Lezzetli ve sağlıklı meyveleri olan, kışa dayanıklı bir çalı olan akasyanın yirmiden fazla türü doğada yetişmektedir. Yetiştiriciler sayesinde, günümüzde yabani atalarının eksikliklerinden arınmış çok sayıda kültür akasyası çeşidi bulunmaktadır; popüler çeşitlerin neredeyse tamamı iri meyvelere sahiptir ve bol miktarda kök sürgünü oluşturmaz.
Servis meyvesi türleri
Diğer kültür bitkilerinin aksine, akasya meyveleri genellikle çeşitlere göre değil, türlere göre sınıflandırılır. Fidanlıklar çoğunlukla akasya meyvesi türlerini satar ve çeşitli tahminlere göre yaklaşık 25 bilinen çeşidi vardır. Her türün bir veya daha fazla çeşidi olabilir. İki akasya meyvesi türü yetiştiricilik için özellikle uygundur: kızılağaç yapraklı akasya meyvesi ve Kanada akasya meyvesi. Çeşitlere geçmeden önce, en popüler akasya meyvesi türlerine bir göz atalım.
Servis meyvesi alerjiye neden olabilir ve kan basıncını düşürebilir. Servis meyvesinin aşırı tüketilmesi sakinleştirici etki yaratabilir ve reaksiyon süresini kısaltabilir.
| İsim | Çalı yüksekliği (m) | Meyve çapı (mm) | Olgunlaşma dönemi |
|---|---|---|---|
| Amelanchier kızılağaç yapraklı | 4 | 15 | Mayıs |
| Kanadalı | 3-3,5 | 14-16 | temmuz sonu |
| Amelanchier lamarckii | 5 | 16-18 | Temmuz |
| Oval yapraklı (yuvarlak yapraklı) | 2,5-3 | 8 | Temmuz |
| Başakçık | 4-5 | 9-10 | Ağustos başı |
| Düz | 5-10 | 10 | Temmuz |
| Düşük | 1.2 | 10 | Temmuz |
| Amelanchier sanguinis | 3 | 10 | temmuz sonu |
| Bol çiçekli | 2.5 | 10-13 | Temmuz |
| Asya | 12 | 10 | Ağustos sonu |
| Amelanchier arborescens | 5-12 | 10 | Temmuz |
| Güzel | 2-2,5 | 10 | Ağustos ayının ikinci on günü |
Amelanchier kızılağaç yapraklı
Bu akasya çeşidi hem meyve üretimi hem de bahçe dekorasyonu için idealdir. Kızılağaç yapraklı akasya, düzenli sulama gerektiren büyük ve yayılan bir çalıdır; bu da başarılı büyümesinin ve meyve vermesinin anahtarıdır. Çalılar 4 metre yüksekliğe ulaşır. Yapraklar koyu yeşil ve ovaldir.
Çalı, Mayıs ayında çiçek açar. Kar beyazı çiçekleri kokusuzdur ve solgunlaştıkça kar taneleri gibi düşerler. Olgunlaştıkça meyveleri koyu mora, neredeyse siyaha döner. Pektin açısından zengin meyve suyu, jelleştirici özelliğe sahiptir. Meyveleri tatlı ve hafif ekşimsidir. Çekirdekleri küçüktür, yenildiğinde neredeyse fark edilmez.
Amelanchier tohumları, kalp sağlığı için faydalı bir madde olan amigdalin içerir. İyice çiğnemeniz önerilir.
Kızılcık yapraklı akasma meyvesinin faydaları:
- Bu uzun çalı her zaman çok dekoratiftir - güzelce çiçek açar, meyve verme döneminde iyidir ve yapraklarını döktükten sonra bile muhteşem görünür.
- Meyveleri iridir. Meyve çapı 15 mm'dir.
- Yüksek kış dayanıklılığı, kuraklığa dayanıklılığı, hastalık ve zararlılara karşı bağışıklığı vardır.
Özellikleri:
- bitkinin dikimi – ilkbaharda veya sonbaharın sonlarında;
- en uygun ekim yöntemi sürgün veya çeliklerdir;
- toprak kalitesi ve nemi konusunda seçici;
- kentsel koşullarda iyi yetişir;
- en yüksek hasat – ekimden 5 yıl sonra;
- Kışa dayanıklılığı yüksektir, ancak şiddetli donlarda dal uçları donabilir.
Kızılağaç yapraklı akasya uzun ömürlü bir bitkidir. Çalı 60 yıldan uzun yaşar ve yaşlandıkça giderek ağaç benzeri bir hal alır.
Kanadalı
Bu servis ağacı türü, çoğu petek ve melez türün "atasıdır". Kanada servis ağacı o kadar güzeldir ki, genellikle sadece süs amaçlı kullanılır. Kuzey Amerika'ya özgü olan bu çalı 3-3,5 metre yüksekliğe kadar büyür. Ancak bu sınır değildir; doğada Kanada servis ağacı 15-18 metreye kadar uzar. Sürgünler kemerli, yapraklar ise açık yeşil, dikdörtgen ve tırtıklıdır. Çiçekleri kızılağaç yapraklı servis ağacı kadar gösterişli olmasa da, çiçekleri daha büyüktür. Taç büyük ve yuvarlaktır.
Çiçekleri sarımsı beyazdır. Çiçeklenme yaklaşık bir buçuk hafta sürer. Temmuz ayı sonlarında olgunlaşan Kanada servis ağacının meyveleri, diğer çeşitlere göre daha lezzetlidir; daha yüksek asiditeye ve daha uyumlu bir tada sahiptirler. Meyveleri küresel, koyu mor ve kızıl tonludur. Olgunlaşma zamanı Ağustos başıdır. Çalı başına verim 5-6 kg'dır.
