Habarovsk'ta kayısı yetiştirme kuralları

Habarovski kayısı çeşidi, 30 yıl gibi son derece uzun bir sürede geliştirildi. Bu süre zarfında, fideler çeşitli tarım alanlarına ve deneme istasyonlarına test amaçlı gönderildi ve bu da melezin yüksek itibarını sağladı. Çeşit, uzun boyu, istikrarlı yıllık verimi ve kolay bakımı ve dikimi ile öne çıkıyor.

Çeşitliliğin tarihi

Habarovski melezi ilk olarak 1949 yılında geliştirildi. G. T. Kuzmin tarafından geliştirilen kayısı, tozlaşma için iki çeşidi olan Krasnoshchyok ve Besta Michurinsky kullanılarak yetiştirildi. Habarovski kayısısı, Uzak Doğu'da yetiştirilmek üzere 1979 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline eklendi.

Dona dayanıklı bir kayısı çeşidinin yetiştirilmesine bu bölge öncülük etti. Elde edilen melez, ana ağaçlardan en iyi özellikleri miras aldı: dona ve hastalıklara dayanıklılık, mükemmel verim, kendi kendine verimli olma ve diğer tarımsal biyolojik özellikler.

Khabarovsky kayısı çeşidinin tanımı

Habarovsk kayısısı, 5 metreye kadar ulaşan uzun bir bitki olarak kabul edilir. Bu boya genellikle ağacın 10. yılında ulaşır. Bu durum hasadı zorlaştırır, bu nedenle birçok bahçıvan ağacın boyunu kısaltmak için yıllık budama yapmaya çalışır.

Khabarovsky çeşidinin karakteristik özellikleri:

• Taç ve sürgünler. Taç yoğun olmasa da yayvan olduğundan çapı ağacın yüksekliğine eşittir. Koyu mor bir taban üzerinde beyaz çizgilerle ayırt edilen kalın, dik sürgünlerden oluşur. Meyve verme en az iki yaşında olan dallarda gerçekleşir.
  Bir yaşında 1 m uzunluğa ulaşan sürgünlerin dizilimi ana dala diktir ve dolayısıyla birbirlerine simetriktir.
• Meyve tomurcukları. Oldukça büyüktürler, yuvarlak uçlu bir yapıya ve tek bir dizilişe sahiptirler. Ancak, iki veya üçerli gruplar halinde kümelenen tomurcuklar da vardır. Tek tomurcuklar her zaman yan dallarda bulunurken, kümelenmiş tomurcuklar orta dallarda bulunur.
• Yapraklar. Orta büyüklükte ve uzun oval biçimlidirler. Uçları da uzun ve sivridir, kenarları tırtıklıdır. Yaprak ayasının dış yüzeyi mat ve koyu yeşil, iç yüzeyi ise daha açık renklidir. Yaprak sapları uzun ve kırmızımsı bordo renktedir.
• Çiçekler. Büyük, yuvarlak ve hafifçe üst üste binen taç yapraklarına sahipler. Beyaz renkteler. Erkek organların ve stigmaların tek katmanlı dizilimi, kendi kendine tozlaşmayı sağlayarak çiçeklerin ilkbahar donlarında donmasını önler.
• Meyve. Konik-yuvarlak bir şekle sahiptirler. Üst kısımları sivri, tabanları derin çukurlu ve kenarları hafifçe basıktır. Her meyve 25-35 gr ağırlığındadır, ortalama 30 gr. Bazı bahçıvanlar 45 gr'a kadar meyve yetiştirmeyi başarmaktadır.
• Soymak. Meyve her zaman engebeli ve tüylüdür. Sıkı yapısı nedeniyle meyve etinden ayrılması zordur. Taban rengi açık yeşildir, ancak yüzeyi yoğun bir şekilde kırmızımsı-turuncu bir allık ile kaplıdır. Uzunlamasına dikiş belirgindir.
• Pulp. Rengi turuncu, yapısı yumuşak ve yoğun, sululuğu ise ortalama seviyede.
• Lezzet nitelikleri. Resmi tadım puanına göre 5 üzerinden 4. Meyveleri tatlı ama aynı zamanda hafif ekşimsi bir tada sahip. Meyve özü ise sofralık kullanım için tasarlanmış.
• Kemik. Küçük boyutuyla dikkat çeken meyve, bol miktarda posa içerir. Çekirdeği uzun ve yuvarlaktır. Yüzeyi olukludur, bu da posadan hızla ayrılmasını sağlar. Çekirdeğin içindeki çekirdek tatlımsı bir tada sahiptir ve yenilebilir.

