Gora Goverla hurması, Ukrayna'daki Novokakhovskoye çiftliğindeki uzmanlar tarafından 2014 yılında geliştirilen orijinal bir çeşittir. Kafkas hurması türlerine (adi hurma) aittir ve çeşitli hava koşullarına uyum sağlama ve meyve verme yeteneğiyle hızla ün kazanmıştır.
Çeşit tanımı
Bu hurma çeşidi, büyük ölçüde etkileyici boyutlarından kaynaklanan bol meyve vermesiyle ayırt edilir - ağaçlar 500 cm yüksekliğe ulaşabilir.
Diğer çeşit özellikleri:
- Ağaç yılda 30-40 cm büyür. Tacı geniş dallıdır ve yoğun meyve yüküne karşı güçlü ve dayanıklı bir izlenim yaratır. Dalları gür ve kahverengidir.
- Yapraklar oval, orta büyüklükte, düzgün yüzeyli ve damarlanmaları belirgindir.
- Ağaç mayıs ve haziran aylarında çiçek açmaya başlar. Çiçek tomurcukları küçük ve dört taç yapraklıdır.
- Meyveleri oldukça büyüktür (ağırlığı 190-280 gr), basık ve yuvarlaktır. Kabukları koyu turuncu-kırmızı renktedir, eti sert ama yumuşaktır ve hoş bir aromaya sahiptir.
- Meyvenin içinde yenilebilir kısımdan kolayca ayrılan orta büyüklükte kahverengi çekirdekler bulunur.
Temel özellikler
Başlangıçta ılıman ve karasal iklime sahip bölgelerde yetiştirilmesi amaçlanan çeşidin yetiştiriciliği, yetiştiricilerin çabaları sayesinde kuzey ve doğu bölgelerine de yayılmıştır.
Ilık iklimi tercih eden bu bitki, -24-25°C'ye kadar düşen kış donlarına karşı iyi bir direnç gösterir, ancak sert kışların yaşandığı bölgelerde gövde çevresinin malçlanması ve genç ağaçların tarımsal liflerle örtülmesi önerilir.
Ağaç, açık bir bahçede veya balkon ya da terasta saksıda yetiştirilebilir. Diğer faktörleri göz önünde bulundurun:
- Hasat Ekim ayında yapılır ve meyveler uygun şekilde depolandığında (sıcaklık +1-3°C, nem %80-85) Şubat ayına kadar tazeliğini ve kalitesini korur;
- Bitki, çekirdekli meyve bitkilerinin başlıca hastalıklarına karşı artan bir direnç göstermektedir, ancak mantar enfeksiyonlarına ve zararlılara (yaprak bitleri ve elma kurdu gibi) karşı önleyici tedaviler hala gereklidir;
- Yetişkin bir ağacın verimi 60-70 kg'dır.
Hurma hasadı özel bir özen ve dikkat gerektirir; sarsılmamalı veya devrilmemelidir; sadece elle toplanmalıdır. Bunun için şunları yapmalısınız:
- fetüsü bir elinizle destekleyin;
- bir diğeri ise sapı dikkatlice söküyor.
Hurma sapı kısa ve çok güçlü olduğundan bu işlem sabır gerektirir.
Goverla Dağ Hurması çeşidi nasıl kullanılır?
Hoverla Dağı, genel sağlık için gerekli mineraller ve vitaminler açısından zengin bir meyvedir. C vitamini, B vitaminleri, potasyum, magnezyum, demir ve diğer önemli bileşenleri içerir.
Bu hurma çeşidi:
- bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur;
- kardiyovasküler sistemin işleyişini optimize eder;
- kandaki kolesterol seviyesini düzenler;
- Gıdaların daha iyi emilmesini sağlar.
Hurma posası, meyve tamamen olgunlaştıktan veya dondurulduktan sonra kaybolan hafif bir buruklukla birlikte inanılmaz derecede tatlı bir tada sahiptir. Meyve taze olarak yenebilir, reçel, kuru meyve, tatlı ve hatta şarap yapımında kullanılabilir.
