Nezhnost armut çeşidinin olumlu ve olumsuz özellikleri

Nezhnost armudu, Orta Rusya'da yetiştirilmek üzere tasarlanmıştır; yetiştiricilerin ıslah çalışmaları sırasında belirledikleri hedef de tam olarak buydu. Yazarlar, I.V. Michurin Bahçecilik Araştırma Enstitüsü'nde çalışan iki botanikçi, Yakovlev P.N. ve Yakovlev S.P.'dir. Melezleme, Lyubimitsa Klappa ve Tyoma'yı kapsamaktadır.

Nezhnost armut çeşidinin fotoğraflarla tanımı

Birincil yumurtalıklar, dikimden sonraki dördüncü yıl gibi erken bir zamanda ağaçta oluşur ve bu da çeşidin erken meyve verdiğini gösterir. Bir diğer ayırt edici özellik ise, bitkinin meyve vermek için yalnızca yan ve ana sürgünleri kullanmasıdır. Halka sürgünlerde neredeyse hiç meyve oluşmaz.

Ağaç

Çeşit kuvvetlidir (yıllık büyümesi en az 50-70 cm'dir), ancak orta boydadır, sürgünler maksimum 3,8-4 m'ye kadar uzar. Ağacın diğer karakteristik özellikleri:

• çekimler – küçük yaşta zayıftırlar, ancak büyüdükçe kalınlaşırlar;
• kabuk rengi – grimsi tonlarda açık kahverengi;
• dalların yüzeyi – pürüzsüz, beyaz mercimekli;
• iskelet sürgünleri – ahşabı kalınlaştırmayın;
• taç yoğunluğu – ılıman;
• biçim - yayılan-yuvarlak;
• yeşillik – büyük, derimsi, parlak, koyu yeşil, açık damarlı;
• yaprak ayası şekli – uzun oval, hafif sivri uçlu, ince dişli kenarlı;
• yaprak sapları – soluk yeşil renkte ve uzun bir şekle sahiptir;
• çiçekler – Kar beyazı ve çok hoş kokulu, beş yapraklı, sade bir türdür.

Meyve

Armutlar büyük olarak kabul edilir; meyve verme başlangıcında 100 gr'dan, meyve verdikten sonra 200 gr'a kadar ağırlıkları değişir. Yetiştirme koşulları da meyvenin boyutunu etkiler. Meyvenin görünümü ve özellikleri hakkında açıklama:

• biçim - genişçe oval veya yuvarlak-oval, her zaman simetrik;
• soyma rengi – başlangıçta yeşil, daha sonra sarı tonlar ortaya çıkar ve en güneşli bölgelerde yetiştirildiğinde hafif bir kızarma oluşur;
• pulpa tonu – kremamsı, hafif;
• deri altı kapanımlar – büyük miktarlarda, grimsi renk tonu;
• bardaklar – açık tip;
• fincan tabağı – küçük ve sığ;
• pedinküller – orta kalınlıkta ve uzunlukta;
• armutların uzunluğu – 12 ila 16 cm arası;
• soymak - mumsu bir kaplama ile;
• hamur – taneli, sulu-yumuşak ve orta-yoğun.

Çeşit özellikleri

Meyvenin raf ömrü uzundur; temel depolama şartlarına uyulduğu takdirde armutlar pazarlanabilir görünümlerini 50-60 gün boyunca korur. Meyvenin kabuğu ince olduğundan ve darbe aldığında veya mekanik strese maruz kaldığında çatlamaya meyilli olduğundan uzun mesafeli nakliyesi imkansızdır.

Tadı ve kullanımları

Nezhnost (Yumuşaklık) çeşidi armutlar, tatlılık ve ekşiliği uyumlu bir şekilde birleştiren dengeli ve yumuşak bir tada sahiptir. Profesyonel tadımlarda, bu meyveler genellikle beş üzerinden üç ila dört puan alır. Meyve özü, toplam ağırlığın %21'ine kadar varan yüksek oranda sakaroz içerir. Asitlik oranı ise orta düzeydedir ve %0,35'i geçmez.

