Bere çeşit grubundan armutların ekimi ve yetiştirilmesi

Bere armudu, asimetrik ve yayılan piramit şeklinde bir taç yapısına sahip, uzun boylu bir ağaçtır. Birçok çeşidi vardır; en yaygın olanları sonbahar çeşitleri, daha az yaygın kış çeşitleri ve birkaç yaz çeşididir. Ağacı yetiştirmek zor değildir; sadece doğru tarım uygulamalarını takip etmeniz yeterlidir.

Seçim ve imar tarihi

"Beurré" kelimesini Fransızcadan Rusçaya çevirirseniz, kelimenin anlamı "tereyağı"ndan başka bir şey değildir. Beurré, yumuşak, sulu ve en önemlisi tereyağlı etli bir armut çeşididir. Beurré armudu, ağızda tereyağı gibi erir. Bu yüzden Maslyanovka veya Tereyağlı armut olarak da bilinir.

Ana çeşidin keşfi 1811 yılı kadar erken bir tarihte gerçekleşti. Keşfin kesin yeri bilinmemekle birlikte, Belçika veya Fransa olduğu düşünülüyor. Bere, ancak 1947'de hükümet denemelerinin ardından küresel önem kazandı.

Meyve ve ağacın tanımı

Bu sofralık çeşit, sadece taze tüketimde değil, aynı zamanda mutfaklarda da yaygın olarak kullanılır. Tüm bunlar, ağızda tereyağı gibi eriyen tereyağlı eti sayesindedir.

Bere'nin başlıca özellikleri (genelleştirilmiş):

• Ağaç. Boyu 5 ila 10 m. Gelişimin başlangıcında taç düzenli bir şekle sahiptir, ancak zamanla asimetrik hale gelir.
• Dallar. Uzun, kalın ve güçlüdürler, gençken yeşil bir arka plan üzerinde gri bir renk tonuna sahiptirler.
• Yeşillik. Yumurta biçimli yapısı, iri yapısı ve parlak yeşil rengiyle dikkat çeker. Uçları hafif sivridir.
• Çiçekler. Ayrıca büyük. Rengi bembeyaz, yaprakları oval.
• Meyve. Ağırlıkları 180 ila 300 gram arasında değişir ve her zaman uzun ve şişe şeklindedir. Kabuğu altın, sarımsı veya turuncu renktedir, ancak ince ve hafif pürüzlüdür. Saklama sırasında kabuğu bronz bir renk alır.
• Çiçek sapı. Kalınlaşmış, oldukça uzun ve hafif kavislidir. Huni neredeyse yoktur.
• Tohum kısmı. Yuvası tepede olup büyüktür. Tohumları küçük ama geniş ve kahverengidir.
• Pulp. Kremsi bir renge, yağlı bir yapıya ve arttırılmış sululuğa sahiptir.
• Lezzet nitelikleri. Tadı tatlı ve ekşidir. Armut, armut aroması ve lezzetini baharat ve badem nüanslarıyla mükemmel bir şekilde birleştirir. 100 gram başına kalori içeriği, meyvenin olgunluk aşamasına ve Bere çeşidine bağlı olarak 50 ila 55 kcal arasında değişir.

Çeşit özellikleri

Bere çeşidi, alt türlere bakılmaksızın aynı tarımsal teknik özelliklere sahiptir:

