Chizhovskaya armut çeşidinin yetiştirilmesinin özellikleri

Çizhovskaya armudu, uzun yıllardır kendini kanıtlamış, dayanıklı ve kışa dayanıklı bir çeşittir. Ülkemizin orta ve kuzey bölgelerindeki bahçıvanlar tarafından özellikle beğenilmektedir. En önemlisi, bahçenizde tek bir ağaç olması, lezzetli ve sulu armutlar elde etmeniz için yeterlidir.

Kökeni ve seçilimi

Çeşit, 1956 yılında Rus yetiştiriciler tarafından K. A. Timiryazev Moskova Tarım Akademisi'nde geliştirilmiştir. Yazarları S. T. Chizhov ve S. P. Potapov'dur. Armut, yaratıcılarından birinin onuruna adlandırılmıştır.

Chizhovskaya'nın geliştirilmesinde Olga ve Lesnaya Krasavitsa armut çeşitleri kullanıldı. Yeni çeşit, az bakım gerektiren, kendi kendine verimli yapısını, yüksek verimini ve mükemmel meyve aromasını bu çeşitten miras aldı. Olga çeşidi, Chizhovskaya'ya dona dayanıklılık, kabuklanma direnci ve raf ömrü uzun meyve özellikleri kazandırdı.

Chizhovskaya armutunun tanımı ve özellikleri

Chizhovskaya, klasik bir görünüme sahip, dayanıklı, yaz sonu çeşididir. Orta büyüklükte bir ağaca sahiptir ve tipik armut biçimli meyveler verir. Kışa dayanıklılığı ve verimliliği olağanüstüdür, bu da onu sert kışların yaşandığı bölgelerdeki bahçıvanlar arasında favori bir bitki haline getirir.

Meyve ve ağaçların özellikleri

Chizhovskaya armudu, uzun yıllardır Rus bahçıvanların hak ettiği ilgiyi görmektedir. Rekabete rağmen, bu köklü çeşit popülerliğini ve talebini korumaktadır.

Chizhovskaya çeşidinin kısa tanımı:

• Ağaç. Orta büyüklükte, 2,5 m'ye kadar boylanabilen standart bir ağaçtır. Taç yoğun, dar ve piramit şeklindedir. Gövde ve iskelet dallarındaki kabuk gri, genç sürgünlerde ise kırmızımsı kahverengidir.
• Yapraklar. Düzgün, koyu yeşil, oval-uzun, sık büyüyen.
• Çiçekler. Beyaz renkli, orta büyüklükte, 5-7 adetlik çiçek salkımları halinde toplanır.
• Meyve. Klasik armut şekline sahiptirler. Sarı-yeşil renktedirler, bazen pembemsi bir allık da vardır. Kabuğu pürüzsüz, ince, kuru ve mattır; küçük deri altı noktaları vardır. Eti açık sarı ve yağlıdır. Her meyve 100-140 gr ağırlığındadır. Tadı tatlı ve ekşidir. Aroması hafif ve narindir.

Çijov armutları %16 kuru madde ve %13 çözünebilir madde içerir. 100 gr armut posası 9,1 gr şeker, 166 mg aktif madde ve 0,45 gr asit içerir.

Olgunlaşma zamanı

Ağaç bol ve bereketli çiçek açar. Meyve verme dönemi Ağustos ayının ikinci yarısında başlar ve Eylül ortasına kadar devam eder. Meyveler eşit olarak olgunlaşır ve hasadın yaklaşık %90'ı herhangi bir zamanda teknik olgunluğa ulaşır.

Olgunlaştıktan sonra meyveler bozulmadan veya düşmeden uzun süre dallarda asılı kalır. Düştükten sonra bile, yaklaşık bir hafta boyunca çimlerin üzerinde durarak, toplanıp işlenmeyi bekler.

Tadım değerlendirmesi

Profesyonel tadımcılar, Chizhovskaya meyvesinin tadını 5 üzerinden 4,1-4,2 puanla değerlendiriyor. Meyvenin şeker oranı oldukça yüksek: %9,1. Tadı dengeli, tatlımsı, uyumlu, ferahlatıcı ve tatlı-ekşi.

En iyi tozlayıcılar

Çeşit neredeyse kendi kendine verimlidir. Ağaç, tamamen izole edilmiş olsa bile meyve verebilir. Ancak, farklı çeşitlerde armut ağaçları yakınlarda (4-5 metre mesafede) yetiştirilirse, meyve verimi çok daha bol ve meyve verimi daha istikrarlı olacaktır. En iyi tozlayıcılar Rogneda, Lada ve Severianka'dır.

