Zamanla test edilmiş Veteran şeftalisi: Nasıl doğru şekilde yetiştirilir?

Veteran şeftalisi, adının hakkını veriyor; neredeyse bir asırlık. Buna rağmen, popülaritesi sadece güçlü kalmakla kalmıyor, aynı zamanda her yıl artıyor. Bunun sebebi, meyvesinin kusursuz kalitesi, bakımının kolay olması, olumsuz koşullara dayanıklılığı ve istikrarlı verimi.

Çeşitliliğin kökeni

Veteran, 1925 yılında Kanada, Ontario'da yetiştirildi. Bu çeşit, erken dönem Elberta çeşidini Vaikan ile çiftleştiren yetiştiriciler tarafından yaratıldı. Devlet denemeleri 1948'de başladı ve 1959'da çeşit, Rusya Yetiştirme Başarıları Devlet Sicili'ne dahil edildi.

Veteran şeftalinin tanımı

Veteran ağacı orta büyüklüktedir ve genellikle fincan şeklinde şekillendirilir, bu sayede maksimum 350-400 cm yüksekliğe ulaşabilir.

Diğer göstergeler:

• Bu ağacın tepesi sıktır ve budama da dahil olmak üzere düzenli bakım gerektirir.
• Kanada şeftalileri etkileyici boyutları ve yuvarlak şekilleriyle öne çıkar; ağırlıkları 130 ila 190 gr arasında değişir.
• Meyveler parlak sarı renkte, geniş kırmızı bir allık ile kaplıdır.
• Şeftali eti yumuşak, altın rengi, sulu ve nefis aromatiktir, toplandıktan sonra bile kokusu zenginliğini korur.
• Bu meyvelerin lezzeti tüm beklentileri aşıyor; tamamen olgunlaştıklarında çok tatlı ve hafif ekşimsi bir tada sahipler. Bu tatsız tatlılığı bastıran ve uyumlu bir tada katkıda bulunan şey ise asiditeleri.
• Şeftalilerin raf ömrü uzundur ve uzun mesafeli nakliyeye sorunsuz bir şekilde dayanır, bu da onları ticari yetiştiricilikte uzun mesafeli nakliye için uygun hale getirir.

Çeşit özellikleri

Bu çeşit, benzersiz özellikleri sayesinde neredeyse bir asırdır lider konumunu korumuştur. Dış koşullara dayanıklılığı, optimum olgunlaşma süresi ve mükemmel aroması, Veteran'ı güney bölgelerindeki bahçıvanlar arasında en çok tercih edilen ürünlerden biri haline getirmektedir.

Kuraklık ve dona dayanıklılık ve yalıtım ihtiyacı

Olgun şeftaliler, diğer şeftalilere kıyasla kışa daha dayanıklıdır. Genel olarak dayanıklı olsalar da aşırı soğuğa dayanıklı değillerdir.

Ağaçlar -20-22°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilirler. Bu limitleri aşan sıcaklıklar, özellikle kökler toprak yüzeyine yakın olduğunda tomurcuklarda, çiçeklerde ve kök sisteminde hasara neden olur.

Şiddetli hava koşullarının yaşandığı bölgelerde bitkilerin korunması gerekir. -20°C'nin altındaki sıcaklıklar, özellikle bu koşullar bir aydan uzun sürerse kritik kabul edilir. Koruma için, çuval bezi gibi yalnızca nefes alabilen malzemeler kullanın ve yaklaşık 30-40 cm yüksekliğinde koruyucu bir tabaka oluşturun.

Sıcaklık +5 ile +10°C arasında sabitlendiğinde örtüler kaldırılır. Veteran, soğuktan ziyade kurak dönemlere daha iyi dayanır ve iyi bir ısı direncine sahiptir.

Veteran'ın tozlaşmaya ihtiyacı var mı?

Veteran şeftalisi kendi kendine tozlaşabilen bir türdür, yani başka bitkilerin yardımı olmadan tozlaşabilir. Ancak, bir bahçede farklı çeşitlerin karıştırılması verimi %40'a kadar artırabilir.

