Black Velvet kayısısı diğer kayısı çeşitlerinden nasıl farklıdır?

Black Velvet, benzersiz meyve rengiyle göz kamaştıran özel bir kayısı çeşididir. Donmaya karşı yüksek dayanıklılığıyla öne çıkan bu ağaç, çeşitli iklimlerde yetiştirilmeye uygundur. Ağaç, yeni alanlara hızla uyum sağlar, bol miktarda ürün verir ve çok az bakım gerektirir.

Çeşitliliğin kökeni

Black Velvet, adını kayısıdan alsa da aslında bir melezdir. Amerikan kara kayısı ağacı ile kiraz eriğinin çaprazlanmasıyla elde edilmiştir.

Kiraz eriğinden miras aldığı ilkbahardaki yavaş büyüme ve geç çiçeklenme, gövdeyi ilkbahar donlarından koruyarak istikrarlı meyve tutumunu sağlar.

Bu çeşit, G. V. Eremin ve A. V. Isachkin tarafından keşfedilmiştir. Bu ekip, Rusya'nın Krasnodar Krayı'nda bulunan Kırım'daki N. I. Vavilov Tüm Rusya Bitki ve Bitki Yetiştirme Araştırma Enstitüsü'nde (VNIIR) çalışmıştır. Bu kayısı melezini 1994 yılında geliştirmişlerdir. Black Velvet, 2005 yılında Devlet Siciline kaydedilmiştir.

Bitkinin tanımı

Siyah Kadife kayısı çeşidinin fotoğrafları ve açıklamaları, amatör bahçıvanlar tarafından neden sıklıkla kayısı-kiraz eriği olarak adlandırıldığını açıkça göstermektedir.

Bu çeşit orta büyüklükte (yüksekliği 370-400 cm'yi geçmez), hafif basık yuvarlak bir taç ve orta yoğunlukta olmasıyla karakterize edilir.

Siyah Kadife kayısının yaprakları koyu yeşil renkte, orta büyüklükte, dikdörtgen ve sivri uçludur. Çiçek başları büyüktür ve beyaz veya hafif pembe tonlarındadır.

Meyveler, tatları ve amaçları

Meyvesi normal kayısılardan daha küçüktür. Bu meyvenin ortalama ağırlığı 25 ila 35 gram arasında değişir, şekli ovaldir ve sapın yakınındaki tabanında karakteristik sivri ucu dikkat çekicidir.

Diğer çeşit özellikleri:

• Meyvenin kabuğu orta kalınlıkta ve hafif tüylüdür. Gençken yeşil renktedir, ancak yaşlandıkça koyu kahverengi veya koyu mora döner.
• Black Velvet'in ayırt edici özelliklerinden biri, kendine özgü iki tonlu etidir. Çekirdeğe yakın kısım parlak sarı, deriye yakın kısım ise pembemsi bir renk alır.
• Bu kayısıların tadı, hafif ekşimsi ve hafif mayhoş bir tatla birlikte hoş bir tatlılık ve karakteristik kayısı aromasıyla ayırt edilir.
• Çekirdek küçüktür ve yoğun, sulu ve hafif lifli yapıdaki meyve etinden fazla çaba sarf etmeden ayrılabilir.

Çeşit özellikleri

Bu melez, Kuzey Kafkasya'da yetiştirilmek için idealdir, ancak ülkenin orta kesimlerinde de yetiştirilebilir. Serin ve değişken iklime sahip bölgelerde, bu kayısı çeşidini standart fidan olmadan veya çalı olarak yetiştirmenin daha pratik olduğunu lütfen unutmayın.

Soğuğa ve kuraklığa dayanıklılık göstergeleri

Black Velvet, kuraklığa ve kışa karşı mükemmel dayanıklılık gösterir ve benzer dayanıklılıklarıyla bilinen kiraz eriği çeşitleriyle rekabet eder. Bu siyah kayısının çiçekleri şiddetli ilkbahar donlarına bile dayanabilir.

Black Velvet'in yaz kuraklığına dayanıklılığı diğer kayısılara göre biraz daha düşüktür. Bu çeşitten istikrarlı ve tutarlı bir hasat elde etmek için, ılık, güneşli, az rüzgarlı ve sık sulamalı yazlar idealdir.

Tozlaşma, çiçeklenme ve olgunlaşma zamanı

Siyah kadife zambağı kendi kendine tozlaşan bir türdür. Uzmanlar, verimliliği artırmak için bu ağacın etrafında aynı anda çiçek açacak bitkiler de içeren bir bahçe oluşturulmasını öneriyor. Bunlar arasında şunlar yer alıyor:

• normal kayısı;
• Rus veya Çin eriği;
• karaçalı;
• kiraz eriği.