Ayrıca Hoverla hurması salata yapımında da kullanılmaya uygundur, diğer meyvelerle, kuruyemişlerle ve peynirlerle iyi uyum sağlar.
Çok yönlülüğü Goverla Dağı hurmasını hem özel bahçeler hem de endüstriyel tarım için değerli bir bitki haline getirir.
Bu çeşit sadece lezzetli meyveleri nedeniyle değil, aynı zamanda çekici görünümü nedeniyle de değerlidir:
- ilkbaharda ağaç sevimli çiçeklerle süslenmiş;
- yazın yeşil yapraklarla kaplıdır;
- sonbaharda Parlak meyveleri ve altın rengi yapraklarıyla göz kamaştırıyor.
Özellikleri:
- Bitki tek dikimler, sokaklar oluşturmak veya bahçe kompozisyonlarında vurgu olarak idealdir;
- Mount Goverla hurmasının dalları aynı zamanda rüzgar kırıcı ve doğal gölgelik görevi de görür;
- çiçekler arıları ve diğer polinatörleri çeker;
- Kış aylarında meyveleri kuşlara besin kaynağı olarak kullanılır, bu da bitkiye ekolojik değer katar;
- Hoverla hurması, derin kök sistemi sayesinde yamaçları güçlendirmek ve erozyonu önlemek amacıyla kullanılabiliyor.
Hurma ekimi
Dikim için en uygun zaman, don tehlikesinin kalmadığı veya artık olmadığı erken ilkbahar veya sonbahardır.
Dikimden önce önceden hazırlanmış çukura organik maddeler (humus veya kompost) ve fosfor içeriği yüksek mineral preparatlar eklemek gerekir.
Bir yer, toprak ve ekim malzemesinin seçilmesi
Hurma dikimi için yer seçerken, cereyandan korunan güneşli bir yer seçin. Fide, kuvvetli rüzgarlara maruz kalmayacağı, açık ve eşit şekilde aydınlatılmış bir alana dikilmelidir.
Hurma ağacının inceliği göz önüne alındığında, onu bir bina veya yapının arkasına yerleştirerek ek koruma sağlamak gerekir. Alternatif olarak, ahşap ve dokusuz kumaştan yapılmış kalkanlar kullanabilirsiniz.
Hurmalar, iyi drenajlı tınlı toprakları tercih eder. Ancak, çürümeyi ve bitki ölümünü önlemek için ıslak topraklardan ve alçak alanlardan kaçının. Yetersiz nem, meyvenin boyutunu ve sululuğunu azaltabilirken, aşırı su kök çürümesine yol açabilir.
Hurma fidanı satın almadan önce aşağıdaki ipuçlarını göz önünde bulundurun:
- Yerel koşullara uygun çeşidi ve uyumu garantilemek için uzman fidanlıklardan fide seçin;
- Ağacın yapraklarını ve köklerini hasar, çürüme, hastalık ve zararlılara karşı kontrol edin;
- Mümkünse fidelerin yetiştirildiği alanı inceleyin;
- Ağacın köklerinin çıplak değil, toprak parçası olması ve gövdesinin sağlam olması istenir;
- Hurmayı satın aldığınız gün veya ertesi gün, ama daha geç değil, ekmeniz daha iyidir.
Fide dikimi kuralları
Doğru ekim prosedürleri, bitkinin gelecekteki gelişimi ve verimi için çok önemlidir. Bu işlem için en uygun zaman, toprak sıcaklığının 17 santigrat dereceye ulaştığı ilkbahar aylarıdır.
Deneyimli bahçıvanların deneyimlerine göre, fidanlıktan satın alınan fidelerin, tohumdan yetiştirilenlere kıyasla daha yüksek bir hayatta kalma oranı gösterdiği ortaya çıkmıştır.