Verimlilik

Bu çeşit, düzenli ve istikrarlı meyve verimiyle öne çıkar. Olgun armut ağacı başına maksimum verim 50 kg'dır. Meyve sayısı önemli ölçüde artarken, boyutlarında hafif bir azalma görülür. Meyve verme, ekimden sonraki 3. veya 4. yılda başlar.

İmar

Chizhovskaya çeşidi, 1980'den beri devlet çeşit testlerinden geçmiştir. Resmi sicile ise ancak 1993 yılında dahil edilmiştir. Çeşit, Orta Rusya için imar planına tabidir. Özellikle Orta, Kuzeybatı, Orta Volga ve Volga-Vyatka bölgeleri için tasarlanmıştır.

Sürdürülebilirlik

Chizhovskaya, iyi kış dayanıklılığıyla öne çıkar ve -30°C'ye kadar düşük sıcaklıklara kolayca dayanır. Beş yaşına ulaşan ağaçlar uzun süreli kuraklıklara ve sıcağa dayanabilir. Dayanıklı ebeveynleri sayesinde, bu çeşit mantar ve bakteri enfeksiyonları da dahil olmak üzere çoğu enfeksiyona karşı yüksek bir bağışıklık kazanmıştır.

Avantajları ve dezavantajları

Chizhovskaya armudu, eksikliklerini fazlasıyla telafi eden etkileyici bir avantajlar listesine sahiptir. Bu çeşit, bahçıvanların ilgisini kesinlikle hak ediyor ve her bahçeye değerli bir katkı sağlayacak.

Avantajları:

• yüksek don direnci;
• erken meyve veren;
• iyi tat özellikleri;
• Hasat özel bir araç kullanılmadan toplanabilir;
• meyveler olgunlaştıktan sonra hafifçe düşer;
• mükemmel sunum;
• meyveler nakliyeye iyi dayanır;
• bakıma muhtaç olmayan;
• uyuza karşı yüksek bağışıklık;
• Meyvelerin evrensel amacı.

Kusurlar:

• armutlar ağaç yaşlandıkça küçülür;
• Yaşamının ilk yıllarında nem eksikliğine pek tahammülü yoktur.

İniş özellikleri

Armut fidanı dikerken hiçbir ayrıntı önemsiz değildir; herhangi bir hata tüm çabalarınızı mahvedebilir. Ağacın büyümesi, gelişmesi ve meyve vermesi, yeraltı su seviyesinden çukurda kullanılan toprak karışımının kalitesine kadar birçok faktöre bağlıdır. Bahçıvanın görevi, doğru yeri ve dikim malzemesini seçmek ve doğru tarım uygulamalarına göre dikim yapmaktır.

Bir fide seçimi

Fidan seçimi, ağacın gelecekteki ömrünü ve meyve vermesini büyük ölçüde belirler. Dikim materyalini yalnızca güvenilir tedarikçilerden, tercihen uzman fidanlıklardan satın almanız önerilir.

Kaliteli ve dayanıklı fide nasıl seçilir:

• kabuğu incelemek - Üzerinde herhangi bir hasar veya hastalık belirtisi bulunmamalıdır;
• köklere dikkat edin - sağlıklı olmalı, kuru kök, büyüme ve şişkinlik içermemelidir;
• önerilen yaş — 1-2 yıl sonra bu tür fideler en iyi şekilde köklenir.

Bir site seçimi

Bir ağacın başarıyla büyümesini ve meyve vermesini sağlamak için doğru dikim yerini seçmek önemlidir. Yetiştirme koşulları elverişsizse, ağaç düşük verim verecek, hastalanacak ve hatta ölecektir.

İniş sahası için gereklilikler:

• iyi aydınlatma;
• geniş ve açık alan;
• kuzey tarafında bir çit - buzlu rüzgarları tutmak için;
• gölge ve cereyanın olmaması;
• Yağmur ve eriyen suların taştığı ovalar kontrendikedir;
• yüzeyden yeraltı suyuna olan minimum uzaklık 2 m'dir;
• Önerilen topraklar: gevşek, verimli, humusça zengin tınlılar;
• asitlik - nötr veya son derece zayıf pH 5.5-6.5;
• bina veya çit duvarlarına olan minimum mesafe 3-4 m'dir;
• İzin verilen maksimum eğim 10 dereceye kadardır.

