Şeftali melezlerinin hangi türleri vardır?

Şeftali melezleri, lezzet, aroma ve çeşitli yetiştirme koşullarına dayanıklılığı bir araya getiren, ana bitkilerinin en iyi özelliklerinin göz alıcı bir karışımını temsil eder. Son yıllarda, bu sıra dışı meyveler benzersiz özellikleri ve sayısız faydası sayesinde bahçıvanların ve gurmelerin kalbini kazanmıştır.

Popüler melezler

Günümüzde birçok popüler şeftali melezi bulunmaktadır. Aşağıda detaylı açıklamalar, özellikler ve karakteristik özellikler yer almaktadır. Seçim yaparken, çeşitlerin avantajlarını ve dezavantajlarını göz önünde bulundurmak önemlidir.

Sharafuga

Bu melezin sıcağı seven üç "ebeveyni" vardır: şeftali, kayısı ve erik. Bitki dona dayanıklıdır ve daha serin koşullarda yetişebilir. Hem güneyde hem de ılıman iklimlerde başarıyla yetiştirilir.

Dıştan bakıldığında, ağaç aynı yaprakları ve dikenleriyle sıradan bir erik ağacına benzer. Meyveleri şekil ve boyut olarak kayısıya benzer ve çekirdeği, şeftali çekirdeği gibi, etinden kolayca ayrılır ve kendine özgü bir desene sahiptir.

Diğer ayırt edici özellikler:

• Meyvenin tadı olgunluk derecesine göre değişir: olgunlaşmamış olanlar erik benzeri bir tada sahipken, olgun olanlar kayısıya benzer, tatlı veya ekşi, sulu ve hoş bir ete sahiptir.
• Ağacı, yayvan ve orta yoğunlukta bir taç yapısına sahip, kompakt bir ağaçtır. Yıllık sürgün boyu 50-70 cm'dir. Dalları dikenli, yaprakları ise şeftaliye benzer şekilde kıvrıktır.
• Meyveleri iri (6-7 cm) olup kayısı şeklindedir. Kabuğu çeşidine göre mor veya turuncu olabilir.
• Kayısı aroması neredeyse hiç hissedilmiyor.
• Meyveleri dökülmez ve ağustos sonu veya eylül başında olgunlaşır. Çok yönlü bir kullanım alanı vardır: taze olarak yenir ve komposto, reçel ve konserve yapımında kullanılır.
• Meyveleri uzun mesafeli nakliyeye dayanıklıdır.

Şeftali

Nektarin, sıradan şeftalinin bir alt türüdür ve pürüzsüz, parlak ve tüysüz kabuğuyla ayırt edilir. Adı, meyvesinin tatlı tadını uygun bir şekilde tanımlayan "nektar" kelimesinden gelir.

Kültürün temel özellikleri:

• 3-7 m yüksekliğinde, çapı 4 m'ye kadar ulaşan taçlı ağaçlar.
• Mızrak şeklinde, uzunlamasına, kenarları tırtıklı yapraklar.
• İlkbaharda açan çiçekler bahçeye muhteşem pembe bir görünüm kazandırıyor.
• Meyveleri şeftaliye benzer, ancak kabuğu pürüzsüzdür, rengi açık sarıdan bordo ve kiraz rengine kadar değişir.
• Meyve eti sulu ve yoğun olup, yaklaşık 4 ayda olgunlaşır.
• Erken olgunluk: İlk hasat, fidelerin dikiminden 3-4 yıl sonra toplanır.

Picerin

Mükemmel aroması ve yüksek verimiyle tanınan en popüler nektarin çeşitlerinden biridir. Süs bitkisi ve meyve verme özelliklerinin başarılı birleşimi, onu bahçıvanlar ve çiftçiler arasında popüler kılmaktadır.

Açıklama ve özellikler:

• Ağaçlar 4-6 m yüksekliğe ulaşır. Çapı 3-4 m'ye kadar ulaşabilen, yoğun ve yayvan bir taçları vardır.
• Yaprakları mızrak şeklinde, uzunlamasına ve tırtıklı kenarlı, parlak yeşil renklidir.
• Meyveleri iri, yuvarlak ve pürüzsüz, parlak, tüysüz bir kabuğa sahiptir. Renkleri açık sarıdan koyu kırmızıya kadar değişir, genellikle allıklıdır.
• Meyve eti sulu, yoğun, aromatik, sarı renktedir.
• Tadı tatlı ve hafif ekşimsi olup, zenginliği ve dengesi nedeniyle oldukça değerlidir.
• Meyveler temmuz sonu ile ağustos başında olgunlaşır. Olgunlaşma süresi yaklaşık dört ay sürer.
• Yüksek verimle karakterize edilir. İlk hasadı ekimden 3-4 yıl sonra yapılır. Maksimum verime 7-10 yaşında ulaşılır.