Özellikler

Bir fide satın almadan önce belirli bir çeşidin özelliklerini ve karakteristiklerini anlamak çok önemlidir. Bu nedenle, Habarovski kayısının tarımsal biyolojisini dikkatlice inceleyin.

Kuraklığa ve dona dayanıklılık

Khabarovsky çeşidi, özellikle sert iklimlerde yetiştirilmek üzere geliştirilmiştir, bu nedenle ağaçlar -30 santigrat dereceye kadar sıcaklıklara kolayca dayanır. Daha soğuk havalarda ise gövdeyi dokusuz kumaşla sarmak yeterlidir.

Kuraklığa dayanıklılık açısından bu kriter de tatmin edicidir, çünkü ağaçlar aşırı sulama gerektirmez. Ancak diğer çeşitlerin aksine, toprağın daha sık nemlendirilmesi gerekir.

Tozlaşma nasıl gerçekleşir, çiçeklenme ve olgunlaşma zamanı

Habarovski kayısısı kısmen kendi kendine tozlaşır, yani tozlayıcı olmadan beklenen verimin yalnızca %20-25'i elde edilebilir. Bu nedenle, bu verimi artırmak için yakınlara tozlaşma için başka çeşitler ekilmelidir. En iyi çeşitler Akademiker, Amursky ve Snezhinsky'dir. Bu kayısıların hepsi aynı anda çiçek açar.

Çiçeklenme zamanı bölgelere göre değişmekle birlikte mayıs ortası ile haziran başı arasındadır, meyveler 20 Temmuz'dan sonra tüketime hazır hale gelir.

Verimlilik ve meyve verme

İlk meyve, fide açık toprağa dikildikten sonraki dördüncü yılda oluşur. Meyve tomurcukları üç yaşında bile ortaya çıkar, ancak bunlar önemsizdir. Beş veya altı yaşından itibaren yüksek verim elde edilebilir.

Habarovsk kayısı ağacı oldukça yüksek verim verir; tek bir yetişkin ağaçtan 35 ila 40 kg hasat edilebilir. Ancak, ağacın ürettiği yumurtalık sayısı arttıkça meyvenin de küçüleceğini unutmayın. Bu nedenle, daha büyük meyveler istiyorsanız, ilkbaharda çiçeklerden bazılarını koparın.

Meyvelerin uygulanması

Habarovsk kayısıları sofralık çeşitler olarak kabul edilir. Meyveleri sadece taze olarak tüketilmekle kalmaz, aynı zamanda reçel, jöle ve komposto yapımında da kullanılır. Bu çeşit, eti orta sulu olduğu için kuru meyve için idealdir. Bu, kayısının meyve suyu üretiminde kullanılmasını önler (az miktarda sıvı kalır).

Kimyasal bileşim

Habarovsk kayısısının meyveleri ve çekirdekleri, insan vücudu için faydalı kabul edilen çok sayıda mikro element ve vitamin içerir. En yüksek miktarda C vitamini içerirler.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Habarovsk kayısı çeşidinin pek çok olumlu özelliği bulunmaktadır, bunlar arasında şunlar öne çıkmaktadır:

İniş kuralları

Khabarovsky çeşidini dikmek ilk bakışta göründüğü kadar zor değil. Acemi bir bahçıvan bile bu işin üstesinden kolayca gelebilir. Önemli olan, çeşidin yer seçimi, toprak ve fide seçimiyle ilgili özelliklerini dikkatlice incelemektir.

Zamanlama

Serin iklimlerde Khabarovsky çeşidinin ekimi için en uygun zaman ilkbahardır. Ancak güneyde sonbaharda da ekim yapılabilir. Önemli olan, ilk dondan en az bir ay önce ekim yapmaktır. İlkbaharda, fideler toprak 5-10°C'ye (41-50°F) ısındığında dikilmelidir. Hava sıcaklığı sürekli olarak 10-12°C (50-55°F) olmalıdır.

