Tsarsky kayısı çeşidinin özellikleri ve bahçede yetiştirme kuralları

Şeftali ve kayısı ağaçları genellikle yalnızca güney enlemlerinde yetiştirilir, ancak soğuğa dayanıklı olduğu düşünülen çeşitleri de vardır. Çar kayısısı, Orta Rusya'da yetiştirilmeye uygun, popüler bir melez meyve ağacıdır. Dahası, birçok bahçıvan bu çeşidi daha sert iklimlerde yetiştirmektedir.

Üreme tarihi

Tsarsky kayısı çeşidi en uzun köken geçmişine sahip olup, geliştirilmesine 1986 yılında başlanmıştır. Bu çalışma, yetiştiriciler L. A. Kramarenko ve A. K. Skvortsov tarafından organize edilmiş ve seleksiyon, Rusya Bilimler Akademisi'nin N. V. Tsitsin Ana Botanik Bahçesi topraklarında gerçekleştirilmiştir.

Bilim insanlarının amacı, ağacı sadece güneyde değil, ülkenin diğer bölgelerinde de yetişebilecek kadar dona dayanıklı hale getirmekti. Çeşidi mükemmelleştirmek neredeyse 20 yıl sürse de, başarılı oldular; Çar Kayısısı, Rusya Federasyonu'nun resmi kayıtlarına ancak 2004 yılında eklendi.

Çeşit tanımı

Dikimden sonraki ilk birkaç yıl içinde ağaç çok hızlı gelişir ve hem kök sistemini hem de yer üstü büyümesini (hem merkezi gövde ve gövdeyi, hem de yanal sürgünleri ve dalları) hızla genişletir. Bu, kendi kendine tozlaşan bir kayısı çeşididir ve tozlayıcıya ihtiyaç duymaz.

Meyve ve ağaçların özellikleri

Çar kayısısı, kısa bir büyüme mevsimine sahip, erken olgunlaşan bir çeşittir. Ağacı ve meyvesi aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• Uygun bakımla boyu 300 ila 400 cm arasında değişir;
• taç – kabarık panikülat tipi, çok yoğun değil;
• sürgünler - gençken çok pürüzsüz ve kırmızımsıdırlar, olgunlaştıkça daha koyu ve pürüzlü hale gelirler, ancak her zaman düzdürler;
• yapraklar – oldukça büyük, oval ve parlak yeşil, parlak pürüzsüz bir yüzeye, kısa sivri kenarlara ve tırtıklı kenarlara sahiptir;
• çiçekler tek ve kar beyazı veya pembemsi renkte, yaklaşık 2,5-4,0 cm çapındadır;
• yaprak sapları - koyu kırmızı;
• meyve verme - tüm sürgünlerde;
• pedinküller - kısaltılmış;
• meyveler – çapı 3-3,5 cm'ye kadar, ağırlığı 15-22 gr, oval veya yuvarlak;
• deri tüylü ve orta kalınlıktadır;
• kayısı rengi - parlak sarı, bir tarafında (güneşin olduğu yerde) kırmızımsı bir leke ile, meyvenin toplam hacminin 1/3'ü kadar parametrelerle;
• Teknik olgunluktaki meyve eti sulu, yumuşak ve yoğun, koyu turuncu renktedir ve kabuktan kolayca ayrılır;
• çekirdek küçüktür (meyvenin toplam ağırlığının %10'u) ve meyve etinden kolayca ayrılır;
• Meyveler iyi muhafaza edilir.

Tat nitelikleri

Çar kayısısı, yüksek tatlılık (%8-8,5) ve düşük asidite (%1,7 maksimum) ile karakterizedir. Birçok tüketici ve hatta uzmanlar ananas ve şeftali notaları notaları alsa da, bu daha çok ağızda kalan tat için geçerlidir. Ancak bu meyvenin aroması sadece kayısı aromasıdır.