Picerin nektarin ağacı, -30°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilen dona karşı oldukça dayanıklıdır. Bu sayede, kışları soğuk geçen bölgeler de dahil olmak üzere çeşitli iklimlerde yetiştirilmeye uygundur. Ağaçlar 20-25 yıl yaşar ve meyve verir.

Mango nektarin

Bu eşsiz nektar çeşidi, egzotik aroması ve mango benzeri lezzetiyle ünlüdür. Olağanüstü özellikleri ve çok yönlülüğü sayesinde bahçıvanlar ve meyve severler arasında popülerlik kazanmıştır.

Özellikler ve farklılıklar:

• Ağaçlar 4-6 m yüksekliğe kadar büyür, çapı 3-4 m'ye kadar ulaşan orta gelişmiş, yayvan bir taç yapısına sahiptir.
• Yaprakları uzun, mızrak şeklinde, kenarları tırtıklı, koyu yeşil renklidir.
• Çiçeklenmesi ilkbaharda gerçekleşir, ağaç dekoratif değer katan parlak pembe çiçeklerle süslenir.
• Meyveleri iri ve yuvarlak olup, pürüzsüz, parlak ve tüysüz bir kabuğa sahiptir. Kabuk rengi parlak sarıdan koyu turuncuya kadar değişir ve genellikle kırmızımsı bir allık içerir.
• Eti sulu, yoğun ve belirgin bir mango aromasına sahiptir. Aroması yoğun ve egzotiktir.
• Meyveler temmuz sonu ile ağustos başında olgunlaşır. Olgunlaşma süresi yaklaşık 120 gündür.
• -25°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklı olup, iyi bir don direncine sahiptir. Bu özelliği sayesinde, ılıman kışların yaşandığı bölgeler de dahil olmak üzere çeşitli iklimlerde yetiştirilmeye uygundur.

Nectacotum

Çekirdekli meyve ailesinden erik, kayısı ve nektarinlerin çaprazlanmasıyla elde edilen karmaşık bir türler arası melezdir. Bir kayısının açık tozlaşmasıyla tesadüfen oluşmuştur ve genetik mühendisliği ürünü değildir.

Özellikler ve açıklama:

• Nectacotum hızla büyür ve meyve verir, hastalık ve zararlılara karşı oldukça dirençlidir. Bu sayede minimum kimyasal işlemle yetiştirilebilir ve çevre dostu bir ürün ortaya çıkar.
• İlk hasatlar ekimden sonraki ikinci veya üçüncü yıl gibi erken bir zamanda elde edilir ve bazen meyveler ikinci yıl gibi erken bir zamanda ortaya çıkar. Verim nominal seviyelere ulaştığında, üçüncü yılda maksimum pazarlanabilirlik ve lezzet elde edilir.
• Ağaçlar bol meyve verir ve iyi tozlaşır. Donmaya dayanıklılığı diploid eriklerle karşılaştırılabilir.
• Meyveleri iri, 100-150 gr ağırlığında, yuvarlak-oval biçimli, yakut kırmızısı renkli, mavimsi çiçek desenli ve küçük beyaz deri altı noktacıklıdır.

Meyveler, çeşitli meyve çeşitlerinin notalarını bir araya getiren, güzel bir görünüme ve benzersiz, egzotik bir tada sahiptir. Lezzetlerini en iyi şekilde geliştirmek için meyveler biraz olgunlaşmadan toplanır ve birkaç gün gölgede bırakılır; ardından lezzet ve aroma daha yoğun hale gelir.

Erik nektarin (Nectaprium)

Erik-nektarin melezi olan bu eşsiz meyve, yakın zamanda İngiltere'de yetiştirildi. Ebeveynlerinin en iyi lezzetlerini bir araya getiren bu özel meyve, unutulmaz, keyifli ve sıra dışı bir tat sunuyor. Hasat, Ağustos ayının ilk on gününde olgunlaşıyor.

