Beyaz Kuğu şeftalisi neden yetiştirilmeli ve doğru şekilde nasıl yetiştirilmeli?

White Swan, çekici meyveleri, iyi verimi ve külleme ve clasterosporium'a dayanıklılığıyla tanınan bir orta mevsim şeftali çeşididir. Kısa raf ömrü ve uzun mesafeli nakliyeye uygun olmaması nedeniyle ticari yetiştiriciliğe uygun değildir. Ancak sulu, tatlı ve ağız sulandıran meyve severlerin beğenisini kazanacaktır.

Çeşitliliğin kökeni

Bu meyve çeşidi 2005 yılında geliştirilmiştir. Yaratıcısı, yerli yetiştirici Yuri Kovalchuk'tur (Krasnodar bölgesinde fidan koleksiyonu yapan bir çiftlik olan Agro Sad özel çiftliğinin sahibi).

Diğer kaynaklara göre ise bu çeşit, Kırım ıslahının bir başarısıdır ve yaratılışının Nikitsky Botanik Bahçesi çalışanlarına atfedildiği belirtilmektedir.

Beyaz Kuğu şeftalisinin tanımı: ağaç ve meyve

Bu çeşidin bitkileri ayırt edici özelliklerle karakterize edilir:

• orta boylu (boyları 3-4 m'dir);
• yayılan taç, küresel bir şekle sahip;
• ağaç gövdesini kaplayan kabuğun açık gri rengi;
• orta büyüklükteki dallar;
• yapraklar: büyük, koyu yeşil, parlak yüzeyli;
• narin beyaz ve pembe renkte çiçekler.

Meyvenin görünümü, çeşidin ayırt edici özelliğidir. Alışılmadık kremsi beyaz kabuklarıyla, zaman zaman hafif ahududu rengiyle ayırt edilirler. Meyvenin özellikleri şunlardır:

• ortalamadan daha büyük boyutta;
• ağırlık - 145 gr'dan 200 gr'a kadar;
• yuvarlak, geniş oval şekilli;
• hafif, ince ve tüylü deri;
• eti krem ​​rengi, yumuşak, yoğun olmayan, lifli, çok sulu ve aromatiktir;
• pulpadan iyi ayrılan orta büyüklükte bir taş.

Tat nitelikleri

Beyaz Kuğu meyveleri sadece büyük ve güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda hoş ve uyumlu aromasıyla da tadına doyulmaz. Bal notalarıyla tatlılık baskındır. Meyve özündeki yüksek şeker oranı ve çok düşük asidite nedeniyle neredeyse hiç asidite yoktur.

Özellikler

Mükemmel teknik özellikleri sayesinde ev bahçıvanlarının sevgisini kazanmıştır.

Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık

Bahçe kültürü dona karşı oldukça dayanıklıdır:

• Ağaçları kış aylarında -24°C'ye kadar düşen sıcaklıklara dayanabilir;
• Çiçek tomurcukları ve tomurcuklar ilkbahar donlarından etkilenmez.

Bu çeşit, kuraklığa karşı iyi bir toleransa sahiptir. Uzun ve sıcak yazların ve kurak iklimlerin yaşandığı bölgelerde yetiştirilmeye uygundur.

Çeşidin tozlayıcıya ihtiyacı var mı?

Beyaz Kuğu kendi kendine verimlidir. Başka tozlayıcı çeşitlerin varlığı olmasa bile iyi bir hasat verir. Ancak, tarlada tozlayıcı çeşitlerin bulunması, verimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Beyaz Kuğu şeftalileri ne zaman olgunlaşır?

Bu bahçe ürünü, orta-geççi bir çeşidin çarpıcı bir örneğidir. Aşağıdaki zamanlarda çiçek açar ve meyve verir:

• Mayıs ayında şeftali ağaçlarında tomurcuklar açılır ve meyve kümeleri oluşur;
• ilk meyveler 10-15 Ağustos'ta olgunlaşır;
• Ağustos ayının ikinci yarısı toplu hasat zamanıdır.

Verimlilik ve meyve verme

Şeftali ağaçları üç-dört yaşında meyve vermeye başlar. Her yıl meyve verirler ve altı yaşında en yüksek verime ulaşırlar. Tek bir olgun şeftali ağacı 50-60 kg meyve verir.

Olgunlaştıklarında meyveler dallarından düşmez. Ağaçtan toplanana kadar gövdeye sıkıca bağlı kalırlar. Olgun meyvelerin raf ömrü kısadır; buzdolabında üç güne kadar dayanırlar. İnce kabukları ve çok yumuşak, sulu etleri nedeniyle taşınmaları zordur.

