Santa Maria armudu nasıl ortaya çıktı ve özellikleri nelerdir?

Santa Maria armudu, mükemmel tadı ve çekici görünümüyle sıklıkla mağazalarda ve pazarlarda bulunur. Bu lezzetli ve güzel İtalyan armudu, bahçıvanlarımız ve yaz sakinlerimiz arasında gerçekten popüler hale geldi.

Bu çeşidi kim geliştirdi?

Santa Maria armudu, İtalyan yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Anavatanı Floransa olarak kabul edilir. Çeşit, 1951 yılında orada geliştirilmiştir. Üreticisi A. Moretinni'dir. Çeşit, Coscia ve Duchess Summer armutlarının çaprazlanmasıyla elde edilmiştir.

Bir ağaç nasıl görünür?

Santa Maria armut ağaçları orta büyüklükte kabul edilir; 5 metreye kadar veya daha da fazla büyüyebilirler; boyut büyük ölçüde fideleri elde etmek için kullanılan anaçlara bağlıdır.

Ağacın tepesi kompakt ve genellikle yuvarlak bir yapıya sahiptir. Dallar gövdeye dik açıyla yukarı doğru büyür. Ağacın orta büyüklükte, parlak ve koyu yeşil yaprakları vardır.

Meyvelerin görünümü ve tadı

Meyvesi standart armut biçimlidir. Ortalama ağırlığı yaklaşık 200-230 gr'dır. Meyveler tek tip büyüklükte, pürüzsüz ve narin kabukludur. Rengi sarımsı yeşil ve hafif pembemsi bir allıktır. Eti beyaz-sarı, sulu ve ağızda erir.

Meyve tadı uyumlu ve dengeli olup, tatlımsı tat ön planda olup, hafif bir ekşilik de mevcuttur.

Ne zaman olgunlaşır?

Santa Maria armutu sonbaharda yetişen bir çeşittir. Meyveleri Eylül ayında hasat edilir. Sert meyveler genellikle iç mekanda güvenle olgunlaştığı için toplanır. Bu çeşit erken meyve verir; uygun tarım uygulamaları sayesinde ağaç, dikimden sonraki üçüncü yılda meyve verir.

Verimlilik

Santa Maria armudunun verimi büyük ölçüde ağacın yaşına, yetiştirme koşullarına ve doğru tarım uygulamalarına bağlıdır. Bu çeşit, ağaç başına ortalama 50-120 kg verim verir.

Kendi kendine doğurganlık

Çeşit kısmen kendi kendine verimli olduğundan, tek başına büyük hasatlar veremez. Yüksek verim sağlamak için bölgeye tozlayıcı ekilmelidir. En iyi çeşitlerin Koschia, Williams veya Abate Fetel olduğu düşünülmektedir.

Yukarıda listelenen çeşitlerden bir armut ağacı dikmek mümkün değilse, başka seçenekler de mevcuttur. Önemli olan, dikilen ağaçların Santa Maria çeşidiyle aynı zamanda çiçek açmasını sağlamaktır.

Artıları ve eksileri

Santa Maria armut çeşidini bahçenize dikmeden önce, tüm avantajlarını ve dezavantajlarını değerlendirmeniz faydalı olacaktır. Bu, bu armutun sizin için ne kadar uygun olduğunu belirlemenize yardımcı olacaktır.

Artıları:

Söz konusu çeşidin, verimi etkilediği için dikkatli bakım gerektirmesi dışında herhangi bir sakıncası bulunmamaktadır.

İniş özellikleri

Çeşit, yetiştirme yerine karşı hassastır ve dikim sürecinin kendisi de aynı derecede önemlidir. Ağacın gelecekteki büyümesi, gelişmesi ve meyve verme potansiyeli, ne kadar iyi dikildiğine bağlıdır.

Santa Maria çeşidinin dikim özellikleri:

