Tatyana armut ağacının dikim kuralları, daha sonraki bakımın temelleri

Tatyana armudu, Voronej Deneysel Bahçecilik İstasyonu'ndaki uzmanların son derece yetenekli yetiştirme çalışmalarının bir sonucudur. Bu çeşit, çekici görünümü ve mükemmel aroması nedeniyle bahçıvanlar arasında haklı olarak popülerdir.

Çeşitliliğin kökeni

Tatyana çeşidi resmi olarak tanındı ve 1999 yılında Kuzey Kafkasya Bölgesi Devlet Bitki Siciline kaydedildi. Yaratılışında Klappa'nın Lyubimitsa ve Michurin'in Winter Bere melezleri kullanıldı.

Deneysel ıslah çalışmaları, yetiştirici A. M. Ulyanishcheva'nın gözetiminde Voronej Bölgesi, Rossosh'ta bulunan bir araştırma istasyonunda gerçekleştirildi.

Tatyana armutunun tanımı

Ağaç, hızlı büyüme hızı ve yuvarlak tepesiyle öne çıkar. Tatyana armudu, istikrarlı verimi ve hastalıklara karşı iyi direnciyle ünlüdür. Bu çeşit, mükemmel verimiyle tanınır.

Ağaç

Olgun bir ağaç zarif bir piramit şekli geliştirir, ancak yıllar içinde taç neredeyse küresel bir yapıya bürünür. Çiçeklenme, diğer armut çeşitlerinin çoğundan önemli ölçüde daha geç başlar.

Başlıca çeşit özellikleri:

• Dallar büyüdükçe daha da yayılırlar ve gövdeden ayrılma açıları artar.
• Genel olarak taç, dar piramit şeklini koruyarak kompakt ve çok yoğun görünmüyor.
• Ağaç seyrek sürgün ürettiğinden yoğunluğu düşüktür.
• Gövdesi koyu gri renkte, dalları ise kahverengi tonlarındadır.
• Çiçek salkımları şemsiye biçiminde olup, açık beyaz-pembe renkte çiçekler içerir.
• Ağacın yaprakları büyük, tabanı yuvarlak, ucu kısa olup parlak bir yüzeye sahiptir.
• Bu çeşidin meyvelerinin büyük kısmı halkalar üzerinde oluşurken, daha az bir kısmı da genç sürgünler üzerinde oluşur.

Meyve

Meyveler, iri boyutları ve yanlarında parlak kırmızı bir benek bulunan çekici altın sarısı kabuklarıyla ayırt edilir. Ancak başka özellikleri de vardır:

• Eti son derece yumuşak ve suludur, büzücü veya taneli bir dokusu yoktur. Rengi beyaz-kremdir.
• Meyvelerin her birinin ağırlığı 155 ile 230 gr arasında değişiyor.
• Simetrik armut biçimli bir yapıya sahiptirler.
• Bu armutlar dayanıklılıklarıyla öne çıkıyor: çekici ve sağlam görünümlerini koruyarak üç aya kadar saklanabiliyorlar ve nakliye sırasında bozulmazlar.
• Yüzeyi çok sayıda küçük deri altı noktalarıyla süslüdür.

Çeşit özellikleri

Bu çeşit, düzenli meyve verme özelliğiyle bilinir. İlk meyveler ekimden hemen sonra ortaya çıkmasa da, armutlar erken dökülmez, bu da diğer çeşitlere kıyasla bir avantajdır.

Tat nitelikleri

Tatyana, hafif asiditesi ve belirgin tatlı aromasıyla öne çıkan rafine bir tatlı meyvedir. B, E ve C vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, potasyum ve fosfor gibi önemli mineraller içerir. Tatyana armutlarının şeker içeriği toplam ağırlığının yaklaşık %10'udur.

Tatyana'nın tadında bal aroması da belirgindir. Tatyana'nın asiditesi, tadında önemli bir rol oynar, tazelik verir ve tatlılığın dengelenmesine yardımcı olur.