İniş süreci şu adımları içerir:
- En az 50 litre hacimli bir çukur kazarak hazırlık çalışmalarını yapın.
- Drenaj için çukurun dibine bir kat çakıl taşı veya kum koyun.
- Humus ekleyin, ardından verimli toprakla doldurun ve küçük bir höyük oluşturun.
- Fideyi kökleri dikkatlice yayarak tümseğin üzerine yerleştirin. Kök boğazını toprak yüzeyinden 5 cm aşağıya gömmek önemlidir.
- Çukuru toprakla doldurun, ancak çok fazla sıkıştırmamaya dikkat edin.
- Fidanı destek çivisi ile sabitleyin.
- Gövde başına 20 litre su kullanarak toprağı sulayın.
Tohumla çoğaltma
Tohumla çoğaltma, 2-3 yıl sürdüğü için kârlı kabul edilmez. Ancak, bunu yapmak istiyorsanız, aşağıdaki yönergeleri izleyin:
- bir saksı seçin ve tohumu yatay olarak içine yerleştirin, üzerini 2-3 cm derinliğinde bir toprak tabakasıyla örtün;
- toprağı sprey şişesi kullanarak ılık suyla nemlendirin;
- Sera koşulları yaratmak için kabı cam veya plastik bir torba ile örtün;
- Tohumun çürümesini önlemek için gerektiği kadar sulayın ve havalandırın;
- İlk sürgünler bir ay içinde çıkacaktır. İlk iki yaprak çıktığında saksıyı açın;
- bitki 50 cm yüksekliğe ulaştığında, kök sisteminin gelişmesi için daha geniş bir kaba aktarın;
- Bitkinin gelişimine göre toprağı ve saksıyı yılda 2-4 kez yenileyin;
- Sıcak mevsimde, bitkileri güçlendirmek ve sertleştirmek için dışarı çıkarın;
- Soğuk veya donlu havalarda, bitkiyi geceleyin içeriye geri alın;
- Ayda bir veya iki kez genel amaçlı gübre ile ilaçlama yapın;
- Bitki 75-80 cm yüksekliğe ulaştığında, yan dalların büyümesini teşvik etmek için tepesini kesin;
- Boyu 120-150 cm'ye ulaştığında fideyi açık toprağa dikin.
Hurma bakımı
Hurmaların sağlıklı gelişimi ve verimliliği için sulama ve gübrelemede en uygun yaklaşım çok önemlidir. Fideler haftada iki ila üç kez düzenli sulama gerektirirken, olgun ağaçlar ayda bir veya iki kez sulanmalı, kuraklık dönemlerinde ise sulama sıklığı artırılmalıdır.
Sulama, malçlama ve gevşetme
Hurmalar, olgunlaşmamış meyvelerin dökülmesine neden olabilen uzun süreli kuraklığa dayanıklı değildir. Durgun su olmadan düzenli ve bol sulama, kök çürümesini önler. Yaz aylarında ağaç daha fazla neme ihtiyaç duyar.
Seviyesini korumak için bitkiye her gün sabah veya akşam su püskürtebilir ve gövdenin etrafına su dolu kaplar yerleştirebilirsiniz. Yaz aylarında gübreleme yaparken, uygulamadan önce ve sonra toprağı nemlendirdiğinizden emin olun.
Malçlama ve kabartma:
- Fidelerin bulunduğu yataklar ve yetişkin ağaçların etrafındaki toprak, gaz alışverişini bozan ve kök sisteminin bozulmasına yol açan kabuk oluşumunu önlemek için düzenli olarak gevşetilmelidir;
- Sulama ve işleme için harcanan zamanı azaltmak için, gövdenin etrafındaki alanı malçlamanız önerilir - bunun için saman, ot ve diğer organik malzemelerin yanı sıra tarımsal tekstiller kullanabilirsiniz;
Organik malç, toprağın nemini ve gevşekliğini korumaya yardımcı olacak, yabani ot büyümesini engelleyecek ve hurmalar için doğal gübre görevi görecektir.