Kanada servis meyvesinin avantajları:
- yüksek don direnci ve rüzgar direnci;
- düzenli sulama gerektirmez;
Özellikleri:
- meyveler kuşlar tarafından seviliyorsa - onların istilasına karşı koruma sağlamak gerekir;
- güneşli alanları tercih eder;
- İlkbaharda yan sürgünlerin budanmasıyla verim artırılır;
- kök sisteminin fazla sürgünlerini çıkarmak veya nakletmek gerekir;
- bitki çelikle iyi, tohumla ise zayıf çoğalır;
- topraklara karşı dayanıklıdır – tuzlu ve alkali topraklarda yetişir;
- Fideler drenaj sistemi olan çukurlara dikilir ve daha sonra sulama yapılır.
Kanada servis ağacı yalnızca dekoratif amaçlarla ekilirse, köklerden büyüyen sürgünleri çıkarmaya gerek yoktur; bunlardan kısa sürede yeni çalılar çıkacaktır.
Amelanchier lamarckii
Bu, en süsleyici türdür. Daha önce, Amelanchier lamarckii'nin Kanada'ya özgü bir türün mutasyonu olduğu düşünülüyordu. Günümüzde botanikçiler onu ayrı bir tür olarak sınıflandırmıştır. Diğer türlerden, özellikle iri meyveleri ve yaprakları ve bol çiçekli yapısıyla ayrılır. Amelanchier lamarckii, Kuzey Amerika'ya özgüdür. Başlıca kullanım alanı peyzaj ve süs bitkisidir. Bu tür ülkemizde nadiren görülür.
Çalı 5 metreye kadar boylanır. Tacı yayvandır. Yaprakları dar ve tırtıklıdır. Çiçekleri saf beyaz veya hafif sarımsı renkte, kokusuzdur. Meyveleri sulu ve tatlı, mavi-mor renktedir. Çalı başına verim 6-7 kg'dır.
Irgi Lamarck'ın Avantajları:
- dona dayanıklılık – eksi 35°C'ye kadar;
- bataklık toprakları hariç her türlü toprakta meyve veren;
- yüksek kuraklık direnci;
- Hastalık ve zararlılardan çok nadir etkilenir;
- Mükemmel bir bal bitkisi olan Lamarck servis ağacı genellikle arı kovanlarının yakınında yetiştirilir.
Özellikleri:
- sürgünlerin uzunluğu her yıl 25 cm artar;
- zamanla dalların alt kısımları açığa çıkar;
- tomurcuklanma döneminde ve sonbaharda yaprakların rengi bakır kırmızısıdır;
- olgun meyveler dona kadar uzun süre düşmeden asılı kalır;
- Kuşlar meyveleri gagalamayı severler; onları korkutup kaçırmanız gerekir;
- çelik, aşı veya tohumla çoğaltılır;
- Verimi artırmak için üvey çocuklar 4-5 ayda bir uzaklaştırılır.
Oval yapraklı (yuvarlak yapraklı)
Oval veya yuvarlak yapraklı amelanchier, Rusya Federasyonu genelinde yaygındır. Güneyde, Kırım ve Kafkasya'da yetişir. Kuşların tohum yayılımı sayesinde bu çalı Batı Sibirya'ya bile yayılmıştır. Bitki 2,5-3 metre yüksekliğe kadar büyür. Taç kısmı yayvan, tilki kuyruğu şeklinde, oval ve tırtıklıdır. Sonbaharda koyu yeşil yapraklar kızıl ve koyu kırmızıya dönerek çalılara inanılmaz bir güzellik katar.
Çiçekler kar beyazı renktedir ve büyük çiçek salkımları halinde toplanmıştır. Kıvrık taç yaprakları çalıya "tüylü" bir görünüm verir. Küresel veya armut biçimli meyveleri küçüktür; yaklaşık bir bezelye büyüklüğünde, çapı 8 mm'dir. Kabuğu mor-siyah, eti ise ahudududur. Tatlı meyveleri bal-tarçın aromasına sahiptir.
Oval yapraklı (yuvarlak yapraklı) irgi ağacının avantajları:
- Meyveleri çok lezzetli olmasa da sağlıklıdır ve her şekilde saklanabilir;
- yüksek soğuk direnci – kışa özel bir hazırlık gerektirmez;
- tekrarlayan ilkbahar donları sorun teşkil etmez;
- her türlü toprakta yetişir;
Özellikleri:
- güneşli alanları tercih eder;
- aktif olarak kök sürgünleri oluşturur;
- İyi bağışıklığa rağmen yüksek nem gri küf oluşumunu tetikler.
Başakçık
Bu, yoğun ve geniş bir taç yapısına sahip, nispeten alçakta büyüyen bir süs çalısıdır. Boyu 4-5 m'ye ulaşır, ancak genellikle taç şeklini vermek için 2-2,5 m'ye kadar budanır.
Yaprakları keçemsi, beyazımsı veya gümüşümsü tüylerle kaplıdır. Sonbaharda muhteşem bir görünüme sahip olan çalı, sarı, kırmızı ve turuncu yapraklarıyla alev alev yanan bir ateşe benzer. Çiçekleri beyaz veya açık pembe renktedir. Meyveleri 9-10 mm çapındadır. Olgunlaşma Ağustos ayının ilk on gününde gerçekleşir. Meyveleri neredeyse siyah, kırmızımsı bir renk tonuna sahiptir. Tatlıdırlar, ancak lezzetleri ortalamadır.
Çivili Servis Meyvesinin Faydaları:
- kuraklığa dayanıklılık;
- toprağa karşı dayanıklı;
- gübre gerektirmez;
- yan sürgünleri budamaya gerek yok;
- Sıra halinde dikildiğinde mükemmel bir çit görevi görür.