Siyah kadife kayısısı diğer birçok kayısı çeşidine göre daha geç çiçek açar. Meyve verimi güney bölgelerde temmuz sonu, orta Rusya'da ise ağustos başında gerçekleşir.

Verimlilik, meyve verme

Siyah kadife, orta erken olgunlaşmasıyla ünlüdür. Aşılı bir ağacın dikimi ile ilk hasadı arasındaki süre yaklaşık 3-4 yıldır.

Verimliliğiyle ünlü olan bu çeşit, tek bir ağaçtan bir sezon boyunca 50-60 kg'a kadar meyve verebilir. Black Velvet, güvenilir bir şekilde meyve verir ve neredeyse her yıl hasat sağlar.

Siyah Kadife meyveleri, mükemmel taşınabilirlik ve uzun süreli depolama özellikleriyle öne çıkar. Hafif olgunlaşmamış meyveler, iyi havalandırılan bir alanda, iki veya üç katlı kutularda uygun şekilde saklandığında, kalitesini üç ila beş ay boyunca koruyabilir.

Meyvelerin uygulama kapsamı

Meyve, egzotik lezzet tutkunlarını cezbeden eşsiz bir lezzet ve aromaya sahiptir. Ancak faydaları lezzetin ötesine geçer: Black Velvet kayısıları geniş bir kullanım yelpazesi sunar. Bu meyve şunlar için idealdir:

• komposto şeklinde konserveleme;
• reçel, jöle üretimi, marmelat veya kayısı urbech'i hazırlanması için;
• Fırınlanmış ürünlere iç harç olarak eklenerek yapılan tarifler.

Ayrıca kayısı, sağlıklı bir sinir sistemini korumaya ve hafızayı geliştirmeye yardımcı olan besinler açısından zengin olduğundan, genellikle taze olarak tüketilir.

Hastalık/zararlı direnci

Siyah Kadife kayısısı hastalıklara karşı iyi bir dirence sahiptir, ancak düzenli koruyucu önlemler alınmazsa aşağıdaki hastalıklara karşı hassas olabilir:

• küme sporozu;
• monilyoz;
• Sitosporoz.

Bunlar genellikle köklere yakın bölgelerdeki aşırı toprak nemi ve yeterli önleyici tedbirlerin eksikliğiyle ilişkilendirilir. Aynı zamanda, kayısı zararlıları arasında yaprak kıvırıcı, göz sineği ve meyve tırtılı bulunur.

İniş özellikleri

Bu çeşit, evlerini sıra dışı meyve ağaçlarıyla süslemek isteyenler arasında giderek daha popüler hale geliyor. Bu egzotik bitkilerin her birinin kendine özgü yetiştirme gereksinimleri vardır ve Black Velvet kayısı da bir istisna değildir.

Önerilen zaman dilimleri

Kayısının sıcak iklimleri sevdiğini unutmamak önemlidir, ancak Black Velvet çeşidi Rusya'nın daha soğuk iklimlerinde de yetişebilir.

Kışın erken bastırdığı bölgelerde kayısıların ilkbaharda dikilmesi önerilir. Ağaçlar sonbaharda dikilirse, yeni yerlerine uyum sağlayamayabilirler. Ülkenin güney bölgelerinde ise sonbahar, genç fidan dikimi için uygun bir zamandır.

Uygun bir yer seçimi

Siyah kadife için aşağıdaki şartları sağlayan bir lokasyona ihtiyaç vardır:

• bol güneş ışığı (en iyisi alanın güney tarafında olması);
• komşu binanın duvarı tarafından sağlanabilecek rüzgar koruması;
• Yeraltı suyunun derinliği yüzeyden en az 150-250 cm olmalıdır;
• gevşek-hafif bileşimli, tercihen kumlu tınlı veya tınlı, nötr asitli toprak.

Black Velvet çeşidi şunlara tolerans göstermez:

• karanlık ve güneş ışığının eksikliği;
• köklerin yakınında su birikmesi;
• kil ve kum oranı yüksek ağır topraklar.

İyi ve kötü komşular

Bahçe arkadaşı seçerken kayısının eşsiz ve talepkar olduğunu anlamak önemlidir. Şunların arkadaşlığını tercih eder:

• farklı çeşitlerde kayısılar;
• kiraz eriği, karaçalı ve bazı erik çeşitleri gibi tozlayıcılar;
• kızılcık.

Kayısı mahalleye karşı olumsuz bir tutum sergiliyor:

• kiraz çalıları;
• ceviz;
• kirazlar;
• kırmızı üvez ağacı;
• elma ağaçları;
• armutlar.