Bir yer seçimi

Kayısı güney mahsulüdür, bu yüzden bol güneş ve gün ışığı alan bir yer seçmek önemlidir. Ancak dikkate alınması gereken başka kriterler de vardır:

• kök sisteminin oksijen alabilmesi için toprağın hava geçirgen olması gerekir;
• Ayrıca, suyun durgunlaşmasını ve kök çürümesine neden olmaması için su geçirgenliği de önemlidir;
• alt tabaka türü – tınlı, çernozyom, kumlu tınlı;
• arazi - yüksek alan;
• yeraltı suyu – yeryüzünden en az 1,5-2,5 m yukarıda olmalıdır.

Diğer kültürlerle komşuluk

Kayısılar, özellikle uzun olanlar, yakınlarda başka bitkilerin varlığına tahammül etmez, bu nedenle Khabarovsky çeşidini diğer mahsullerden uzakta, yani tek başına dikmek en iyisidir. En kötü komşuları şunlardır:

• elma ve armut ağacı;
• kirazlar ve kirazlar;
• ahududu ve her türlü kuş üzümü;
• ceviz ve şeftali.

En uygun komşular:

• meyve ağaçlarının arasında sadece erik var;
• çiçekler – nergis, lale, çiğdem.

Fidan nasıl seçilir?

Kayısı fidanı satın alırken, yanlışlıkla yabani bir bitki satın almak kolaydır, bu yüzden geçici bir pazar yerine resmi bir fidanlığa gitmek en iyisidir. Belirli bir ağaç seçerken, kök sistemine özellikle dikkat edin:

• Köklerin esnek, hafif ve hasarsız, sürgünlerin iyi gelişmiş olması iyidir;
• Köklerde küf ve diğer hastalık belirtileri varsa veya kök sistemi deforme olmuş ve aşırı kurumuşsa kötüdür.

Aynı kriterler yer üstü kısmı için de geçerlidir: Güçlü ve sağlıklı olmalıdır. İdeal yaş 1-2 yaş arasıdır ve yüksekliği yaklaşık 100 cm'dir (+/- 20 cm).

Toprak nasıl hazırlanır?

Genel olarak ekimden birkaç ay önce hazırlık çalışmalarının yapılması gerektiği kabul edilir. Bu doğru olsa da, Habarovsk kayısıları için bu bir zorunluluk değildir. Esas çalışmadan 2-4 hafta önce alanı hazırlamak yeterlidir.

Doğru şekilde nasıl yapılır:

1. Öncelikle meyve ağaçlarının altındaki alanı tüm artıklardan (çöp, dal, yaprak, yabani otlar) arındırın.
2. Toprağı kazın ve aynı zamanda kalan yabani ot köklerini de temizleyin.
3. Dikim çukurları kazın. Çukurlar yaklaşık 70-80 cm derinliğinde ve çapında olmalıdır. Birden fazla fide dikmeyi planlıyorsanız, aralarında en az 3 metre boşluk bırakın.
4. Çukurun dibine 15 cm kalınlığında bir drenaj malzemesi tabakası yerleştirin. Çakıl taşı, genişletilmiş kil, kırma taş, kırık tuğla veya normal taşlar (büyük taşlar değil) kullanabilirsiniz.
5. En verimli olduğu düşünülen toprağın üst tabakasını (yaklaşık 18-25 cm) hemen ayırın. Üzerine 1'er ölçek turba, kum ve kil ekleyin. Toprak asidikse, dolomit unu veya sönmüş kireçle seyreltin. Verimliliği artırmak için her çukura potasyum sülfat (400 g), süperfosfat (600-700 g) ve sadece 1 su bardağı odun tozu eklemeyi unutmayın.
6. Her şeyi iyice karıştırıp çukur bir yere koyup üzerini streç filmle kapatın.

