Kayısı ağacı veya kayısı, eşsiz ve lezzetli bir meyvedir. Fosfor, magnezyum, potasyum, provitamin A ve birçok asit ve temel mikro element gibi birçok faydalı element içerir. Kayısı ağacınızı kendiniz yetiştirip bol ürün elde etmek için doğru tohumu nasıl seçeceğinizi ve fideye nasıl bakacağınızı bilmeniz gerekir.
Hangi kayısı çekirdekleri ekime uygundur?
İlk hasattan elde edilen yerel kayısı, başlangıç materyali olarak uygundur; yani bölgenizde başarıyla yetişen ve bulunduğunuz bölgenin tüm doğal ve iklim koşullarına uyum sağlayan bir kayısı. Yerel bölge dışında yetiştirilen kayısılar iyi bir hasat vermeyebilir veya hiç gelişemeyebilir.
- ✓ Raf ömrünü uzatmak için tohumların kimyasal işlem görmemiş meyvelerden gelmesi gerekir.
- ✓ İkliminize mümkün olduğunca yakın koşullarda yetişen meyvelerin tohumlarını tercih edin.
Kemik nereden bulunur?
Bahçıvanlardan yerel, ilk olgunlaşmış kayısıları satın alıp, çeşidini ve lezzet özelliklerini kontrol ediyorsunuz. Afiyetle yiyorsunuz ama çekirdeklerini atmıyorsunuz. Çekirdeğin meyvenin etli kısmından kolayca ayrıldığından emin olun; bu, meyvenin ekime hazır olduğunun bir işaretidir.
Ayrıca çekirdeğin tatlı mı yoksa acı mı olmasını istediğinize de karar vermelisiniz. Her iki tohum türü de faydalıdır: Hem tatlı hem de acı çekirdekler bol miktarda yağ asidi, mineral ve vitamin içerir. Acı çekirdekler ise daha fazla B17 vitamini içerir.
Tohum seçimi
Olgun meyvelerden seçilen tohumlar akan su altında iyice yıkanır, kurutulur ve düşük nemli, havalandırılan bir alanda saklanır. İlkbaharda hepsi çimlenmeyeceğinden, çok sayıda tohum toplamak en iyisidir.
İniş zamanı
Ekim için en uygun zaman, ilk ciddi dondan önce, sonbahar sonu veya ilkbahar ortasıdır. Tohumları sonbahar ortasına yakın ekmeye karar verirseniz, kemirgenlerin tohumları yeme riski yüksektir.
Açık alanda yetiştiriliyor
Kayısı çekirdeklerini bahçeye veya sebze bahçesine dikmek, ağacı iç mekanda yetiştirmekten daha iyidir, çünkü bu işlem fideyi sertleştirir ve her türlü hava koşuluna dayanabilirken, iç mekandaki ağaçlar ilk dona dayanamayabilir.
İniş alanı
Gelecekteki ağacın dikileceği yerin seçimi çok önemli değil. Herhangi bir yer olabilir, çünkü fidan yeterince yerleştikten sonra onu başka bir yere nakletme fırsatınız olacak.
Toprağa ekim
Sonbahar ekiminden önce tohumlar ön elemeden geçirilir. Yaklaşık bir gün suda bekletilirler. Alev alan tohumlar, içi boş olduğu ve hiçbir şey vermeyeceği için hemen atılır.
Seçilen tüm tohumlar önceden hazırlanmış 5-6 cm derinliğindeki bir hendeğe yerleştirilir. Hendeğin dibine humus, saman, kum ve kara toprak konur, ardından tohumlar yerleştirilir, üzerine aynı karışım serpilir ve üzeri toprakla kaplanır.
Tohumları çok sığ bir yere ekmekten kaçının, çünkü bu kuşların onları yemesine neden olabilir. Çok derine ekmek de kabul edilemez. Nispeten orta derinlikte bir yerleştirme, tohumların sertleşmesini sağlayarak en güçlü olanların çimlenmesini sağlar.
İlkbahar ekimi, sonbahar ekiminden farklı olarak birkaç nüans içerir. Tohumlar, başarılı bir çimlenme sağlamak için belirli bir sıcaklıkta uzun süre bekletilen tabakalaşma sürecine tabi tutulur. Sonbaharda ekilen tohumlar da aynı süreçten geçer, ancak daha doğal bir şekilde.
- × Katmanlama sırasında kumun kurumasına izin vermeyin, aksi takdirde embriyonun ölümü gerçekleşebilir.
- × Tabakalaşma sürecini bozabilecek ani sıcaklık değişimlerinden kaçının.
Ocak ayı sonlarına doğru tohumlar nemli kum dolu bir kutuya yerleştirilir ve ardından mahzene indirilir veya Nisan ayına kadar buzdolabında saklanır. Saklama sıcaklığı 2°C'de tutulmalı ve kum her zaman nemli olmalıdır.