Meyvelerin uygulanması

Çar kayısısının posası hem sert hem de suludur, bu da onu ağızda eriyen ve işlenmesi kolay bir meyve yapar. Aroması piştikten sonra bile kalıcıdır, bu da onu çok yönlü bir çeşit haline getirir. Meyve, reçel, komposto, meyve suyu ve reçel yapımında kullanılır. Ayrıca dondurulabilir ve kurutulabilir.

Meyvelerin kimyasal bileşimi

Kraliyet kayısıları çeşitli vitamin ve mikro elementler açısından zengindir. Diğer kayısı çeşitlerinin aksine, önemli miktarda potasyum içerir. 100 gr taze, olgun meyvede 16,1-17,8 gr kuru madde, 1,5-1,7 gr trigliserit ve 0,315 gr potasyum bulunur.

Olgunlaşma ve meyve verme

Kendi kendine tozlaşan kayısılar, hava koşullarına ve iklime bağlı olarak erken, Temmuz sonu veya Ağustos başında olgunlaşır. Ancak, fidelerden ilk meyve, ekimden sonraki üçüncü yılda hasat edilebilir. Çiçeklenme Mayıs ayında başlar.

Verimlilik

Hasat verimi, ağacın koşulları ve bakımıyla ilişkilidir. Bahçıvan ağaca yeterince özen göstermezse, tek seferde yaklaşık 25 kg verim elde edilebilir, ancak doğru bakımla 40 kg'a bile ulaşılabilir. Verim sadece gübrelemeyle değil, aynı zamanda doğru taç oluşumuyla da etkilenir.

Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık

Çar kayısısı, mükemmel soğuğa ve kuraklığa dayanıklılığıyla öne çıkar. Bu çeşit, yaz sıcağında tek bir sulama bile yapmadan kolayca hayatta kalabilir, ancak bu durumda meyve tatlılığını ve aromasını geliştirmez ve pek çok meyve oluşmaz.

Don olayına gelince, ürün kışın -35-40 santigrat derecelik sıcaklıklardan etkilenmez. Ancak, yumurtalıkların oluştuğu ilkbaharda don istenmeyen bir durumdur çünkü yumurtalıklar donar.

Meyve ağaçlarının avantajları ve dezavantajları

Deneyimli bahçıvanlara ve uzmanlara göre Çar kayısı çeşidinin birçok avantajı var.

Hastalıklar ve zararlılar

Bu çeşit hastalıklara ve zararlılara karşı nispeten dayanıklıdır, ancak tarımsal uygulamalara uyulmazsa veya mevsim çok yağışlı geçerse aşağıdaki durumlar ortaya çıkabilir:

• Moniliosis. Bu, ağacın çiçeklerini, sürgünlerini ve yapraklarını etkileyen bir mantar hastalığıdır. Tedavi için Horus, Quadris veya %3'lük Bordeaux bulamacı solüsyonu kullanılır.
• Kümelenme hastalığı. Mantar, ağacın toprak üstü kısımlarında lokalizedir. Kontrol için bakır bazlı ürünler kullanılır: Bordeaux bulamacı (%4 konsantrasyon), Horus ve bakır sülfat.
• Dikey solma. Toprakta aşırı nem olduğunda ortaya çıkar. Bordo bulamacı ile ilaçlanır.
• Sitosporoz. Kabukta çatlaklar şeklinde kendini gösterir. %1'lik Bordo bulamacı ile tedavi yeterlidir.
• Erik biti. Çamaşır sabunu ile su karıştırılarak yok edilebilir.
• Karıncalar. Bunlardan düzenli olarak badana yaparak kurtulabilirsiniz.
• Elma kurdu. Chlorophos tarafından yok edildi.
• Testere sineği. Temas-bağırsak insektisitler (Decis vb.) kullanılır.

Hastalıkları ve zararlı böcekleri önlemek için şunları yapın:

• şişmeden önce dalları ve gövdeleri 30+ preparatla işleyin;
• Tomurcuklanmadan önce bakır sülfat veya koro kullanın;
• çiçeklenmeden sonra Bi-58 ile, bir hafta sonra da Karbofos ile ilaçlama yapabilirsiniz;
• Ağaç gövdesi bölgesindeki toprağı daha sık gevşetin;
• Gövdeleri daima kireçle örtün;
• su orta derecede;
• Çürüme süreçlerini önlemek için yere düşen meyveleri temizleyin.