Ekim tarihleri

Çizhovskaya armudu ilkbahar veya sonbaharda ekilir. Zamanlama, bahçıvanın tercihlerine ve bölgenin iklimine bağlıdır.

Biniş saati:

• Bahar. Dikim, tomurcuklar şişmeden önce başlar. Kesin zamanlama bölgeye göre değişir. Güneyde dikim Mart ayı sonlarında, ilkbaharın geç yaşandığı bölgelerde ise Mayıs ayı başlarında başlar. Önemli olan, toprağın 5-7°C'ye kadar ısınmasıdır. Kışları soğuk geçen bölgelerde ilkbahar dikimi önerilir.
• Sonbahar. Fideleri şiddetli don başlangıcından 4-5 hafta önce dikin; bu süre, yerleşme ve adaptasyon için gereklidir. Sonbaharda ekilen armutlar daha sert ve dona dayanıklıdır.

Dikim çukurunun yer imlerine eklenmesi

Sonbaharda ağacın büyüyeceği alanı kazın. Metrekare başına 6-8 kg organik madde ekleyin. Dikim çukurunu dikimden en az 2-3 hafta önce hazırlayın.

Dikim çukuru nasıl hazırlanır:

1. 60-80 cm çapında ve 70-100 cm derinliğinde bir çukur kazın. Toprak ne kadar fakirse, çukur o kadar büyük olmalıdır. Kazılan toprağı hemen iki yığına bölün. Gevşek, verimli üst toprağı bir yığına, çukurun dibinden çıkarılan toprağı ise diğerine yerleştirin.
2. Tabana 10-15 cm kalınlığında bir drenaj malzemesi tabakası yerleştirin. Bunun için kırık tuğla, taş, kırık taş vb. kullanın. Suyu tutamayan kumtaşına ekim yapıyorsanız, drenaj yerine kil tabakası kullanın.
3. Çıkarılan verimli toprak tabakasını kullanarak bir saksı toprağı hazırlayın. Çukur kazılarak elde edilen bahçe toprağını humus ve turba ile 1:1:1 oranında karıştırın. Süperfosfat (300-450 g) ve odun külü (600-750 g) veya potasyum tuzu (100-150 g) ekleyin.
4. Elde edilen toprağı çukura dökün ve çukurun yaklaşık 2/3'ünü doldurun. Kökleri örtmek için biraz besleyici toprak karışımı kalmış olmalıdır.
5. Yağmurun deliği yıkamasını önlemek için deliği plastik veya çatı keçesiyle örtün. Birkaç hafta sonra, toprak biraz çöküp gübre eridiğinde ekime başlayabilirsiniz.

Bir fideyi dikime hazırlama

Dikimden önce, fidelerdeki kırık veya kurumuş sürgünleri kesin. Tomurcuklara dikkat edin; uykuda olmalıdırlar. Fide yapraklanmışsa, dikim için uygun değildir; kısa sürede ölecektir.

Dikimden hemen önce, fidelerin köklerini 2-3 saat boyunca kil karışımında bekletin. Bu, fidelerin hayatta kalma oranını artıracaktır. Karışımı su, toprak ve Heteroauxin (bir büyüme uyarıcısı) ile hazırlayın. Karışım ekşi krema kıvamında olmalıdır.

Bir fide dikmek

Dikim günü, fideyi suya veya büyüme uyarıcı bir solüsyona batırdıktan sonra uygunluğunu tekrar kontrol edin. Kapalı köklü dikim materyali kaplarda olmalı; sadece sulayın.

Armut fidanı dikim prosedürü:

1. Çukurun üzerindeki örtüyü kaldırın ve çukurun ortasına daha önce içine dökülen toprak karışımından küçük bir höyük oluşturun.
2. Çukurun merkezinden yaklaşık 15 cm uzağa, tahta kazık gibi bir destek çakın. Bu, genç ağacı destekleyecek ve ilk birkaç yıl boyunca rüzgarlardan koruyacaktır. 3-4 yıl sonra destek kaldırılabilir.
3. Fidenin köklerini toprak yığınının üzerine yerleştirin ve eğimler boyunca dikkatlice yayın; hiçbir kıvrım olmamalıdır. Fideyi, kök boğazı yerden yaklaşık 3-5 cm yukarıda olacak şekilde yerleştirin. Toprak yerleştiğinde, kök boğazı istenen seviyeye inecektir.
4. Kökleri toprak karışımıyla örtün, ara sıra sıkıştırın ve fideyi sallayarak kökler arasında hava boşluğu kalmamasını sağlayın.
5. Sulama sırasında suyun dışarı akmaması için ağacın gövdesinin etrafını daire şeklinde çevreleyin.
6. Fideyi sulayın. Norm, toprak durumuna bağlı olarak 20-40 litredir.
7. Su emildikten sonra, ağaç gövdesinin etrafına bir kat malç uygulayın. Kesilmiş çim, saman, talaş, kompost vb. gibi herhangi bir doğal malzeme kullanabilirsiniz.