Alternatif olarak, Mart ayı başlarında tohumlar üç gün boyunca suda bekletilebilir, su her gün değiştirilerek ıslanmaları önlenebilir. Tohumlar ıslandıktan sonra nemli kuma yerleştirilir, bir mahzene indirilir ve sonbaharda olduğu gibi Nisan ayında aynı yöntemle ekilir.
Aşağıdaki videoda kayısı fidanlarının açık toprağa ekilerek tohumdan nasıl yetiştirileceği gösterilmektedir:
Tohum ekiminden sonra fidelerin bakımı
İlkbaharda ilk yapraklar ve gövdeler ortaya çıktığında, gelecekteki ağaçları kuşlardan, kemirgenlerden, kedilerden ve diğer canlılardan korumak için, hassas fideler için çit görevi görecek şekilde kesilmiş plastik kaplardan barınaklar oluşturmak gerekir.
Çok fazla bakım gerektirmezler; iki haftada bir (veya sıcaklığa bağlı olarak daha sık) sulamak ve gövdenin etrafındaki toprağı gevşetmek yeterlidir. Yaz boyunca fide olgunlaşacak ve sonbaharda başka bir yere nakledilebilir.
İyi bir tozlaşma sağlamak için bahçede en az iki fidan bulundurmak önemlidir. Bunlar 3-4 metre arayla dikilmelidir.
Genç bir fideyi yeni bir yere nakletmek
Dikim yeri herhangi bir yer olabilir, ancak meyvenin daha iyi olgunlaşmasını sağlamak için aşırı gölgeden kaçınmak en iyisidir. Bir çukur kazın, dibini humus, kara toprak, çim, bitki dalları ve diğer organik maddelerden oluşan bir karışımla doldurun ve dibini toprakla örtün. Ardından, fidenin köklerini yayın ve çukuru toprakla iyice doldurun.
İlk yıl, ağaç ilkbahar başında budanır, ölü dallar ve sürgünler temizlenir. Daha sonraki bakım, yaz aylarında birkaç haftada bir bol sulamadan oluşur. Kök bölgesi, kurumasını önlemek için talaş veya çimle kaplanır. Dikimden beş yıl sonra ağaç ilk hasadını yapmalıdır.
Evde yetiştirmek
Evde dikim süreci, normal dikimden çok da farklı değildir, bu nedenle başarılı bir yetiştirme deneyimi için ihtiyacınız olan bilgilere zaten sahipsiniz. Ancak, aşağıda ele alınacak birkaç nüans bulunmaktadır.
Kayısı toprağı
Toprak seçimi için özel bir gereklilik yoktur. Normal toprak veya turba satın alabilirsiniz. Dikimden önce, toprak karışımı akan su veya yağmur suyuyla iyice nemlendirilmelidir.
Dikim saksısı
İlk birkaç gün için normal bir plastik kap yeterli olacaktır, ancak fide büyüdükçe, kayısı ağacının kök sistemi oldukça geniş olduğundan daha derin bir saksıya nakledilmesi gerekecektir. Doğal ve çevre dostu malzemelerden yapılmış bir saksı seçmek en iyisidir. Ahşap fıçı, toprak saksı veya taş saksı iyi seçeneklerdir.
Kayısı çekirdeği ekimi
Ekim için, bahçe mağazalarında bulabileceğiniz gerekli sayıda plastik bardağa veya özel tohum yataklarına ihtiyacınız olacak. Ayrıca, kabın en altına yerleştirilecek bir drenaj malzemesine de ihtiyacınız olacak. Drenaj malzemesinin üzerine, filizlenen tohumların ekileceği nemli bir toprak karışımı yerleştirin.
- ✓ Fideler için yeterli ışık sağlayın, ancak ilk haftalarda doğrudan güneş ışığından kaçının.
- ✓ Optimum büyüme için oda sıcaklığını en az +18°C'de tutun.
Filiz yetiştirmek
Evde yetiştirilecek tohumlar da yaklaşık 100 gün süren bir tabakalaşma sürecinden ve yukarıda açıklanan aynı seçim sürecinden geçer. Sertleşme sürecinin ardından, filizlenen fideler, fazla sıvının süzülmesi için alt kısmında delik bulunan plastik kaplara ekilir.
Bu videoda bir bahçıvan evde kayısı ağacı yetiştirmeyi anlatıyor:
Kayısı ağacına bakmak
İç mekanda yetiştirilen kayısı ağacı sürekli bakım gerektirir. Gübreleme ve hastalık-zararlı kontrolü hayati önem taşır.
Hastalıklar ve zararlılar
| İsim | Hastalık direnci | Olgunlaşma dönemi | Meyve boyutu |
|---|---|---|---|
| Erik çiçeği | Düşük | Erken | Ortalama |
| Halka çiçeği | Ortalama | Ortalama | Büyük |
| Viral solgunluk | Yüksek | Geç | Küçük |
Çeşitli hastalık ve zararlılar, kayısı da dahil olmak üzere her ağacın verimini düşürebilir. Hastalığın farklı türleri vardır.