Fide dikiminin özellikleri

Tsarsky Kayısı çeşidi özellikle zorlu bir çeşit olarak kabul edilmez. Standart planlar ve ölçüler geçerlidir. Ancak, bazı çeşit nüanslarını ve inceliklerini dikkate almak önemlidir.

Önerilen zaman dilimleri

Kayısı fidanları hem ilkbahar hem de sonbaharda dikilebilir, ancak bu yalnızca ılıman iklime sahip bölgeler için geçerlidir. Daha soğuk iklimlerde, genç ağacın kök salması ve uyum sağlaması için ilkbahar tercih edilir. İlkbahar dikimi, hava sıcaklığı 12-15°C'de sabitlendiğinde, sonbahar dikimi ise beklenen dondan 40-50 gün önce yapılır.

Uygun bir yer seçimi

Kraliyet kayısıları güneşli ve susuz yerleri tercih eder. Bu nedenle yüksek yerler idealdir, ancak cereyandan kaçının. Güneye bakan yamaçlar, binalar ve yapılar tercih edilir. Güneybatıya bakan yamaçlar kesinlikle uygun değildir.

Diğer kültürlerle komşuluk

Kayısı ağaçları diğer bitkilerin yanına dikilmemelidir; aralarındaki minimum mesafe 3,5-4 metredir. Ayrıca, özellikle yakınına dikilmesi yasak olan bitkilerin bulunduğu çevredeki alanı da göz önünde bulundurmak önemlidir:

• şeftali;
• kızılcık;
• ceviz;
• ahududu;
• kırmızı veya siyah frenk üzümü;
• Erik;
• kiraz;
• kirazlar;
• elma;
• rengarenk ve patlıcangiller familyasından bitkiler.

Kayısı ağaçlarının hemen altına çim ekebilirsiniz. Nergis, çiğdem ve lale ağaçların yakınında iyi yetişir.

Dikim materyalinin seçimi ve hazırlanması

Tsarskie kayısılarını dikmek için, fidanlıktan satın alınan veya yerel olarak yetiştirilen aşılı fideler kullanılır. Doğru dikim materyalini seçmek önemlidir; bu, başarılı bir köklenme ve yerleşmeyi sağlayacaktır. Aşağıdakileri göz önünde bulundurun:

• minimum yaş 2, maksimum yaş 3'tür;
• Kök bölgesinde mutlaka greft bulunmalıdır;
• kök sisteminin gelişimi ve esnekliği;
• köklerde ve toprak üstü kısımlarda kuru veya çürümüş alanların bulunmaması;
• kabukta çatlaklar olmamalıdır;
• tüm sürgünlerin düzgünlüğü;
• fidede yaprakların varlığı.

Hazırlık çalışmaları basittir: Fidenin tüm kısımlarını dikkatlice inceleyin ve aşırı uzun veya hasarlı kökleri keskin bir budama makasıyla kesin. Daha sonra, kesilen bölgelere ezilmiş odun külü uygulayın.

Saha hazırlığı

Uzmanlar, fide dikiminizi birkaç ay önceden planlamanızı öneriyor. Bu mümkün değilse, en az 20 gün bekleyin. Hazırlık çalışmaları şu şekildedir:

1. Bölgedeki tüm moloz ve bitki artıklarını temizleyin.
2. Birden fazla fidan varsa dikim şeklini belirleyin.
3. Dikim çukurları kazın. Çukurlar yaklaşık 70 cm derinliğinde ve 76 cm çapında olmalıdır. Kazı sırasında, üstteki 15-20 cm'lik toprağı çıkarın.
4. Çukurun duvarlarını ve tabanını nemlendirin, ancak çok fazla değil.
5. Dibine çakıl, genişletilmiş kil, kaya veya kırık kırmızı tuğla gibi drenaj malzemeleri yerleştirin. 10 ila 20 cm kalınlığında bir tabaka halinde döşeyin.
6. Besin içeren bir alt tabaka hazırlayın. Her 2 kova toprağa 1 kova iyi çürümüş hayvan gübresi veya kompost ve 350-400 gr kompleks mineral gübre (fosfor, azot ve potasyum içeren) ekleyin. Toprak aşırı asidikse, sönmüş kireç veya dolomit unu ekleyin.
7. Alt tabakayı iyice karıştırıp dikim çukuruna yerleştirin.
8. Üzerini streç filmle örtün, kenarlarına toprak serpin ve rüzgarın uçurmasını önlemek için etrafını taşlarla çevirin.