Armut ağacına bakmak

Chizhovskaya armudunun tam potansiyeline ulaşması için standart bakıma ihtiyacı vardır. Bu çeşidin özel bir bakıma ihtiyacı yoktur; standart tarım uygulamaları yeterlidir.

Sulama

Armut ağacının kökleri derindir, ancak bu ağacın kuraklıklardan başarıyla kurtulması için yeterli değildir; eğer yağmur yoksa bitkinin sulanması gerekir.

Çijov armudunun sulanması için öneriler:

• Genç bir ağacın yaşamının ilk 3-4 yılında düzenli olarak sulanması gerekir; 10-20 litre su. Sulama, toprak kurudukça yapılır.
• Mevsim içerisinde hava şartlarına bağlı olarak yetişkin bir ağaca 2-6 defa su verilir.
• 1 metrekareye düşen su ihtiyacı 20 ile 50 litre arasındadır (toprak durumuna ve ağacın yaşına bağlı olarak).
• Sonbahar kurak geçiyorsa ekim ayında nem takviyesi sulama yapılır.
• Sulamanın düzenli olması gerekir; toprak nemindeki ani değişim meyvelerin çatlamasına neden olur.
• Sulama ve yoğun yağışlardan sonra ağaç gövdesi çemberindeki toprak gevşetilir, yabani otlar temizlenir ve malç serpilir.

Büyümeyi ortadan kaldırmak

Armut ağacının gövdesinde aşı yerinin altında sıklıkla sürgünler belirir. Bunlara yabani sürgünler de denir. Hemen budanmazsa, taç kısmını istila etmeye başlarlar. Yabani sürgünler, yetiştirilen armut ağacını yavaş yavaş istila ederek meyvenin küçülmesine ve tadının kötüleşmesine neden olur. Bu sürgünler kırılmalı veya doğrudan dipten kesilmelidir.

Döllenme

Büyük, lezzetli, kaliteli ve çevre dostu armutlar üretmek için ağacın mümkün olduğunca az mineral gübre kullanılarak organik maddeyle beslenmesi önerilir.

Beslenmeye ilişkin öneriler:

• İlkbahar başında, ağacın gövdesinin etrafını kazın ve armut ağacı başına 20-60 litre kompost ekleyin. Gübreyi tüm alana eşit olarak dağıtın. Toprak yeterince zengin değilse, metrekare başına 20-40 gr amonyum nitrat ekleyin.
• Sonbaharda, kazma sırasında potasyum sülfat ve süperfosfat ekleyin - sırasıyla 20-30 gr ve 40-60 gr.
• Ağaç erken meyve veriyorsa ona kompleks mineral gübre uygulayın.
• Bir ağaç meyve vermeyi engelleyecek şekilde büyük yapraklı, büyük sürgünler verdiğinde fosfor ve potasyumla beslenmelidir.

Tablo 1. Önerilen gübre oranları:

Eğer gübrelemede ağırlıklı olarak mineral gübreler kullanıyorsanız, gübrelemeyi malçlama ile birleştirerek (ağaç gövdesi çemberine humus ekleyerek) organik madde ekleyebilirsiniz.

Kırpma

Armutun verimi ve meyve kalitesi doğrudan budamanın zamanında ve doğru yapılmasına bağlıdır.