Özellikleri:
- meyvelerin tadı yavandır, ancak kuşlar tarafından aktif olarak gagalanırlar;
- yaprak kıvırıcı tırtıllardan sıklıkla etkilenir;
- Budama sayesinde çalıya istenilen şekil verilebilir.
Acılı servis meyvesi genellikle anaç olarak ve erozyona meyilli toprakları güçlendirmek için kullanılır.
Düz
Bahçıvanlar arasında popüler bir çalı. Başlıca ayırt edici özelliği mor yapraklarıdır. Bitki, nasıl budandığına bağlı olarak çalı veya ağaç gibi görünebilir. 5-10 metre boyunda büyür. Sürgünleri ince, neredeyse çıplaktır. Yaprakları oval ve tırtıklıdır.
Çiçekleri beyaz renkli ve hoş kokuludur. Meyveleri küresel, 10 mm çapında, koyu mavi renkte ve mavimsi bir çiçek yapısına sahiptir.
Avantajları:
- meyvelerin mükemmel tadı;
- düzenli sulama gerektirmez;
- Şiddetli rüzgarlara ve soğuğa dayanıklıdır, kış aylarında barınağa ihtiyaç duymaz.
Özellikleri:
- Dikim sırasında drenaj sağlanmalıdır;
- Çelikle çoğaltılması zordur; üvez veya başka bir irga çeşidine aşılanması tercih edilir.
Düşük
Kuzey Amerika'da yaygın olan bu tür, yaprak döken ormanlarda yetişir. Boyu 1,2 m'ye kadar ulaşan, sık taçlı ve çok sayıda sürgünü olan, alçak bir çalıdır.
Çiçekleri kar beyazı renkte olup çapları 1 cm'ye kadar ulaşır. Meyveleri siyah renkli ve yenilebilir. Yaprakları sivri ve tırtıklıdır.
Avantajları:
- kışa dayanıklılık;
- sonbaharda çok güzel.
Özellikleri:
- Çelikle çoğaltılmasında zorluklar yaşanmaktadır;
- dikenli bir servis meyvesine benziyor;
- Güneşli alanları tercih eder.
Amelanchier sanguinis
Parlak yeşil yapraklı, orta boy bir çalıdır. Kuzey Amerika'ya özgüdür, en fazla 3 metre yüksekliğe ve 1 metre genişliğe ulaşır. Gövdesi kısa ve dallıdır. Yaprakları yuvarlaktır. Çalı başına 5 kg'a kadar verim verir.
Olgunlaşma: Geç. Çiçekler büyük ve beyazdır. Meyveler mavimsi siyah, yuvarlak veya hafif basıktır. Meyve çapı: 10 mm.
Avantajları: Yetiştirme için iyi bir materyaldir.
Özellikleri:
- sonbaharda yapraklar parlak turuncuya döner;
- Kuşlar meyveleri sevmedikleri için yemiyorlar.
Bol çiçekli
2,5 metreye kadar uzayabilen bu süs bitkisi, alçak çalı Kuzey Amerika'ya özgüdür. Günümüzde bitki, Rusya'nın büyük bir bölümüne uyum sağlamıştır. Dik dalları uzun oval bir taç oluşturur. Yaprakları yuvarlak ve açık yeşildir. Meyve verme, ekimden sonraki dördüncü yılda başlar.
Bol çiçek açan Amelanchier, Alnifolia shadberry'ye benzer, ancak çiçekleri daha geniş taç yapraklara sahiptir ve bu da çiçekli çalıya oldukça dekoratif ve kabarık bir görünüm kazandırır. Çiçekleri beyaz renklidir ve küçük salkımlar halinde toplanır. Mayıs ayında açarlar. Meyve verme Temmuz ayında başlar. Meyveleri koyu mor, bazen siyaha döner. Meyve eti suludur ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Meyveleri 10-13 mm çapındadır. Mükemmel bir bal bitkisidir.
Avantajları:
- kuraklığa dayanıklılık;
- yüksek bağışıklık;
- her türlü toprakta yetişir;
- toprak tuzluluğuna iyi dayanır;
- Toz ve gaza dayanıklıdır – bitki şehir koşullarında iyi yetişir.
Özellikleri:
- güneşli alanları tercih eder;
- yaşam ömrü – 20-30 yıl;
- tohum ve çelikle çoğaltılır;
- çeliklerin köklenmesi – %50;
- Tozdan alanları koruyan bariyerler oluşturmak için kullanılır.
Asya
Asya ülkelerinde yaygın olan bu bitki, 12 metreye kadar boylanabilen küçük bir çalı veya ağaçtır. Dalları seyrektir. Yaprakları oval ve tırtıklıdır.
Geç olgunlaşan bir çeşittir. Çiçekleri kar beyazıdır. Meyveleri tatlı ve siyahtır.
Avantajları:
- dekoratiflik;
- kışa dayanıklılık.
Özellikleri: Meyveler ağustos sonu, eylül başında olgunlaşır.
Amelanchier arborescens
Boyu 5-12 m arasında değişen, en fazla 20 m'ye ulaşan bir ağaçtır. Gövde çapı 15 cm'dir ve en fazla 40 cm'ye ulaşır. Taç genişçe ovaldir. Yapraklar eliptik, uzun ve alt tarafı tüylüdür.
Çiçekleri orta büyüklükte ve beyazdır, salkımda 4-10 çiçek bulunur. Kırmızı-mor renkli meyveleri küçük elmalara benzer. Yaprakları sonbaharda kırmızı ve sarıya döner.
