.
- Drenaj için, dibe çakıl, deniz kabuklu dere kumu, kırık tuğla ve diğer malzemeleri yerleştirin. Hemen fideden 30-40 cm daha yüksek bir destek kurmayı unutmayın.
- Toprağın üst katmanına humus veya kompost (10-15 kg), süperfosfat (250-300 gr), potasyum sülfat (yaklaşık 120 gr) veya odun külü (2 litrelik kavanoz) ekleyin. İyice karıştırın ve çukurun üçte ikisini gübre karışımıyla doldurun. Kış için üzerini kalın bir plastikle kapatmayı unutmayın.
- İlkbaharda, dikimden önce genç ağacı şu şekilde hazırlayın: V. Babenko'nun tavsiyesine göre, dikimden 3 gün önce, çıplak köklü fidelerde kök kesimlerini yenileyin, boylarının 1/3'üne kadar suya batırın ve 2-3 gün bekletin. Kapalı kök sistemine sahip fideleri, saksıdan çıkarmayı kolaylaştırmak için dikimden 3-4 saat önce sulayın.
- Dikimden önce çukuru açtıktan sonra içindeki toprağı iyice nemlendirin, içine yaklaşık 20-25 litre su dökün.
- Sıvı emildikten sonra, bitkiyi dikkatlice hazırladığınız çukura yerleştirin. Şu noktaları aklınızda bulundurun:
- Açık kök sistemli (OKS) fidan dikiminde, çukurun ortasına küçük bir höyük oluşturulur ve şeftali dikkatlice üzerine yerleştirilerek kökler yanlara eşit şekilde dağıtılır.
- Kapalı kök sistemine (KKS) sahip bir fide için, kök topunun büyüklüğüne uygun bir çukur kazın ve bitkiyi oraya yerleştirin.
- Fideyi kök boğazı yerden 5-7 cm yukarıda kalacak şekilde kaldırın.
- Kökleri toprakla örtün ve çukurun kenarlarından başlayarak ortasına doğru sıkıştırın. Kökler arasında boşluk kalmaması için fideyi hafifçe destekleyin. Kök boğazının çökmesini önlemek için özellikle bitkinin tabanındaki toprağı iyice sıkıştırın.
- Çukurun kenarlarına yaklaşık 12-15 cm yüksekliğinde küçük bir toprak sırtı oluşturun.
- Bitkiyi desteğe sabitleyin ve gövdenin etrafındaki alanı malçlayın.
Şeftali bakımı
Voronej çalı şeftalisinin su ve gübre ihtiyaçları hakkında bilgi bulunmamaktadır. Muhtemelen bitkinin bakımı, bu tür için genel kabul görmüş yöntemlere göre yapılmaktadır. Bu nedenle, standart bakım planına sadık kalın:
- Tomurcuklanma başlayana kadar 3-4 günlük aralıklarla sulama yapılmalı, sonrasında ise sulama sıklığı haftada bire düşürülmelidir. Çalı şeftali ağaçlarının aşırı su basmasına dayanıklı olmadığını, bu nedenle yağmur mevsiminde doğal yağışın yeterli olduğunu unutmamak önemlidir.
Ağaç olgunlaştıktan sonra ayda yaklaşık 1-2 kez sulanmalıdır. - Büyüme mevsimi boyunca birkaç kez gübre uygulanır. İlk uygulama, çiçeklerin çıkmasından önce, bitkinin büyümesi için azota ihtiyaç duyduğu ilkbaharda yapılır. İkinci uygulama ise tomurcuklanma döneminde potasyum sülfat çözeltisi kullanılarak yapılır.
- İlk budama, dikimden hemen sonra yapılır. Sonraki yıllarda, ilkbahar başında yapılan yıllık dezenfeksiyon işlemi sırasında hasarlı, bükülmüş, kurumuş veya dondan zarar görmüş dallar kesilir. Tepe şekillendirme, fazla dalların çıkarılmasıyla inceltmeyi içerir.
Şeftali ağaçları, bir önceki yıldan kalma dallarda ve iki mevsim boyunca gövdelerde meyve vermeye başlar. Genellikle en güçlü üç ila dört sürgün bırakılırken, tüm gereksiz dallar, küçük sürgünler ve çalıyı kalınlaştıran genç sürgünler çıkarılır.
Şeftali ağacı kışa nasıl yalıtılır?
Şeftali ağacının başarılı bir şekilde kışlamasını sağlamak için, çalının etrafındaki toprağın bol miktarda organik gübre veya kompostla kaplanması önerilir. Bitkinin esnek dalları dikkatlice birbirine sabitlenmeli, ardından tüm yapı ladin dalları ve agrofiber ile yalıtılmalıdır.
Şeftalileri hastalık ve zararlılardan korumak
Hastalıklar ve bahçe zararlıları büyümeyi yavaşlatabilir ve verimi olumsuz etkileyebilir:
- Yaz aylarında, özellikle yaz başı ve ortasında, yaprak bitleri Voronej Kustovoy çeşidinin başlıca düşmanı haline gelir. Bu zararlı, sürgünlerin hassas uçlarına saldırır. Sorunları önlemek için, ilk yapraklar göründüğünde şeftaliye Iskra DE ile ilaçlama yapılması önerilir.
- Yapraklar mantar hastalıklarından etkilenebilir. Üzerlerinde küçük şişlikler oluşur ve bunlar zamanla deliklere dönüşerek iğne deliği lekeleri oluşturur. Bununla mücadele etmek için Hom gibi bakır içeren ürünler kullanılır. Önleyici bir tedbir olarak, ilkbaharda gövde ve dalların 1:2 oranında bakır sülfatla karıştırılmış kireçle badanalanması önerilir.
- Yaprak kıvrılması, Voronej çalı şeftalisinin en yaygın mantar hastalığıdır ve yapraklarda büyük, koyu bordo renkli yumrular şeklinde görülür. Tedavisinde bakır bazlı herbisitler kullanılmalıdır.
Bu sorunlar mümkündür ancak çeşidin hastalık ve zararlılara karşı yüksek direnci nedeniyle nadir görülür.
Olumlu ve olumsuz nitelikler
Voronej şeftali çeşidinin başlıca avantajları şunlardır:
Bu çeşidin dezavantajları şunlardır:
İncelemeler
Voronej Çalı Şeftali, ılıman iklimlerde bahçecilik için özel olarak tasarlanmış seçici bir çeşittir. Dona ve kuraklığa dayanıklılığı ile öne çıkar. Bitki mantar hastalıklarına karşı yüksek bir dirence sahiptir ve böcek zararlılarından nadiren etkilenir, bu da onu ticari yetiştiriciliğe uygun hale getirir.