Kokinskaya armut çeşidinin karakteristik özellikleri, tarımsal teknik gereksinimleri

Kokinskaya armudu, yüzyılın başlarında Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilen, erken sonbaharda yetişen, verimli bir çeşittir. Meyveleri lezzetli ve saklaması kolay olmakla kalmaz, aynı zamanda sayısız tıbbi özelliğe de sahiptir. Kokinskaya armudu, birçok avantajı sayesinde Rus bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır.

Köken tarihi

Bu çeşit armutlar, A.A. Vysotsky (2000'li yıllar) gözetiminde Kokinsky Armut ve Sebze Araştırma Enstitüsü (VSTISP) personeli tarafından yürütülen ıslah çalışmalarının sonucudur. Bilim insanları, bu armutları elde etmek için Cure ve Popular çeşitlerini çaprazladılar.

Armut çeşidinin tanımı

Kokinskaya, deneyimli bir bahçıvanın bu çeşidi kolayca tanımasını sağlayan kendine özgü özelliklere sahiptir.

Ağacın görünümü

Kokinskaya armudu aşağıdaki özelliklerle karakterize edilir:

• gövdenin inceliği;
• yükseklik - 4m;
• orta yapraklı ve geniş piramidal taç orta yoğunluktadır (çapı 2,5 m'ye kadardır);
• Yaprak ayası: büyük, koyu yeşil, oval biçimli, sivri, kenarları boyunca küçük tırtıklar vardır.

Meyve

Bu çeşidin meyveleri aşağıdaki ayırt edici özelliklere sahiptir:

• armut biçimli, genişe yakın;
• sap: uzun, kalınlaşmış, biraz kavisli;
• orta boy (uygun koşullarda büyük olabilir);
• ağırlığı 120 ile 250 gr arasında değişmektedir;
• renk: olgun meyvelerde kırmızı yanlı sarı-yeşil;
• meyve eti: beyaz veya krem ​​rengi.

Çeşit özellikleri

İyi verimi ve mükemmel meyve kalitesi nedeniyle ev bahçıvanları tarafından çok sevilmektedir.

Tadı ve kullanımları

Kokinskaya armudunun eti tereyağlı, tatlı ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Buruk değildir. Armut oldukça suludur ve ağızda erir. 5 üzerinden 4,5'lik bir tat puanına sahip olması onu tatlı bir çeşit yapar.

Kokinskaya meyveleri evrensel olarak kullanılır:

• taze olarak yenir, ayrıca hafif yaz meyve ve çilek salatalarına eklenir;
• Reçel, marmelat, pastil, komposto yapımında ve meyve suyu elde edilmesinde, ev yapımı meyve reçelleri ve bebekler için bebek püresi hazırlanmasında kullanılır.

Faydalı özellikleri

Kokinskaya, tıbbi özellikleriyle ünlüdür. Posası aşağıdaki faydalı maddeleri içerir:

• Hematopoez sürecinde rol alan, bağırsak ve karaciğer üzerinde olumlu etki gösteren, bağışıklık sistemini destekleyen folik asit;
• sindirimi iyileştiren ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olan lif;
• C, D, E, B grubu, H, K ve PP vitaminleri;
• hastalık sırasında ateşi düşüren doğal antibiyotik arbutin;
• bol miktarda potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum, fosfor, kükürt, demir, klor, bor.

Kokinskaya armutları hipoalerjeniktir ve düşük kalorilidir. Çocukların beslenme düzenine dahil edilmesi önerilir. Diyet yapanlar için de uygun bir atıştırmalıktır. Bu armut çeşidini tüketmek metabolizmayı hızlandırır, yaşlanma sürecini yavaşlatır ve hücre yenilenmesini destekler.

Olgunlaşma zamanı ve meyve verme

Bu, erken sonbahar meyve mahsulü çeşididir. Bahçıvanlar, meyvelerin hasat olgunluğuna ulaştığını eylül ayının ilk haftalarında gözlemlerler.

Verimlilik

Kokinskaya armut ağaçları dördüncü ila beşinci yaşlarında meyve vermeye başlar. Verimleri yüksektir (80-100 kg). Armut ağacı 30 yıl boyunca yoğun meyve verir.

Don direnci

Bu çeşit, yüksek kış dayanıklılığıyla öne çıkar. Ağaç, -30°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Kokinskaya çeşidi ise 4. don bölgesine dayanıklıdır.

Armut tozlayıcıları

Kokinskaya, kısmen kendi kendine tozlaşan bir çeşittir. Tozlayıcılar verimini artırabilir. Bahçıvanlar, tozlayıcı olarak aşağıdaki armut çeşitlerini kullanır:

• Popüler;
• Bergamot.

