Ballerina irgi çeşidinin özellikleri ve yetiştirilmesi

Ballerina servis ağacı, çok yönlü kullanıma sahip bir Hollanda çeşididir. Hem meyve ağacı hem de süs bitkisi olarak yetiştirilir. Güzelliğini ve bol meyve verimini garantilemek için özel tarım uygulamaları gerektirir.

Yaratılış tarihi

Amelanchier Ballerina, 1980 yılında Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Bu çeşit, Rusya Devlet Sicilinde listelenmemiştir. Kanada Amelanchier çeşitlerinden geliştirildiği iddia edilmektedir.

Bitkinin tanımı

Kanada Amelanchier 'Ballerina', çalı veya küçük bir ağaç olarak yetiştirilebilir. 4-5 m yüksekliğe ve 6 m genişliğe ulaşan uzun bir bitkidir. Tepe kısmı yayvan ve vazo benzeridir. Dalları ve gövdesi gri veya gri-kahverengidir.

Yapraklar dönüşümlü olarak dizilmiştir. Büyüme evresine bağlı olarak renk değiştirirler. İlkbaharda açıldıklarında yapraklar bronz renktedir; yazın koyu yeşile (alt tarafı mat) dönerler; sonbaharda ise kırmızı-sarı veya mora dönerler.

Yaprak boyutları (uzunluk x genişlik) 40-90 x 30-55 mm'dir. Şekli oval, yüzeyi pürüzsüz ve parlak veya mattır. Ballerina servis ağacı, kış öncesi dönemde en çekici halini alır. Çiçekleri kar beyazı, yıldız şeklinde ve salkımlar halinde toplanmıştır. Kökleri sığ ve dallanmaya eğilimlidir.

Meyvelerin tanımı ve tadı

Bu çeşit iri meyveler verir. Meyveler olgunlaştıkça kırmızı-siyah veya koyu mora döner. Her salkımda 6-8 meyve bulunur. Ortalama meyve büyüklüğü 1 cm çapında ve küre şeklindedir.

Meyvenin eti sulu ve tatlıdır. Bazı kaynaklar, meyvenin zengin tatlılığının yanı sıra, ağızda badem benzeri bir tat bıraktığını bildirmektedir.

Başvuru

Amelanchier Ballerina, tek ve grup dikimleri oluşturmak için yaygın olarak kullanılır. Amelanchier Ballerina çalılıkları, çeşitli fonlar, bordürler, ağaç ve çalı grupları, çitler, mevsimsel kompozisyonlar ve otsu bitkilerle kombinasyonlar oluşturmak için kullanılır.

Ballerina çeşidi, süs bitkisi olarak kullanılmasının yanı sıra, meyve ve çilek bitkisi olarak da kullanılır. Olgunlaşmış aronyalar reçel, konserve, likör ve likör yapımında kullanılır.

Ahududu meyveleri, ancak ıslatıldıktan sonra sıkılabilir. Meyveleri ince bir tabaka halinde bir fırın tepsisine yayın ve 24 saat soğuk fırında bekletin. Ardından, meyve sıkacağından geçirin. Taze, doymamış meyveleri sıkarsanız, meyve suyu jöleye dönüşecektir.

Olgunlaşma ve meyve verme

Ballerina çeşidi, hızlı büyüme ve meyve verme özelliğiyle öne çıkar. Bu Kanada akasyası, orta mevsim çeşididir. Ilıman iklimlerde hasat genellikle Temmuz ayı başlarında yapılır. Ancak her bölgenin kendine özgü bir olgunlaşma zamanı vardır ve hava koşulları da önemli bir rol oynayabilir.

Verimlilik

Ballerina servis ağacı yüksek verimiyle öne çıkar. Ortalama olarak bir hektardan yaklaşık 2-2,5 ton meyve elde edilebilir. Ürünün verimi büyük ölçüde iklime bağlıdır.

Büyüyen bölgeler

Hollanda menşeli Ballerina çeşidi, USDA Grup 4'e dahildir. -34°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Bu akasya ağacı, Moskova bölgesinde ve Rusya'nın nispeten ılıman kışlara sahip diğer bölgelerinde sorunsuz bir şekilde yetiştirilebilir. Sıcaklıkların kritik seviyelere düşme riski olan bölgelerde bitkinin izolasyona ihtiyacı vardır.

Artıları ve eksileri

Hollanda servis ağacı "Ballerina", bahçıvanlarımız arasında haklı olarak popülerdir. Bu çeşidin, süs ve meyve veren çalıları seven bahçıvanlar ve yaz sakinleri tarafından takdir edilecek sayısız avantajı vardır.

Artıları:

Ballerina servis meyvesinde, yüksek nem koşullarında külleme riski dışında, herhangi bir özel dezavantaja rastlanmamıştır.

İniş

Kanada servis ağacının iyi meyve verebilmesi için, ona en uygun koşulların yaratılması gerekir.

Ballerina çeşidinin dikim özellikleri:

• bitki güneşli yerlerde iyi yetişir;
• ağır topraklar da dahil olmak üzere her türlü toprakta yetişebilir, ancak orta derecede verimli, kumlu tınlı ve tınlı toprakları tercih eder;
• optimum toprak asitliği hafif asidik ve nötrdür;
• dikim için en iyi zaman sonbahardır, ayrıca bu dönemde satışta çok sayıda dikim materyali bulunur;
• Dikim için iki yaşındaki fidanlar seçilir; kapalı köklü (kaplarda) olanların tercih edilmesi önerilir.