Kullanım özellikleri:

• Bu armut diğer meyvelerle, peynirlerle ve kuruyemişlerle mükemmel bir uyum sağlayarak eşsiz gastronomik kombinasyonlar yaratır.
• Tatyana meyve suları, kompostolar ve reçeller yapmak için idealdir.
• Armutu taze olarak, dilimleyerek veya küp şeklinde keserek tüketebilirsiniz.
• Yoğurtlara ve böreklere katılır.
• Bütün olarak veya parça parça saklandığı gibi şurup yapımında da kullanılır.

Olgunlaşma zamanı

Sıcaklıklar giderek arttığında çiçeklenme dönemi başlar. Arılar, çiçeklerin tozlaşmasında ve dolayısıyla meyve oluşumunda önemli rol oynar. Armutlar sonbahar başında olgunluğa ulaşır.

Her yıl düzenli olarak meyve verir. Bahçıvanlık uzmanları, meyvenin tam olgunlaşmasının beklendiği tarihten 10-12 gün önce hasada başlanmasını öneriyor. Olgunluğu belirleme kriterleri şunlardır:

• meyvelerin dallara zayıf tutunması;
• kabuğunun ve etinin belirli bir çeşit renklenmesi;
• belirgin aroma ve tat;
• meyve etinin yumuşak kıvamı.

Hasat zamanını kaçırmak, meyvede unlu bir tat oluşmasına ve raf ömrünün kısalmasına neden olabilir.

Verimlilik

İyi bir verime sahiptir. İlk meyve verme döneminde hektar başına 140-145 centner verim verir. Uygun bakımla, sonraki yıllarda verim hektar başına 155 centner'e kadar çıkabilir.

Don direnci

Armut, dona karşı iyi bir dirence sahiptir ve bu da çeşitli iklimlerde yetiştirilmesine olanak tanır. Dona dayanıklılığı -32°C'ye kadar ulaşabilir. 1986-1987'deki soğuk kış aylarında, sıcaklıklar -34°C'ye düştüğünde, don hasarı minimum düzeydeydi; sadece bir puan.

Armut Tatyana'nın tozlayıcıları

Tatyana kendi kendine verimlidir, ancak en iyi verimi diğer armutların yanına dikildiğinde elde edilir. Osennyaya Yakovleva, Moskovskaya Bere ve Mramornaya armutlarıyla mükemmel uyum sağlar. Yan yana ağaçlar arasında en az 300 cm mesafe bırakmak önemlidir.

Büyüyen bölgeler

Armutun yetiştirilme alanı Voronej ve Rostov bölgeleriyle sınırlıdır. Bu bölgeler, ılıman sıcak yazlar, ılıman kışlar ve yeterli yağışla karakterize edilir ve bu da armutun optimum şekilde yetişmesine katkıda bulunur. Bu çeşit, ülkenin diğer bölgelerinde de yetiştirilmektedir, ancak kış gelmeden önce ağaçların yalıtılması önemlidir.

Hastalık direnci

Mükemmel hastalık direncine sahiptir. Bakım önerilerine uyulduğu takdirde, Tatyana armudunun bağışıklık sistemi çeşitli enfeksiyonlarla başarılı bir şekilde savaşabilir.

İniş özellikleri

İyi bir hasat için doğru dikim çok önemlidir. Çoğu zaman, en iyi sonuçlar ağaç tek başına dikildiğinde elde edilir. Ancak, diğer armut çeşitlerinin yanına dikilmesi verim artışı sağlamaz.

Bir yer seçimi

Armut ağacının ilkbahar veya sonbaharda dikilmesi önerilir, ancak çoğu deneyimli bahçıvan ilkbahar çalışmalarını tercih eder, çünkü bu dönem genç ağacın yere daha iyi uyum sağlamasına ve kış donlarına hazırlanmasına olanak tanır.

Bir armut çeşidinin tam potansiyeline ulaşabilmesi için, yetiştirileceği ideal yerin dikkatlice seçilmesi gerekir:

• Tatyana parlak ışığı sever, bu nedenle yetiştirilmesi için doğrudan güneş ışığına açık bir yer seçmelisiniz.
• Sert rüzgarlara ve soğuk havaya maruz kalabilecek bölgelerden kaçının. Ağacın kuzeyinde veya kuzeybatısında bulunan yüksek binalar, yapılar veya çitler doğal koruma sağlayabilir.
• Yeraltı suyundan yeterli mesafeye dikkat edin ve alçak veya su baskını olan alanlara dikim yapmaktan kaçının. Armutların ana kökü toprağın derinliklerine uzanan bir kazık kök sistemi vardır. Bu nedenle, yeraltı suyu mevcutsa, fazla nemi gidermek için etkili bir drenaj gereklidir.