Avantajları:
- dekoratiflik;
- dayanıklılık ve gösterişsizlik;
- toprağa karşı dayanıklı;
Özellikleri:
- fotofilik;
- saç kesimine iyi dayanır;
- bahçe ve avluları süslemek için kullanılır.
Güzel
2-2,5 m yüksekliğinde, yuvarlak taçlı bir çalıdır - çapı 1,5 m'ye ulaşır.
Çiçeklenmesi geç olup yaz başında gerçekleşir. Koyu mavi renkli meyveler ağustos ayının ikinci on gününde olgunlaşır.
Avantajları: Gölge ortamlarda iyi yetişir.
Özellikleri: Genç fidelerin hızlı büyümesi.
Servis meyvesi çeşitleri
Rusya Devlet Sicilinde şu anda yalnızca bir tür kızılcık bulunmaktadır. Dünya çapında 30'dan fazla çeşidi bulunmaktadır. Her biri belirli bir kızılcık türüne aittir, kendine özgü bir arazi ve yetiştirme koşullarına sahiptir ve verim ve lezzet açısından farklılık gösterir.
| İsim | Çalı yüksekliği (m) | Meyve çapı (mm) | Olgunlaşma dönemi |
|---|---|---|---|
| Yıldızlı Gece | 3 | 15 | temmuz başı |
| Mandan | 2 | 14 | Temmuz |
| Arduvaz | 1,5-2 | 15 | Haziran |
| Dumanlı | 4.5 | 14-16 | temmuz sonu |
| Bal ağacı | 5 | 16-18 | Ağustos başı |
| Forestburg | 4 | 13-16 | temmuz sonu |
| Krasnoyarsk | 3.5 | 10-15 | Temmuz |
| Kırlangıç | 3 | 18 | Haziran |
| Pearson | 3.5 | 16-18 | temmuz sonu |
| Nelson | 1,5-4,5 | 13 | Temmuz |
| Kuzey Hattı | 4 | 16 | Haziran |
| Pembina | 3.5 | 14-18 | temmuz ortası |
| Altaglou | 6-8 | 14 | Temmuz |
| Thyssen | 5 | 18 | temmuz sonu |
| JB30 | 5-6 | 15-17 | Temmuz |
| Vir-17 | 3 | 15-16 | temmuz sonu |
| Prens William | 3 | 12-13 | Temmuz |
Yıldızlı Gece
Rus yetiştiriciler tarafından kızılağaç yapraklı akasya meyvesinin tozlaştırılmasıyla elde edilen yeni bir çeşit. 2016 yılında Devlet Siciline eklendi. Bunlar, 3 metreye kadar boylanabilen çalılar veya küçük ağaçlardır. 5 yaşındaki bir bitkinin verimi 4-5 kg'dır. Çeşit, orta mevsim meyveleridir ve meyveleri Temmuz ayı başlarında olgunlaşır.
Meyveleri koyu mavi, neredeyse siyah renktedir. Olgunlaştığında, kabuklarında küçük beyazımsı lekeler belirir. Meyveleri büyüktür ve yaklaşık 2 g ağırlığındadır. Her salkımda 10-15 meyve bulunur. Şeker içeriği %13'tür. 5 puanlık bir ölçekte tat derecesi 4,8'dir. Hasat toplu olarak veya iki aşamada yapılabilir.
Özellikleri:
- Meyvelerin tadı kızılağaç yapraklı kızılcık meyvesinden daha iyidir, çünkü daha fazla organik asit içerirler;
- kısıtlı büyüme ve az miktarda dip sürgünü;
- Meyveler taze tüketime ve işlenmeye uygundur;
- Sonbaharda yapraklar sarı-turuncu renge döner, bitki son derece dekoratif görünür;
- çalı ışığı sever, ancak gölgeye de iyi dayanır;
- orta derecede neme duyarlı;
- dona ve kuraklığa dayanıklılık;
- hastalıklara karşı yüksek bağışıklık.
Mandan
Amelanchier Mandan, 2 metreye kadar boylanan kompakt bir çalıdır. Tacı mum şeklindedir. Bu çeşit, Kanada'daki bir Amelanchier türünden yetiştirilmiştir. Meyve verme, ekimden 3-4 yıl sonra başlar.
Meyveleri iri ve tatlıdır, salkımlar halinde 10-12 meyve bulunur. Her meyve 0,9 gr ağırlığındadır. Meyve eti olağanüstü suludur. Olgunlaşma çok yoğun değildir; meyveler kademeli olarak olgunlaşır. Bu çeşit, orta mevsim çeşidi olarak kabul edilir.
Özellikleri:
- iri meyveli;
- nem eksikliğine karşı direnç;
- kışa dayanıklılık – eksi 40°C'ye kadar;
- ılımlı büyüme;
- kendi kendine üreme;
- 30 yıl veya daha fazla meyve verebilir;
- hastalıklara karşı bağışıklık.
Arduvaz
Arduvaz, Kanada servis üzümünün en popüler çeşididir. Meyvelerinden ziyade peyzaj düzenlemelerinde kullanılır. Çalılar 1,5-2 m yüksekliğe kadar büyür ve yoğun bir taç oluşturur.
Siyah, sulu meyveleri olan erken olgunlaşan bir çeşittir. Meyveleri Haziran ayında başlar. Meyveleri iri, şeker oranı yüksek, mükemmel lezzet ve aromaya sahiptir. Meyve çapı 15 mm'dir.
Özellikleri:
- yeşil yoğun yapraklar sonbaharda parlak turuncuya döner;
- eksi 35°C'ye kadar donlara dayanıklıdır;
- Dikim alanının güney tarafına yapılması tercih edilir;
- fideler tomurcuklar açılmadan önce ilkbaharda dikilir;
- bitki Amerikan küllemesinden etkilenmez;
- Meyveler kuşlar tarafından yenmeden önce olgunlaşır olgunlaşmaz toplanır.