Verimlilik ve meyve verme

Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği erken meyve vermesidir: Meyveler ekimden sonraki üçüncü mevsimde görülmeye başlar. Ancak, ağacın tam olarak gelişmesi için beşinci veya altıncı yıldan önce hasat yapılmamalıdır.

Bu çeşit, orta olgunlaşma dönemiyle karakterize edilir ve ana hasat Ağustos ayı sonlarında gerçekleşir. Olgun bir ağaç, bol miktarda çiçek tomurcuğu üretimi sayesinde her yıl 45 ila 50-60 kg meyve verebilir.

Meyvelerin kullanım alanları

Meyveleri çok yönlü kullanıma sahiptir. Bahçıvanlar kış reçeli olarak üstünlüklerini vurgularlar.

Şeftali, mükemmel lezzeti sayesinde çiğ olarak tüketilmeye uygundur. Mükemmel saklama ve taşıma özelliklerine sahiptir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Veteran şeftali ağacı, clasterosporium ve sitosporium yaprak lekesi gibi hastalıklara karşı iyi bir dirence sahiptir. Ancak külleme hastalığına karşı direnci biraz azalmıştır. Ayrıca ağaç, yaprak biti saldırısına karşı hassastır.

Şeftali ekimi kuralları

Başarılı bir köklenme ve sağlıklı büyümenin devamını sağlamak için belirli dikim kurallarına uymak önemlidir. Yanlış dikim uygulamaları bitkinin ölümüne yol açabilir. Şeftali ağacı için uygun bir yer seçmeye ve dikim zamanlamasına sıkı sıkıya bağlı kalmaya özellikle dikkat etmek çok önemlidir.

Optimum ekim zamanı

Bahçıvanlar şeftali ağacı dikmek için en iyi zaman konusunda fikir ayrılığına düşerler: Bazıları sonbaharı tercih ederken, bazıları ilkbaharı seçer. Aslında her iki taraf da haklıdır, çünkü:

• Kış mevsiminden önce yapılan dikimler, genç fidelerin tutunma zamanı bulamamasına ve soğuktan ölmesine neden olabilir;
• İlkbaharda bitkinin zararlılar ve hastalıklar nedeniyle zarar görme riski vardır.

Bazı bölgelerde sonbahar ekimi pratik değildir; ılıman iklimlerde ise ilkbahar ekimi tercih edilir. Ancak sonbahar uzamazsa, kış sıcaklıkları -15°C'nin altına düşmezse ve şeftali ağacının kök salması için yeterli zamanı varsa (ilk dondan 8-12 hafta önce), sonbahar da idealdir.

Veteran şeftalisi uyku halindeyken ekilmiştir. Bu:

• Rusya'nın güney, kuzeydoğu ve kuzeybatı bölgeleri için en uygun zaman eylül ayının ilk günlerinden eylül ayının ortalarına kadardır.
• Kırım, Krasnodar Krayı vb. yerlerde ekim ekim ayının üçüncü on gününe kadar, kış tahmini uygun olursa kasım ortasına kadar yapılabilir.

Uygun bir yer seçimi

Şeftali ağaçları sıcak ve güneşli iklimleri sever ve büyümeyi olumsuz etkileyebileceğinden, kesinlikle gerekli olmadıkça yerlerinden sökülmemelidir. Bu ağaç sıcak ve kurak koşullarda gelişir, ancak soğuk rüzgarlara veya aşırı neme tolerans göstermez.