• Ağaç, güneşli ve rüzgardan korunan alanlarda en iyi şekilde yetişir. Yeraltı suyu seviyesi, yer yüzeyinden maksimum 1,5 metre yüksekliktedir.
• Toprak verimli, su tutmamış ve pH değeri nötr olmalıdır. Alçak alanlara armut ağacı dikmek kontrendikedir. Toprak asidikse, önce alkali gübreler, kireç, odun külü veya dolomit unu kullanılarak asitliği giderilmelidir.
• Fidanları güvenilir ve uzman fidanlıklardan satın almak en iyisidir; aksi takdirde, birkaç yıl sonra beklediğiniz sonuçları alamayabilirsiniz. Fidan seçerken, hasarsız veya çatlaksız, iyi gelişmiş köklere ve pürüzsüz, eşit kabuklu 1-2 yaşındaki örnekleri tercih edin.
• Güney bölgelerinde, dikim kış başlamadan yaklaşık bir ay önce, sonbaharda yapılır. Bu dönemde ağaç kendini yerleştirmek, güçlenmek ve yeni yerine uyum sağlamak için zamana sahip olur, bu da kış soğuğuna dayanmasını sağlar. Ilıman bölgelerde ise, kışın dikilen fidelerin donma riski çok yüksek olduğundan, ilkbahar dikimi tercih edilir.
• Dikimden en az 2-3 hafta önce araziyi hazırlayın. Toprağı derin kazın ve kompost, humus ve çürümüş gübre gibi organik maddeler ekleyin. Gerekirse, aşırı killi toprağı gevşetmek için kum ekleyin. İlkbahar ekimi için bu adımlar sonbaharda yapılabilir.
• Armut fidanlarının dikiminden bir hafta önce 60-70 cm derinliğinde dikim çukurları açılır. Yan yana açılan çukurlar arasında 2-3 metre boşluk bırakılır ve sıralar arasında 4 metre mesafe bırakılır. Çukurların dibine drenaj ve verimli toprak, organik madde ve mineral gübrelerden oluşan besleyici bir toprak karışımı eklenir. Bu besin kaynağı genç ağaca en az iki yıl yetecektir.
• Fidan, çukurun saksı toprağıyla doldurulmasıyla oluşturulan bir toprak yığınının üzerine yerleştirilir. Önce çukurun ortasına, daha doğrusu çukurdan kısa bir mesafeye bir kazık yerleştirilir. Genç ağaca güvenli bir destek sağlamak için kazık toprağa çakılır.
• Dikilen fide bol miktarda ılık, durgun suyla sulanır. Ağaç gövdesinin etrafındaki alan saman, yeni kesilmiş çim veya uygun başka bir malzemeyle malçlanır.

Büyüme ve bakım

İyi hasat ve iri, kaliteli meyveler elde etmek için Santa Maria armuduna uygun şekilde bakım yapmak önemlidir.

Bakım özellikleri:

• Ağacın gübrelenmesi, dikimden sonraki üçüncü yılda başlar. Gübreleme için ağacın gövdesinin çevresine hendekler kazılır. İlkbaharda azotlu gübreler, daha sonra meyve ağaçları için standart gübreleme programına göre potasyum ve fosforlu gübreler uygulanır.
  Yaz ve sonbahar aylarında azot uygulamasından kaçınmak önemlidir, çünkü bu durum ürün kalitesini olumsuz etkiler. Organik gübreler birkaç yılda bir, ilkbahar veya sonbaharda uygulanır. Genellikle kompost veya çürümüş gübre kullanılır.
• Her bahar hijyenik ve şekillendirici budama yapılır. Kıştan sonra tüm donmuş, ölü, hastalıklı, hasarlı ve içe doğru büyüyen dallar kesilir. Bu tür budama aynı zamanda tepenin aşırı yoğunlaşmasını önlemeye de yardımcı olur. Tepe şekillendirme sadece ilkbaharda yapılır, çünkü sonbaharda budama minimum düzeyde olmalıdır; böylece stres ağacın kışa hazırlanma yeteneğini olumsuz yönde etkileyebilir.
• Armut ağacını akşamları, durgun suyla sulayın. Olgun bir ağacın mevsim başına iki kez sulanması gerekirken, genç ve yeni dikilmiş ağaçlar daha sık sulanmalıdır. Suyun gövdeye temas etmesini önlemek için hendeklere su dökülür. Genç bir armut ağacı için önerilen sulama miktarı 10 litredir, ancak yaşlandıkça bu miktar 40-50 litreye çıkar. Yağmurlu havalarda sulama durdurulmalıdır.
• Her sulama, sulama veya yağmurdan sonra ağaç gövdeleri gevşetilir ve yol boyunca yabani otlar temizlenir. Bunlar sadece su ve besinleri emmekle kalmaz, aynı zamanda böcek zararlılarını da çekebilir. Genç armut ağaçları için malçlama önerilir, ancak olgun ağaçlar için önerilmez.

Hastalıklar ve zararlılar

Bu çeşidin güçlü bir bağışıklık sistemi vardır ve uygun koşullar altında neredeyse hiç hastalığa yakalanmaz. Ancak olumsuz koşullar altında, özellikle de birden fazla etken (yağmurlu ve soğuk hava, önleyici ilaçlama eksikliği, kötü bakım vb.) ağaçta kabuklanma veya diğer mantar enfeksiyonları görülebilir.

