Vidnaya armut çeşidinin karakteristik özellikleri ve yetiştirme kuralları

Vidnaya armudu, geç olgunlaşma dönemine sahip, kendi kendine tozlaşan bir çeşittir. Çok bol verimi ve mükemmel kış dayanıklılığı ile öne çıkar. Yaygın olarak yetiştirme, park ve bahçe düzenlemelerinde kullanılan bir tatlı çeşididir. Meyvesinin kendine özgü yüzeyi nedeniyle bazen "tümsekli" olarak da adlandırılır.

Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?

Çeşit, Efimova N.V. ve Petrov Yu.A.'nın yoğun çalışmaları sonucunda 1958 yılında ortaya çıkmıştır. 14 yıl boyunca yoğun denemeler yapılmış, bunun sonucunda 1972 yılında Vidnaya armudu Rusya siciline eklenmiş ve elit unvanını almıştır.

Armutun tanımı

Vidnaya armudu, dış özellikleriyle kolayca tanınan bir çeşittir. Ağacın yapısına, yüksekliğine ve meyve özelliklerine bakmak yeterlidir. Bahçıvanlar için bitkinin kök sistemini bilmek önemlidir, çünkü bu, sulama yöntemlerini ve yer seçimini etkiler.

Ağaç

5-6 metre yüksekliğe ulaşan uzun bir ağaç olarak kabul edilir. Tacı oldukça yayvandır, çapı 4,5-5 metredir ve geniş piramit şeklindedir. Bitki sıklaşmaya eğilimlidir, bu nedenle yoğun budama gerektirir. Ağacın diğer karakteristik özellikleri şunlardır:

• Kök sistemi. Kazık köklü ve güçlü bir bitki olarak kabul edilir - büyük sürgünler toprak yüzeyinden 7-8 m derine gömülür ve küçük kökler yanlara doğru 150-200 cm ve en fazla 20 cm derinliğe yayılır.
• Dallar. İskelet sürgünleri sertleşmiş, genç dallar ise esnek ve bükülebilirdir. Küçük dikenlerle kaplıdırlar. Gençken kabuk pürüzsüz ve kahverengimsi kırmızıdır, ancak olgunlaştığında zeytin grisi bir renk alır. Pürüzsüz yüzey değişmeden kalır, ancak kabukta açık renkli lekeler oluşur.
• Yeşillik. Oval şekilli, saplı. Sırayla dizilmiş, ucu sivridir. 9-10 cm uzunluğa ulaşır, pürüzsüz, parlak bir yüzeye ve tırtıklı kenarlara sahiptir. Yazın parlak yeşil renktedir, sonbaharda sarımsı ve ardından açık kahverengiye döner.
• Çiçekler. 8-12'li korimboz çiçek salkımları halinde dizilmiş bu çiçekler, basit bir yapıya ve güçlü bir kokuya sahiptir. Çiçekler 2,5-3,5 cm çapında ve bembeyaz renktedir. Tomurcuklanma, Rusya'nın orta kesimlerinde Mayıs ortasında başlar (güneyde daha erken, orta kesimde daha geç). Çiçeklenme yaklaşık 13-15 gün sürer.
• Tohumlar. Oldukça küçük, göbekli ve koyu kahverengi, zamanla siyaha dönen meyvelerdir. Her meyvede 7-10 tohum bulunur.

Meyve

Armutlar, sapa yakın bir noktaya doğru sivrilen uzun, armut biçimli bir yapıya sahiptir. Meyveleri simetriktir, ancak yüzeyi nervürlü ve engebelidir. Kısa açıklama:

• Kalori içeriği ve bileşimi. 100 g üründe 45-47 kcal bulunur. Protein (%0,43), karbonhidrat (%7,4), yağ (%0,45) ve diyet lifi (%13-14'ten fazla olmamalıdır) içerir. Sıvı içeriği yaklaşık %3'tür.
• Lezzet özellikleri. Çeşidin tadı ve aroması ekşilik, tatlılık ve misket notalarının birleşimidir. Vidnaya 4.2 tadım puanı almıştır.
• Meyvelerin büyüklüğü ve diğer özellikleri. Kabuğu parlaktır, başlangıçta klasik yeşil renktedir, daha sonra koyu sarıya döner. Bir tarafında (güneş ışığının ulaştığı yerde) kırmızımsı bir allık bulunur. Ağırlığı 130 ila 220 gr arasında değişir ve eti beyaz ve suludur. Kabuğu sıkıdır, bu nedenle yanlışlıkla çarpıldığında yırtılmaz.
• Başvuru. Meyveleri taze olarak tüketilmekte ve komposto, meyve suyu, reçel, börek dolgusu vb. yapımında kullanılmaktadır.
• Hasat. Bu armut çeşidi, dalından koparıldıktan sonra tamamen olgunlaşamadığı için hasat, teknik olarak olgunlaştığında yapılır. Aksi takdirde, meyve sadece yeşil ve sert kalmakla kalmaz, aynı zamanda hızla bozulmaya da başlar. Ayrıca, armutların çürümesine neden olacağı için uzun süre dalda bırakılması da yasaktır.
• Meyvelerin depolanması ve taşınması. Pazarlanabilir görünümünü en fazla 7-8 gün korur, ancak armutlar nakliye sırasında çatlamaz.