Meyvelerin uygulanması

Beyaz Kuğu şeftalisi en iyi taze olarak tüketilir. Isıl işlem görmeden tüketildiğinde, tatlı severler için gerçekten sağlıklı bir atıştırmalıktır. Eti havayla temas ettiğinde kararmaz, bu da onu tatlılara ve meyve salatalarına eklemek için mükemmel kılar.

Sulu ve tatlı olması nedeniyle işleme için idealdir:

• meyve suyunda;
• nektar;
• püre.

Toprak ve iklim koşullarına ilişkin gereksinimler

Çeşit, aşağıdaki özelliklere sahip topraklarda iyi yetişir:

• verimli;
• akciğerler;
• toplu;
• orta derecede nemli;
• güneşle iyice ısınmış;
• nötr veya hafif alkali (pH 6,7–7,0);
• tınlı veya kumlu tın.

Şeftali ağacının sıcağı seven bir ağaç olduğunu unutmayın. En iyi Rusya'nın güney bölgelerinde yetişir ve meyve verir. Rusya'nın orta kesimlerinde de yetiştirilebilir (ağaç kışın korunduğu takdirde).

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Bu çeşit, sahip olduğu tartışılmaz avantajlar sayesinde ev bahçelerinde kök salmıştır:

Şeftali ekimi kuralları

Şeftali ağacınızı aşağıdaki zaman dilimleri içerisinde dikmeye başlayın:

• sonbaharda, soğuk havanın gelmesinden 1-1,5 ay önce - güney bölgelerinde;
• ilkbaharda tomurcuklar şişmeden önce - riskli tarım yapılan bölgelerde.

Bir fide satın alırken inceleyin. Aşağıdaki özelliklere sahip bir örnek seçin:

• iki yaşında;
• güçlü bir kök sistemine sahip (kök uzunluğu - 15 cm);
• gelişmiş gövde ve sürgün tomurcuklarına sahip;
• hastalık veya zararlı hasarı belirtisi olmadan.

Satın aldığınız Beyaz Kuğu fidesini Kornevin ile suda bekletin. Dikim çukurunu önceden hazırlayın. Tahmini dikim tarihinden 2-3 hafta önce kazın. İdeal boyut 0,7 x 0,7 x 0,7 m'dir. Birden fazla fide satın aldıysanız, çukurlar arasında 3 m boşluk bırakın.

Bitkiyi adım adım talimatları izleyerek ekin:

1. Çukura gübre ekleyin: humus (15 kg), potasyum klorür (100 g) ve süperfosfat (200 g) ile karıştırılır.
2. Çukurdan alınan toprağa 450 gr odun külü ve toprak ilave edilir.
3. Bağlamak için bir kazık çakın.
4. Çukurun dibine gübreli toprak karışımından bir höyük oluşturun.
5. Fideyi tümseğin üzerine yerleştirin. Köklerini kırmadan yayın.
6. Kökleri ve çukuru toprakla doldurun. Sıkıştırın.
7. Fideyi durgun su ile sulayın.
8. Ağacı desteğe bağlayın.
9. Şeftali ağacının altındaki toprağı gevşetin. Üzerine saman veya talaş serpin.

Şeftali bakımı

Beyaz Kuğu ağacınızın güçlü ve sağlıklı kalmasını sağlamak için ona uygun şekilde bakın. Aşağıdaki bakımı uygulayın:

• SulamaFideyi haftada en az bir kez sulayın. Toprağın kurumasına izin vermeyin, ancak aşırı sulamaya da izin vermeyin. Bitki başına 40-50 litre su kullanın. Olgun bir ağacı daha seyrek, 14 günde bir sulayın. Toprak nemini korumak için turba, talaş veya çim kırpıntısı gibi malç kullanın.
  
• Namlu altı çemberinin gevşetilmesiBu önlem bitkinin köklerine serbest hava erişimini sağlayacaktır. Bunu yabancı ot temizliğiyle birleştirin.
  
• Üst pansumanMeyve ağacınızı her yıl ilkbahar, yaz (2-3 kez) ve sonbaharda gübreleyin. Şeftali ağacını dikimden sonraki ikinci yılda beslemeye başlayın. Ticari potasyum, fosfor ve azotlu gübrelerin yanı sıra organik madde kullanın.
  