Habarovsk'ta kayısı ekim prosedürü

Sıcak ve tercihen güneşli olması gereken ekim gününde, alt tabakanın yarısından biraz fazlasını çıkarın. Ardından talimatları izleyin:

1. Bir tepe oluştur.
2. Tahta bir kazığı neredeyse tam ortasına kadar çakın. Kazığın fideden 10-20 cm daha dar olmasına dikkat edin.
3. Ağacın köklerini kil karışımına batırın ve 15-20 dakika bekletin. Karışıma istediğiniz köklendirme uyarıcısını (Epin, Kornevin vb.) ekleyebilirsiniz.
4. Fideyi bir tepenin üzerine yerleştirin ve kök sürgünlerini yumuşak hareketlerle düzeltin.
5. Toprak karışımını azar azar eklemeye başlayın ve her katmanı hafifçe sıkıştırın. Bu, boşluk oluşumunu önleyecektir.
6. Alt tabakayı toprak seviyesine kadar doldurun - aşı yeri veya kök boğazı 3 cm yukarıda olmalıdır.
7. Ağacı bir kazığa bağlayın.
8. Ağacın gövdesinin etrafına topraktan bir sur yapın.
9. Bolca sulayın ve organik maddeyle malçlayın. Turba, çürümüş gübre veya humus kullanılabilir.

Bakım talimatları

Bakım prosedürleri basittir: ağaçları sulayın, gübreleyin, budayın ve kışa hazırlayın. Deneyimsiz acemi bir bahçıvan bile bunu başarabilir. Önemli olan, yetiştirirken belirli tür özelliklerini göz önünde bulundurmaktır.

Sulama

Habarovsk kayısısı, bu mahsulün diğer birçok çeşidinden farklı olarak daha sık sulama gerektirir, bu nedenle sulama programına dikkat edin:

• Dikimden sonraki ilk yıl, sonbahara kadar fidelerin haftada iki kez sulanması gerekir;
• Ertesi yıl ayda iki veya üç kez su vermek yeterlidir;
• Sonraki yıllarda - ilkbaharda ayda bir, yazın ise ayda iki kez.

Bitki kışlaması

Habarovski melezi dona karşı oldukça dayanıklıdır, ancak ağaçları kışa hazırlamak yine de önemlidir. Bu, ilkbaharda enfeksiyon, çürüme, zararlı istilası ve hava ve toprak sıcaklıklarında önemli bir düşüş olması durumunda donma riskini en aza indirecektir.

Neyi ve nasıl yapmalı:

1. Öncelikle gübrelemeyi, ardından hijyenik budamayı yapın.
2. Ardından, su takviyesi yapın. Bunun için, her ağacın altına yaşına bağlı olarak yaklaşık 60-70 litre su dökün.
3. Şimdi ağacın altındaki tüm kalıntıları ve yaprakları temizleyin ve gövdenin etrafına 15 cm'ye kadar bir malç tabakası uygulayın. Isıyı iyi tuttukları için organik malzemeler en iyisidir. Örneğin, iyi çürümüş gübre veya kompost.
4. Gövde ve iskelet dallarını 1/3 oranında beyazlatın.
5. Kışın büyük ve küçük kemirgenlerin kabuğa zarar vermesini önlemek için gövdenin etrafına ince gözenekli koruyucu bir ağ yerleştirin.

Barınağa ihtiyacınız varsa, bunu tarımsal elyaftan yapın. Ayrıca spunbond, çuval bezi, çam dalları ve kar da kullanabilirsiniz.

Ağaç budaması

Habarovski çeşidi uzun boylu ve çok yayvan olduğundan budama şarttır. Budama yapılmadan maksimum verim elde etmek imkansız olacak ve hasat zorlaşacaktır.

Ağaç ilk beş yıl içinde şekillenir. Bu yapılmazsa, sürgünler o kadar büyür ki, daha sonra taç şekillendirmek zorlaşır, bu yüzden bu fırsatı kaçırmayın.

Nasıl yapılır:

• Dikimden sonraki ilk yıl, tüm sürgünleri kesmeniz ve sadece üç iskelet sürgünü bırakmanız gerekir;
• gelecek sezon, birinci katın iskelet sürgünlerinden dalları çıkarın;
• üçüncü yılda ikinci kademede de aynısını yapın;
• dördüncüde - aynı şekilde üçüncü katta da vs.

