Kiraz eriği yetiştirme kuralları: St. Petersburg'a bir hediye

Tatlı kiraz eriği "Podarok Sankt-Peterburgu", dona dayanıklı bir ürün olarak kendini kanıtlamıştır. Bu melez çeşit, mantar hastalıklarına ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Meyveleri hoş bir tada, zengin bir sululuğa sahiptir ve sağlık için oldukça faydalıdır. Ağaç az bakım gerektirir ve bu da onu bahçıvanlar için cazip bir seçenek haline getirir.

Çeşit tanımı

Bu çok yönlü ve yaygın olarak bilinen çeşit, melez melezlemenin sonucudur. Hibridizasyon denemeleri Krasnodar bölgesinde yapılmış ve ilk başarılı ekim ve hasatlar St. Petersburg'da gerçekleştirilmiştir.

Yetiştiricilerin çabaları sayesinde yeni çeşit, yüksek dayanıklılık ve dirençle donatıldı ve maksimum verim elde edildi. Meyveler sadece iştah açıcı ve çekici bir görünüme kavuşmakla kalmadı, aynı zamanda boyut olarak da büyüdü ve lezzeti iyileşti.

Ağaç

Gür ve geniş bir taç yapısına sahip olan bu bitki, 3 metreyi geçmeyen bir yüksekliğe, kullanışlı ve kısa bir gövdeye sahiptir. Orta boy boyu, hasadın kolay olmasını sağlar.

Yapraklar

Bu bitkinin yaprakları koyu yeşil renkte, oval biçimli, sivri uçlu ve uzun yapıdadır. Her yaprakçığın tabanı tekneye benzeyen, olabildiğince kavislidir. Yaprak yüzeyi parlak, kenarları dalgalı ve yaprak büyüklüğü orta düzeydedir.

Çiçekler

Mayıs ayı başlarında, erken çiçeklenme döneminde, sürgünlerde ve dallarda bol miktarda bembeyaz çiçek açar ve bu da ağacı son derece dekoratif hale getirir. Her tomurcuk, çapı 1,5 cm'ye kadar ulaşabilen küçük, yuvarlak taç yaprakları olan dört adede kadar beyaz çiçek üretir.

Taç yaprakları küçük, oval ve dalgalı kenarlı olup çarpıcı bir kompozisyon oluşturur. Beyaz tomurcuklar, küçük sarı anterlerle çerçevelenmiştir. Her biri 6-7 mm boyunda 15'e kadar stamen bulunabilir. Düz çizgiler halinde dizilmiş olmaları, çiçeğe görsel olarak daha ferah bir görünüm kazandırır.

Meyve

Parlak sarı renkte, turuncumsu bir renge sahip olgun meyveler oval şekillidir. Meyvenin tepesi sivridir ve hafif bir karın dikişi neredeyse görünmez. Tek bir meyvenin ağırlığı 12 ila 20 gr arasında değişebilir.

Meyve eti sulu ve ince liflidir. Kabuğu ince ve elastiktir, hafif mumsu bir tabaka ve birkaç deri altı sarımsı leke bulunur. Meyvenin kendine özgü bir tadı vardır; tatlı ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir.

Olgun meyveler, insan vücudu için faydalı besinler açısından zengindir: pektin, C ve A vitaminleri, mineraller, meyve asitleri, şekerler ve %16-18'e kadar kuru madde. Ayrılması zor olan küçük oval çekirdek, 1 gramdan daha hafiftir ve toplam meyve ağırlığının yalnızca %5'ini oluşturur.

Don direnci

"Podarok Sankt-Peterburgu" kiraz eriği, -30 ila -35°C arasındaki sıcaklıklara ve kuvvetli rüzgarlara başarıyla dayanmasıyla öne çıkan yüksek kış dayanıklılığına sahiptir. Bu çeşit aynı zamanda mükemmel kuraklık toleransına da sahiptir.

Bitki mekanik hasarlardan kurtulma konusunda mükemmel bir yeteneğe sahip olduğundan olumsuz etkilere karşı dirençlidir ve uzun ömürlü ve yüksek canlılığa sahiptir.

