Kırmızı yanaklı kayısı: tanımı, ekimi, yetiştirilmesi ve bakımı

Kırmızı yanaklı kayısı, lezzeti ve güzel meyvesinin başarılı birleşimi nedeniyle bahçıvanlar tarafından sevilen, eski ve kanıtlanmış bir çeşittir. Bu çeşit, "atalarından" daha zorlu koşullarda yetişebilen birçok modern melezin atası haline gelmiştir. "Kırmızı yanaklı" kayısıların ekim ve yetiştirilmesinin inceliklerini öğrenelim.

kayısı çeşidi "Krasnoshchyok"

Krasnoshchyok çeşidi yüksek tüketici nitelikleri nedeniyle popülerdir

kayısı "Krasnoshchyok" - güneyli, sıcağı seven bir çeşit

Kırmızı Yanaklı Kayısı nasıl ortaya çıktı?

Çeşidin kökeni hakkında kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Sadece karakteristik kırmızı lekelerinin birleşerek "allık" oluşturduğu ilk kayısıların Orta Asya'da yetiştiği bilinmektedir. Göç eden bu allık renkli kayısılar Ermenistan'a ulaşmış ve oradan da Rusya'nın güney bölgelerine yayılmıştır.

Kırımlı yetiştiriciler, karakteristik kırmızı benekli desenini korumayı başardılar. Nikitsky Botanik Bahçesi'nde (Kırım) yürütülen ıslah çalışmalarının ardından, Krasnoshchyok çeşidi 1947'de resmi olarak Devlet Siciline eklendi.

Ağaç ve meyvelerin tanımı

Deneyimli bir bahçıvan, Krasnoshchyok'u bu çeşidin karakteristik özelliklerine göre kolayca ayırt edebilir:

• Ağaç. 12 metreye kadar boylanabilen, güçlü ve uzun bir ağaçtır. Tacı seyrek ve yayvandır. Dalları uzundur.
• MeyveKırmızı yanaklı kayısı, güzel turuncu-kırmızı meyveleriyle kolayca tanınır. Meyvesi yuvarlak ve ovaldir ve derin bir karın dikişine sahiptir. Kabuğu kadifemsi, ince fakat sıkıdır. Rengi altın-turuncudur. Yüzeyi bazen birleşerek kırmızı lekelerle kaplıdır. Ağırlık: 40-65 gr. Çekirdekleri büyüktür ve meyvenin ağırlığının %6,5'ini oluşturan posadan kolayca ayrılır. Çekirdeklerin içinde lezzetli çekirdekler bulunur.

Krasnoshchyok meyvesi tatlı ve ekşidir. Açık turuncu renkli eti hoş bir kayısı aromasına sahiptir. Meyvenin bileşimi:

• şeker – %9,7;
• kuru madde – %13,7;
• asitler – %1,37;
• askorbik asit – 100 g'da 13,7 mg.

Kayısının kalori içeriği 100 gr'da 41-44 kcal'dir. Meyvede; protein - 0,9 gr, karbonhidrat - 10,8 gr, yağ - 0,1 gr bulunur.

Kırmızı yanaklı kayısının temel özellikleri

Yılda 250 kilo meyve veren bu çeşit, çok az tarımsal yönetim gerektirir. Kolayca köklenir ve sulama eksikliğine kolayca dayanır.

Krasnoshchyok, mükemmel tarımsal özellikleri nedeniyle değerlidir:

• Kuraklığa dayanıklılık. Güçlü ve gelişmiş bir kök sistemine sahip olan ağaç, dışarıdan neme ihtiyaç duymadan, suyun derinliklerinden çeker.
• Donmaya dayanıklılık. Çeşit, yalnızca hedeflendiği bölgelerde güvenilirdir. Krasnoshchyok, -15-20 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara zarar vermeden dayanabilir. Ancak, düşük sıcaklık dönemleri ne kadar kısa olursa o kadar iyidir.
• Hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Kırmızı yanaklı ağaç, monilyoz, klasterosporium ve kahverengi leke gibi mantar hastalıklarına karşı en hassas olanıdır. Hava koşulları elverişsizse (nemli, düşük güneşli ve serin), ağaç kaçınılmaz olarak bir tür mantarla enfekte olacaktır.
• Kendi kendine üreme. Bu çeşidin ek tozlayıcılara ihtiyacı yoktur. Bir arsaya tek bir kayısı ağacı dikilmesi yeterli olur ve bol meyve verir.