• Büyüyen bölgeler. Bu ürün, tüm eski Sovyet cumhuriyetleri de dahil olmak üzere geniş bir dağılıma sahiptir. Rusya Federasyonu sınırları içinde Kırım ve Krasnodar Bölgesi, Kuzey Osetya ve Dağıstan, Çeçenistan ve Çerkesya, Kabardey-Balkan ve İnguş Cumhuriyetleri, Stavropol ve eteklerinde yetişir.
  Moskova bölgesi ve Orta Rusya'da yetişir, ancak düşük dona dayanıklılığı nedeniyle Sibirya ve Ural Dağları'nda yetiştirilemez. Buna rağmen, deneyimli kuzeyli bahçıvanlar Bere'yi orada da yetiştirir. Tek önlem, bol miktarda kış örtüsü sağlamaktır.
• Olgunlaşma. Hasat, eylül ayının başlarında (erkenci çeşitler) veya ekim ayının sonlarında (geççi çeşitler) yapılır. Olgunlaşma kademeli olarak gerçekleşir ve saplar sert olduğundan meyveler nadiren dökülür.
• Verimlilik. Bere sınıfı, özellikle Rusya'nın güney bölgelerinde daha yüksek ve daha istikrarlı verimlerle karakterize edilir. Bir hektardan 80 ila 100 centner arasında verim elde edilebilir.
• Meyve veren. En yüksek verime 25-30 yaşlarından sonra ulaşılır. İlk meyve 6-8 yaşında verilir.
• Üreme. Bere çeşitli yollarla çoğaltılabilir, ancak en uygun olanı çelikler ve kök sürgünleri ile çoğaltılmasıdır.
• Yaşam beklentisi. Yaklaşık 50-70 yıl kadar.
• Kendi kendine üreme. Bu çeşidin kısmi kök sistemi vardır, bu nedenle yakınlarına başka armut çeşitleri dikmek önemlidir.
• Hastalık direnci. Güçlü olduğu kabul edilir, ancak yalnızca koruyucu tedaviler kullanılırsa.

Avantajları ve dezavantajları

Bere çeşit grubunun da diğer armut çeşitleri gibi güçlü ve zayıf yönleri bulunmaktadır:

Bere armut çeşidinin çeşitleri

Bere, çok sayıda çeşidin bir araya geldiği bir gruptur. Her birinin kendine özgü avantajları ve dezavantajları, benzersiz özellikleri ve en önemlisi olgunlaşma süreleri vardır. Bunlardan bazıları özellikle Rusya'da popülerdir.

Bere grubunun yaz armut çeşitleri

Bunlar en erken olgunlaşan çeşitler olduğundan, kış için saklanmamalıdır. Meyve verme dönemi Temmuz sonu ile Ağustos sonu arasındadır. Meyvelerin yumuşak olacağını unutmayın, bu nedenle teknik olgunluktan 7-10 gün önce ağaçtan toplanmalıdır. En iyi çeşitler şunlardır:

• Bere rannaya Morettini (Bere Prekos Morettini). İtalya kökenli olan bu çeşit, Williams ve Coscia melezidir. Meyveleri iri, sarımsı ve tatlıdır. Verimi ortalama olduğundan ayvaya aşılamaya uygundur. Kuraklığa ve uyuz hastalığına dayanıklıdır, ancak kışa dayanıklılığı düşüktür.
  Tozlayıcıların (Goverla, Konferentsiya, Krupnoplodnaya, Malevchanka) yanına dikilmelidir.
  

• Bere Giffard. Meyveleri oldukça iri, biçimli ve sarı renklidir. Meyve eti, tüm Bere çeşitleri gibi suludur ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Kışa dayanıklılığı ortalama olduğundan, Sibirya'da yetiştirilmesi önerilmez.
  Verim ortalama düzeydedir. Verimi artırmak için Goverla, Lyubimitsa Klappa, Durando ve Williams gibi tozlayıcılara ihtiyaç vardır.
  

Sonbahar çeşitleri

Bu armutların meyveleri genellikle Ağustos sonu ile Ekim ayları arasında hasat edilir. İyi saklanır ve taşınırlar, ayrıca daha sert bir ete sahiptirler. Beré çeşidinin birçok çeşidi vardır:

• Luke'u ele alalım. Meyveleri orta irilikte, yeşilimsi sarı renkte ve tatlıdır. Verimi yüksek seviyenin altındadır ve dona dayanıklılığı düşüktür. Nispeten yeni olan bu çeşit, Kasım ayı sonlarında (sonbahar sonu) hasat edilir.
  Tozlayıcılar: Clapp's Favorite, Williams, Bosc, Clergeot.
  
• Slutskaya’yı ele alalım. Yanlarında kırmızı çizgiler bulunan sarı-yeşil meyveler veren uzun bir ağaçtır. Aroması hafiftir, ancak tadı tatlıdır. Meyvesi orta büyüklüktedir. Donmaya karşı dayanıklılığı ortalamadır.
  Tozlayıcılar: Vinevka, Limonka, Sapezhanka.
  