Açıklama ve özellikler:

• Bitkiler orta büyüklükte, güçlü ve kompakt olup, büyük, koyu yeşil yapraklara ve orantılı dallara sahiptir. Yaprak yapıları yaygın diploid eriklere benzemekle birlikte, görünüm olarak şeftali ağaçlarına daha çok benzerler.
• Meyveleri iri, yaklaşık 100 gr ağırlığında, yuvarlak ve dikişli, üst kısmı hafifçe basıktır.
• Kabuğu pürüzsüz, parlak, güçlü ve kolay soyulur.
• Rengi nar-menekşe renginde olup, yüzeyinde düzensiz dağılmış kırmızı ve beyaz deri altı noktaları, mavimsi pruinoz bir kaplama vardır.
• Meyve eti krem ​​sarısı, yeşilimsi renkte, orta yoğunlukta, çok sulu, tatlı-ekşi, şeker oranı yüksektir.
• Tadı nefis, çok akılda kalıcı, nektarin ve erik birleşimini andırıyor.
• Taş yarı kopuktur.

Bu çeşit, Rusya'nın bahçeciliğin mümkün olduğu tüm bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur. Nectaprium, çeşitli iklim koşullarına iyi uyum sağlar.

Elma nektarin

Orta büyüklükte, 4 metreye kadar boylanabilen bir ağaçtır. Yayvan bir taç ve koyu yeşil yapraklara sahiptir.

Meyve özellikleri:

• Soymak - pembemsi renkte, çok pürüzsüz ve parlak.
• Kağıt hamuru – sulu, çekirdeğinden kolayca ayrılan, narin krem ​​rengi, bazen beyazımsı bir renk tonuna sahip.
• Biçim - yuvarlak, bazen hafif uzun.
• Ağırlık - 120 g'a kadar

Elma nektarinleri ağustos ortası ile eylül başı arasında olgunlaşır. Meyveler çiçeklenmeden 3-4 ay sonra olgunlaşmaya başlar. Ağaçlar, dikimden sonraki ikinci veya üçüncü yılda meyve vermeye başlar. Olgun bir ağaç, mevsim başına ortalama 30-40 kg meyve verir.

Ürün, -20°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklı, orta derecede dona dayanıklıdır. Kabuklanma, külleme ve klasterosporium gibi çekirdekli meyve bitkilerinin başlıca hastalıklarına karşı iyi direnç gösterir.

İncir şeftalisi

Şeftali ağaçlarının en ilgi çekici ve rağbet gören çeşitlerinden biri incir ağacıdır. Alışılmadık derecede yassı meyveleri ve mükemmel tadıyla öne çıkarlar.

İncir şeftalisi, kendine özgü şekliyle kolayca tanınır. Yuvarlak meyveli geleneksel çeşitlerin aksine, incir veya şalgamı andıran yassı meyvelere sahiptir. Şekil benzerliğine rağmen, bu tür botanik olarak incirle akraba değildir.

Bazı Avrupa ülkelerinde incir şeftalisine, çekirdeği çıkarıldıktan sonra meyvenin ortasında kalan yuvarlak girinti nedeniyle "donut" adı verilir.

Kısa botanik açıklaması:

• Ağaç - Boyu 5 m'ye kadar ulaşır, yayvan bir taç yapısına sahiptir.
• Yapraklar - mızrak şeklinde, üstte koyu yeşil, altta gri.
• Çiçekler – soluk pembe, kuşburnunu andırıyor.
• Meyveler – Normal şeftalilere göre daha az tüylü bir kabuğa sahip, düz bir şeftalidir. Rengi sarıdan turuncuya, kırmızımsı bir allık ile değişir. Ağırlığı 100 ila 200 gram arasında değişir, çapı 7 cm'ye kadar ulaşır ve küçük bir çekirdeği vardır.

Meyve ağaçları Batı Çin, Orta Asya, Transkafkasya, Tacikistan ve Türkmenistan'ın doğu bölgeleri ve eski SSCB'nin diğer Asya cumhuriyetlerinde aktif olarak yetiştirilmektedir.

İncir şeftalisi, benzersiz bir kimyasal bileşime sahiptir ve bu da onu çeşitli hastalıklara karşı mükemmel bir koruyucu yapar. Bu düşük kalorili meyve, sadece bileşimiyle değil, aromasıyla da depresyonla mücadeleye yardımcı olabilir.