Kara Kadife ağacının yakınına ahududu veya frenk üzümü çalıları dikilmesi önerilmez, çünkü bunlara saldıran birçok zararlı, kayısı için ciddi bir tehdit oluşturabilir.

Dikim materyali nasıl seçilir?

Fidan seçerken hata yapmamak için profesyonel bahçe mağazalarından satın almanız önerilir. Genç bir kayısı ağacını, ertesi baharda dikmeyi planlıyor olsanız bile, sonbaharda satın almak en iyisidir.

Bunun başlıca nedeni, ilkbahar satışlarında çoğunlukla sonbaharda alıcı bulamayan fidelerin yer almasıdır.

Temel kriterler:

• Seçim yaparken kök sistemine dikkat edin. Gövde ve yaprakların yanı sıra kök sistemi de hasarsız ve hastalıksız olmalıdır.
• Yeni bir yere uyum sağlamada en başarılı olanlar, bir veya iki yıl toprakta kalmış fideler olabilir.

İlkbahar ekimi için genç ağaçların sonbaharda hazırlanmasında ise, bunların uygun şekilde depolanması gerekir:

• Bunun için satın alınan fideleri, sıcaklığın +1 ila +5 derece arasında tutulacağı soğuk bir bodruma veya mahzene yerleştirin.
• Dikimden önce kayısı kök sistemini kil ve sığırkuyruğu karışımına batırın, ardından plastik veya kağıt torbalara koyun. İkinci durumda, kök sistemini dikkatlice sarmak için çuval bezi gibi bir kumaş da kullanabilirsiniz.

İniş algoritması

Sonbaharda satın aldığınız Black Velvet kayısı çeşidini ilkbahar ekimine başarıyla ekebilmek için, alanı kıştan hazırlamaya başlamanız önemlidir. Bu, önceden bir çukur kazmayı ve toprağı yabani otlardan ve dökülen yapraklardan temizlemeyi içerir. Çukura kompost, turba ve kum ekleyin. Genç bir kayısı ağacının boyutları yaklaşık 50-55 cm genişliğinde ve 60-65 cm derinliğinde olmalıdır.

Kayısı ekimi için ideal yerin, bitkilerin şiddetli rüzgar ve cereyana maruz kalmayacağı güneydoğu veya güney tarafı olduğunu hatırlatmakta fayda var.

Genç kayısı fidanlarının dikimi için aşağıdaki adımların izlenmesi gerekmektedir:

1. Çukurun dibine kırık tuğla, arduvaz veya çakıldan yapılmış bir drenaj tabakası yerleştirin.
2. Eşit oranda turba, kum ve humustan oluşan bir toprak karışımı oluşturun ve bunu drenaj tabakasının üzerine yayın.
3. Ağacı kök boğazı yerden 5-6 cm yukarıda kalacak şekilde yerleştirin.
4. Dikimden sonra gövde bölgesindeki toprağı nemlendirin.

Köklerin kurumasını önlemek ve yabani otların büyümesini engellemek için bir kat malç sermek iyi bir fikirdir. Talaş bunun için iyi bir malzemedir ve kış için ağacı çalı dalları veya çam iğneleriyle örtebilirsiniz.

Çeşit yetiştirme kuralları

Siyah Kadife Kayısısı, bakımı kolay olsa da gelişimi sırasında dikkatli bir bakım gerektirir. Düzenli sulama, zararlı ve hastalık kontrolü göz ardı edilemeyecek önemli hususlardır.

Koruma amaçlı önleyici tedbirler

Kayısılar hastalıklara karşı iyi bir dirence sahip olsalar ve nadiren böcek zararlılarının hedefi olsalar da, önleyici tedbirler göz ardı edilmemelidir. İşte bazı ipuçları:

• Ağacın etrafındaki dökülen yaprakların temizlenip alanın dışına atılması önemlidir.
• Ağaç çiçek açmaya başlamadan önce bile ağacın tepesini ve gövdesini bakır sülfat veya Bordo bulamacı ile tedavi etmek gerekir.
• Hijyenik budama, hem zararlılara hem de larvalarına ev sahipliği yapabilecek eski ve hasarlı dalların, ayrıca bulaşıcı ve viral hastalıkların bulunabileceği alanların çıkarılmasını içerir.
• Fidenin etrafındaki toprağı kazmak veya gevşetmek en iyisidir; bu, kök sistemine oksijen erişimini iyileştirir ve kış için toprağa sığınan mantar salgınlarını, sporları ve zararlı larvalarını yok etmeye yardımcı olur.

Kayısı ağacı gövdesinin tavşan ve fare gibi kemirgenlerin vereceği zararlardan korunması için soğuk mevsimde çatı keçesiyle sarılması önerilir.