Budama, taç şekillendirme
Hurma ağacının taç yapısı, düzenli yıllık budama ile mükemmel durumda tutulur. Hurmalar yalnızca genç sürgünlerde meyve verdiğinden, bu, verimi etkileyen önemli bir bakım unsurudur.
Saç kesimi şu şekilde yapılmalıdır:
- Yaşamın ilk yılında ağaç 80 cm boyunda budanır, yan sürgünler bırakılır;
- iki yıl sonra iskelet dalları 40 cm'ye kadar küçülür;
- Sonraki yıllarda hacimli bir taç oluşturulması ve sapların meyve ağırlığı altında kırılmaması için uzunluklarının azaltılması amaçlanır.
Kışa hazırlık ve beslenme
Mineral ve organik bileşenlerin birlikte kullanımı ağaç verimliliğini önemli ölçüde artırır. İlk gübreler ilkbahar dikimi sırasında uygulanır. Sonbaharda dikim planlanıyorsa, fazla azot yaprak gelişimini teşvik edebileceğinden çukura gübre eklenmez. Bu, kritik öneme sahip olabilen don direncinin azalmasına yol açacaktır.
Hurmalar mevsim boyunca birkaç kez gübrelenir. Başlıca adımlar şunlardır:
- ilkbaharda, tomurcuklar açıldıktan sonra azot eklenir (örneğin çürümüş gübre veya üre);
- yazın çiçeklenme sonrası potasyum ve fosforlu gübrelere ağırlık verilir;
- Sonbaharda hasattan sonra dona dayanıklılığı artırmak için fosfor ve potasyum kullanılır.
Deneyimli bahçıvanlar sıvı gübre kullanılmasını öneriyor. Hurmalar olgunlaşana kadar, büyüme mevsimi boyunca bitkileri iki haftada bir zayıf bir mineral gübre çözeltisiyle besleyin.
Nüanslar:
- Solucan gübresi en etkili organik gübredir. 1 litre suya 80-100 gr oranında seyreltilerek 24 saat demlenmeye bırakılır. Demleme, gün aşırı sulama ile yapılır.
- Potasyum-fosfor katkı maddesi olarak odun külü kullanılır, 1 litre suya 1 yemek kaşığı oranında hazırlanır ve 20-25 saat demlendirilir.
- İlk 3 yıl ağaç gövdesi çevresinde yarıçapı 70-80 cm'ye kadar olan toprak gübrelenir, daha sonra 150 cm'ye kadar genişletilir.
- 3-5 yaşlarındaki bir ağacın 10-15 kg, 6-10 yaşlarındaki bir ağacın yaklaşık 20 kg, 11 yaşından sonra ise 25 kg'a kadar organik maddeye ihtiyacı olacaktır.
- Çiçeklenme döneminde Actofit, Horus, Fitosporin vb. preparatlar kullanılarak bitkiler hastalık ve zararlılardan korunur.
Seçilen fide çeşidinin imar durumunu göz önünde bulundurmak önemlidir. Dona yeterince dayanıklı değilse, genç ağaç ilk kışında ölecektir. Bitkinin düşük sıcaklıklara dayanıklılığını artırmak için, yaprak dökümünden sonraki ilk birkaç yıl bitkileri agrotekstil ile örtün.
İncelemeler
Gora Goverla hurması, sadece tatlı ve hoş kokulu meyvelere sahip bir ağaç değil, aynı zamanda her bahçeye güzel bir katkıdır. Bu hurma çeşidi hem ticari yetiştiriciliğe hem de özel bir ev veya kır evi için etkileyici bir peyzaj oluşturmaya uygundur. Kanıtlanmış toprak seçimi, sulama ve bakım yöntemlerini izleyerek etkileyici verimler elde edebilirsiniz.