• Napolyon'u (ve Bonapart'ı) ele alalım. Ayırt edici özellikleri arasında çan şeklindeki yapısı ve parlak sarı rengi yer alır; olgunlaşmamış haldeyken ise grimsi bir renk tonuna sahiptir. Orta verimli, belirgin bir lezzet ve aromaya sahip, düşük kış dayanıklılığına sahip, düşük büyüyen bir çeşittir.
  Tozlayıcılar – Bosc, Angoulême Düşesi, Ardanpont.
  
• Ekim ayının çekimi. Seçim süreci Michurin tarafından bizzat yürütülmüş ve tatlı, sarı meyveler elde edilmiştir. Kışa dayanıklılığı düşük olduğundan, bu çeşit yalnızca güneyde popülerdir. Meyveleri küçüktür ve verimi düşüktür.
  Tozlaşan ağaçlar: Dricha, Klerzho, Bosk.
  
• Bere Nalçikskaya. Yüksek don direnci ve istikrarlı verimiyle dikkat çeken bu çeşidin, verimi ne kadar büyükse, yeşilimsi sarı meyveleri o kadar küçüktür. Aroması hafif, lezzeti ise zengin ve tatlıdır.
  Tozlayıcılar: Clapp'ın Favorisi, Williams.
  
• Bere Durando. Ağaç orta büyüklükte olup iri, engebeli, altın rengi ve tatlı meyveler verir. Dona pek dayanıklı değildir. Çok fazla tozlayıcıya ihtiyaç duymaz, bu nedenle yakınına herhangi bir armut çeşidi dikilebilir.
  
• Bere Moskova. Bu melez, Bere'nin farklı yaz ve sonbahar çeşitlerinden geliştirilmiştir, bu nedenle dona dayanıklılığı oldukça iyidir ve hatta Sibirya'da yetiştirilmesine bile olanak tanır. Meyveleri sarı-kırmızı ve tatlıdır. İyi bir hasat için tozlayıcılara ihtiyaç vardır.
  Uygun çeşitler Rogneda, Chizhovskaya, Lesnaya Krasavitsa, Yuryevskaya, Svetlyanka'dır.
  

• Bere Krasnokutskaya. Büyük meyveleri, yeşil-sarı rengi ve Bere için nadir görülen kalın kabuğuyla öne çıkar. Tadı başlangıçta tatlı, sonra ekşimsi ve aroması oldukça yoğundur. Dona karşı oldukça dayanıklıdır ve serin iklimlerde yetiştirilebilir.
  Tozlayıcılar – Williams, Zimnyaya Dekanka, Boek, Ilyinka, Panna.
  
• Bere Dil (İmparatorluk). Hastalıklara karşı oldukça hassastır ve dona ve tekrarlayan ilkbahar donlarına karşı hassastır. Ancak, büyük meyvelerden bol miktarda verir. Rengi yeşilimsi kahverengidir.
  Tozlayıcılar: Ardanpont, Saint-Germain, Clapp's Favorite.
  
• Hardy'i ele alalım. Ağaç Fransa'da yetişir. Bakımı kolay bir bitki olarak kabul edilir ve dona karşı ortalama bir dayanıklılığa sahiptir. Meyveleri iri, sarı, çok tatlı ve aromatiktir ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Ağaç uzun boyludur ve sık sık budama gerektirir.
  Tozlayıcılar: Marianne, Dekanka, Klappa's Favorite, Bon-Louise, Forest Beauty, Ardanpont, Bosc.
  
• Orman. Bere Alexander, Bere Apremont, Beurre Bosc ve Bottle gibi diğer adlarla da bilinir. Orta büyüklükte, sarımsı meyveleriyle karakterizedir. Eti çok tatlı ve suludur, hafif badem aromalıdır. Kışa dayanıklılığı, Krasnodar bölgesi için bile oldukça düşüktür, ancak verimi mükemmeldir.
  Tozlayıcılar: Bon-Louise, Olympus, Red Caucasus.
  

• Rusça'yı ele alalım. Melez, dona ve hastalıklara karşı dayanıklılığı artırmak için yetiştirildi. Buna rağmen, bu çeşit şiddetli donlara dayanamaz. Bu, olgunlaştığında koyu kırmızıya dönen iri sarı meyvelere sahip, düşük büyüyen bir çeşittir.
  Aroması orta-güçlü, tadı ise tatlı-ekşidir. Özel tozlayıcılara ihtiyaç duymadığı için her armut ağacının yanında yetişir.
  