Sulama

Kara Kadife kayısı ağacının sulanması, yerel iklim koşullarına bağlıdır. Yağışın nadir olduğu kurak bölgelerde, sulama en az iki haftada bir yapılmalıdır. Genç ağaçlar genellikle ağaç başına 10 ila 20 litre suya ihtiyaç duyarken, olgun bitkiler 20 ila 35 litre suya ihtiyaç duyar.

Kara kadife kuraklığa karşı hassastır, ancak köklerine yakın aşırı toprak nemi ölümüne neden olabilir. Aşırı sulama kök çürümesine yol açar ve bu da mantar ve bulaşıcı hastalıklara yol açabilir.

Beslenme şeması

Kayısıların gerekli tüm besinleri almasını sağlamak için, gübreleme kalıcı yerlerine dikildikten sadece iki yıl sonra başlamalıdır. Aşağıdaki gübreleme programı önerilir:

• İlkbahar başında, ağaçta ilk tomurcuklar belirmeden önce, kök bölgesine üre gübresi ekleyin. Bunun için metrekare başına 30-35 gram gerekir.
• Tomurcuklar solduğunda, genç ağacı odun külü çözeltisiyle besleyin. Bunun için 8-10 litre suya 1 kg kül ekleyin.
• Eylül ayının başı veya ortasında, sonbaharın başlangıcından önce, 1 metrekareye 85 gr Süperfosfat ile tedavi yapılması önerilir.

Köklere uygulanan tüm gübrelerin sıvı formda olması gerektiğini unutmamak önemlidir; kullanım talimatlarında önerilen dozlara uyulması önemlidir.

Budama ve taç şekillendirme

Black Velvet'in meyve vermeye ve düzgün gelişmeye başlamasını sağlamak için, kalıcı yerine dikildikten sadece beş yıl sonra budanmalıdır. Bu yaşta, taç şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Çoğu zaman, klasik teknik kullanılarak fincan şeklinde bir ağaç oluşturulur.

Sonraki yıllarda, zarar görmüş ve kurumuş dalların yanı sıra, taç yapısının daha sonra kalınlaşabileceği dalların da budanması yapılmalıdır.

Kışa hazırlık

Olgun kayısı ağaçlarının kışı kayıpsız atlatmasını sağlamak için tek yapmaları gereken, nemini yenilemek için son bir sulama yapmaktır. Sonrasında, ağacın gövdesinin etrafındaki toprağı dikkatlice kazıp kök bölgesini yosun veya talaşla örtmeniz önerilir.

Genç ağaçlar daha savunmasız oldukları için daha sıkı korunmaları gerekir. Dalları ve gövdeyi korumak için çuval bezi veya tarımsal elyaf kullanılabilir.

Üreme

Kayısı bahçenizin sınırlarını genişletmenin çeşitli yolları vardır, örneğin:

• Tohumlar aracılığıyla. Kayısıyı çoğaltmanın en basit yöntemi çekirdek kullanmaktır. Önce çekirdeğini etli kısmından çıkarın ve iki gün suda bekletin. Ardından çekirdeği yaklaşık 10 cm derinliğe kadar toprağa gömün.
• Kesimler yoluyla. Kayısıları çoğaltmanın daha karmaşık ama etkili bir yöntemi ise çeliklemedir. Bunun için önce dikim materyalini hazırlayın. Çelikleri yaklaşık 15-20 cm uzunluğunda ve sap çapı 0,6-0,9 mm olacak şekilde kesin.
  Daha sonra çelikleri özel bir köklendirme solüsyonunda bekletip saksıya veya açık toprağa dikin. Çeliklerin üzerini şeffaf filmle örtmeniz önerilir.

Hasat ve depolama

Kayısıları uzun süre muhafaza edebilmek için oda sıcaklığının +5-7 derece, nem oranının ise %70-75 civarında tutulması, ayrıca sürekli hava değişiminin sağlanması gerekir.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Siyah Kadife kayısı, sayısız faydası sayesinde bahçıvanlar tarafından haklı olarak sevilmektedir. Popülerliği aşağıdaki özelliklerinden kaynaklanmaktadır:

Siyah kadifenin de dezavantajları vardır. Bunlardan en önemlisi, kuraklığa karşı zayıf direncidir ve kurak dönemlerde düzenli sulama gerektirir. Ayrıca, posasının çekirdekten ayrılması zordur.

İncelemeler

Black Velvet kayısı çeşidi, kiraz eriğinin yüksek don ve hastalık direncini miras alan sıra dışı bir siyah melezdir. Görünümü ve basit bakımıyla bahçıvanları cezbetse de, meyvelerinin küçük boyutu ve ekşi, mayhoş tadı herkesin damak tadına hitap etmeyebilir.

Sıkça Sorulan Sorular