Çukurun hazırlanması

Tatyana çeşidinin ekimi için alanı hazırlamak üzere, planlanan ekim tarihinden 4-6 ay önce çalışmaya başlayın. Bu süre zarfında toprağı kazın, yabani otları kökleri de dahil olmak üzere iyice temizleyin ve gübre karışımı, gübre ve kompost gibi organik maddeler ekleyin. Ardından alanı düzleştirin.

Dikim gününde, gelecekteki bitki için çukuru hazırlamaya başlayabilirsiniz:

1. 3 kürek derinliğinde ve 70-75 cm çapında bir çukur kazın.
2. Toprak sıkıştırılmışsa çukurun dibine kırık tuğla, iri kum, taş veya çakıllardan oluşan bir tabaka koyun.
3. Kazılan toprağı süperfosfatla karıştırın. Daha önce alana gübre eklenmemişse, toprağı 1:1 oranında turba ve humusla karıştırın. Killi topraklar için kum önerilir.

Ekme

Çıplak köklü fideleri dikmeden önce 5-6 saat suda bekletin. Ardından şu adımları izleyin:

1. Çukurun dibinde köklerin dikkatlice dağılacağı yoğun bir höyük oluşturun.
2. Gövdenin tabanından 10-15 cm uzağa bir destek kazığı yerleştirin.
3. Gövdenin dik pozisyonunu koruyarak dikkatlice kök sistemini hazırlanan toprak karışımıyla doldurun, kök boğazı yatağın yüzeyinden 3 cm yukarıda kalacak şekilde toprağı hafifçe sıkıştırın.
4. Daha sonra etrafındaki toprağı sıkıştırın ve fideyi 25 litre su ile nemlendirin.
5. Ağaç gövdesi çemberini talaş, parçalanmış odun veya kuru bitkilerden yaptığınız malçla örtün.
6. Fideyi bir çiviye sabitleyin.

Fide saksıda satın alındıysa, köklerin önceden ıslatılmasına gerek yoktur. Fideyi dikkatlice saksıdan çıkarın ve köklerin etrafında mümkün olduğunca fazla toprak bırakın. Ardından, standart dikim prosedürlerini izleyin.

Ağacın etrafına malç sererken, birkaç santimetre yarıçapında boş bir alan bırakın. Dikimden sonra, suyun ağaç gövdesinin yakınında birikmesini önlemek için dairesel bir sulama hendeği kazın.

Bakım talimatları

Fideleri diktikten sonra, üst kısımlarını kesin. Tatyana'nın armut ağacı için, özellikle aşırı sıcak ve kurak havalarda, düzenli sulama çok önemlidir.

Bitki için nem oranının optimum seviyede olmasına dikkat etmek gerekir; yüzey kabuk bağlamamalı ve su durgunlaşmamalıdır.

Üst pansuman

Dikim sırasında verilen gübre birkaç yıl yetecektir. Meyve vermeye başladıktan sonra ağaçlara yılda üç kez gübre verilir:

• İlkbaharda, tomurcuk oluşumundan önce azot karışımları (örneğin üre veya amonyum nitrat) eklenir;
• Tomurcuklanmadan önce potasyum bileşikleri kullanılır;
• Sonbaharda armut hasadından sonra fosfor takviyesi yapılır.

Organik gübreler üç yılda bir uygulanır. Aşırı kullanım, sürgünlerin aşırı büyümesine neden olabilir. Genç sürgünlerin zayıf büyümesi ise besin eksikliğine işaret edebilir.

Ayıklama

Dikimden sonraki ilk yıl, ortaya çıkan yabani otları dikkatlice temizleyin. Her sulama veya yağmurdan sonra toprağı gevşetmek önemlidir.

Meyve verme evresi başlamadan önce, kök sisteminin etrafındaki alanı malçlamanız ve meyve verme evresi başladıktan sonra, alt katmandaki çimleri periyodik olarak kesmeniz gerekecektir.