Viral veya bakteriyel enfeksiyonların neden olduğu hastalıklar:
- Erik çiçeğiMeyveler ve yapraklar kahverengi lekeler, çukurlar veya çizgilerle kaplanır. Kayısılar çok çabuk olgunlaşır, ancak lezzetlerini kaybederler. Yakınlardaki bir erik ağacında çiçek hastalığı fark ederseniz, bunun kaçınılmaz olarak kayısı ağacına ve kayısı ağacından kayısı ağacına yayılacağını unutmayın.
- Halka çiçeğiYapraklar şekil değiştirir, sürgünler ölür veya zayıf büyür ve dallar kurur. Meyvede kahverengi lekeler oluşur. Ağaç kısa sürede ölebilir.
- Viral solgunlukYapraklar ve çiçek salkımları aynı anda ortaya çıkar, ancak yapraklar kalınlaşır, kıvrılır ve sarı lekelerle kaplanır. Meyvenin kendisi kahverengiye döner ve aromasını kaybeder. Ağaç sonunda ölebilir.
Mantar enfeksiyonlarının neden olduğu hastalıklar:
- Kümelenmiş sporiazisDelikli leke. Sonbahar ve ilkbaharda ağaçları etkiler. Yapraklarda kahverengimsi mor lekeler belirir, yaprağı tahrip eder, inceltir ve lekenin olduğu yerde bir delik oluşur. Sürgünlerde koyu lekeler oluşur ve ağaç reçinesi sızar.
- MoniliosisYanıklar ve gri küf olarak kendini gösterir. Genellikle çiçeklenmenin başladığı yüksek bahar nem dönemlerinde ortaya çıkar. Önemli miktarda verim kaybına neden olur. Küf sporları çevresel faktörlere ve uygulamalara karşı oldukça dirençli olduğundan, hastalığın ertesi yıl tekrar ortaya çıkma olasılığı vardır.
Önleme ve tedavi:
- Enfekte olmuş dalların ve sürgünlerin budanması.
- İlkbaharda tomurcuklar olgunlaşmadan önce, sonbaharda yapraklar döküldükten sonra delikli lekeye karşı %4, monilyoza karşı %3 oranında Bordo bulamacı ile ilaçlama yapılır.
Yaprak bitleri (yaprakları deforme eder), elma kurdu (tırtılları meyvenin içine yuva yaparak meyve etini yiyerek çürümeyi hızlandırır), meyve çizgili güvesi (tırtılları tomurcuk ve sürgünleri yer) ve böcekler (çiçek salkımlarına, yapraklara ve yazın meyvelere zarar verir) gibi zararlıların yumurta ve larvalarına karşı dikkatli olun. Çamaşır sabunu ve böcek ilacı solüsyonuyla yapılan tedavi bu zararlılara karşı etkilidir.
Gübre ve besleme
Ağacın sonbaharda, yapraklar döküldükten sonra beslenmesi en iyisidir, böylece toprak yararlı besinlerle zenginleşebilir ve ilkbahara hazır hale gelebilir.
Gübrelemenin en iyi yolu kök gübrelemesidir. Odun külü, turba, kumlu talaş ve yumurta kabukları iyi seçeneklerdir. Yaz aylarında genç fideler, gübreyle karıştırılmış ısırgan otu infüzyonuyla beslenmekten fayda görürler.
Tohumdan yetiştirilen kayısı ağacının nakli
Kayısı ağacının sık sık saksı değişimine ihtiyacı vardır: Genç bir ağaç yılda bir, olgun bir ağaç ise dört yılda bir saksı değişimi yapılmalı ve her seferinde saksı çapı 10 santimetre artırılmalıdır. İç mekanda yetiştirilen bir ağacı dışarıya taşımaya karar verirseniz, ilk donda muhtemelen öleceğini unutmayın.
Kayısı ağacına aşı yapmak zorunlu mudur?
Tohumun içerisinde birçok neslin genetik bilgisinin bulunduğunu, bu nedenle iri ve güzel meyveleri olan bir ağaçtan toplanan materyalin her zaman benzer hasılat veren bir ağaç vermeyebileceğini bilmeniz gerekir.
Belirli özelliklere sahip bir ağaç yetiştiremediğiniz için hayal kırıklığına uğradıysanız, onu daha "başarılı" bir örneğe aşılamayı deneyin. Ancak bu sorunu önlemek için, en iyi fideyi seçebilmek adına aynı anda çok sayıda tohum ekmeniz gerekir.
Önemli öneriler
Tüm yetiştirme süreci oldukça heyecan verici ve ilgi çekicidir. Önemli olan, ekim zamanlamasını hatırlamak, tabakalaşma sırasında sıcaklığı takip etmek, fidelere ve olgun ağaçlara bakmak, toprağı gevşetmek, sonbahar ve ilkbaharda badana yapmak ve zamanında bakım yapmaktır. kayısı budaması ve ilaçlama. Tüm önleyici tedbirler ağacınızın sağlıklı ve verimli kalmasına yardımcı olacaktır.