• Berezhnaya (Bere sarısı gelişti, Bere sarısı). Bu çeşit, iddiasız ve dona dayanıklı olarak kabul edilir. Pürüzsüz bir yüzeye ve açık sarı renge sahip yumurta şeklindeki meyveleriyle diğer Bere çeşitlerinden ayrılır. Tadı hafif ekşimsi, aroması ise belirgin bir şekilde armut benzeridir.
  Tozlayıcılar: Perun, Pamyati Zhegalova, Just Maria, Svarog, Yakovlev çeşitleri.
  

Kış çeşitleri

Bere'nin kışlık çeşitleri en uzun raf ömrüne sahiptir ve taşınması daha kolaydır. Ayırt edici bir özellik ise, tatlılığının hasat sırasında depolamadan bir ay sonra olduğu kadar yoğun olmamasıdır. En popüler alt türler şunlardır:

• Clergeot'u ele alalım. Bu, yüksek toprak kalitesi gereksinimlerine sahip, alçak büyüyen bir bitkidir. Soğuğa oldukça dayanıklıdır, ancak uyuz hastalığına karşı dirençli değildir. Meyveleri hoş kokulu, tatlı ve iridir. Beşinci yıldan itibaren erken meyve verir. Ayva anacı üzerinde yetiştirilirse, üçüncü yıldan itibaren meyve vermeye başlar.
  Tozlayıcıların seçimine ilişkin herhangi bir öneri bulunmamaktadır.
  
• Bere Kiev. Bu çeşit, ani sıcaklık dalgalanmalarına, kuraklığa ve dona dayanıklıdır. Dördüncü yılda meyve vermeye başlar ve 14. yılda en yüksek verimine ulaşır. Diğer çeşitler ise 25 yıl sonra verimini artırır. Meyveleri orta irilikte, tatlı ve ekşi, sarı renkte ve badem aromalıdır.
  Sadece 3 çeşidi tozlaşmaya uygundur: Izyuminka Kryma, Maria ve Konferentsiya.
  
• Bere kış Michurin. Tacı uzun ve uzun, meyveleri sarımsı yeşil ve çıtır çıtırdır. Yüzeyi engebeli, tadı tatlı ve ekşidir. Don ve hastalıklara karşı yüksek dayanıklılığıyla öne çıkar.
  Tozlayıcılar: Sapezhanka, Malgorzhatka, Orman Güzeli, Bessemyanka.
  
• Bere Ardanpon (diğer adı Ferdinand). Büyük, güzel şekilli meyveler verir. Olgunlaştığında sarı renktedir, mükemmel bir tada sahiptir ve verimi ortalamanın biraz üzerindedir. Dona dayanıklılığı zayıftır.
  Çok sayıda tozlayıcısı vardır: Forest Beauty, Bosc, Bon-Louise, Pass Crassan, Napoleon, Williams.
  

• Beurre Royal (enlem. Beurre Royal). Uzun, dallı bir taç yapısına sahip, çok verimli ve dona dayanıklı bir alt türdür. 500-600 gr ağırlığındaki meyveleriyle (standart 170-200 gr) tüm Bere çeşitleri arasında en büyüğüdür. Rengi bir tarafı sarı, diğer tarafı turuncudur.
  Herhangi bir çeşidi tozlaşmaya uygundur.
  

İniş özellikleri

Bere armudu geleneksel olarak standart yöntemlerle ekilir. Ancak, bazı önemli hususlar vardır. Bunlar öncelikle ekim zamanlamasıyla ilgilidir, çünkü bu çeşit dona hiç dayanıklı değildir.

İniş tarihleri

Dikim ilkbahar veya sonbaharda yapılır. Don direnci düşük olduğundan, fideler sonbaharda, beklenen dondan en erken bir buçuk ila iki ay önce açık toprağa dikilmelidir. İlkbaharda ise ağaçlar tomurcuklar açılmadan önce dikilmelidir.

Tahmini gündüz hava sıcaklığı +10 ile +15 derece arasında olacak.

Bir yer, toprak ve fide seçimi

Bere çeşidi sıcaktan hoşlanır, bu nedenle dikim için güneşli ve açık bir alan önerilir. Armut ağacı kuraklığa dayanıklı değildir, bu nedenle yeraltı su seviyesi yüksek olabilir - yer yüzeyinin 2-3 metre altında.