Hastalıklar nedeniyle meyvenin tadı bozulabilir, zamanında tedaviye başlanmazsa ağaç ölebilir.

Ancak Santa Maria armudu için en büyük tehdit hastalıklar değil, zararlılardır. Bu türe en çok, sırasıyla yaprakları ve meyveleri yiyen yaprak ve meyve sinekleri saldırır. Bu sinekler ağaca onarılamaz zararlar verebilir.

Çiçeklenmeden önce ve sonrasında belirlenen programa göre böcek ilacı püskürtmek, hasarı önlemeye yardımcı olabilir. Santa Maria armutları da armut yaprak bitine karşı hassastır. Böcek ilaçları meyve vermeden önce ve sonra kullanılabilir. Meyve oluşumu sırasında, kül, sabun çözeltileri veya amonyak gibi insanlar için güvenli ürünlerin veya halk ilaçlarının kullanılması önerilir.

Üreme

Çoğu bahçıvan ve amatör bahçıvan hazır fide satın almayı tercih eder, ancak mülkünüzde halihazırda bir armut ağacınız varsa, onu kendiniz çoğaltabilirsiniz. Sıradan bahçıvanlar tohum kullanmaz, daha hızlı ve daha uygun fiyatlı yöntemler olan vejetatif çoğaltmayı tercih ederler.

Santa Maria çeşidi şu şekilde çoğaltılabilir:

• Kesimler. Dikim materyali ilkbaharda toplanır, ancak hazırlıklar kışın başlar. İlk olarak, uygun ve iyi olgunlaşmış bir dal seçilir ve birkaç yerinden kırılır. Kırık kısımlar bantla sarılır. İlkbaharda bant çıkarılır ve dal çeliklere bölünerek su dolu kaplara yerleştirilir. İlk kökler yaklaşık bir ay içinde ortaya çıkacaktır.
  
• Katmanlayarak. Armut ağacının altına verimli toprakla dolu bir kutu yerleştirin. Alt dalda kesikler yapın, yere doğru bükün, çivilerle sabitleyin ve hafifçe toprakla örtün. Kök gelişimini hızlandırmak için, katmanı büyüme uyarıcısı olan Kornevin ile sulayın. Kış için yalıtın, kutuyu karla örtün ve ilkbaharda köklenen katman ayrılıp kalıcı yerine nakledilebilir.
  

Hasat ve depolama

Hasadı doğru zamanlamak önemlidir; meyvenin toplanacak kadar olgunlaşmış olması gerekir. Bir hafta bile gecikme, meyvenin kalitesini önemli ölçüde düşürebilir ve çoğu zaman ağaçta çürümesine neden olabilir. Meyve olgunlaştıkça rengi yavaş yavaş yeşilden sarıya döner, bu yüzden bu anı kaçırmamak önemlidir. Tohumlar kahverengiye dönmeye başlarsa, hasat zamanı gelmiş demektir.

Armutları toplarken aşağı doğru çekmeyin. Bunun yerine, parmaklarınızla kavrayın ve sapın dala bağlandığı yere hafifçe bastırarak meyveyi yana veya yukarı doğru kaldırın. Olgun armutlar daldan çok kolay ayrılmalıdır. Ayrılmazsa, 2-3 gün daha beklemeniz gerekir.

Meyveler nispeten sert ve yeşilken toplanması önerilir. Ardından, yaklaşık 10 gün boyunca olgunlaşmaları için kuru ve yarı karanlık alanlarda saklanırlar. Bundan sonra perakende satış noktalarına gönderilmeye hazır hale gelirler. Uygun koşullar altında, Santa Maria armutları en fazla bir ay saklanabilir.

Başvuru

Santa Maria çeşidi sadece mükemmel bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çok yönlüdür; hem taze tüketime hem de pişirmeye uygundur ve her türlü reçel yapımında kullanılabilir. Santa Maria meyveleri tatlılar ve fırınlanmış ürünler için mükemmeldir.

Santa Maria armudu, hem amatör hem de ticari bahçecilik için ideal, gerçekten dikkat çekici bir çeşittir. Ancak bu lezzetli ve güzel armudu bahçenize dikmeden önce, yerel iklimi göz önünde bulundurun; İtalyan armudu sert Rus kışlarına uygun değildir.

Sıkça Sorulan Sorular