Krasnoshchyok kayısısının başlıca tarımsal teknik özellikleri:

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Krasnoshchyok çeşidini bahçıvanlar arasında popüler yapan avantajlar şunlardır:

Kayısı çiçeği yaklaşık 10 gün sürer. Narin kokulu çiçeklerle kaplı ağaç, çok sayıda bal arısını kendine çeker.

Kırmızı yanaklıların birkaç dezavantajı vardır:

Krasnoshchyok çeşidi için en tehlikeli zaman ilkbahar çözülmelerinin ve donlarının dönüşümlü olduğu zamandır.

Büyüyen bölgeler ve iklime uyum

Kırım'ın yanı sıra, Kuzey Kafkasya ve Güney Volga bölgesi, Krasnoshchyok çeşidinin yetiştirilmesi için en uygun bölgeler olarak kabul edilmektedir. Bu kayısı çeşidi Krasnodar Krayı ve Rostov Oblastı'nda da bulunmaktadır. Bu çeşit ayrıca Belarus, Letonya ve Ukrayna'da da yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Güney bölgelerinde sıcağı seven Kırmızı Kabuklu Kayısı yaygındır. Günümüzde, yeni melezler ve doğru tarım uygulamaları sayesinde, kırmızı kenarlı kayısılar yavaş ama emin adımlarla kuzeye doğru yol almaktadır.

Meyve verme ve verim

Krasnoshchyok, orta mevsim çeşididir. Meyve verme, iklim koşullarına bağlı olarak üçüncü ila beşinci yılda başlar. Rusya'nın çoğu bölgesinde meyveler temmuz ortası ile ağustos başı arasında olgunlaşır.

Hasat yıllıktır, çiçek tomurcuklarının donması durumu hariç, meyve vermede herhangi bir kesinti olmaz. Verimli meyve verimi 50-60 yıl sürer.

Krasnoshchyok çeşidinin verimliliği:

• Bir ağaçtan 60 kg kayısı elde edilir. 80-90 kg kayısı elde edildiği kayıtlara geçmiştir. 50-60 kg kayısı 10-15 kova kayısının karşılığıdır.
• 1 ha’dan itibaren – 65 santigrat, maksimum – 180 santigrat.

Kayısı çeşitleri arasında Krasnoshchyok çeşidi de popülerdir.

Krasnoshchyok'un resmi tescilinin ardından, melezler üreterek özelliklerini iyileştirme çalışmaları başladı. Yetiştiricilerin çabaları mükemmel sonuçlar verdi ve popüler çeşitten yeni özelliklere ve potansiyele sahip çok sayıda çeşit yaratıldı.

Popüler Kızıl Yanaklı türlerinin ayırt edici özellikleri:

İniş kuralları

Bahçıvanın hassas dikim kararları, ağacın gelecekteki kaderini belirler. Fidan dikimine nasıl hazırlanılacağını ve bunu doğru şekilde nasıl yapacağımızı öğrenelim.

En uygun zamanlama

Kesin ekim zamanı bölgenin iklimine bağlıdır. İki ekim yöntemi kullanılır:

1. Sonbahar. Güney bölgeleri için daha uygundur. Daha ılıman ve geç geçen kışlar, fidelerin güvenli bir şekilde kök salmasına ve zorlu dönemi kayıpsız atlatmasına olanak tanır. Dikimden istikrarlı donların başlangıcına kadar yaklaşık altı hafta geçmelidir.
2. Bahar. Bu seçenek kışları soğuk geçen bölgeler için uygundur. Karlar eridikten sonra, özsu akmaya başlamadan hemen önce dikime başlanır.

Orta kesimlerde, güney bölgelerde olduğu gibi, kayısı fidanları hem ilkbahar hem de sonbaharda dikilebilir. Hava durumu uzmanları kışın erken geleceğini öngörüyorsa, ekimi ilkbahara ertelemek en iyisidir.

En iyi konumu seçmek

Kayısı dikiminde arazi şartları:

• Rahatlama. Düz veya yüksek bir alan uygundur. Durgun su bulunan alçak araziler uygun değildir. Alanın kuvvetli rüzgarlardan korunması tercih edilir. Bir duvar, yüksek bir çit veya bitki örtüsü bariyer görevi görebilir.
• Aydınlatma. Kayısı ışığı sever, bu nedenle ekim için güneşli bir yer seçin.
• Yeraltı su seviyesi. Yeraltı su seviyesi yüzeyden 2,5 metreden daha yakın olmamalıdır.
• Toprak. Nötr veya hafif alkali reaksiyona sahip hafif tınlı, killi ve hafif karbonatlı topraklar uygundur. pH seviyesi 7 ile 8 arasında olmalıdır. Kireç içeriği yüksek topraklar uygun değildir, ancak aşırı asidik topraklar kireç ilavesinden faydalanabilir.