Diğer özellikler:

• toprak asitliği pH 5,6'dan az, pH 6,0'dan fazla olmamalıdır;
• Yüksek nem de istenmeyen bir durumdur - gövde alanında su birikmesine izin verilmemelidir (eğer bu bekleniyorsa, dikim çukurunun dibine bir drenaj sistemi kurulur);
• Tercih edilen toprak kalitesi gevşek ve verimlidir (Bere ağır topraklarda gelişmez).

Doğru fideyi seçmek önemlidir. Aşağıdaki kriterleri göz önünde bulundurun:

• yaş – tercihen 1 yıl, en fazla 2 yıl;
• kök sistemi – kırılma, çürüme ve kuruluk olmadan;
• dalları ve sürgünleri kuvvetli, yaprakları ve sürgünleri vardır;
• kabuk - hasar yok.

Hazırlık faaliyetleri

Bunlar arasında fidelerin hazırlanması ve dikim çukurunun açılması yer alır. Çelikler, dikimden bir gün önce işlenir. Bunu yapmak için:

1. Fideleri tam 24 saat oda sıcaklığında suda bekletin. Bu, köklerin gerekli nemi emmesini ve tamamen açılmasını sağlayacaktır. Ayrıca, kök sürgünleri daha esnek hale gelecektir; bu, onları tümseğe dağıtırken önemlidir.
2. Kökler çok uzunsa, budayın. İdeal uzunluk 10 ila 20 cm arasındadır.
3. Alttaki yaprakları koparın ve alt dalları kesin.
4. Bitkinin tamamından çürümüş veya kurumuş kısımları çıkarın.
5. Büyüme ve köklenmeyi hızlandırmak için kök sistemine bir büyüme uyarıcısı uygulayın. Meyve ağaçları için tasarlanmış herhangi bir ürün işe yarar. Talimatlara kesinlikle uyun.
6. Enfeksiyonu önlemek için tüm alanları bahçe ziftiyle ilaçlayın.

Çukurun hazırlanma yöntemi toprağın verimliliğine bağlıdır. Toprak yeterince verimliyse gübre eklemeye gerek yoktur; ağır ise turba veya nehir kumu vb. eklenebilir.

Toprak organik madde ve mineraller açısından yeterince doymuş değilse şu şemayı izleyin:

1. Bir çukur kazın. Çukurun derinliği, bir yaşındaki fideler için 30-40 cm, iki yaşındaki fideler için 80-100 cm, çapı ise 70-100 cm olmalıdır.
2. Toprağı bir kenara koyun, üstteki tabaka alttan ayrı olsun.
3. Alt katmana gübre ekleyip iyice karıştırın. Üst katman için de aynı işlemi yapın.
4. İlk toprağı tekrar dikim çukuruna dökün ve üzerine yaklaşık 10 litre su ekleyin.
5. Üzerini streç filmle kapatıp 7-10 gün kadar bekletin.

Çukurda dolgu olarak ne kullanılabilir:

• Çukurdan çıkan toprağın yarısına 8-10 kg kompost, 1-2 yemek kaşığı potasyum sülfat (toprak ağır ise 6-9 kg kum ekleyin);
• aynı miktarda toprak için - aynı miktarda çürümüş gübre ve kum, 100 gr süperfosfat ve 50 gr potasyum sülfat.

Kurallar ve ekim şeması

Bere ağaçları en az 3 metre aralıklarla, sıra arası ise 4 metre olmalıdır. Bu, yalnızca bahçedeki alan çok kısıtlıysa geçerlidir. Eğer alan genişse, bu rakamlara 2 metre daha ekleyin. Bu düzenlemenin nedeni, tüm uzun boylu meyve ağaçlarının tipik özelliği olan geniş kök sistemidir.

Dikim sırasında uyulması gereken kurallar:

• Eğer ekim sonbaharda yapılacaksa, yataklar ilkbaharda, ilkbaharda yapılacaksa ekimden 2-3 hafta önce kazılmalıdır;
• Dikim çukuru kazılırken ve kazılırken, alandaki yabancı otların ve önceki bitkilerin köklerini dikkatlice temizleyin;
• yaprak, dal veya başka herhangi bir döküntü bırakmayın;
• Yeraltı su seviyesi çok yakınsa veya iklim yağışlı ve nemliyse, çukurun dibine kırık tuğla, taş, perlit veya genişletilmiş kilden oluşan bir drenaj tabakası yerleştirdiğinizden emin olun (bu durumda, çukuru 10 cm daha derin yapın).