Çalıyı işlemek

Genç fidelerde, 100-110 cm boyunda budanması ve gövdenin alt kısmındaki tüm tomurcukların alınması önerilir. Armutlar taçlarını kendiliğinden oluşturdukları için sadece yıllık hijyenik budama yeterlidir.

İlkbahar ve sonbaharda, hasarlı, kırılgan ve zayıf büyüyen dallar kesilmelidir. Bu işlem sırasında, iyice dezenfekte edilmiş, keskin uçlu aletler kullanılmalıdır. Kalan tüm budama alanları bakır veya demir sülfat solüsyonlarıyla işlenmelidir.

Hastalıklar ve zararlılar: önleme ve kontrol

Tatyana armut çeşidi çeşitli hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Ancak, yetiştirme kurallarına uyulmaması veya hava koşullarının elverişsiz olması durumunda sorunlar ortaya çıkabilir:

• Bahçıvanlar, meyve çürümesi veya kabuklanma, yanık yanıklığı izleri veya yapraklarda paslanma bildirmektedir. Tedavi için Delan, Skor, Penncozeb ve benzeri diğer mantar ilaçları kullanılır. Etkili bir önleyici tedbir, ağaca ilkbahar başında ve sonbahar sonunda %10'luk üre çözeltisi püskürtmektir.
• Ağaç uzun ömürlüdür, bu nedenle zamanla gövdesi ve büyük dalları eski, çatlamış kabuklarla kaplanır ve bu kabuk liken, mantar ve böcekler için bir sığınak haline gelebilir. Bunu önlemek için, bu kabuğu periyodik olarak çıkarmak önemlidir.
  Hasarlı alanlar bakır veya demir sülfatla işlemden geçirildikten sonra, kil ve sığırkuyruğu ile karıştırılmış kireçle badanalanır. Bu yöntem, hastalıklara karşı mükemmel koruma sağlar ve etkili bir haşere kontrolüdür.
• Çiçek böcekleri, gal akarları veya elma kurdu gibi zararlılar tespit edilirse, bitkilere kullanım talimatlarına kesinlikle uyularak uygun bir böcek ilacı uygulanmalıdır.

Toplama ve depolama

Tatiana armutları ağustos ayının sonlarında tam olgunluğa ulaşır, ancak bazı bölgelerde bu süreç eylüle kadar sürebilir.

Bu çeşidin en önemli özelliklerinden biri, olgunlaştığında çatlamaya karşı dayanıklı olmasıdır. Armutlar ayrıca güçlü ve kısa saplarıyla da öne çıkar.

Muhafaza ve montaj özellikleri:

• Hasat sırasında armutların saplarını koruyarak ağaçtan dikkatlice sökülmesine dikkat edilmelidir.
• Kabuğu bozulmamış meyveler uzun süreli depolamaya uygundur.
• Depolama için armutlar serin fakat kuru havada hasat edilmelidir. Aşırı ısınmış meyvelerin toplanması, depolama sırasında yoğuşma oluşmasına ve bu da raf ömürlerinin kısalmasına neden olabilir.
• Armutlar, delikli tahta veya plastik kutulara dikkatlice yerleştirilerek ve her meyve katmanının kalın bir kağıtla örtülmesiyle bir mahzende veya bodrumda mükemmel durumda saklanabilir.

Yaklaşık 18 santigrat derece sıcaklıktaki kuru bir yerde armutlar kalitesini bir ila bir buçuk ay korur. Mahzende, bodrumda veya buzdolabında ise raf ömrü üç aya kadar uzayabilir.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Tatyana'nın önemli bir dezavantajı yoktur. Başlıca avantajları şunlardır:

Dezavantajlarından biri de meyve vermenin nispeten geç başlamasıdır. İlk yıl ekilen fideler en erken yedi yıl sonra meyve vermeye başlar.

Bahçıvanların Tatyana armutuna ilişkin yorumları

Tatyana armut çeşidi, her bahçenin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bakımı kolaydır ve düzenli olarak meyve verir. Toplayıcılar, meyvelerin erken dökülmeyeceği veya nakliye sırasında çatlamayacağı için meyvelerinin sağlamlığından emin olabilirler.

Sıkça Sorulan Sorular