Vidnaya Armut çeşidinin özellikleri

Bu çeşit, iyi dona dayanıklılığıyla öne çıksa da, gelişimi Rusya'nın orta kesiminde ve Moskova bölgesinde yoğunlaşmıştır. Buna rağmen, ağaç hem ülkenin güneyinde hem de daha sert iklimlerde iyi meyve verir. Önemli olan, bitkiyi bölgenin ihtiyaçlarına göre kışa hazırlamaktır.

Yaşam beklentisi

Vidnaya armut ağacının sürgün büyümesi etkileyicidir: yılda 40-60 cm, hatta çok uygun koşullar ve uygun bakımla daha da fazla. Ağacın minimum ömrü 40-70 yıldır, ancak bitki bir asır boyunca yaşayabilir.

Kışa dayanıklılık

Uzmanlara göre, sürgün ve kökler -25 derece sıcaklıkta donmuyor.

Verimlilik

Meyveler Ağustos ayı başlarında olgunlaşır, ancak bu süre iklime bağlıdır. Güneyde meyveler daha erken, kuzeyde ise çok daha geç hasat edilir. Bahçıvanlar, beş yaşından itibaren tek bir olgun ağaçtan 50-60 kg hasat yapar.

Meyve verme döngüsü

İlk meyveler ekimden sonraki dördüncü yılda hasat edilebilir. Bu dönemde armut sayısı azdır, ancak birkaç yıl sonra verim önemli ölçüde artar. Meyve verme kademelidir; meyveler 25-35 gün içinde birbiri ardına olgunlaştığı için hasat hemen toplanmaz.

Kendi kendine doğurganlık

Armut ağacı kendi kendine tozlaştığı için donör bitkiye ihtiyaç duymaz. Aslında Vidnaya genellikle tozlayıcı olarak kullanılır. Ancak daha da fazla verim istiyorsanız, yakınlara Vietnam, Vostorg, Chizhovskaya, Lada, Osennyaya Yakovleva veya Rogneda armutları dikebilirsiniz.

Avantajları ve dezavantajları

Yetiştirilmesi nispeten kolay olan bu armut çeşidinin hoş bir tatlı-ekşi tadı vardır ve bu da Vidnaya'yı bahçıvanlar ve tüketiciler arasında favori bir meyve haline getirir.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Bu armut türünün bakımının kolay olması için dikim sürecine büyük özen gösterilmesi gerekmektedir:

• Dikim zamanı iklim koşullarına bağlı olarak değişir. Güney bölgelerinde sonbahar ayları (Eylül sonu veya Ekim başı) idealdir. Bu dönem, ağacın soğuk havalar başlamadan önce kendini toparlamasına ve ilkbaharda aktif büyümeye başlamasına olanak tanır.
  Daha soğuk iklimlerde, toprağın ısındığı ilkbahara kadar ekimi ertelemeniz önerilir; bu genellikle nisan sonu civarında olur. Ekimden önce şişen tomurcuklar genç ağacın köklenmesini engelleyebileceğinden, ekimi geciktirmemek önemlidir.
• Armut ağacı için uygun bir yer, geniş bir alana sahip güneşli bir noktadır. Gölgeli alanlardan kaçının, çünkü bu, meyvenin lezzetini ve verimini azaltır. Cereyan ve kuvvetli rüzgarlardan korunan, kuzeye bakan bir yer tercih edilir.
  Durgun su veya bataklık toprağı olan bir alan dikim için uygun değildir. Alan alçaktaysa ve su birikintisi varsa, yeterli drenaj sağlayın veya yapay bir höyük oluşturun. Yeraltı suyu seviyesi 200 cm'nin üzerine çıkmamalıdır.
• Toprağı hazırlarken, bu armut çeşidinin toprak bileşimi konusunda çok seçici olmadığını unutmayın; ancak düşük asitli siyah toprak ve hafif kum tercih edilir. Aşırı asitliği nötralize etmek için kireç kullanın - 10 metrekareye yaklaşık 3 kg.
• Dikim çukuru önceden, tercihen sonbahar veya ilkbahar başında hazırlanmalıdır. Yaklaşık 100 cm çapında ve derinliğinde, daha derin ve geniş bir çukur kazılır.
  Verimli toprağa humus, kompost, süperfosfat, potasyum nitrat ve odun külü eklenir, hepsi iyice karıştırılıp çukura eklenerek alçak bir höyük oluşturulur.
• Dikimden önce fide, biyostimülan bir çözeltiye daldırılır; zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi de uygundur. Bitki 24 saat boyunca çözeltide bekletilir, ardından köklerine inek gübresi ve kil karışımı uygulanarak kurumaya bırakılır.
  Fideden yaklaşık 150 cm daha yükseğe bir destek yerleştirin. Kök boğazı yerden 8 cm yukarıda kalmalıdır. Çukuru toprakla doldurun ve iyice sıkıştırın. Ardından bitkiyi 30 litre suyla sulayın ve gövdenin etrafındaki alanı malçlayın.

