Lodva, Rus bahçıvanların kolay bakımı ve yüksek kaliteli meyvesi nedeniyle rağbet gösterdiği en popüler kiraz eriği çeşitlerinden biridir. Dona dayanıklıdır, iyi verim sağlar ve hoş, tatlı bir meyve aromasına sahiptir, bu da onu bahçecilik için ideal bir seçim haline getirir. Doğru ve zamanında bakım çok önemlidir.
Seçim tarihi
Belarus'ta yetiştirilen bu melez, Meyve Yetiştirme Enstitüsü'nde Vetraz ve Olimpiyskaya çeşitlerinden çapraz tozlaşma yoluyla üretilmiştir. Yazarları V. Matveyev, M. Kastritskaya ve N. Karpenko'dur. 2011 yılında Devlet Siciline kaydedilmiştir.
Kültürün tanımı
Lodva çeşidi, diploid erik veya melez kiraz eriği olarak bilinen, iri meyveli bir Rus eriği çeşididir. Erken meyve vermesi, iri meyveleri, kışa dayanıklılığı ve yüksek verimiyle öne çıkar.
Ağacın görünümü
Bitkiler orta büyüklükte, 4-5 m boyunda olup, orta yoğunlukta yuvarlak piramit taçlıdır. Boyu anaç türüne bağlıdır. Dallar pürüzsüz gri kabukla kaplıdır ve yaprakları küçük, parlak ve koyu yeşildir. Çiçek salkımları küçük, çiftler halinde ve saf beyazdır.
Meyveler ve tat özellikleri
Meyveleri iri, yaklaşık 36 gr ağırlığında, yuvarlak şekilli ve koyu sarı renktedir. Ventral dikiş belirgin ve derindir.
Eti yumuşak ve suludur, tatlı-ekşi bir tada ve karamel anımsatan hoş bir aromaya sahiptir. Çekirdeği küçüktür ve etinden kolayca ayrılır.
Özellikler
Lodva kiraz eriği dona karşı oldukça dayanıklıdır ve sert iklimlerde hayatta kalabilir. Bu özellikleri, özellikle diğer meyve ağaçlarının yetişemediği bölgelerde bahçıvanlar arasında popüler olmasını sağlar.
Lodva kiraz eriğinin mutfaktaki kullanımları
Meyveleri çok yönlüdür ve zengin lezzeti ve aromasıyla yemek pişirmeye uygundur. Kiraz eriği, hem tatlı hem de tuzlu yemeklere mükemmel uyum sağlar ve faydalı özelliklerini korur:
- Tatlılar. Turtalar, kekler, pudingler ve reçeller için mükemmel bir malzemedir. Meyve taze veya pişmiş olarak kullanılabilir, doğrudan hamura eklenebilir veya canlı salatalarda diğer meyvelerle karıştırılabilir.
- İçecekler. Kiraz eriği suyu hem harika bir ferahlık verir hem de hazırlaması kolaydır. Zengin bir lezzet ve aromaya sahip lezzetli kokteyller ve meyve smoothieleri yapmak için mükemmeldir; sağlıklı bir içecek için muz, çilek ve yoğurtla birlikte tüketebilirsiniz.
- Soslar ve reçeller. Çeşitli sos ve reçellerin yapımında kullanılır. Bu sos, et ve balık yemeklerine harika bir tamamlayıcıdır ve salatalara ve mezelere de renk katar. Bu tatlı reçel, geleneksel reçellere harika bir alternatiftir ve kızarmış ekmek, haşlanmış mısır ve yoğurtla mükemmel uyum sağlar.
Kiraz eriği, et ve balık marine soslarına ilginç bir lezzet katar. Genellikle havuç, şalgam ve lahana gibi sebzelerle eşleştirilir ve vitamin açısından zengin salatalara ve mezelere eklenir.
Lodva kiraz eriğinin tıbbi özellikleri
Meyvelerin sağlığa olumlu etkilerine katkıda bulunan birçok faydalı tıbbi özelliği vardır. Daha yakından bakalım:
- Bağışıklık sistemini destekleyen ve hücreleri serbest radikallerden koruyan güçlü antioksidanlar olan C ve E vitaminleri açısından zengindir.
- Görme ve cilt sağlığını iyileştiren A vitamini içerir.
- Vücuttaki organ ve sistemlerin en iyi şekilde çalışmasını destekleyen potasyum, magnezyum, demir ve fosfor içerir. Potasyum kalp kasını güçlendirir ve sağlıklı bir kalp ritminin korunmasını sağlar.