Gereksinimler:

• İdeal olarak, fideyi bahçenin güney tarafına, binaların ve diğer bitkilerin gölgesinden uzak bir yere yerleştirin. Kuzey tarafında ise bir çitle korunmalıdır, ancak duvardan 180-220 cm uzakta olmalıdır.
• Alçak alanlardan kaçının, çünkü orada nem durur ve soğuk hava içeri girer. Yeraltı suyu en az 150-170 cm derinlikte olmalıdır. Şeftali ağaçları güney ve güneydoğuya bakan yamaçlarda iyi yetişir.
• Patlıcangiller veya kavunların ardından şeftali ekilmesi önerilmez, çünkü bu mantar enfeksiyonlarını teşvik eder. Çavdar ve yulaf, şeftali için uygun öncüllerdir.
• Şeftali verimi doğrudan toprak kalitesiyle ilişkilidir. İyi nem ve yeterli kireç içeren kumlu tınlı, tınlı ve çernozem topraklar idealdir. Şeftali ağaçları, aşırı karbonatlı bölgelerde yaşayamaz.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?

Doğru fidanı seçmek, ağacın sağlığını ve uzun vadeli sürdürülebilirliğini sağlamak için çok önemlidir. Satın alırken göz önünde bulundurmanız gereken temel faktörler şunlardır:

• En iyi seçenek, yetiştirmeyi planladığınız iklimde bulunan fidanlıklardan satın almaktır.
• Piyasadaki en ucuz fiyatı kovalamanın bir anlamı yok.
• Şeftali ağacı satın alırken aceleci davranmamanız önerilir: fidelerin başarılı bir şekilde köklenmesini sağlamak için kış uykusundayken sökülmeleri gerekir.
• Kaliteli örneklerde sürgünlerin kabukları sağlam, tomurcuklar ise tam gelişmiştir.
• Fidenin yaşı bahçıvanın becerisine bağlıdır: Yeni başlayanlar için 130-150 cm boyunda ve 3-4 dalı olan iki yaşında bir şeftali ağacıyla başlamak daha iyi olurken, deneyimli bahçıvanlar için ince bir çubuk şeklinde 100 cm'ye kadar boylanan bir yaşında bir şeftali ağacıyla başlamak daha iyidir.
• Ağacın görünümü güven uyandırmalı: Güçlü ve sağlıklı görünmeli, herhangi bir hasar veya hastalık belirtisi göstermemelidir. Şeftali ağaçlarının lifli kök sistemleri vardır, bu nedenle tek köklü bir fidan satın almak tavsiye edilmez. Yapraklar solmuş ve kabuk soyulmaya başlamışsa, bu bitkiyi satın almamak için güçlü bir sebeptir.
• Evinizden uzakta bir fidan satın aldıysanız ve nakliyesi gerekiyorsa, nem ve sıcaklıktaki ani değişikliklerin fidana zarar verebileceğini unutmamak önemlidir. Kökler nemli bir beze sarılmalı, ardından plastikle örtülmeli ve sıkıca sabitlenmelidir.
• Dikimden önce ağaç gövdesini ılık parafinle işlemden geçirin. Bu, ağacı dondan, kemirgenlerden, güneş ışığından ve zararlı böceklerden koruyacak ve ilkbaharda sürgün ve tomurcukların büyümesini engellemeyecektir.

İniş algoritması

Planlanan dikimden iki ay önce, kayalar ve bitki örtüsü temizlenerek alan hazırlanır ve ardından oksijenle zenginleştirilmek üzere kazılır. Dikim çukurunun derinliği, genişliği ve uzunluğu, fide köklerinin büyüklüğüne bağlı olarak en az 50-60 cm olmalıdır.

Gerekirse, deliğin boyutunu belirlerken dikkate alınması gereken, yaklaşık 15-20 cm yüksekliğinde genişletilmiş kil, çakıl veya kırma tuğladan bir drenaj tabakası oluşturun.