Bakım Özellikleri

Bakım prosedürleri basittir, ancak bu çeşidin ana noktalarını aklınızda bulundurun:

• Sulama. Bir yaşından küçük büyüyen bir ağacın kök sistemine düzenli sulama gerekir: Yedi günde bir 20 litre su. Olgun bir bitkinin ise üç temel aşamada 40-60 litre (toprak türüne ve hava koşullarına bağlı olarak değişir) bol sulamaya ihtiyacı vardır:
  • tomurcuklar şiştiğinde;
  • meyve tutumu aşamasında;
  • hasattan hemen önce.
    Meyvelerin hasat edilmesinden 21 gün sonra, yani sezon sonunda, kış öncesi nem ihtiyacını karşılamak amacıyla sulama yapılması planlanıyor.
• Döllenme. Gübrelerin ilk uygulaması fide dikiminden sonraki 2. yılda planlanır, daha sonra aşağıdaki takvim uygulanır:
  • İlkbaharda, ilk toprak işleme zamanında azotlu kompleks mineral gübreler kullanılır;
  • sonbaharda bitirilmesi – fosfor ve potasyum kazma sırasında eklenir;
  • büyüme mevsimi boyunca odun külü bazlı bir çözelti ile haftalık ilaçlama;
  • Her 2-3 yılda bir organik madde eklenmesi önerilir: çürümüş kompost, hayvan gübresi veya kuş pisliği çözeltisi.
• Şekillendirme ve kesme. Dikimin ikinci yılında genç ağaç, taç yüksekliği yarım metre ile sınırlandırılarak biçimlendirici budamaya tabi tutulur. Sonraki yıllarda, çok katmanlı bir taç oluşturmak için üç ila dört güçlü dal korunur.
  İlkbaharın gelmesiyle birlikte, kuru, zayıf veya hasarlı dallar temizlenerek hijyenik budama yapılır (ölü dallar yaz aylarında da budanabilir). Ağaç her 5-7 yılda bir gençleştirilir.
  
• Kışa hazırlık. -25°C'ye kadar dayanıklı olduğu bilinen bu çeşit, kış için ek yalıtım gerektirmez. Yapraklar döküldükten sonra, ağaç gövdesinin etrafındaki alanı kalan bitkilerden temizleyin ve 15-20 cm kalınlığında kalın bir malç tabakası uygulayın.
  Don tehlikesine karşı gövde ve büyük dallar kil-kireç karışımıyla korunur. Kabuğu soğuktan korumak için gövde, don önleyici bir malzemeyle sarılır.

Hastalıklar ve zararlılar

Vidnaya, ergot ve uyuz hastalığına karşı bağışıktır, ancak olumsuz koşullar altında bazı böcek ve hastalıkların saldırısına açıktır. Hastalık ve zararlıların önlenmesine yönelik öneriler şunlardır:

• İlkbaharda, çiçeklenmeden önce ve hasattan sonra, mantarları önlemek ve tedavi etmek amacıyla bakır sülfat çözeltisi (100 gr/10 l su) veya %3'lük Bordo bulamacı ile püskürtme yapılır;
• Meyve veren ağaçlar arasında uygun mesafeleri koruyun ve uygun olmayan komşulardan kaçının;
• Gövdelerin etrafındaki alanı temiz tutun - yabani otları, düşen meyveleri ve yaprakları, ayrıca kuru ve hastalıklı dalları temizleyin;
• Bitki artıklarını zamanında yakın, ancak kül daha sonra armutlar için gübre olarak kullanılabilir;
• sonbaharda ağaç gövdelerinin etrafındaki toprağı gevşetin;
• Budama yaparken sadece keskinleştirilmiş ve dezenfekte edilmiş aletler kullanın ve ayrıca kabuğun hasarlı bölgelerini de tedavi edin;
• Zararlı hayvanları uzaklaştırmak için gövdenin etrafındaki alana keskin veya yoğun aromalı bitkiler dikin;
• İlkbaharda ağaçlara 1-1,5 haftada bir odun külü veya yeşil sabun çözeltisi püskürtün.

Bahçıvanların yorumları

Vidnaya, yoğun aroması ve istikrarlı verimiyle büyüleyen bir armut çeşididir. Bakımı kolay olan bu ağaç, en acemi bahçıvanlar için bile uygundur. Dona dayanıklıdır ve soğuk iklimlerde yetiştirilmeye uygundur. Bu çeşit, hem ticari meyve bahçeleri hem de yetiştiriciler için büyük önem taşımaktadır.

Sıkça Sorulan Sorular