Dumanlı
Aynı adı taşıyan kızılcık türünden türetilen Kanada'da yetiştirilen bir çeşittir. Dumanlı çeşidi Rusya'da pek bilinmez veya yaygın değildir. Çalıları kuvvetlidir, başlangıçta dik, sonra yayılır. Dikimden 3-4 yıl sonra meyve verir. Çalı başına 7,5 kg verim verir.
Bu, meyveleri Temmuz ayı sonlarında olgunlaşmaya başlayan, orta mevsim çeşididir. Meyveleri büyüktür, çapı 14-16 mm'ye kadar ulaşır. Zengin bir aromaya sahiptir. Rengi koyu maviden siyaha kadar değişir. Kabuğu mumsu bir tabaka ile kaplıdır. Meyveleri küre şeklindedir. Taze olarak lezzetlidir ve işlenmeye uygundur. Çok sayıda küçük çekirdek içerir.
Özellikleri:
- diğer türdeki bitkilerden en fazla 3 metre daha yakın dikilmelidir;
- Tacı kalınlaştıran sürgünler sıklıkla kesilir;
- düzenli sulama - bu çeşit kuraklığa pek dayanıklı değildir;
- Olgunlaşan meyvelerin kuşlar tarafından gagalanmasını önlemek için koruma örgütlerler;
- yüksek kış dayanıklılığı;
- çok sayıda kök sürgünü üretir;
- mükemmel bağışıklık.
Bal ağacı
Bal ağacı, Kanada seleksiyonunun bir ürünüdür. 1973 yılında Kanada kayıtlarına çeşit olarak eklenmiştir. Çalılar gençken diktir, ancak büyüdükçe sürgünler eğilir ve aşağı doğru sarkar. Maksimum yüksekliği 5 m, genişliği ise 4 m'dir. Bitki yaklaşık yarım asır yaşar. Dikimden sonraki ikinci veya üçüncü yılda meyve vermeye başlar.
Bu geç olgunlaşan çeşit, Ağustos başında olgunlaşan meyveler üretir. Çiçeklenme diğer Kanada servis üzümü çeşitlerine göre daha geç başlar, bu da onu ilkbahar donlarına karşı daha az hassas hale getirir. Meyveleri mavi-siyah, 16-18 mm çapında, yuvarlak veya hafif basıktır. Kabuğu mumsu bir kaplamaya sahiptir. Meyveler 10-15'li salkımlar halinde bulunur.
Özellikleri:
- az miktarda çalılık;
- meyveler aşırı tatlıdır, nadiren işlenir ve genellikle lezzetli bir tatlı olarak kullanılır;
- yüksek kış dayanıklılığı ve kuraklığa dayanıklılık;
- her toprakta yetişir, gübreleme gerektirmez;
- nem talep ediyor.
Forestburg
Forestburg, Kanada servis üzümünü temsil eden bir çeşittir. Islah çalışmaları, bitkinin anavatanı olan Kanada'da gerçekleştirilmiştir. Çalılar gür ve yayvandır. Meyve verme, ekimden sonraki üçüncü veya dördüncü yılda gerçekleşir.
Meyveleri temmuz ayı sonlarında olgunlaşır. Çiçeklenme Mayıs ayında gerçekleşir. Meyveleri büyük, küresel ve 13-16 mm çapındadır. Renkleri koyu maviden siyaha kadar değişir ve mumsu bir kaplamaya sahiptir. Meyve eti sulu ve lezzetlidir. Meyveler 8-10'lu salkımlar halinde büyür. Eşit olarak olgunlaşırlar. Meyveleri çok yönlüdür.
Özellikleri:
- orta miktarda dip sürgünleri;
- Kuşlar meyveleri yemeyi çok severler;
- çalının dekoratifliği - çiçek açtığında, meyve verdiğinde, sonbahar kıyafetiyle güzeldir;
- her yıl istikrarlı yüksek verim;
- yüksek bağışıklık.
Krasnoyarsk
Rusya'da yetiştirilen geç olgunlaşan bir çeşittir. Bu süs bitkisi, meyve veren çalı 3,5 cm'ye kadar büyür. Tek bir çalı 10 kg'a kadar meyve verir.
Temmuz ayında olgunlaşan meyveleri iri, 10-15 mm çapındadır. Kabuğu mor, eti sulu ve hoş kokuludur. Her meyvenin ağırlığı 1 ila 4 gr arasındadır. Ekşi bir tada sahiptirler; meyveler ne kadar olgunsa, aromaları da o kadar güzel olur.
Özellikleri:
- güneşli alanları tercih eder;
- kendi kendine üreme;
- 30 yıl veya daha fazla meyve verir;
- meyvelerin evrensel amacı;
- ilkbahar veya sonbahar sonlarında ekim;
- asgari bakım, insan müdahalesi olmadan çalı oluşumu;
- kök sürgünleri ile çoğaltma;
- yüksek kış dayanıklılığı – -40°C'nin üzerindeki donlara dayanıklıdır;
- Bitkiler arası mesafe 3 m.
Kırlangıç
Bu verimli çeşit, Kanadalı yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. 'Martin', Kanada'ya özgü bir tür olan akasya ağacıdır ve Kuzey Amerika'da oldukça popülerdir. Çalılar alçakta büyür ve çok gövdelidir. Meyve verme, ekimden sonraki üçüncü ila dördüncü yılda başlar ve en yüksek verim altıncı ila sekizinci yılda elde edilir.
Haziran ayında olgunlaşan erkenci bir çeşittir. Meyveleri büyük, küresel ve koyu mavi renktedir, çapı 18 mm'ye kadar ulaşabilir; kirazlarla karşılaştırılabilir büyüklüktedir. Çok lezzetlidir.