Çijov armudunun budanması için öneriler:

• İlkbaharda, tomurcuklar açılmadan önce, hijyenik ve şekillendirici budama yapın. Tüm ölü, donmuş ve hasarlı dalları çıkarın ve tepeyi şekillendirin. Sonbaharda ise sadece hijyenik budama yapın; ağacın kıştan önce strese ihtiyacı yoktur.
• İlk yıl genç ağaçları 1 m yüksekliğe kadar budayın.
• İkinci yılda, ağaçta 3-4 büyük dal bırakın. Bunları 1/3 oranında kesin. Tüm küçük dalları kesin. Bu işlemi 2-3 yıl boyunca her bahar tekrarlayın. Ağaç istediğiniz boya ulaştığında, ortadaki dalı budayın.
• Bir defada budanacak dalların sayısı toplam hacminin %25'ini geçmemelidir, aksi takdirde ağaç aşırı strese girer ve kendini tam olarak toparlayamaz.
• Olgun ağaçların çok sıklaşmasını önlemek için onları seyreltin. Ayrıca, içe veya yatay olarak büyüyen dalları budayın.
• Budama işleminden sonra kesilen alanları enfeksiyonu önlemek için bahçe ziftiyle ilaçlayın.

Ayrıca ilkbaharda armut ağaçlarının budanmasıyla ilgili videoyu izleyin:

Kışa hazırlık

Bu tür kışa dayanıklıdır ve kış barınağı gerektirmez. Ancak genç ağaçlar yine de kış için örtülüdür. Bu, onları yalnızca kış donlarından ve güneş yanıklarından değil, aynı zamanda kemirgenlerden de korur.

1-2 yaşındaki Çijov fideleri için kış barınaklarına ilişkin öneriler:

• ağaç gövdelerindeki kuru yaprakları ve düşmüş meyveleri toplayın - enfeksiyon kaynakları ve kemirgenler için bir lezzet;
• gövdeleri ladin dalları, spunbond veya diğer kaplama malzemeleriyle birkaç kat halinde sarın ve sicimle bağlayın;
• Gövdeyi örtmeden önce gövdeyi ve alt dalları beyaz badanalayın - beyaz badana kokusu ve tadı kemirgenleri korkutacaktır;
• Ağaç gövdesi dairesini malçlayın - malç kalınlığı 10 cm (bu işlem olgun ağaçlar için de yapılabilir).

Sert kışların yaşandığı bölgelerde genç armut ağaçlarının yalıtımı çok önemlidir. Gövde sarılmaz ve toprak malçlanmazsa, ağaçlar muhtemelen donacak, hatta ölecektir.

Hasat ve depolama

Çizhovskaya meyveleri zamanında toplandıkları takdirde taşınması kolaydır, ancak raf ömürleri kısadır.

Hasat ve depolamaya ilişkin öneriler:

• Armutlar, ağaçta fazla olgunlaştığında pazarlanabilirliklerini ve raf ömürlerini kaybederler. Meyveleri biraz olgunlaşmamışken toplayıp serin bir odada saklamak en iyisidir. Bu şekilde 7-14 gün içinde olgunlaşarak sulu ve lezzetli hale gelirler.
• Armutların raf ömrünü uzatmak için 0 ila +2°C sıcaklıkta saklayın. Önerilen nem oranı %80-90'dır. Bu koşullar altında yaklaşık 4 ay, normal koşullarda ise yaklaşık bir ay dayanır, daha fazla değil.
• Armutları saklarken üzerlerine kuru saman serpin; bu, hayatta kalma oranını artıracaktır.

Çizhovskaya armutları taze olarak tüketilebilir veya çeşitli reçellerde kullanılabilir. Mükemmel kompostolar, meyve suları, şaraplar, marmelatlar, reçeller, reçeller ve diğer reçel çeşitleri yapılır.

Hastalıklar ve zararlılar

Chizhovskaya armudunun önemli bir avantajı vardır: uyuz hastalığına dayanıklıdır, bu nedenle önleyici tedbirler gerektirmez. Ancak birçok böcek zararlısına, isli küfe ve meyve çürümesine karşı da bağışık değildir. Yaygın istilaları önlemek için ağacı düzenli olarak incelemek ve uygun önlemleri derhal almak önemlidir:

Tablo 2. Hastalıklar ve zararlılar ve bunlarla mücadele yöntemleri:

Bahçıvanların yorumları

Chizhovskaya armudu, ılıman iklimlerde yetiştirilmesi önerilen en iyi dona dayanıklı çeşitler arasında yer almaktadır. Kısa ve serin yazların yaşandığı bölgeler için gerçek bir keşiftir. Tarlalarına en az bir Chizhovskaya armudu eken bahçıvanlar, kışlık reçeller için taze armut ve armutlarla bolca karşılaşacaklardır.

Sıkça Sorulan Sorular