Adım adım ekim teknolojisi:

1. Polietilen kapağı açın.
2. Toprak karışımını hafifçe gevşetmek için bir kürek kullanın.
3. Yerden yaklaşık 1 metre yukarıya tahta bir kazık yerleştirin. En kuvvetli rüzgarlar kuzeyden estiği için kazık oraya, ağaç ise güney tarafına yerleştirilmelidir.
4. Bir kil karışımı hazırlayın. Fidenin köklerini bu karışıma batırın ve bitkiyi önceden oluşturduğunuz küçük bir tümseğin üzerine yerleştirin.
5. Kökleri yayın. Tepeden aşağı kolayca düşmeleri gerekir.
   
6. Fideyi çukurun üstünden aldığınız toprakla doldurun. Doldururken sıkıştırın.
7. Sulama sırasında sıvının bu alandan dışarı sızmasını önlemek için ağaç gövdesinin etrafına toprak sırtları yapın.
8. Bol sulayın (her delik için 20 litre su).
9. Çam dalları, talaş, humus veya turba ile malçlayın.

Çeşitliliğe özen göstermek

Bere armut çeşidinin yetiştirilmesi kolaydır. Günde üç kez toprağı gübrelemek, sulamak, ot yolmak ve gövdeyi badanalamak, normal gelişim ve büyüme için yeterlidir. Dal budaması şarttır. Aksi takdirde, dallar çok sıklaşacak ve rüzgarın aralarına girmesini engelleyecektir.

Sulama ve gübreleme

Normal havalarda, Bere'yi ayda iki kez sulamak yeterlidir. Hava kuraksa, sulama sıklığını iki katına çıkarın; yağmurluysa, azaltın. Sulama gereksinimleri:

• bir ağacın bir seferde 20 ila 30 litre suya ihtiyacı vardır;
• Sıvıyı damlama yöntemiyle veya difüzörlü bir sulama kabından eklemek daha iyidir;
• suyun durulması gerekir - musluk suyu kesinlikle uygun değildir, çünkü aşırı yüksek oranda klor tuzları içerir;
• Sıcaklık oda sıcaklığında veya biraz daha yüksek olmalı, ancak çok soğuk olmamalıdır, bu nedenle tankı önceden suyla doldurun ve güneşte bırakın;
• Sabah erken veya akşam geç saatlerde nemlendirin.

Bere sık gübreleme gerektirmez. Dikimden sonraki ikinci yıldan itibaren büyüme mevsimi boyunca üç kez gübreleme yeterlidir (ağaç başına yaklaşık doz):

• Mart ayının son günleri – 10 litre suya 50 gr Süperfosfat ekleyin;
• meyve verme başlangıcında - 10 litreye 20 gr amonyum nitrat alın;
• Hasattan sonra ağaç gövdesinin etrafına yaklaşık 5 cm kalınlığında bir humus tabakası ekleyin.

Dalları budama

Taç, Bere'nin belirli bir alt çeşidi için gerekliliklere uygun olarak oluşturulmalıdır, ancak genel olanlar da vardır armut budama kuralları:

• İlkbaharda donmuş dalları mutlaka budayın;
• sonbaharda kurumuş ve kırılmış olanları ayıklayın;
• Yılda bir kez, yanlış yönde olan tüm sürgünleri çıkarın;
• İşlemden sonra kesilen bölgeleri bahçe ziftiyle işlemden geçirin;
• Kesmeden önce budama makasını veya bıçağı antiseptik ile yıkayın.

Taç oluşum şeması:

Ağaçlar 15 yaşına ulaştıktan sonra gençleştirmeye ihtiyaç duyar. Bu, taç yoğunluğuna bağlı olarak 3-5 yılda bir yapılır. İşlem şu şekildedir:

• gövdeye göre 45 derecelik bir açıyla yer alan sürgünlerin çıkarılması;
• gövdeye paralel büyüyen dalların inceltilmesi.

