Astakhovskiy cevizi sadece bir vitamin ve mineral kaynağı olmakla kalmaz, aynı zamanda güçlü bir bağışıklık sistemine sahip dayanıklı bir bitkidir. Mükemmel verimi ve enfes aroması, onu bahçe yetiştiriciliği için ideal bir seçim haline getirir. Doğru bakımla maksimum verim ve mükemmel gelişim sağlar.
Görünüşün kısa tarihi
2013 yılında V. R. Williams Federal Bitki ve Tohumlama Bilim Merkezi'nden bilim insanları A. I. Astakhov ve M. V. Kanshina tarafından ıslah edilmiştir. Üretiminden iki yıl sonra, 2015 yılında onaylı çeşitler siciline dahil edilmiştir.
Dış görünüş
Ağacın boyu 10 metreye kadar ulaşır. Başlıca özellikleri şunlardır:
- Taç - yuvarlak, dalları dar açıyla uzanır.
- Yapraklar - Yuvarlak, pürüzsüz ve 30 cm'ye kadar uzayan bu meyveler koyu yeşil renktedir.
- Çiçekler - Erkek ve dişi örnekleri vardır (erkeklerin büyük yeşil küpeleri, dişilerin ise yeşil küpeleri vardır).
- Meyveler – Her bir ceviz uzunlamasına, düzgün şekilli ve açık kahverengi renkte olup yaklaşık 23,5 gr ağırlığındadır.
- Kabuk - Kolayca ayrılır, toplam kütlenin %30'unu oluşturur.
Taneleri yoğun, beyaz, sulu, tatlı bir tada sahip olup acılık içermez, bu da çeşidi tatlı bir çeşit olarak sınıflandırır.
Diğer türlerden farkları
Astakhovskiy cevizi, diğer ceviz çeşitlerinden birçok açıdan farklıdır. Bunlar şunlardır:
- don direnci;
- güçlü bağışıklık;
- olgunlaşma dönemleri;
- meyve büyüklüğü;
- verim göstergeleri.
Faydaları ve zararları
Meyvenin besin değeri yüksektir. Profesyonel tadımcılar, mükemmel tadını 5 yıldızla derecelendirmiştir. Yemeklerde yaygın olarak kullanılır ve tek başına tüketilebilir.
İçerisinde A vitamini, B, C, E, PP, K vitaminleri, tanenler, fitokitler, linoleik asit, uçucu yağlar ve birçok mikroelement bulunur: potasyum, kalsiyum, kükürt, magnezyum, alüminyum, fosfor, demir, çinko, iyot, manganez, kobalt, bakır, flor vb.
Çeşitliliğin aşağıdaki durumlarda ek besin kaynağı olarak kullanılması önerilir:
- vitamin eksikliği ve bağışıklık sisteminin zayıflaması;
- ateroskleroz ve diyabet mellitus;
- bağırsak fonksiyonlarının zayıflaması;
- arteriyel hipertansiyon;
- gebelik.
Genel özellikler
Olgunlaşma süresi ortalama olup, ilk hasadı ekimden sonraki altıncı yılda almak mümkündür. 7-10 yıllık verim ağaç başına 10-20 kg arasında değişirken, olgunlukta hektar başına 300 kg'a kadar çıkabilmektedir.
Bu ürün, dona karşı iyi bir dayanıklılığa sahiptir. Rusya'nın Orta Kara Toprak, Orta ve Orta Volga bölgelerindeki özel çiftliklerde yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Meyvesi tatlı, acı olmayan bir tada sahiptir ve bu da bu çeşidi özellikle doğal, lezzetli kuruyemiş severlerin ilgisini çekmektedir.
Avantajları ve dezavantajları
Dikimden önce Astakhovsky'nin avantajlarını ve dezavantajlarını incelemek önemlidir. Birçok avantajı vardır:
Bahçıvanların belirttiği dezavantajlar arasında şunlar yer alıyor:
Büyüyen kurallar
Cevizin doğru şekilde dikilmesi, uzun vadeli büyümesi ve verimi için çok önemlidir. Bu ağacı dikerken uyulması gereken birkaç temel kural vardır.
Farklı bölgelerde ekim ne zaman yapılır?