Özellikleri:
- -40°C'ye kadar donlara dayanıklıdır;
- dostça olgunlaşma;
- meyvelerin kuşlardan korunması gerekir;
- meyveler olgunlaştığında dökülmez;
- dikkatli budama gerektirmez;
- Yaprak bitlerinden ve akarlardan korkmaz, ancak külleme hastalığından etkilenebilir.
Pearson
Bu çeşit, yuvarlak yapraklı amelanchier familyasına aittir. Kanadalı yetiştiriciler tarafından geliştirilen bu çeşit, çok sayıda kök sürgünü olan güçlü, çok gövdeli çalılar üretir. Meyve verme, ekimden sonraki üçüncü veya dördüncü yılda başlar.
Temmuz ayı sonlarında olgunlaşır. Meyveleri iri ve yuvarlaktır, yaklaşık kiraz büyüklüğündedir ve 16-18 mm çapındadır. Koyu mavi, neredeyse siyah renktedir ve mumsu bir kaplamaya sahiptir. Mükemmel bir tada sahiptir; eti sulu ve aromatiktir. Meyveleri her amaca uygundur; tazeyken lezzetlidir ve işlenmeye uygundur.
Özellikleri:
- meyvelerin kuşlardan korunması gereklidir;
- sürekli yüksek verimler;
- dostça olgunlaşma;
- yüksek kış dayanıklılığı;
- hastalıklara karşı bağışıklık.
Nelson
1974 yılında keşfedilen bu yabani bitki, keşfedicisinin adını almıştır. Çeşit, 1992 yılında kayıtlara eklenmiştir. Kompakt çalılar 1,5 metreye kadar büyür ve maksimum 4,5 metre yüksekliğe ulaşır.
Meyveleri küresel ve büyüktür; çapları 13 mm'ye kadar ulaşır. Olgunlaştıklarında mavi-siyaha dönerler. Her meyve birkaç tohum içerir. Meyveler 10-12'li gruplar halinde büyür.
Özellikleri:
- meyveler eşit olmayan bir şekilde olgunlaşır;
- iri meyveli;
- yüksek kış dayanıklılığı.
Kuzey Hattı
Kanadalı yetiştiricilerden erken olgunlaşan bir çeşittir. Bu çeşit, kızılağaç yapraklı türlere aittir. Çalılar dik, orta büyüklüktedir ve 4 metreye kadar yüksekliğe ulaşır. Meyve verme, ekimden sonraki üçüncü yılda başlar. Bitki başına 10 kg'a kadar verim verir.
Armut biçimli meyveleri 10-12'li salkımlar halinde büyür. Meyveleri büyüktür, çapı 16 mm'ye kadar ulaşır. Haziran ayında olgunlaşan meyvelerin ağırlığı 0,9-1,4 gr'dır.
Özellikleri:
- dostça olgunlaşma;
- toprağa karşı dayanıklı;
- Güneşte ve kısmi gölgede iyi yetişir;
- mükemmel bal bitkisi;
- -25°C'ye kadar donlara dayanıklıdır;
- rüzgarlardan korkmayan;
- düzenli sulama gerektirmez;
- iyi taşınabilirlik.
Pembina
Kanada'da yetiştirilen, aynı adı taşıyan türlere ait, kısa boylu, çok yıllık bir çalıdır. Süs çalıları olup, 3,5 m yüksekliğe kadar büyür.
Temmuz ortasında olgunlaşır. Meyveleri 14-18 mm çapındadır. Mavimsi gri renkli, etli ve sulu meyveleri, insanı bayıltacak kadar tatlı bir tada sahiptir. Meyveler başlangıçta kırmızımsıdır ve olgunlaştıkça mavi-siyaha döner.
Özellikleri:
- birkaç dip sürgünü;
- son derece kışa dayanıklı bitki – -40-50°C'ye kadar donlara dayanabilir;
- rüzgar kırıcıları düzenlemeye uygundur;
- çelikle iyi çoğalır;
- Meyveleri Cahors tadında şarap yapımında kullanılır.
Altaglou
Bu çeşit, Amelanchier alderiifolia'dan elde edilir. Bu göz alıcı çalı, yılın her döneminde muhteşem görünür. Hem dekoratif amaçlı hem de meyvesi için dikilir. Çalı 6-8 m yüksekliğindedir. Taç uzun ve piramit şeklindedir.
Meyveleri, diğer akasya çeşitlerinin aksine mavi değil, krem beyazıdır. Meyveleri mükemmel bir tada ve aromaya sahiptir.
Özellikleri:
- Sonbaharda yapraklar koyu kırmızıya döner ve don başlayana kadar dökülmez; bitki özellikle dekoratif görünür;
- kök sürgünlerinin küçük oluşumu;
- Taç yavaş kalınlaşır - fazla bakım gerektirmez.
Thyssen
Kanada'da yetiştirilen bir diğer çeşittir. Kızılağaç yapraklı türlere aittir. Çalılar çok gövdeli, kuvvetlidir ve 5 metreye kadar büyür. Taç yuvarlaktır ve zamanla geniş yuvarlaklaşır. Meyve verme, ekimden 3-4 yıl sonra başlar.
Meyveleri küresel, mavi-siyah renkte ve çok büyüktür; çapları 18 mm'ye ulaşır. Temmuz ayı sonlarında olgunlaşırlar. Meyveleri lezzetlidir ve taze veya işlenmiş olarak tüketilebilir.