Tozlayıcılar

Bu çeşit, kendi kendine kısır olduğundan meyve verebilmek için çapraz tozlaşma gerektirir. Başarılı bir tozlaşma için diğer kiraz eriği çeşitleri veya yabani erikler kullanılabilir. "St. Petersburg Hediyesi", diğer bitki türleri için etkili bir tozlayıcı görevi görür.

Verimlilik

Yüksek verimi sayesinde, bir hektarlık bahçe alanından 97,6 cent meyve elde edilebilir ki bu, çeşit için ortalama bir değerdir. Podarok Sankt-Peterburgu kiraz eriği, mükemmel taşınabilirliği nedeniyle ticari olarak sıklıkla tercih edilir.

Meyvelerin kimyasal bileşimi

St. Petersburg Hediye Kiraz Erik meyvesinin kimyasal bileşimi aşağıdaki gibidir (100 g başına):

• kuru madde: %16;
• şekerler: %8;
• serbest asitler: %2,9;
• askorbik asit (C vitamini): 12 mg;
• pektinler: %0,76;
• biyoflavonoidler: 1065 mg'dan itibaren;
• karotenoidler: 1,7 mg.

Bu kompozisyon kiraz eriği meyvesinin sadece taze tadındaki zenginliğini değil, aynı zamanda vitaminler, mineraller ve diğer biyolojik olarak aktif bileşikler gibi besin öğelerindeki zenginliğini de yansıtmaktadır.

Ayırt edici özellikler

Podarok Sankt-Peterburgu çeşidi, düşük sıcaklıklara dayanıklılığıyla öne çıkıyor. Ağaç, -30°C'ye kadar düşük sıcaklıklara rahatlıkla dayanabiliyor ve meyve verimini koruyor; bu da gelecekteki hasadın kalitesini hiçbir şekilde etkilemiyor.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Bir fide satın almadan önce yorumları okumanız önerilir. Bu çeşidin başlıca avantajları şunlardır:

İniş özellikleri

Kiraz eriği, toprak koşullarından bağımsız olarak gelişen, soğuk iklimlerde bile gelişip büyüyen dayanıklı bir bitkidir. Ancak, optimum hayatta kalma için doğru dikim prosedürleri şarttır.

Bir fide seçimi

İdeal çözüm, dikmeyi planladığınız bölgede yerel olarak yetiştirilen bir fidan seçmektir. Sağlıklı ve güçlü bir bitki satın almak için bir fidanlık veya güvenilir bir satıcıyla iletişime geçin. Görünümüne dikkat edin.

Kökleri ve kabuğu inceleyin. Güçlü, iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip, mekanik hasar veya hastalık belirtisi olmayan dikim materyali seçin.

Bir iniş yeri seçimi

"St. Petersburg Armağanı" kiraz eriği, cereyandan ve kuvvetli rüzgarlardan korunan, iyi aydınlatılmış bir alanda yetiştirildiğinde bol ve lezzetli bir hasat verir. Güney veya güneybatıya bakan bir alan tercih edilir.

Sonbahar ve kış aylarında, rüzgarlar daha şiddetli olduğunda, ağaca güvenilir bir koruma sağlayın. Etrafına bir çit veya çalılık inşa edin. Ağaçları, bol güneş alan ancak bir bina duvarı ile korunan alanlara dikin.

Kiraz eriği için toprak kalitesi çok önemli değildir, ancak bitki nötr pH değerine sahip tınlı topraklarda iyi gelişir. Yeraltı suyu seviyesi yüzeyden en az 80 cm aşağıda olmalıdır.

Saha hazırlığı

Bol kiraz eriği hasadı sağlamak için, ekimden önce toprağı uygun şekilde hazırlamak çok önemlidir. Çukurları, soğuk havalar başlamadan önce sonbaharda veya ekimden 15 gün önce ilkbaharda açın. Çukurlar 70 x 70 cm derinliğinde olmalıdır. Verimli toprak katmanına aşağıdaki gübreleri ekleyin:

• Süperfosfat – 300 gr.
• Potasyum sülfür – 40 g.
• Kompost – 10 kg (sonbaharda taze, ilkbaharda çürütülmüş olarak kullanın).

