Nutty şeftali, bahçıvanlar için en cazip çeşitlerden biridir. Mükemmel tadı, dona dayanıklılığı ve bol hasadı nedeniyle rağbet görmektedir. Özellikle soğuk kışların yaşandığı bölgeler için yetiştirildiğinden, diğer çeşitlerin zorlanabileceği koşullarda yetiştirmek için ideal bir seçimdir. Önemli olan, zamanında ve doğru bakımdır.
Ağacın görünümü
Bu çeşit, Nikitsky Botanik Bahçesi'nde yetiştirilmiştir. Ağaç orta büyüklükte olup 3 metreye kadar ulaşır. İnce, pürüzsüz dallarıyla yoğun ve gür bir taç yapısına sahiptir.
Meyveler ve tat özellikleri
Meyveleri koyu turuncu renkte ve karmin pembesi bir allıktır. Yuvarlak şekillidir ve 400 gr'a kadar ağırlıktadır. Kabuğu ince ve kadifemsi bir dokuya sahiptir. Meyve eti parlak sarı, sulu, hoş bir tatlı-ekşi tada ve saran bir aromaya sahiptir.
Olgunlaşma dönemi ve verim
Bu erken olgunlaşan bir çeşittir. Meyveleri Temmuz ayı sonunda olgunlaşır ve bu da onu özellikle taze ve sulu meyve sevenler için cazip kılar. Bu çeşit, 50 kg'a kadar verimle oldukça verimlidir.
Kendi kendine üreme ve tozlayıcılar
Ceviz ağacı kendi kendine tozlaşabildiğinden, yüksek verim sağlamak için başka ağaçlara tozlaşma ihtiyacı duymaz. Tek bir bitki kendi kendine tozlaşabilir ve güvenilir bir şekilde meyve verebilir.
Bölgecilik
Bu ürün, sıcak iklime ve uzun bir büyüme mevsimine sahip bölgelerde başarıyla yetiştirilmektedir. Özellikle Krasnodar Krayı, Rostov Oblastı, Kırım ve Kuzey Kafkasya gibi güney bölgelerinde iyi yetişmektedir.
Soğuğa dayanıklılığı nedeniyle, iklim koşullarının istikrarlı bir hasada olanak tanıdığı Rusya'nın Orta Kara Topraklar Bölgesi gibi daha ılıman bölgelerde yetiştirilir. Ancak, en kaliteli meyve için ılıman kışlar ve sıcak yazlar yaşayan bölgeler tercih edilir.
Bakım ve yetiştirme
Şeftali yetiştirmek dikkat ve özen gerektirir, ancak doğru yaklaşımla bol ve kaliteli bir hasat elde edebilirsiniz.
Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Yeterli güneş ışığı alan ve kuvvetli rüzgarlardan korunan bir yer seçin. Bitki, iyi hava sirkülasyonuna sahip güneşli yerlerde en iyi şekilde büyür.
- Dikimden önce toprağın iyi drene edilmiş ve besin açısından zengin olduğundan emin olun. Kompost veya humus ekleyin.
- Fideleri ilkbahar başında, toprak ısındığında ancak büyüme henüz başlamadığında dikin. Ağaçları yaklaşık 4-5 metre aralıklarla dikin.
- ✓ Suyun buharlaşmasını en aza indirmek için sulamanın en uygun zamanı sabahın erken saatleri veya akşamın geç saatleridir.
- ✓ Damla sulama yönteminin kullanılması su kullanım verimliliğini önemli ölçüde artırır ve mantar hastalıkları riskini azaltır.
Fideyi çukura diktikten sonra basit tarım uygulamalarını izleyin:
- Sulama. Genç fidelerin, özellikle kurak dönemlerde düzenli sulanması gerekir. Olgun bitkiler ise uzun süreli sıcak dönemlerde daha sık sulanmalıdır.
Sulama ihtiyacı, ağacın yaşı, toprak tipi ve iklim gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Genç ağaçlar (3-4 yaşına kadar) 20-30 litre suya ihtiyaç duyar. Bu işlemi 7-10 günde bir tekrarlayın. Olgun ağaçlar daha fazla neme ihtiyaç duyar - 40-60 litre. Haftada 1-2 kez sulayın; sıcak ve kurak dönemlerde sıklık artabilir.
Hastalıkları önlemek için köklere su verin, yapraklarla temastan kaçının. Kök sistemini şoklamamak için su ılık ve durgun olmalıdır.
- Gübre. Sağlığınızı korumak ve verimi artırmak için ürününüzü düzenli olarak besleyin. Büyüme mevsiminin başında ve hasattan sonra gübreleyin. Kompost, humus, hayvan gübresi ve et-kemik unu bazlı organik gübreler bitkiye gerekli besinleri sağlayacak ve toprak yapısını iyileştirecektir.
Azot, fosfor, potasyum ve magnezyum içeren mineral gübreler de sağlıklı büyüme için aynı derecede önemlidir. Meyve ağaçları için özel olarak formüle edilmiş kompleks gübreler kullanın.
- Hastalık ve zararlılardan korunma. Bitkilerinizin durumunu düzenli olarak kontrol edin ve hastalık ve zararlılarla mücadele etmek için zamanında önlem alın.
Küf ve mildiyöye karşı korunmak için bakır içeren fungisitler kullanın: Bordeaux bulamacı, bakır oksiklorür ve bakır sülfat. Aktif büyüme döneminde ve çiçeklenmeden 14 gün önce uygulayın.