Ahşabı beyazlatmak

Kireç çözeltisi, kabuğu yer böceklerinden ve kemirgenlerden korumaya yardımcı olur. Ayrıca, badanalama bitkiyi güneş yanığı ve dondan koruyarak çatlakları önler. Bu işlem ilkbahar ve sonbaharda etkilidir, ancak yazın da yapılabilir. Çözeltiyi bir bahçe malzemeleri mağazasından satın alabilirsiniz.

Kışa hazırlık

Rusya'nın güney bölgelerinde bile Bere armudunun kış için sarılması gerekir. Bu işlem, beklenen dondan 3-8 gün önce yapılmalıdır. İşlem şu şekildedir:

1. Ağaç gövdesi alanını temizleyin. Enkaz, dal, malç, yaprak ve düşmüş meyveleri temizleyin. Alan tamamen temiz olmalıdır.
2. Kabuktaki büyümeleri temizleyin. Bu alanları bahçe ziftiyle, bakır sülfatla veya herhangi bir bahçe antiseptiğiyle tedavi edin.
3. Yüzeyin tamamen kurumasını bekleyin.
4. Ağacı canlandırmak için sulayın. Delik başına 80-100 litre su uygulayın. Sonbahar yağmurluysa, bu işlemi atlayabilirsiniz.
5. Gövdeyi alt dal katmanına kadar herhangi bir malzemeyle - çuval bezi, tarımsal elyaf, ladin dalları - sarın.
6. Yaklaşık 10-15 cm kalınlığında bir malç tabakası uygulayın. Bunun için ısıyı iyi tutan humus kullanmak önemlidir.

Hastalıklar ve zararlılar - bunlarla nasıl mücadele edilir?

Bere alt türlerinin çoğu çok güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir, bu nedenle uygun bakımla armut her türlü hastalığa karşı dirençlidir. Bunu önlemek için önleyici tedaviler uygulamanız yeterlidir:

• Hastalıklar için fungisit preparatlar, %3 bakır sülfat, %1 Bordo bulamacı kullanın;
• Zararlılarla mücadelede insektisit, %3 üre çözeltisi, %3 Bordo bulamacı çözeltisi kullanılır.

Armut hasadı ve saklanması için ipuçları

Taze toplanmış bir meyvenin raf ömrü uzun değildir; sadece 2-3 hafta kadar. Ancak bunun gerçekleşmesi için bile, mahsulün nasıl doğru şekilde hasat edileceğini öğrenmek önemlidir. Aşağıdakileri göz önünde bulundurun:

• Meyveleri tam olgunlaşmadan 1-2 hafta önce, yani henüz olgunlaşmamışken hasat edin (eğer olgunlaşmışlarsa, yumuşak et ince kabuğu kolayca deler);
• Ağaçtan meyve toplarken sadece örgülü eldiven giyin (tercihen yumuşak olanlar), çünkü en ufak bir mekanik hasara bile sebep olmak kesinlikle yasaktır (örneğin, tırnağınızla yanlışlıkla meyvenin kabuğuna dokunabilirsiniz);
• Sapı her zaman bükün, çekmeyin;
• Armutları 3-4 gün içinde yemeyi planlıyorsanız, tamamen olgunlaştıklarında toplayın;
• kuru havayı seçin, ancak yağmur yağıyorsa ve mahsulün acilen toplanması gerekiyorsa, hasattan sonra meyveleri bir kurutma odasına koyun;
• meyveleri havalandırma için boşlukları olan tahta bir kapta saklayın;
• optimum sıcaklık - 0 ila +4 derece, nem seviyesi - %80-85;
• en iyi saklama seçeneği buzdolabı, sebzelik;
• Meyveleri kabın içerisine kağıt, talaş veya bez arasına yerleştirin.

Saklamadan önce kabuğunun bütünlüğünü kontrol ettiğinizden emin olun. Nazikçe dokunun, ancak çok sert bastırmayın; etin üzerinde herhangi bir girinti veya aşırı yumuşak bölgeler olmamalıdır.

İncelemeler

Bere armudu özel bir bakım gerektirmez; basit adımlar yeterlidir: sulama, ara sıra gübreleme ve fazla dalların periyodik olarak budanması. Daha da önemlisi, ikliminize uygun çeşidi seçmek ve ekim için uygun koşullar yaratmaktır.

Sıkça Sorulan Sorular