Büyüyen bölgeler

Yüksek don direnci sayesinde Kokinskaya armudu ülke genelinde yetiştirilmektedir: Orta Rusya'da, güneyde ve Sibirya ve Urallar'daki bahçe arazilerinde. Kuzeyde ise armuda başarılı bir kışlama sağlamak için barınak sağlanmaktadır. Ancak bu koşullar altında Kokinskaya armudunun verimi düşmektedir.

Hastalık direnci

Çeşit, başlıca armut hastalıklarına ve zararlılarına karşı oldukça dirençlidir. Tartışılmaz avantajı, uyuza karşı yüksek direncidir. Bu hastalık Kokinskaya ağaçlarını nadiren etkiler ve meyveleri nadiren bozulur.

Avantajları ve dezavantajları

Kokinskaya'nın diğer meyve bitkisi çeşitlerine göre birçok avantajı vardır:

Bu çeşitliliğin bazı küçük dezavantajları da yok değil:

İniş kuralları

Bahçıvanlar Kokinskaya'yı hem ilkbahar hem de sonbaharda ekerler. Kuzey bölgelerinde bu, ilkbahar ortasında (ortalama günlük sıcaklık 7-10°C iken) yapılır. Güney bölgelerinde ise ekim sonbaharda (sonbahar mevsiminin başlangıcında) gerçekleşir.

Bu çeşidin fidelerini aşağıdaki kurallara uyarak bahçenize dikin:

• güney, güneybatı ve güneydoğu tarafında (armutun iyi büyümesi ve meyve vermesi için bol ışığa ihtiyacı vardır);
• İyi drenajlı düz bir alanda (alçak arazilere ağaç dikmeyin, yüksek alanlara öncelik verin);
• pH'ı 4,5-6,5 olan kumlu tınlı veya tınlı topraklarda;
• 80-100 cm genişliğinde ve 60-80 cm derinliğinde bir dikim çukuruna;
• çukurun dibine drenaj tabakası (kompost ve humus karışımı, 15 cm kalınlığında) yerleştirip üzerini toprakla örtmek;
• fide kök boğazı toprak yüzeyinden 6 cm yukarıda kalacak şekilde dikilir.

Bakım Özellikleri

Kokinskaya çeşidinin bakımı standarttır. Aşağıdaki zorunlu prosedürlerden oluşur:

• Sulamadaİlk yıldaki genç fideler için sulama düzenli olmalıdır (ağaç başına 20 litre su kullanılarak 7 günde bir). Olgun bitkiler ise 30 günde bir 1-3 kez, ağaç başına 10 litre su kullanılarak sulanmalıdır. Armut fidelerini sularken yağmurlama sulama yöntemini kullanın.

• Ayıklamada, gevşetmedeSulama ve yağmurdan sonra toprağı 15 cm derinliğe kadar gevşetin. Aynı zamanda yabani otları da temizleyin.
• GübredeAğaç dikimi sırasında eklenen besinler 3-4 yıl yeterlidir. Üst gübrelemede mineral gübreler ve organik madde kullanın. Organik gübreleri 3-4 yılda bir uygulayın. Mineral karışımlarını ise her yıl uygulayın. İlkbaharda azotlu gübreler, sonbaharda ise fosfor-potasyumlu gübreler kullanın.
• Budama ve taç şekillendirmedeDikimden sonraki ilkbaharda, bir yaşındaki sürgünleri yerden 80-90 cm yüksekliğe kadar budayın. İki yaşındaki ağaçlarda ise 50 cm'ye kadar olan tüm dalları kesin. 4-6 daldan oluşan bir alt katman oluşturun, ardından 3-4 daldan oluşan ikinci bir katman oluşturun.

Hasat ne zaman yapılır ve ürün nasıl saklanır?

Kokinskaya armutlarını eylül ortasında hasat edin. Olgun olanları bozulmalarını önlemek için ay sonundan önce toplayın. Kuru ve güneşli bir günde toplayın. Teknik olgunlukta toplanan meyveler depoda daha da olgunlaşacaktır.

Kokinskaya armutları buzdolabında kasım ayına kadar saklanabilir. Mahzende uzun süreli saklama için aşağıdaki koşulları sağlayın:

• sıcaklık - +1 ila +4°С arası;
• nem oranı %85-95'tir.

Bahçıvanların Kokinskaya armutuna ilişkin değerlendirmeleri

Kokinskaya, Rus bahçıvanlar arasında hızla popülerlik kazanan nispeten yeni bir çeşittir. Dona dayanıklılığı, güçlü bağışıklığı, uzun raf ömrü, tatlı aroması ve pazarlanabilir görünümü nedeniyle hem ev bahçelerinde hem de ticari olarak yetiştirilmektedir.

Sıkça Sorulan Sorular