Ahududu fidanları kuru, bulutlu ve rüzgarsız bir günde dikilmelidir. Toprağı önceden hazırlamak, organik ve/veya mineral gübreler eklemek ve gerekirse kireç, odun külü ve dolomit unu gibi asitlendirici maddeler eklemek en iyisidir.

Ballerina servis ağacı nasıl ekilir:

1. Dikim için en az 50 cm derinliğinde ve 40-60 cm çapında bir çukur hazırlayın. Çukur, fidelerin kök sistemine yetecek kadar büyük olmalıdır. Çukurları, akasya fidelerini dikmeden yaklaşık bir ay önce kazın.
2. Çukurun dibine eşit miktarda humus (veya turba) ve çim toprağı karışımı eklenir. Köklenmeyi hızlandırmak için ayrıca 2 yemek kaşığı süperfosfat ve 1 yemek kaşığı potasyum sülfat eklenir.
3. Fidan, kök boğazı toprak yüzeyinden 5-6 cm aşağıda kalacak şekilde dikim çukuruna dik olarak yerleştirilir.
4. Fidenin kökleri verimli toprakla örtülür, sıkıştırılır ve sulanır (30 lt), ardından humus veya turba ile malçlanır.

Aynı anda birden fazla akasya fidanı dikiyorsanız, bitişik dikim çukurları arasında 2,5 m mesafe bırakın. Çalıları sıra halinde dikiyorsanız, aralarında 1,5-2 m mesafe bırakın.

Bakım

Servis meyvesi çalılarının veya ağaçlarının çekiciliğini koruması ve bol meyve vermesi için basit ama düzenli bakım gereklidir.

Bakım özellikleri:

• Budama için en uygun zaman ilkbahardır. Sonbaharda, bitkilerin enerjisini kışa hazırlamaya odaklamaları gerektiği için bitkilere stres uygulanması önerilmez. İlkbahar budaması öncelikle sanitasyona, kırık, kuru ve hastalıklı dalların çıkarılmasına ve gerekirse bitkinin şekillendirilmesine odaklanır. Sonbahar budaması ise, yalnızca ciddi şekilde hasar görmüş dalların çıkarılmasıyla sınırlı olacak şekilde minimum düzeyde olmalıdır. Genellikle, akasya budaması altıncı yılından sonra yapılmalıdır.
• Olgunlaşmış akasya meyveleri yalnızca kuraklık dönemlerinde sulanır. Yeni dikilen genç bitkilerin, yeni yerlerine yerleşip uyum sağlamaları için sulanması gerekir. Bitki başına 10-20 litre su verilir. Geri kalan zamanlarda akasya meyveleri doğal nemden son derece memnundur.
• Çalılar hastalık belirtileri açısından düzenli olarak kontrol edilir. Gerekirse, bitkiler mantar ilaçları ile ilaçlanır.
• Zararlılar genellikle Ballerina servis meyvesi yetiştiren bahçıvanlar için sorun teşkil etmez, ancak örümcek akarları, yaprak bitleri, çiçek böcekleri ve tırtıllar gibi böceklerin saldırıları mümkündür. Bunlar genellikle toprak dezenfeksiyonu ve bitki artıklarının temizlenmesi gibi basit önleyici tedbirlerle kontrol altına alınabilir.
• Dikim çukuruna eklenen gübre, bitkiye birkaç yıl boyunca besin sağlar. Daha sonra (süre, toprak özelliklerine bağlıdır), gövde bölgesine organik ve/veya mineral gübreler (nitroammophoska) eklenir. Turba ve humus da, sert kışların yaşandığı bölgelerde bitkinin yalıtımına yardımcı oldukları için ek gübre olarak kullanılabilir.

Hasat

Meyveleri olgunlaştıkça toplamanız önerilir, aksi takdirde kuşlar tarafından yenir. Deneyimli bahçıvanlar, çıngıraklar, parlak şeritler, korkuluklar ve ağlar gibi çeşitli boyutlarda caydırıcılar kullanır. Ancak, kuşlar bunlara hızla alışıp artık tepki vermediği için bunların düzenli olarak değiştirilmesi gerekir.

Meyveler 3-5 aşamada toplanır. Hatta 1-2 olgun meyveli salkımlar bile toplayabilirsiniz. Gerisi olgunlaşır. Kuşlar yeşil meyveleri gagalamaz. Olgunlaşmış aronya meyveleri uzun süre saklanamaz. En iyisi hemen, dondurularak veya işlenerek tüketilmesidir.

İncelemeler

Kanada Amelanchier Ballerina, peyzaj tasarımıyla ilgilenen bahçıvanlar ve yaz sakinlerinin en büyük ilgisini hak ediyor. Bu çeşit, vitamin ve diğer faydalı maddeler açısından zengin meyve ve çileklerden yapılan meyve suları ve reçelleri sevenler tarafından da beğenilecektir.

Sıkça Sorulan Sorular