Özellikleri:
- orta miktarda kök sürgünü;
- kuş koruma gerekli;
- olgunlaşma süresi zamanla uzar;
- hastalıklara karşı yüksek bağışıklık;
- güneşli ve yarı gölgeli yerleri sever;
- Çiçeklenme döneminde tekrarlayan donlardan etkilenebilir;
- Çok uzun ömürlü bir çeşittir; 70 yıl veya daha fazla meyve verir.
JB30
Geniş ve sık bir taç yapısına sahip, ağaç formunda bir çalıdır – 6 m'ye kadar. Boyu – 5-6 m. Bir bitkiden 20 kg verim elde edilir.
Meyveleri yabani akasya meyvelerine benzer bir tada sahiptir, ancak çok daha büyüktür ve çapları 15-17 mm'ye ulaşır. Olgunlaştıklarında koyu maviye dönerler. Şeker oranları düşük olmasına rağmen oldukça lezzetlidirler.
Özellikleri:
- güneşli yerleri sever, ancak gölgede de iyi yetişir;
- orta düzeyde nem gerektirir;
- yüksek kış dayanıklılığı;
- meyveler evrenseldir.
Vir-17
Sık taçlı ve sık yapraklı, güçlü bir çalıdır. Meyve verme 3. veya 4. yılda başlar. Çiçeklenme mayıs ayının ikinci yarısında gerçekleşir.
Meyveler temmuz sonu ile ağustos başında olgunlaşır. Meyveleri iri, 15-16 mm çapındadır. Boyut olarak, iri meyveli Smoky çeşidiyle rekabet eder. Meyveleri yuvarlak-oval şekilli ve koyu mavi renktedir. Olgunlaştığında meyveler neredeyse siyaha döner. Meyve eti sulu, aromatik ve tatlıdır.
Özellikleri:
- kuşlardan korunmak gereklidir;
- istikrarlı verim ve hastalıklara karşı yüksek direnç.
Prens William
3 metreye kadar boylanabilen çalı, peyzaj düzenlemesinde kullanılır. Budama yapılmadığında çok gövdeli bir çalıya dönüşür. Bol miktarda kök sürgünü ve bol yaprak üretir. Bitki yaklaşık 40 yıl yaşar ve meyve verir.
Bitki bol çiçek açar. Çiçekleri kar beyazı renkte ve büyüktür, çapları 2 cm'ye kadar ulaşır. Meyveleri 12-13 mm uzunluğunda, küresel, kırmızımsı-mor renkli ve tatlıdır.
Özellikleri:
- Güneşte ve gölgede yetişir;
- orta nemli havayı sever;
- Yüksek nemde külleme hastalığı görülür;
- dona dayanıklılık – eksi 34°C'ye kadar;
- İlkbaharda yaprakları kırmızımsı, yazın yeşil ve parlak, sonbaharda ise sarı, kırmızı ve turuncu renktedir.
'Prens William', diğer irgi türlerini yok eden aşırı sıcak ve yüksek nem gibi zorlu hava koşullarına başarıyla dayanıyor.
Diğer çeşitler
Mersin balığı. Kanada servis ağacı çeşidi. Seriye yeni eklenen bir tür. 2,5-3 m yüksekliğe ulaşan, çok gövdeli, orta boy çalılar. Uzun salkımlarda iri ve tatlı meyveler verir. Tutarlı meyve verimiyle öne çıkar.
- ✓ Hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
- ✓ Toprak ve iklim istekleri.
- ✓ Yetiştirme amacı (süs değeri, meyveleri).
- ✓ Verimlilik ve olgunlaşma süresi.
Linnez. Kanada servis ağacının alçak, kompakt bir çalısı. Ortalama bitki boyu 1,8 m'dir. Meyveleri iri, tatlı ve hoş kokuludur. Çalı, tam güneşi tercih eder, ancak kısmi gölgeye de dayanıklıdır. Bu erkenci, kışa dayanıklı çeşit, çok az bakım gerektirir.
Sürpriz. Kanada'ya özgü iri meyveli bir akasya ağacı. Orijinal, unutulmuş adı yerine, çeşidin adı "Sürpriz" olarak değiştirildi. Çalı 3 metreye kadar büyür. Meyveleri yuvarlak ve koyu mordur. Mavimsi bir çiçekle kaplı meyveleri, yaprakların üzerinde göz alıcı görünür. Kışa dayanıklılığı -35°C'ye ulaşır.
- İyi drenajlı toprağa sahip güneşli bir yer seçin.
- 60x60 cm ölçülerinde bir çukur hazırlayın.
- Dikimden önce organik gübre uygulayın.
- Fideyi kök boğazını gömmeden dikin.
- Dikimden sonra bol sulayın.
Helvetia. Bodur bir bitkidir. 10 yaşına geldiğinde boyu 1,2 m'ye ulaşır. Beyaz çiçekler açar. Meyveleri lezzetlidir. Yaprakları sonbaharda güzel renklenir.
Blöf. Yeni bir Kanada çeşidi. Meyveleri 11 mm çapa ulaşır. Taneleri lezzetlidir ve orta derecede ekşimsi, dengeli bir tada sahiptir. Bu orta verimli çeşit, işleme için idealdir; meyveleri, lezzetini ve aromasını koruyan küçük çekirdeklere sahiptir.
Bizon. Koyu mavi meyveli, orta verimli bir çeşittir. Her meyvenin çapı 11 mm'dir. Tatlı ve ekşi meyveleri dengeli bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir.
Sukkess. Oldukça lezzetli meyvelere sahip, orta verimli bir çeşittir. Meyve çapı 11 mm'dir. Mantar hastalıklarına dayanıklıdır.