Elde edilen karışımı her çukurun dibine yayın. Toprak çoğunlukla killiyse, 20 kg turba veya kum, kumluysa, 10 kg çim ekleyin.

Adım adım süreç

Kapalı kök sistemine sahip kiraz erikleri satın alırken, fideleri iyice sulayın. Çıplak köklü fideler için, dikimden önce fideleri 1 saat kil bulamacına batırın. Bunun için kili ekşi krema kıvamına gelene kadar suyla seyreltin.

Adım adım ekim talimatları:

1. Önceden hazırlanmış bir deliğin ortasına bir kazık çakın.
2. Çukurun ortasına toprak yığını oluşturun.
3. Fideyi, kökleri dikkatlice yayarak tümseğin üzerine yerleştirin. Kök boğazı toprak seviyesinden 5-7 cm yukarıda olmalıdır.
4. Çukuru toprakla doldurup sıkıştırın.
5. Genç ağacı bir kazığa bağlayın.
6. Ağacın etrafına topraktan bir sırt yapın ve küçük bir delik oluşturun.
7. Fideyi 30-40 litre su ile sulayın.
8. Çukura su çekildikten sonra saman, talaş veya turba malçı serilir.

Ağaçlar arasında en az 2,5 m, sıralar arasında ise en az 3 m mesafe bırakın.

Bitki bakımı

Kiraz eriği, diğer bitkiler gibi, en uygun yöntemlerle ve doğru zamanda bakım gerektirir. Bu bitki, düzenli sulama, toprak gevşetme, budama, gübreleme ve bol hasat sağlayan diğer tarımsal uygulamalar gerektirir.

Kırpma

Kiraz eriği düzenli budama gerektirir. Çeşitleri şu şekildedir:

• Biçimlendirici. Bu, düzgün bir taç oluşturmanın önemli bir adımıdır. Kiraz erikleri için, taçlarının iç kısımlarının iyi ışık almasını sağlamak ve bakım ve hasadı kolaylaştırmak için onları geliştirilmiş bir "fincan" şeklinde şekillendirmenizi öneririz. Budama, ekimden sonraki ilk 4-5 yıl boyunca ilkbahar başında yapılmalıdır.
• Düzenleyici. Gerektiğinde uygulayın. Taç çok sıklaşırsa, içe doğru büyüyen dalları ve sürgünleri çıkarın. Bu işlemi ilkbahar başında yapın.
• Sıhhi. Ölü, hasarlı ve hastalıklı dalların çıkarılmasını içerir. Sonbahar sonu ve/veya ilkbahar başında yapılır.

Kiraz erikleri de yüksek verimi korumak için bakım budamasına ihtiyaç duyar. Bu, yaz aylarında genç sürgünlerin 10-15 cm kısaltılmasıyla yapılır.

Sulama

Kuraklığa dayanıklı kiraz eriği, sezon boyunca üç sulama gerektirir. İlk sulama, Haziran ayında çiçeklenmeden sonra yapılmalıdır. İkinci sulama ise, meyvenin çekirdeğinin oluştuğu ve sürgün büyümesinin yavaşladığı Temmuz ayında yapılmalıdır.

Üst pansuman

İlkbaharın gelişiyle birlikte toprağa azotlu gübre uygulayın. Bu, kiraz eriğinin başarılı ve hızlı büyümesini sağlayacak ve aynı zamanda hayatta kalma oranını artıracaktır. Fideler iyi gübrelenmiş bir çukura dikildiyse, gelecek baharda gübrelemeyi atlayabilirsiniz.

Olgun ağaçlar için, fosfor-azot-potasyum gübrelerinin köklerin etrafına eşit şekilde dağıtılması önerilir. Kiraz erikleri, tomurcuklar açılmadan önce, örneğin üre püskürtülerek gübrelenebilir. Bu yöntem, bitkiye besin sağlayacak ve onu zararlılardan ve hastalıklardan koruyacaktır.

Kışa hazırlık

Sonbaharın sonlarında, Ekim veya Kasım aylarında, kök bölgesini döküntülerden, yapraklardan ve kuru otlardan temizleyin. Melez kiraz eriklerinin gövdesini, tavşanlara ve kemirgenlere karşı güvenilir koruma sağlayacak, meyve ağaçlarına özel bir kireç karışımıyla örtün.