Yılda iki kez hijyenik budama yapmak önemlidir: İlki ilkbaharda, özsu akmaya başlamadan önce, ikincisi ise sonbaharda, kışa hazırlık olarak. Hangi sürgün ve dalların budanması gerekir?

• iyileşti;
• kurumuş;
• dondurulmuş;
• zararlı/hastalık belirtileri olan;
• eskimiş.

Budama taç kısmının yaklaşık 1/3'üne kadar yapılır, ancak sürgünler çok zarar görmüşse dipten kesilir.

Üst pansuman

Büyüme mevsimi boyunca, bir ağacın kök sistemi ihtiyaç duyduğu tüm besinleri topraktan alır, bu nedenle sadece birkaç ay içinde toprak tükenir. Ağaçların gübrelenmesinin temel nedeni budur. Ancak birçok besin, ağacın toprak üstü kısmının büyümesini, çiçek ve yumurtalıkların oluşumunu ve meyvenin olgunlaşmasını destekler.

Dikimden sonraki ilk birkaç yıl gübreleme yapılmaz, ancak ekim sırasında toprağın bileşimini ve verimliliğini iyileştirmeye yönelik tüm gereksinimler karşılanmışsa gübreleme yapılır.

Beslenme programı:

• İlkbaharda azot esaslı preparatlar kullanılır, ancak bunlar üre, amonyum nitrat, kuş pisliği veya sığırkuyruğu ile değiştirilebilir;
• Haziran ayında potasyum ve fosfora ihtiyaç duyulur (potasyumun konsantrasyonu daha yüksektir);
• Sonbaharda, kışlamadan önce Süperfosfat ilacı kullanılır.

Habarovski kayısısının duyarlı olduğu başlıca hastalıklar

Bu tür hastalıklara karşı neredeyse bağışıktır, ancak çeşitli nedenlerle ara sıra hastalıklar ortaya çıkabilir. Örneğin, tarım uygulamalarının ihlal edilmesi, yazın yağmurlu olması veya yakınlarda enfekteli ürünlerin yetiştirilmesi gibi.

En yaygın olanı:

• Kümelenme hastalığı. Bu mantarın bir diğer adı da "delikli leke"dir. Mantar, dona kolayca dayanabildiği için ilkbaharda aktif hale gelir. Yapraklarda ise bordo renkli lekeler oluşur.
• Moniliosis. Veya monilyal yanıklık. Önce çiçekleri, sonra gövdeleri, dalları ve yaprakları etkileyen bir başka mantar enfeksiyonu.
• Sitosporoz. Bir kez daha suçlu mantarlar. Bu durumda sporlar kabuğa saldırıyor.

Tedavide sistemik fungisitler kullanılır.

Zararlılar

Habarovsk kayısısına zararlılar nadiren saldırır, ancak bazen aşağıdaki böceklerle karşılaşabilirsiniz:

• böcek;
  
• Mayıs böceği;
  
• yaprak biti.
  

Zararlı böcekler toprak üstündeki kısımlarda kolaylıkla fark edilir ve bunlarla mücadelede böcek ilaçları kullanılır.

Hasat ve depolama

Habarovski kayısıları düzensiz olgunlaştığı için hasadı yaklaşık bir ay sürer. Uzun raf ömrü için, meyveyi teknik olarak olgunlaşmasından bir hafta önce toplamak en iyisidir, ancak taze tüketim için tamamen olgunlaşmasını bekleyin.

Meyveler, 0-4°C sıcaklık ve maksimum %65 nem oranına sahip serin bir yerde saklanmalıdır. Khabarovsky çeşidinin raf ömrü 5 gündür.

İncelemeler

Habarovski kayısısı, şiddetli donlara kolayca dayanabildiği için Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur. Bakımı kolay kabul edilir ve nadiren hastalıklara maruz kalır. Meyveleri tatlı ve ekşi bir tada ve canlı bir kayısı aromasına sahiptir. Önemli olan, ürüne nasıl doğru şekilde bakılacağını öğrenmek ve tüm tarım kurallarına uymaktır.

Sıkça Sorulan Sorular