Hasat edilen örnekler çok yönlülükleriyle bilinir: çiğ olarak yenir, birçok tatlı mutfağa dahil edilir, reçel ve jöle yapılır ve taze sıkılmış meyve suları ve aromatik kompostolarda kullanılır. Bu meyveler tatlı tatlı çeşitleri olarak kabul edilir.

Faydalı özellikleri

Sulu meyveler, tatlı karbonhidratların, asidik yapıya sahip çeşitli organik bileşiklerin, lifin, doğal jelleştirici madde olan pektinin, sabitleyici özelliğe sahip maddelerin yanı sıra A, C, nikotinamid (PP), tiamin (B1) ve polifenol antioksidanlar gibi bir dizi vitaminin ve bir dizi mikroelementin deposudur.

Özellikler:

• Nezhnost armudunda bulunan pektin, ülseratif süreçlere karşı bir bariyer görevi görür ve bağırsak aktivitesini olumlu yönde düzenleyerek, yiyeceklerin iyi sindirimini teşvik edebilir.
• Nikotinamid (PP), vücudun besin döngüsünde önemli bir rol oynar ve hücresel yapıların normal işleyişini destekler. Bu vitaminin eksikliği, kesik ve ülserlerin iyileşmesinde gecikmelere yol açabilir.
• Tiamin vücuttaki protein ve karbonhidrat dengesini korur.
• Armut, siyah frenk üzümünü bile geride bırakan folat içeriğiyle bilinir. Folik asit eksikliği beyaz kan hücresi sayısını azaltabilir. Folik asit damar sistemini destekler ve vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Ateş düşürücü özelliği olan doğal bir antibakteriyel madde olan Arbutin keşfedilmiş olup, bu meyvenin kaynatılıp suyunun mikroplara ve ateşe karşı mücadelede faydalı olduğu ortaya çıkmıştır.
• Armut öksürüğe iyi gelir, dezenfektan, idrar söktürücü ve büzücü özelliğe sahiptir.

Olgunlaşma zamanı

Nezhnost (Yumuşaklık) olarak bilinen armut çeşidinin hasadı Ağustos ayı sonlarında başlar ve Eylül ayının ilk on gününe kadar, hatta bazen daha uzun süre devam eder. Meyveler olgunlaştığında dallarda iyi tutunur ve kendiliğinden dökülmeye meyilli değildir. Ancak, olası lezzet kaybı ve etli kısmın renginin değişmesi nedeniyle ağaçta çok uzun süre bırakılmaları önerilmez.

Verimlilik

Bol ve istikrarlı verimiyle bilinir. Genç ağaçlar meyve vermeye başladığında 6-10 kg olgun meyve verirken, olgun bir ağaç 30 ila 45-50 kg armut verebilir. Meyve bol ise, kırılmayı önlemek için kazıklama önerilir.

Don direnci

Nezhnost armudu, -40 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara başarıyla dayanabilen yüksek dona dayanıklılığıyla bilinir. Kışın çözülmeler meyve tomurcuklarına zarar verebilir.

Armutun yumuşaklığının tozlayıcıları

Araştırmalara göre Nezhnost tamamen kendi kendine tozlaşabilen bir bitki değil, bu nedenle Osennyaya Yakovleva, Lada veya Avgustovskaya gibi benzer çiçeklenme dönemlerine sahip yakınlardaki polinatörlere ihtiyaç duyuyor.

Büyüyen bölgeler

Donmaya karşı yüksek dayanıklılığı nedeniyle, bu çeşit Orta Rusya'nın çeşitli bölgelerinde yetiştirilebilir, örneğin:

• Orta bölge;
• Volga bölgesi;
• Kara Toprak Bölgesi;
• Güney bölgeleri.

Ancak şiddetli don riski nedeniyle Urallar ve kuzey bölgelerinde bazı tomurcukların ölümüyle yetiştirme sınırlı kalabilmektedir.

Hastalık direnci

Hassasiyet çoğu hastalığa direnç gösterecek şekilde adapte edilmiştir. Optimum koşullar altında, parazit ve enfeksiyon saldırıları en aza indirilebilir. Ağaçların düzenli olarak zararlılara karşı kontrol edilmesi ve ardından böcek ilacı uygulamaları, önleme amacıyla kullanılır.