Ağaç gövdesini kalın bir ladin dalı tabakasıyla sarın. Çuval bezi veya diğer örtü malzemelerini kullanın. Kışın kalın bir kar örtüsü, donmaya karşı maksimum koruma sağlar.

Hastalıklarla mücadele

"Podarok Sankt-Peterburgu" kiraz eriği çeşidi mantar hastalıklarına karşı yüksek direnç gösterir. Erken teşhis, eradikasyon önlemleri ve yıllık koruyucu bakım, sağlıklı ağaçlar ve bol hasat sağlar.

Kiraz eriği de bu tür hastalıklara maruz kalabiliyor.

• Moniliosis. Meyvelerde gri oluşumlar görülür. Yaprak dökümü sırasında ağaca Bordo bulamacı (10 litre suya 300 gr) püskürtün.
• Kokoksikoz. Yaprağın üst yüzeyinde küçük kırmızımsı lekeler ve alt yüzeyinde pembe, pudramsı bir tabaka olarak görülür. Çiçeklenme ve hasattan sonra ağaca püskürtün. %1 Bordeaux bulamacı veya Hom kullanın.
• Delik yer. Hastalığa yapraklarda kırmızımsı kahverengi lekeler eşlik eder. 7-14 gün sonra lekeler ölür ve delikler oluşur. Tomurcuklanmadan önce ve çiçeklenmeden sonra bitkiye ilaçlama yapın. İlk durumda demir sülfat (10 litre suya 300 g), ikinci durumda ise Bordo bulamacı (10 litre suya 100 g) kullanın.

Önleyici tedbirler şunları içerir:

• Düşen yaprakların ve hastalıklı dalların toplanıp yakılması.
• Ağaç gövdelerindeki ölü kabukların düzenli olarak temizlenmesi.
• Hastalığın ilk belirtilerine hızlı müdahale.
• Bahçe reçinesi ve Medex veya Medex-M gibi bakır içeren preparatlarla yara ve kesiklerin tedavisi.

Hasattan sonra ağaçlara %5'lik üre çözeltisi püskürtülür.

Kiraz eriği zararlıları

Kiraz eriği zararlıları, erik zararlılarına benzer, ancak kontrol yöntemleri biraz farklıdır. Aşağıdaki böcekler St. Petersburg Armağanı'na saldırabilir:

• Yaprak biti. Genç yaprakların özsuyunu emer. Bitkiyi ilkbahar başında veya sonbahar sonunda ilaçlayın. %1'lik bir DNOC çözeltisi kullanın.
• Gül yaprağı yuvarlayıcı tırtıl. Yaprakları iskeletleştirir ve çiçekleri yer. Tomurcuklar açılmadan önce bitkilere %6 yağ emülsiyonu püskürtün. Çiçeklenmeden önce ise %0,15 Metaphos veya %0,2 Vofatox uygulayın.
• Akasya sahte pulu. Yaprak ve sürgün özsuyuyla beslenir. Çiçeklenme öncesi %5 oranında 30 numaralı ürün uygulanır. Büyüme döneminde %0,2 Metaphos kullanılır; hasattan sonra ise talimatlara göre DNOC uygulanır.

Bitkinizi zararlılardan korumak için ağacı ve yaprakları düzenli olarak kontrol edin. Önleyici tedaviler uygulayın.

Hasat ve depolama

Meyveyi, özellikle kuru havalarda, teknik olarak olgunlaştığı, henüz olgunlaşmamış olduğu dönemde hasat edin. Meyve çürüme ve mekanik hasarlardan arınmış olmalıdır. Kiraz eriklerini 2-7°C sıcaklıkta ve %80-95 nem oranında, serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Bahçıvanların yorumları

Kiraz eriği yetiştirmek ve bakımını yapmak, sadece lezzetli ve sağlıklı meyveler vermekle kalmayıp, aynı zamanda olumsuz koşullara ve hastalıklara karşı dayanıklılığıyla da keyif veren büyüleyici bir iştir. Bu çeşit, mükemmel lezzeti ve zorlu iklimlere uyumuyla öne çıkar.

Sıkça Sorulan Sorular