Delikler bu halde 3 hafta veya birkaç ay kadar kalmalıdır.

Genç fidelerin dikim süreci

Tsarsky kayısı çeşidinin ekim prosedürü standarttır. Aşağıdaki adımları içerir:

1. Hazırladığınız deliklerin üzerini örtün.
2. Organik madde ve minerallerle doymuş hale gelen alt tabakayı uzaklaştırın.
3. İyice gevşetip yarısını geri dökün.
4. Ağacın kök sistemi açık ise höyük, kökler toprak yığınının içinde ise çukur oluşturulur.
5. Orta kısma fideyi bağlayacağınız destek kazığını yerleştirin.
6. Ağacı, kökleri dikkatlice yayarak veya kök topuyla birlikte yerleştirin.
7. Kalan toprak karışımını aşı yeri toprak seviyesinden 5-7 cm yukarıda kalacak şekilde doldurun.
8. Toprağı iyice sıkıştırın ve fidanı kazığa bağlayın.
9. Her ağacın altına en az 20 litre ılık ve dinlenmiş su dökün.

Kayısı ağacı bakım talimatları

Bu çeşidin bakımı zor değil; sadece sulama, budama ve gübreleme talimatlarına uymanız yeterli. Ayrıca, çeşidin büyüme özelliklerini de göz önünde bulundurun.

Sulama

Çar Kayısısı orta nemi sever, bu yüzden çok sık aşırı sulamaktan kaçının; bu, bahçıvanın işini çok daha kolaylaştırır. İşte doğru sulama yöntemi:

• İlk sulama çiçeklenme başlamadan önce yapılmalıdır;
• yumurtalıkların oluşumu ve meyvelerin büyümesi sırasında, toprak kurudukça (yaklaşık 2 haftada bir) su ekleyin;
• Hasattan sonra son nem yükleme sulamasını yapın.

Nem takviyesi, ağacın gövde çemberine bol miktarda toprak dökülmesini içerir. Normal sulama için 30 litre su yeterliyken, kışlamadan önce 50-60 litre su eklenir.

Beslenme şeması

Mümkün olan en iyi hasadı ve lezzetli meyveleri elde etmek için, büyüme mevsimi boyunca gübrelemeyi ihmal etmeyin. Bu aynı zamanda toprağın tükenmesini de önleyecektir. Gübreleme talimatları:

• İlkbaharın başlarında azota ihtiyaç duyulur, bu nedenle amonyum nitrat, üre veya özel bir preparat kullanabilirsiniz;
• yaz döneminde fosfor ve potasyuma daha fazla ihtiyaç duyulur (mevsim başına üç kez);
• Sonbaharda hasattan sonra toprağa organik madde eklenir - çürümüş gübre, humus, kompost, kuş pislikleri.

Dikimden sonraki ilk yıl, fideleri yaz ve sonbaharda olmak üzere iki kez gübrelemek yeterlidir, ancak bunun için dikim çukurunun ihtiyaca uygun olarak hazırlanması gerekir.