Mahsul geçişinin özellikleri

Şeftali de dahil olmak üzere çeşitli mahsullerin melezlenmesi, bahçecilikte önemli bir araçtır. Bu süreç, hastalık direnci, verim veya meyve aroması gibi gelişmiş özelliklere sahip yeni çeşitlerin oluşturulmasına olanak tanır.

İlginç bilgiler:

• Ana hedeflerden biri, hastalık ve zararlılara dayanıklı çeşitler geliştirmektir. Örneğin, yabani bir şeftali çeşidiyle melezleme, mantar hastalıklarına karşı daha dirençli yeni çeşitler elde edilmesini sağlayabilir.
• Melezleme, meyvenin tadını ve aromasını, meyve etinin tatlılığını, asiditesini veya dokusunu iyileştirmeye yardımcı olur.
• Çaprazlama yoluyla farklı iklim koşullarına, örneğin soğuk kışlara veya kurak yazlara daha iyi uyum sağlayan çeşitler yaratılır.
• Melezleme, daha fazla verim sağlayan daha verimli çeşitlerin ortaya çıkmasını sağlar.

Bu tür yöntemler vardır:

• Genetik çaprazlama. Bu, bir bitkinin (baba) poleninin başka bir bitkinin (anne) stigmasına aktarıldığı geleneksel bir yöntemdir. Bu işlem elle veya böceklerin yardımıyla doğal olarak yapılır.
• Mutagenezi. Bazı durumlarda, yeni çeşitler oluşturmak için mutajenler kullanılır. Bu yöntem, mutasyonları tetiklemek ve faydalı özellikleri seçmek için bitkileri kimyasal veya fiziksel mutajenlere maruz bırakmayı içerir.
• Klonlama ve doku kültürü. Bu yöntem, mevcut bitkilerin hücre veya dokularına dayalı yeni türlerin oluşturulmasına olanak tanır. Gelecek nesillerde istenen özellikleri korumak veya geliştirmek için kullanılır.

Arsanızda melez yetiştirmek mümkün müdür?

Bu amaçla, her biri kendine özgü özellikleri ve gereksinimleri olan çeşitli yöntemler kullanılmaktadır. Şeftali melezlerini çoğaltmak için başlıca yöntemler şunlardır:

• Tohumlar. Bu yöntem her zaman ana çeşidin aynısı bitkiler üretmez. Öncelikle olgun meyvelerden tohum toplayın ve 2-3 ay boyunca tabakalandırın. İlkbaharda tohumları 5 cm derinliğe kadar toprağa ekin. Düzenli sulama ve ot temizliğine dikkat edin.
• Kesimler. İlkbahar başında veya sonbahar sonunda 2-3 tomurcuklu 20-30 cm uzunluğunda çelikler alın. Kökler çıkana kadar su veya nemli kumun içine koyun. Kökler çıktıktan sonra çelikleri toprağa dikin.
• Aşılama. Erik veya kiraz eriği gibi güçlü ve sağlıklı bir anaç seçin. Melez bir şeftaliden çelik alın. Çiftleşme veya kültürel aşılama yöntemi (örneğin, yarık veya kabuk aşısı) kullanın. Aşı yerini bant veya plastik filmle sarın ve durumunu takip edin.
• Katmanlar. İlkbaharda, alt dalları yere doğru bükün ve gömün. Dalın yere değeceği yerde, kabukta kesikler açın ve köklendirme uyarıcıları uygulayın. Köklendikten sonra (genellikle sonbaharda veya sonraki ilkbaharda), yeni bitkiyi ana bitkiden ayırın ve tekrar dikin.

Şeftali melezi yetiştirmek dikkat ve özen gerektirir, ancak doğru yaklaşımla sağlıklı ve verimli bitkiler yetiştirebilirsiniz.

İncelemeler

Şeftali melezleri, geniş bir iklim yelpazesinde yetişen eşsiz ve lezzetli meyveler sunarak bahçıvanlar için yeni ufuklar açar. Bahçenize çeşitlilik katmakla kalmaz, aynı zamanda tüm aile için lezzetli ve sağlıklı meyveler sağlar. Hastalıklara ve dona karşı dayanıklılıkları, onları minimum bakım arayanlar için mükemmel bir seçim haline getirir.

Sıkça Sorulan Sorular