  İlkbaharda ağacı azot bakımından zengin besin karışımlarıyla besleyin. Yazın ise şeftali ağacını, suda eritilmiş bir bulamaç (1:10) veya tavuk gübresi (1:20) çözeltisiyle sulayın. Bu ürünleri kullanmadan önce ağacı temiz suyla suladığınızdan emin olun.
  Sonbaharda potasyum ve fosforlu gübreler kullanın: süperfosfat (200 g), potasyum klorür (150 g). Bunlar ayrıca organik maddelerle de değiştirilebilir: humus (7-10 kg), odun külü (0,5-1 kg).
• Budama, hijyen ve şekillendirmeBu önlem, mahsulün verimini artıracak ve hastalık ve zararlı istilasını önleyecektir. Şeftali ağacını ilkbaharda, tomurcuklar patlamadan önce budayın ve kış boyunca ölen dalları kesin. Sağlıklı sürgünleri 1/4 oranında kısaltın.
  
  Sonbaharda, soğuk havaların başlamasından önce, mevcut yılın taç yönündeki büyümesini kesin.

Hastalıklar ve zararlılar, kontrol ve önleme yöntemleri

Çeşit, çekirdekli meyve bitkilerinin başlıca hastalıklarına karşı yüksek direnç göstermektedir:

• cleasterosporiasis;
• külleme.

Uygun olmayan yetiştirme koşulları altında, Beyaz Kuğu şeftalisi yaprak kıvrılmasına ve zararlı böcek saldırılarına karşı hassastır:

• yaprak bitleri;
• çizgili güve;
• pullu böcekler.

Sorunları önlemek için tomurcuklar açılmadan önce (nisan ortası) ağacı aşağıdaki ilaçlarla ilaçlayın:

• Iskra ve Confidor Maxi gibi böcek ilaçları - zararlılara karşı;
• Bordeaux bulamacı (konsantrasyon - %3) - mantar enfeksiyonları için.

Üreme

Beyaz Kuğu şeftali ağacını aşağıdaki yollarla çoğaltabilirsiniz:

• Kesimler (yeşil ve odunsu). Dalları bulutlu bir sabahta hasat edin. Yeşil çelikleri köklendirme uyarıcısı eklenmiş suya koyun. Dalları, yaprakçıkları (3-4) dik olacak şekilde alt tabakaya dik olarak dikin.
  
• Hava katmanlamasıİki yaşındaki bir ağaçtan güçlü, yarı odunsu bir dal (yaklaşık bir kurşun kalem kalınlığında) seçin. Daldan bir halka şeklinde kabuk kesin. Kesiğin hemen üzerinde kalan meyve tomurcuklarını çıkarın.
  
  Kabuğun çıkarıldığı dairesel kesiğe Kornevin uygulayın. Önce suyla ıslatılmış sfagnum yosununa, ardından streç filme sarın. Yosunu düzenli olarak nemlendirin ve kurumasını önleyin. Kökler belirdiğinde, ambalajı çıkarın. Elde edilen bitkiyi kalıcı yerine dikin.
• Aşılama yoluylaİşlemi, anaç hala özsu akışındayken ve kalem uyku halindeyken gerçekleştirin. İlki için iki yaşında bir yabani erik veya keçe kiraz kullanın. İkincisi için, sonbaharda hasat edilmiş, 2-3 göz ve eğik kesimli bir şeftali kalemi kullanın. Uzunluğu 35-40 cm olmalıdır. İlkbahara kadar su veya kumda bekletilmesi gerekecektir.
  
  Fidanı anaçla birleştirin. Birleşme yerini streç filmle sarın. 30 gün sonra, dalı aşı çizgisinin üstünden kesin.

Şeftaliyi çekirdekten yetiştirmeyi de deneyebilirsiniz. Bu yöntem zaman alıcı ve emek yoğun olduğundan bahçıvanlar nadiren kullanır. Çekirdeği yıkayıp kurulayın. Dikimden önce ıslatın, ardından bir tarafından delin.

Kışa hazırlık

Çeşidin dona dayanıklılığı iyi olmasına rağmen, orta ve kuzeybatı bölgelerde yetiştirilirken ağaca don koruması sağlayın. Ağacın gövdesini şunlarla malçlayın:

• talaş;
• humus;
• turba;
• yeşillik.

10 cm'den daha kalın bir malç tabakası uygulayın. Ağacın köklerini höyük haline getirip alt kısmını badanalamak iyi bir fikirdir. Genç bir fidanın daha güvenli bir örtüye ihtiyacı vardır. Gövdesini dokusuz kumaşla sarın.

İncelemeler

White Swan, ülkenin güneyinde ve Orta Rusya'da popüler bir çeşittir. Meyveleri kendine özgü bir renge sahiptir. Uyumlu tatlı aroması, inanılmaz sululuğu ve narin et dokusuyla öne çıkar. Ağızda eriyen şeftalileri seviyorsanız, özel yetiştiricilik için en iyi seçimdir.

Sıkça Sorulan Sorular