Sonraki adımlar:

1. Toprağın üst tabakasını kaldırın, kalan toprağı 20 kg kompost ve 500 gr kömürle karıştırıp koni şekline getirin ve içini tekrar doldurun.
2. Daha sonra diktiğinizde köklerin kırılmasını önlemek için çukura iki adet destek yerleştirin.
3. Üzerine 5-7 litre su koyup iyice çekmesini bekleyin.
4. Fideyi dik olarak, kökleri oluşan tümsek boyunca yayarak yerleştirin ve boyun kısmının yerden 5 cm yukarıda olmasına dikkat edin.
5. Çukuru ağzına kadar toprakla doldurun.
6. Gövdeyi desteklere bağlayın, ipleri çok fazla sıkmamaya dikkat edin.
7. 8-12 litre su ile nemlendirin.
8. Gövde etrafındaki toprağı sıkıştırın, gövdeden itibaren yaklaşık 40-60 cm boşluk bırakın ve 15-18 cm yüksekliğinde bir sırt oluşturun.
9. Turba, talaş veya kuru yapraklar kullanarak malçlama yapın.

Şeftali ağacına daha sonra nasıl bakılır?

Gazinin iddiasız olduğu düşünülür, ancak ağacın sağlığını garanti altına almak için, yetişkin bitki başına 50-80 litre su kullanarak, mevsimde 3-4 kez sulamak yeterlidir.

Sabah veya akşam olmak üzere tercihen 50 cm derinliğe kadar nemin sağlanması önemlidir, daha sonra toprağın gevşetilmesi önerilir.

Gübreleme her yıl yapılır:

• İlkbaharda büyümeyi teşvik etmek için 60-70 gr üre gerekir;
• yaz aylarında her türlü kombinasyon preparatı uygundur;
• eğer büyüme yavaşlarsa yapraklara ilaçlama yapmak daha etkili olacaktır;
• meyve oluşumu sırasında potasyumlu gübre çözeltisi ile tedavi edin;
• Sonbaharda kök bölgesine süperfosfat ve potasyum tuzları ilave edilir.

Yaz mevsiminin sonunda yeşil gübre ekimi mükemmel sonuçlar verir. Dikimden sonraki ilk dört yıl boyunca taç oluşumuna dikkat edin:

• Şekillendirme amaçlı budama en iyi ilkbahar başında yapılır.
• Veteran çeşidinde, belirgin bir merkezi gövde olmadan, farklı yönlere yönlendirilmiş 6 ana dalı olan fincan biçimli bir form oluşturmak uygundur.
• Hijyenik budama her zaman yapılabilir ancak yapraklar döküldükten sonra yapılması tercih edilir.
• Gövdede oluşan büyük hasarlar bahçe ziftiyle tedavi edilmelidir.

Veteran şeftalisi, daha sıcak iklimlerde bile kış korumasına ihtiyaç duyar. Bunun için ağacı kuru dallardan ve ölü kabuklardan temizleyin, gövdenin tabanına biraz toprak ekleyin, badanalayın ve nem takviyesi sağlayan su verin.

Şiddetli don yaşanan bölgelerde ana dalların gövde ve dip kısımlarının özel bir örtü malzemesi veya çuval bezi ile sarılması, ayrıca ek koruma için ladin dalları kullanılması önerilir.

Hastalık kontrolü ve önleme yöntemleri

Veteran, yaygın hastalıkların çoğuna karşı iyi bir direnç gösterir, ancak asıl düşmanı yaprak bitleridir. Bitkiyi bu zararlıdan korumak için birkaç önleyici tedbir alınmalıdır:

• yabani otları kesmek;
• köklerde beliren sürgünlerin çıkarılması;
• bahar böcek ilacı uygulaması;
• Hasarlı ve kurumuş dalların zamanında budanması.

İntavir ve Iskra gibi ürünler yaprak bitleriyle mücadelede uygundur. Pelin otu, kırlangıçotu ve odun tozu etkili halk ilaçlarıdır.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Bu kültürün birçok avantajı var:

İncelemeler

Veteran şeftalisi haklı olarak popülerdir. Bu meyveler güney bölgelerindeki mağaza raflarında sıklıkla yer alır ve birçok yazlık ve bahçe arazisinde yetiştirilir. Hava koşullarına ve hastalıklara karşı dayanıklılığı, onu bahçıvanlık yolculuğuna yeni başlayanlar da dahil olmak üzere bahçıvanlar için ideal bir seçim haline getirir.

Sıkça Sorulan Sorular