Ridomil Gold, Zornil, Horus ve Kurzat kara lekeye karşı etkilidir. Ağaçlara iki kez ilaçlama yapın: büyüme mevsiminin başında ve 14 gün sonra. Haşere kontrolü için Aktara, Confidor ve Afalex kullanın.
Kışları soğuk geçen bölgelerde bitkilerin dondan korunması için ek önlemlere ihtiyaç duyulabilir; örneğin üzerlerinin karla veya özel malzemelerle örtülmesi gerekebilir.
| Yöntem | Yeterlik | Uygulamanın zorluğu |
|---|---|---|
| Karla kaplamak | Yeterli kar örtüsüyle yüksek | Düşük |
| Tarımsal elyaf kullanımı | Çok yüksek | Ortalama |
| Sigara içmek | Düşük | Yüksek |
Budamanın özellikleri
Budama, bitki bakımının önemli bir parçasıdır ve sağlığını, verimini ve meyve kalitesini doğrudan etkiler. İşlemi doğru bir şekilde uygulayın:
- Biçimlendirici budama. Dikimden sonraki ilk birkaç yıl içinde ağacın tepesini şekillendirmek önemlidir. Seyrek ve kademeli bir taç, bu çeşit için en uygun olanıdır. Bu, merkezdeki iletkenin çıkarılması ve açılı olarak büyüyen birkaç ana iskelet dalının oluşturulmasıyla elde edilir.
Bu şekil tüm dallara iyi bir aydınlatma sağlar ve şeftalilerin düzgün gelişmesini sağlar. - Büyümeyi teşvik etmek için budama. Bitki bir yıllık sürgünler üzerinde meyve verdiğinden, eski ve zayıflamış dalları her yıl budayarak taç kısmını yenileyin. Bu, ana meyveyi üretecek yeni sürgünlerin büyümesini teşvik eder.
- Ayarlanabilir saç kesimi. Kalınlaşmış ve çaprazlaşmış dalların temizlenmesi, taçtaki hava sirkülasyonunu ve aydınlatmayı iyileştirerek hastalık gelişme riskini azaltmaya yardımcı olur.
- Hijyenik budama. Her yıl, kış sonu veya ilkbahar başında, özsu akmaya başlamadan önce, hasarlı, hastalıklı ve ölü dalları kesin. Bu, ağacın kaynaklarını sağlıklı sürgünlere yönlendirmesine yardımcı olur ve hastalık yayılma riskini azaltır.
- Gençleştirici saç kesimi. Yaşlı ağaçlarda, 6-7 yaşından itibaren, eski dalların bir kısmını kesip yenilerinin büyümesini teşvik edin.
- × Ağacı zayıflatmamak için, özsu akışının aktif olduğu dönemlerde budama yapmaktan kaçının.
- × Bitkiye stres vermemek için, bir seferde tacın %25'inden fazlasını çıkarmayın.
Optimal taç şeklini korumak, meyve verimini artırmak ve hastalıkların gelişmesini önlemek için her yıl budama yapılmalıdır.
Kışa dayanıklılık
Bu ürün, yüksek don direncine sahiptir ve -25°C'ye kadar kış sıcaklıklarına, gözle görülür bir verim kaybı olmadan dayanabilir. Bu özelliği, kışların sert geçtiği ve sıcaklıkların önemli ölçüde düşebildiği bölgelerde yetiştirmek için mükemmel bir seçimdir.
Toplama ve depolama
Bu işlem, meyvenin kalitesini ve tazeliğini korumak için dikkat ve doğru yaklaşımı gerektirir. Aşağıdaki yönergeleri izleyin:
- Meyveyi tamamen olgunlaştığında, ancak henüz fazla olgunlaşmadığında toplayın. Olgunlaştığında, asmadan kolayca ayrılır ve kendine özgü bir aromaya ve zengin bir renge sahiptir.
- Hasadı elle yapın, kabuğuna veya etine zarar vermemeye dikkat edin. Hasat sırasında meyvelere aşırı baskı uygulamaktan kaçının, çünkü kolayca zedelenirler ve çabuk bozulabilirler.
- Hasadı kuru havalarda yapın, çünkü ıslak meyveler depolamada daha az dayanıklı olur ve daha çabuk bozulur.
- Şeftalileri 0 ila 2°C arasındaki sıcaklıklarda, serin ve kuru bir yerde saklayın. Bu koşullar altında iki haftaya kadar taze kalabilirler. Daha uzun raf ömrü için, hasadı buzdolabında veya özel meyve saklama ünitelerinde saklayın.
- Meyvelerin tazeliğini daha uzun süre koruyabilmesi için, yoğunlaşmayı ve çürümeyi önlemek amacıyla meyveleri kağıtlara sarın veya havalandırılan kaplara koyun.
- Şeftaliler biraz olgunlaşmadan toplandıysa, olgunlaşmaları için birkaç gün oda sıcaklığında bekletin. Ardından buzdolabında saklayın.
Taze olarak tüketmeyi düşünmediğiniz şeftalileri reçel, konserve, komposto yaparak kullanabilir veya daha sonra kullanmak üzere dondurabilirsiniz.
İncelemeler
Fındık şeftalisi, dayanıklı ve verimli bir çeşittir. Ülkemizdeki birçok bahçıvan, bahçelerini süslemek ve uzun mesafeli nakliyeye dayanıklı, yüksek kaliteli meyveler üretmek için bu çeşidi tercih ediyor. Doğru bakımla, ağaç her yıl bol miktarda lezzetli ve sulu meyve hasadıyla sizi büyüleyecek.