Avantajları ve dezavantajları

Bu çeşidin pek çok olumlu özelliği bulunmaktadır, bu yüzden bahçıvanlar ve tüketiciler tarafından çok sevilmektedir.

İniş kuralları

Uzmanlar, ağacın kök salması ve yaklaşan soğuk havaya uyum sağlaması için bu çeşidin ilkbahar aylarında, yaklaşık olarak nisan ortası ile sonu arasında ekilmesini öneriyor. Daha sıcak iklimlerde ise fideler sonbaharda, kasım ayından önce de dikilebilir.

İniş alanının seçimi aşağıdaki parametreler dikkate alınarak yapılır:

• maksimum güneş ışığı ve gölge yok;
• gölge yaratabilecek büyük bitkilerden uzak;
• topraktaki durgun su süreçlerinden korunma;
• yeraltı suyu en az 2 m derinlikte olmalıdır;
• komşu bina veya garaj gibi yapıların etkisi olmadan, engelsiz hava sirkülasyonu.

Gevşek ve zengin toprak idealdir. En iyi seçim, pH değeri 6-7 arasında olan hafif asidik veya nötr tınlı topraktır. Toprak hazırlığı, kazma ve metrekare başına 8-10 kg kompost veya çürümüş gübre eklenmesiyle önceden başlar. Toprak yoğunsa, metrekare başına yaklaşık 5 kg talaş veya kum eklenmesi önerilir.

Bakım Özellikleri

Armut ağacına bakmak, herhangi bir özel beceri gerektirmeyen görevleri yerine getirmeyi içerir:

• Genç bitkiler haftada bir, olgun bitkiler ise ayda bir veya iki kez sulanmayı gerektirir; kurak dönemlerde ise sulama sıklığı artırılır. Durgun su kullanılması önerilir. Toprak nemini korumak için malç kullanılır.
• Çimlerin düzenli olarak gevşetilmesi ve otlarının temizlenmesi gerekir.
• Gübreleme ağacın ikinci yılında başlar. İlkbaharda üre veya amonyum nitrat, çiçeklenme döneminde ise kompleks gübreler veya süperfosfat ve potasyum tuzu karışımı kullanılır. Organik gübreler (seyreltilmiş sığırkuyruğu veya kuş pisliği gibi) mineral gübrelerle dönüşümlü olarak kullanılmalıdır.
• Her baharda şekillendirme ve hijyenik budama yapılarak, hasarlı ve zayıf dallar temizlenir. Ayrıca mantar ilacı da püskürtülür.

Yaz aylarında ağaçların sağlığını yakından takip etmek ve böcek ilaçları kullanarak zararlı istilasına derhal müdahale etmek önemlidir. Alternatif olarak, potasyum permanganat çözeltisi gibi halk ilaçları da kullanabilirsiniz.

Toplama ve depolama

Meyve hasadı yaz sezonunun son günlerinde başlar ve eylül ortasına kadar devam eder. Hasat, porsiyonlar halinde saklanır ve her porsiyonun arasına kağıt konur. Olgun armutlar, altın sarısı rengi ve güneşli taraftaki karakteristik kızarıklığıyla ayırt edilir. İyi olgunlaşmış bir armutun işareti, elle dallardan kolayca ayrılmasıdır.

Armutları saklamak için -1 ila +1 santigrat derece arasında sıkı bir sıcaklık aralığını korumanız gerekir. Bunun için en iyi yer, yüksek nem oranına (yaklaşık %90-95) ve etkili havalandırmaya sahip karanlık bir ortamdır. Bu koşulları bir buzdolabında sağlamak zor olduğundan, genellikle bodrum veya mahzenler tercih edilir.

Bahçıvanların Nezhnost armut çeşidi hakkındaki yorumları

Nezhnost armudu, hem ticari yetiştiricilik hem de ev bahçeciliği için mükemmel bir seçimdir. Amatör bahçıvanların karşılaştığı tek zorluk, ağacın yüksekliğidir ve bu da meyveyi hasat etmenin yollarını bulmalarını gerektirir. Sadece saplarına sıkıca bağlı olgunlaşmamış örnekler uzun süreli depolama için uygundur.

Sıkça Sorulan Sorular