Kayısının sevmediği en önemli şey:

• Gölge. Işık yetersizliği ağacın büyümesini ve gelişmesini olumsuz yönde etkiler, verimini düşürür.
• Nem. Yüksek nem, kök sistemine olumsuz etki eder; çürümeye neden olur ve ardından ağacın kendisi ölür.

Kültürel Mahalle

Kayısılar komşu sevmezler. Çekirdekli meyve bitkilerinin yakınında olmaları onları olumsuz etkiler. Kayısılar, elma, erik, armut, kiraz, vişne, ceviz veya üvez ağaçlarının yakınına dikilmemelidir; bu ağaçların hepsi bitki üzerinde baskılayıcı bir etkiye sahiptir. Deneyimli bahçıvanlar, kayısı fidanı dikerken en yakın dikim alanlarından 10 metre uzakta durmanızı önerir.

Meyve ağaçlarının yanı sıra, ahududu ve kuş üzümü gibi meyve çalıları da kayısı ağaçları üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Bu bitkileri istila eden zararlılar kayısı ağacına göç ederek ağacı zayıflatabilir ve verimi düşürebilir. En iyi seçenek, kayısı ağacının yakınına çiçek veya alçakta büyüyen sebzeler dikmektir. Ancak, ağacın köklerine zarar vermemek için yalnızca kök sistemi zayıf olanlar dikilmelidir.

Dikim materyalinin seçimi ve hazırlanması

Bir fidan satın alırken ne kadar güçlü ve sağlıklı olduğunu tahmin etmek imkânsızdır, bu nedenle seçim yaparken dış belirtilere güvenmek gerekir:

• Havlamak. Gövde ve dallarda hastalık veya fide zayıflığını gösteren herhangi bir hasar, çatlak, leke veya başka bir belirti olmamalıdır.
• KöklerKök sistemi orta büyüklükte ama güçlüdür. Zayıf veya ince köklü fideler uygun değildir; bunların yerleşmesi uzun zaman alır ve yerleşmeleri zor olur.
• YükseklikEn uygun seçenek 70-80 cm'dir.
• YaşBir yaşındaki fideyi satın almanız tavsiye edilir.
• Fide türü. Fide yerine aşılı fide satın almanız önerilir. Aşılı fideler ebeveynlerinin özelliklerini taşırken, fideler genellikle öngörülemezdir; meyve kalitesi ve verimi açısından ebeveynlerini geçebilir veya yabani fideler haline gelebilirler. Kültüre alınmış çeşitlerin fideleri dikensizdir, ancak köklerinde kütükler bulunur; yani kök salan bir tomurcuğun üzerinden anaç gövdesinin kesildiği yer.

Deneyimli bahçıvanlar, kayısıları çekirdekten yetiştirmeyi tercih ederler. Bu ağaçlar, normal fideler kadar verimli olmakla kalmaz, aynı zamanda üstün verim de sağlar.

Satın alınan bir fidenin kök sistemi nakliye sırasında kurumamalıdır. Fidenin büyüme potansiyelini geri kazandırmak için, dikimden bir veya iki gün önce köklerini suya koyun. Suya potasyum permanganat (bıçağın ucuyla) veya bir biyofungisit eklenebilir. Kökleri keskin, dezenfekte edilmiş bir bıçakla kesin, hasarlı ve ölü dokuları temizleyin. Dikimden hemen önce, kökleri kil ve sığırkuyruğu karışımına batırın.

Çukurun hazırlanması

Dikim çukurları, ister sonbahar ister ilkbahar olsun, önceden hazırlanır. Bu, toprağın oturması için gereklidir. Fidan sonbaharda dikilecekse çukur dikimden iki hafta önce, ilkbaharda dikilecekse toprak ve çukurlar sonbaharda, Ekim veya Kasım aylarında hazırlanır.

Kırmızı yanaklı köksapın güçlü bir kök sistemi vardır, bu nedenle en az 80 cm derinliğinde ve 50-60 cm çapında bir çukur kazın. Köklerin yakınında su durgunluğunu önlemek için çukurun dibinde drenaj sağlayın. Genişletilmiş kil drenaj için en iyisidir, ancak çakıl taşları, kırma taş, tuğla parçaları ve kil parçaları da eklenebilir.