Budama ve taç şekillendirme

Çar kayısı ağaçlarının budanmasının önemi, hijyenik ve sağlıklı olmasının yanı sıra, verimi düşüren aşırı sıkışıklığı önlemektir. İlkbaharda budamanın doğru şekilde nasıl yapılacağı aşağıda açıklanmıştır:

• Dikimden hemen sonra orta iletkenlerin ve iskelet sürgünlerinin 1/3 oranında kısaltılması gerekir.
• Gelecek yıl da aynı şekilde devam edin. Ancak şimdi taçta birincil katmanı oluşturmanız gerekiyor, bunun için beşten fazla güçlü ve sağlıklı dal bırakmayın.
• Dikimden sonraki üçüncü yılda ikinci taç katıyla aynı işlemler yapılır.
• Sonraki yıllarda taç iskeleti tam olarak oluştuktan sonra, hızlı büyüyen tüm sürgünler 1/2 oranında kısaltılmalıdır.

Hijyenik budama yılda iki kez zorunludur. Bu, aşağıdaki kısımların çıkarılmasını içerir:

• kurumuş;
• çürümüş (sık yağmurlarda meydana gelir);
• zararlıların veya hastalıkların varlığı durumunda:
• dalların yanlış büyümesi (içeri doğru veya açılı);
• meyve vermeyen sürgünler.

Bazen gençleştirme budaması yapılır. Bu, yavaş büyümeye, yani yaşlanmaya başlayan sürgünlerin kısaltılması veya çıkarılması anlamına gelir.

Kışa hazırlık

Kraliyet kayısısı dona kolayca dayanır, ancak kış sıcaklıkları -35 santigrat dereceye veya altına düşerse, gövdeleri hava geçirmez bir bezle sarmak en iyisidir. Kışa hazırlanmak başka nedenlerle de gereklidir:

• Ağaç kabuklarını yiyen küçük kemirgenlere ve tavşanlara karşı korunmak için her ağacın etrafına ince gözenekli bir ağ yerleştirin;
• kökleri oksijenle doyurun - sulamadan önce toprağı iyice gevşetin;
• Böceklenme ve zararlı saldırılarını önlemek için, iskelet sürgünlerinin gövdelerini ve diplerini beyaz badana ile temizleyin ve düşen tüm meyve ve yaprakları temizleyin;
• Atları sıcak tutun - malçlayın.

Üreme

Kraliyet kayısısı başlıca üç şekilde çoğaltılır:

• Tohumlar. Bunu yapmak için, en sağlıklı ve en kaliteli tohumları seçip sonbaharda toprağa ekin ve iyice nemlendirin. Ancak, ana bitkinin özelliklerinin korunmasının pek mümkün olmadığını ve tam yetişkin bir fide üretmenin üç yıl süreceğini unutmayın.
• Aşılama yoluyla. En iyi seçenek, çeşidi yabani bir anaç üzerine aşılamaktır. Bunun için sonbaharda çelikler alınır ve ilkbaharda, aşı kalemi ve anaç çiftleştirme yoluyla birleştirilir.
• Kesimlerle. İşlem yaz aylarında yeşil sürgünlerle yapılır. Bunlardan çelikler alınarak özel yetiştirme ortamı bulunan bir kaba yerleştirilir ve sonbaharda kalıcı bir yere nakledilir.

Hasat ve depolama

Çar kayısısı kademeli olarak olgunlaştığı için hasadı birkaç aşamada yapılır. Meyvenin aşırı olgunlaştıktan sonra hasat edilmesi kesinlikle yasaktır, çünkü bu tür meyveler uzun süre saklanamaz. Hasat, hasattan sonra ek kurutmaya gerek kalmaması için kuru havalarda yapılır.

Nasıl saklanır:

• konteyner – plastik veya ahşap kutular;
• katman sayısı – maksimum 3;
• oda kuru;
• hava sıcaklığı – 0 derece;
• Odadaki nem oranı %90 civarındadır.

Bu şartlarda meyveler yaklaşık 50-60 gün kadar saklanabilir.

Bahçıvanların yorumları

Çar kayısısı, iyi dona dayanıklılığı sayesinde sadece güney Rusya'da değil, daha soğuk iklimlerde de yetiştirilmeye uygundur. Çeşidin temel özellikleri arasında sık sulama gerektirmeden gelişebilmesi ve ısıl işlemden sonra bile inanılmaz derecede güçlü aroması yer alır.

Sıkça Sorulan Sorular