Ilık güney iklimlerinde fideler sonbahar ortasında dikilir. Daha az elverişli koşullara sahip kuzey bölgelerinde ise dikim ilkbaharda yapılır. Orta bölgelerde ise sonbaharda dikim önerilmez, çünkü ağaç dondan önce kök salmaya vakit bulamayabilir ve bu da ölüm riskini artırır.
İniş
Bitki büyümesi ve gelişimi büyük ölçüde fidelerin dikime ne kadar iyi hazırlandığına bağlıdır. Dikim materyalinin kalitesi çok önemli bir rol oynar. Aşağıdaki önerileri izleyin:
- İki-üç yaşında, açık veya kapalı kök sistemine sahip, gövde çapı en az 1 cm olan, güçlü bir fide seçin.
- Dikimden önce, ortadaki kökü 1/3 oranında kesin ve kökleri daha iyi köklenmesi için uyarıcı bir solüsyona veya ılık suya batırın.
- Ağacın büyümesi için yeterli alana sahip bir dikim yeri seçin.
Bakım
Bitkinin asgari düzeyde ancak kapsamlı bir bakıma ihtiyacı vardır. Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Sulama. Düzenli sulama sağlayın; doğal yağış varsa en az iki haftada bir. Kurak dönemlerde ise sulama sıklığını haftada ikiye çıkarın.
Sulamadan önce, toprağa düşen tüm ağaç parçalarını (kabuk, dallar, fındıklar) çıkarın. Bunlar ayrışarak toksik maddeler açığa çıkarır ve toprakta patojenik mikrofloranın gelişmesine katkıda bulunur. - Üst pansuman. Bitkiler hızlı büyüdüğü için yoğun gübrelemeye ihtiyaç duymazlar. Gübreleme sadece düşük verimli, fakir topraklarda gereklidir.
Bitki elverişsiz toprakta ekilmişse azotlu, organik ve fosforlu gübreleri toprağa en fazla 15 cm derinliğe kadar ekleyin. Azotlu gübreleri ilkbaharda, organik ve fosforlu gübreleri ise sonbaharda uygulayın. - Kırpma. Bu zorunlu bir işlemdir ve sezonda iki kez yapılır. İlkbaharda hijyenik ve şekillendirici budama gereklidir: kuru, zayıf ve dondan zarar görmüş dalları çıkarın ve tacı şekillendirin.
Sonbaharda, ağacın kış boyunca besinini boşa harcamaması için kırık, yanlış büyüyen ve hastalıklı dalları temizleyerek hijyenik budama yapın.
- Badana. Kış hasarını önlemek için, sonbaharda iskelet dallarının gövdesini ve diplerini kireçli bir çözelti veya özel ürünlerle badanalayın. İlkbahar başlarında ve açık kış günlerinde, çıplak ağaçlar güneş yanığına maruz kalabilir. Badanalama, güneş ışığını uzaklaştırarak güneş yanığı ve kabuk hasarı riskini azaltır.
Genç ağaçlara badana yapılması önerilmez, çünkü kireç tabakası gövdelerin normal gelişimini engelleyerek genişlemesini engeller ve bu da gövdelerin çok ince olmasına yol açabilir.
Hasat
Meyveler eylül ortasında olgunlaşır. Bu dönemde ağaç yapraklarını dökmüş olur, bu da hasadı çok daha kolay ve hızlı hale getirir. Uzun raf ömrüne sahip oldukları için hasat edilen meyveler bir sonraki hasada kadar yıl boyunca tüketilebilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Astakhovskiy ağacı hastalıklara karşı yüksek dirence sahiptir. Ancak böcek veya kemirgen saldırılarına karşı hassas olabilir. Bu nedenle, ağaçları düzenli olarak kontrol edin ve haşere kontrol önlemleri alın.
Bahçıvanların yorumları
Astakhovskiy ceviz ağacı zengin bir lezzete ve besin değerine sahiptir. Uzun zamandır sağlıklı beslenenler ve bahçıvanlar arasında popülerdir. Dona dayanıklı ve yüksek verimli bu çeşit, uygun bakımla gelişir. Basit yetiştirme uygulamaları maksimum verim sağlar.