Naip. 1,5 metreye kadar boylanabilen, alçak bir çalıdır. Meyveleri 13 mm büyüklüğünde, yumuşak ve tatlıdır. Orta verimli, süs bitkisi bir çeşittir. -45°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilen, kışa en dayanıklı çeşitlerden biri olarak kabul edilir. Yayılan taçlı bu küçük bitki, gerekirse kış için örtülebilir.
Lee No. 3. Orta boy bir çalı olup, 3 metreye kadar boylanabilir. Bitki, meyve verme döneminde kompakt ve yayvandır. Az sayıda sürgün verir. Meyveleri 16 mm çapında, oval-yuvarlak ve koyu mavi renktedir.
Geleneksel. 8-10 metre yüksekliğe ulaşan bu ağaç benzeri çalı, erken ve bolca çiçek açar. Taç 4,5 metreye kadar yayılır. Bitki belirgin bir gövdeye ve güzel dallara sahiptir. Meyveleri koyu mavidir. Bu çeşit oldukça verimlidir. Yaprakları yazın gri-yeşil, sonbaharda ise kırmızı-turuncu renktedir.
Çingene kızı. Çeşitli hastalıklara karşı direnci artırılmış bir çeşittir. Bitkisi uzun ve çok gövdelidir. Çiçeklenme Mayıs ayında gerçekleşir. Meyveleri iri, mavi ve siyahımsı renktedir. Tadı yumuşak, eti aromatiktir. Bu yüksek verimli, süs bitkisi çeşidi toprak koşullarına karşı dayanıklıdır, az bakım gerektirir ve cömert bir bal bitkisidir. Sıcaklık dalgalanmalarına iyi tolerans gösterir ve kış barınağı gerektirmez.
Mavigüneş. Orta boy bir bitki olup, 5 yaşına geldiğinde 2,5 m yüksekliğe ulaşır. Bolca çiçek açar. Meyveleri 1,1 gr ağırlığındadır. Koyu mavi, küresel meyveleri sulu ve lezzetli bir ete sahiptir. Avantajları: Kışa dayanıklılık ve erken meyve verme.
Balerin. Uzun boylu, kışa dayanıklı, 8 metreye kadar boylanan bir bitkidir. Temmuz başında olgunlaşır. Meyveleri iri, kırmızı ve lezzetlidir. Bu çeşit verimli topraklarda iyi gelişir ve düzenli sulama gerektirir. Kurak dönemlere iyi dayanır, ancak bol sulama ve gübreleme olmadan iyi bir hasat vermez.
Çeşitlere ilişkin kriter tablosu
Irga – faydalı ve güzel bir bitki. Bahçeniz için bir çeşit seçerken, seçenekleri temel özelliklerine göre değerlendirin ve bunları akasya ağacını dikmeyi planladığınız amaçlarla karşılaştırın. Tablo 1, akasya ağacı türlerini ve seçici yetiştirme yoluyla elde edilen çeşitleri listelemektedir.
Tablo 1
| Bir tür servis meyvesi | Servis meyvesi çeşitleri |
| Kızılağaç yapraklı | Yıldızlı Gece, Altaglow, Kuzey Hattı, Regent |
| Kanadalı | Honeywood, Park Hill, Pembina, Slate, Geleneksel, Ballerina, Forestburg, Martin, Mandan, Thyssen |
| Yuvarlak yapraklı | Pearson |
| Kan kırmızısı | Hollanda, Başarı |
Tablo 2’de çeşitli popüler irgi çeşitlerinin değerlendirme kriterlerine göre karşılaştırılması sunulmaktadır.
Tablo 2
| Çeşitlilik | Kriterler | ||||||
| Çalı şekli | Taç genişliği, m | Yükseklik, m | Olgunlaşma zamanı | Verimlilik | Meyve boyutu (çap), mm | Tatmak | |
| Dumanlı | dikey olarak büyüyen | 6 | 4.5 | ortalama | yüksek getirili | 14 | tatlı, yumuşak |
| Pembina | dikey olarak büyüyen | 5 | 5 | ortalama | verimli | 14 | tam, keskin |
| Kuzey Hattı | dikey olarak büyüyen | 6 | 4 | ortalama | yüksek getirili | 16 | dolu, tatlı |
| Thyssen | yayılan | 6 | 5 | erken | yüksek getirili | 17 | baharatlı, sulu |
| Bal ağacı | dikey olarak büyüyen | 4 | 5 | geç | üretken, özellikle gençken | 16 | tam, keskin |
İncelemeler
Akasma, hem faydacı hem de dekoratif değeri bir arada sunan bir bitkidir. Meyveleri benzersiz tıbbi özelliklere sahiptir ve bitki, her bahçenin gerçek bir mücevheri haline gelir. Seçici yetiştirme sayesinde, her bahçıvan ihtiyaçlarına ve estetik zevkine uygun bir akasma seçebilir.





























Makale güzel, teşekkürler. Keşke çeşit özellikleri tüm kategoriler için listelenseydi. Örneğin, düşük fide üretimiyle ilgileniyorum ve bu özellik tüm çeşitler için listelenmiyor.
Merhaba! Olumlu geri bildirimleriniz ve önerileriniz için teşekkür ederiz.
Kanada tipi servis meyvesi olan Pembina ve Honeywood çeşitlerinin sürgün oluşturma kabiliyetleri düşüktür.
Makale ve emekleriniz için çok teşekkür ederim! Çok şey öğrendim! Kozmik hız ve hızlı bir yaşam temposu çağında yaşadığımız için, karşılaştırmalı özellikler içeren daha fazla tabloya minnettar olurum! Bu, benim gibi genç doğa bilimcilerin bahçeye kaç çeşit ekecekleri konusunda doğru seçimi yapmalarına yardımcı olacaktır! Tekrar teşekkürler ve başarılar dilerim!