Çukurun hazırlanma prosedürü:

• Verimli tabaka – 15-20 cm – ayrılır.
• Verimli toprağı humus/kompostla (1,5-2 kova) karıştırın.
• Toprak karışımına gübre eklenir: azot (30-40 g), fosfor (60-70 g) ve potasyum (25-30 g). Azofoska veya Nitrophoska (120-150 g) gibi kompleks bir gübre kullanabilirsiniz. Doğal gübre tercih edenler 3 litre odun külü ekleyebilir.
• Karışım çukura 2/3 oranında doldurularak dökülür ve üzeri su geçirmez bir malzeme ile kapatılır.

Adım adım ekim kılavuzu

Kayısı fidanı dikimi için adım adım talimatlar:

• Su geçirmez örtüyü kaldırarak dikim çukurunu açın. Toprak yığınının merkezinden biraz uzakta, fide için bir kazık yerleştirin. Kazık, ağaçtan yaklaşık 20-30 cm daha yüksek olmalıdır.
• Çukura 30-40 litre su dökülür.
• Dikime hazırladığınız fideyi, kökleri eşit dağılacak şekilde tümseğin üzerine yerleştirin. Hiçbir kök yukarı doğru çıkıntı yapmamalıdır.
• Kökler hazırlanan alt tabaka ile örtülür ve hava boşlukları kalmayacak şekilde hafifçe sıkıştırılır. Bu amaçla ağaç periyodik olarak çalkalanır. Çukur doldurulduktan sonra, kök boğazı toprak yüzeyinden en az 4-5 cm yukarıda olmalıdır. Kayısı kumlu toprağa dikilecekse, dikim mesafesi 3-4 cm'ye düşürülür.
• Toprağın sıkıştırılmasının ardından gövdeden 50 cm uzaklıkta, suyun dışarı akmasını önlemek için çevresine küçük bir toprak set yapılır.
• Fideyi 2-3 kova suyla sulayın.
• Yarım saat sonra, su emildikten sonra, ağaç gövdesinin etrafındaki alanı malçla serpin. Turba talaşı, dökülmüş yapraklar, yeni biçilmiş çimen veya kompost bu amaç için uygundur.
• Ağaç dikkatlice desteğe bağlanır.
• Yan dallar tamamen, ana iletken ise 1/3 oranında kesilir.

Bir fide ve yetişkin bir ağaca bakım

Krasnoshchyok kayısı ağacının bakımı, ağaç büyüdükçe değişir. İlk birkaç yıl boyunca ağacın enerjisi sağlığını korumaya, güçlü bir taç oluşturmaya ve meyve vermeye hazırlanmaya odaklanır. Olgun bir ağaç ayrıca desteğe de ihtiyaç duyar: gübreleme, budama ve sağlığını ve verimliliğini belirleyen diğer önlemler.

Dikimin ilk yılında temel bakım

Kayısı fidanı bakımının özellikleri:

• İlk iki yıl gübrelemeye gerek yoktur, dikim çukuruna konulan gübre uzun süre dayanır.
• Genç bir ağaç, her mevsimde altı kez, her seferinde üç kova su ile sulanır. Ağaç büyüdükçe sulama sıklığı azalır ve su miktarı artar.
• Ağaç gövdesinin etrafındaki toprak düzenli olarak malçlanır. Bu, fidelerin kök sistemini güçlendirmek için gereklidir.
• İlk yıl budamaya gerek yoktur. Krasnoshchyok fidelerinin tepesi kendiliğinden gelişir.
• Gövdede çatlak olup olmadığını düzenli olarak kontrol edin. Eğer çatlak varsa, bunları bahçe ziftiyle kapatın.
• Gerekirse ağacı Bordeaux karışımı veya bakır sülfatla tedavi edin.

Kayısı fidanlarına aşırı su verirseniz, genç ağacın gücünü azaltacak ekstra sürgünler geliştirirler.

Takip bakımı

Yetişkin kayısı ağacına nasıl bakılır:

1. Sulama. Sulama için dairesel oluklar açın. Son halka, ağacın tepesiyle aynı çapta olmalıdır. Ağacı mevsim başına 2-3 kez sulayın: önce çiçeklenme döneminde, sonra Mayıs sonunda ve son olarak Temmuz ayında, meyveler olgunlaşmadan önce. Sonbaharda, ağaç başına 70-80 litre su uygulayarak nemi geri kazandıran bir sulama önerilir.
   Kırmızı yanaklı ağacın aşırı sulanması, kök çürümesine neden olabileceğinden önerilmez. Uzun süreli kuraklıktan sonra aşırı sulama, meyvenin çatlamasına neden olabilir. Su damlaları mantar enfeksiyonlarına yol açabileceğinden, hortumdan akan kayısılardan kaçının.
2. Gevşetme ve malçlama. Sulamadan sonra toprak en fazla 10 cm derinliğe kadar gevşetilir. Daha sonra ağaç gövdesi alanı nemi muhafaza etmek için malçlanır.
3. Üst pansuman. Kayısılar daha az gübreye ihtiyaç duyar. Gübreleme üçüncü yıldan itibaren başlar. Sezon boyunca birkaç uygulama yapılır:
   • İlkbaharda, her 2-3 yılda bir ağacın altına humus veya kompost serpilir - 1 metrekareye 5-7 kg. Daha sonra norm artar - 10 yaşında bir ağaç için 1 metrekareye 12-15 kg humus verilir.
   • Organik madde ilavesinden sonra 1-2 hafta sonra ağaç, 1 metrekareye 10-15 gr mineral azot içerikli gübrelerle beslenir.
   • Meyveler hasat edilmeden önce ağaca iki kez daha gübreleme yapılır: Çiçeklenmeden sonra taze inek gübresi ve süperfosfat ve potasyum sülfat ilaveli kuş pisliği (1 metrekareye 20-30 gr) eklenir.
   • Hasattan bir ay önce, talimatlarda belirtilen dozaja göre kompleks gübre uygulayın.
   • Son gübreleme hasattan sonra yapılır. Fosfor ve potasyum eklenir. Doğal kaynakları odun külüdür. Azotsuz gübreler de uygulanabilir.
4. Kayısı budaması. En uygun taç tasarımı, seyrek ve kademeli bir yapıdır. Beş ila altı daldan üç ila dört kademe oluşturulur. İskelet dalları 30 ila 40 cm aralıklarla olmalıdır. Kademeler birkaç yıl içinde oluşur. İskelet dalları gövdeye çok keskin bir açıyla yerleştirilmemelidir. Aşağı bakan tüm dallar budanır.
   Verimi düzenlemek için, taçta derinlerde bulunan tüm fazla dallar budanır. Ağacın ayrıca düzenli hijyenik budamaya ihtiyacı vardır. Hastalık ve zararlılarla enfekte olmuş tüm budanmış dallar derhal imha edilir.
5. Kışa hazırlık. Ağaç gövdesi çemberi malçlanır, gövde ladin dallarıyla örtülür veya çuvala sarılır.

Azotlu gübreler ağacın yeşil kütleler oluşturmasını sağlar; sonrasında azot gereksiz, hatta zararlıdır. Ancak kayısıların fosfor ve potasyuma gerçekten ihtiyacı vardır.

Hastalıklar: tedavi ve korunma

Kayısı mantar hastalıklarından en çok etkilenen meyvedir. Tedaviden ziyade önlem almak daha iyidir.

Krasnoshchyok kayısısının başlıca hastalıkları:

Hasat ne zaman ve nasıl yapılır?

Meyveler aşamalı olarak olgunlaşır. Ayrıca hasat sırasında hasat hedefleri de göz önünde bulundurulur:

• Kurutma - Olgunlaşmış, yumuşamış kayısılar bunun için daha uygundur.
• Yemek için - orta olgunlukta, daha fazla olgunlaşmaya gerek yok.
• Uzun mesafe nakliyesi için - hafif olgunlaşmış, açık sarı renkli meyveler.
• Konserve için olgunluğun her aşamasındaki meyveler uygundur.

Bir bahçıvan aşağıdaki videosunda "Krasnoshchyok" kayısı çeşidine genel bir bakış sunuyor:

Meyvelerin depolanması ve taşınması

Kırmızı yanaklı meyveler nakliye sırasında rahatlıkla taşınır. Teknik olgunluğa ulaştığında hasat edilen meyveler, uygun koşullar altında 10 güne kadar saklanabilir.

Zararlılar: kontrol ve önleme

Krasnoshchyok kayısısı, yaprak bitleri, mayıs böcekleri, böcekler, yaprak kıvırıcılar, elma kurdu ve diğerleri dahil olmak üzere çeşitli böcek saldırılarına karşı hassastır. Ürün hasarını önlemek için zamanında önleyici ilaçlama yapılması önemlidir.

Krasnoshchyok kayısısının en tehlikeli zararlıları:

Red-cheeked Apricot İncelemeleri

Krasnoshchyok kayısının yıllardır popülerlik listelerinin zirvesinde yer almasına şaşmamak gerek. Bu çeşit, gerçek bir "kayısı klasiği". Meyve ağaçlarında en çok değer verilen özellikleri bir araya getiriyor: muhteşem meyve, yüksek verim ve kolay bakım.

Sıkça Sorulan Sorular