- Artrit, artroz ve romatizma gibi rahatsızlıklara iyi gelen, iltihap giderici özelliklere sahip biyolojik olarak aktif maddeler içerirler. Flavonoidler ayrıca iltihabı azaltmaya ve alerjik reaksiyonları hafifletmeye yardımcı olur.
- İçerdiği diyet lifi normal bağırsak fonksiyonlarını destekler, kabızlığı önler ve kolon kanseri de dahil olmak üzere sindirim sistemi hastalıkları riskini azaltır. Doğal enzimler sindirimi ve besin emilimini kolaylaştırır.
Meyveler, kalp damar hastalıkları (ateroskleroz ve hipertansiyon) riskini azaltır, kolesterol ve kan basıncı seviyelerinin normalleşmesine yardımcı olur.
Kendi kendine üreme ve tozlayıcılar
Bu kendi kendine kısır bir çeşittir, bu nedenle meyve vermesi için tozlayıcılara ihtiyaç duyar. Lodva'nın en iyi kiraz eriği refakatçileri Mara, Asaloda ve Puteshestvennitsa'dır.
Olgunlaşma dönemi ve verim
Ağaçlar dikimden sonraki ikinci veya üçüncü yılda meyve vermeye başlar ve Mayıs ayında çiçek açar; tekrarlayan donlardan dolayı çiçeklerin zarar görme riski neredeyse yoktur. Meyveler Temmuz sonu veya Ağustos başında hasat edilir.
Ürün verimi oldukça yüksektir: 3-4 yaşlı ağaçlar 4-5 kg, 5-6 yaşlı ağaçlar ise 35-40 kg meyve verir. Meyve verimi düzenli ve yıllıktır.
Konum ve toprak gereksinimleri
Lodva her türlü toprakta iyi yetişir, ancak nötr pH seviyesine sahip verimli tınlı topraklar en iyisidir.
Kışa dayanıklılık
Bu bitki dona dayanıklı bir çeşittir ve -35°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Ancak ağaçlar ani sıcaklık değişikliklerine karşı hassastır. Melezin kuraklığa dayanıklılığı ortalama düzeydedir, bu nedenle sıcak ve kurak dönemlerde düzenli sulama gerekir.
Yetiştirme bölgeleri
Bu türün ağaçları Orta Rusya'da ve hatta Sibirya'da başarıyla yetiştirilmektedir. Bu türe Belarus, Ukrayna ve Baltık ülkelerinde talep vardır.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Bu çeşit, klasterosporium'a karşı iyi bir bağışıklık ile karakterizedir, ancak monilyoz ve kokomikozdan etkilenebilir. Önleme için, çiçeklenme öncesi ve tomurcuk oluşumu sırasında olmak üzere birkaç aşamada Horus ile tedavi gereklidir. Külleme ve uyuz hastalığına karşı korunmak için Skor kullanın.
Ağaçları tehdit eden zararlılar arasında yaprak bitleri, elma kurdu ve erik güvesi bulunur. Bu böceklere karşı korunmak için tuzak kemerleri kullanılır.
Lodva kiraz eriği hasat mevsimi ve depolama
Hasat için, canlı renkli, hasarsız ve çürüme belirtisi olmayan meyveleri seçin. Tüylü ağaçlardan meyve toplayın, çünkü bu bitkiler genellikle en lezzetli ve en sulu meyveleri verir.
Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Meyveleri iyice yıkayıp kurulayın.
- Depolama için bodrum veya bodrum gibi kuru ve serin yerler uygundur.
- Meyveleri özel raflara veya kutulara tek sıra halinde, birbirlerine değmeyecek ve zarar görmeyecek şekilde yerleştirin.
- Kiraz eriğinde çürüme veya küf olup olmadığını periyodik olarak kontrol edin ve hasarlı olanları çıkarın.
- Daha uzun süre saklamak için meyveleri dondurun. Önceden yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Plastik kaplara veya poşetlere koyup dondurucuya koyun.
Lodva'da popüler kiraz eriği çeşitleri
| İsim | Olgunlaşma dönemi | Hastalık direnci | Meyve boyutu |
|---|---|---|---|
| Lodvinskaya | erken | yüksek | büyük |
| Usmanskaya | erken | ortalama | çok büyük |
Bu türün birkaç çeşidi vardır. Kısa özellikleri:
- Lodvinskaya. Meyveleri canlı kırmızı renkte, sulu etli ve tatlı aromalıdır. Uzun mesafeli nakliyeye dayanıklıdır ve raf ömrü mükemmeldir.
- Usmanskaya. Bu çeşit, iri meyveleri ve tatlı aromasıyla dikkat çeker. Turuncu renkte ve sulu etlidir. Yüksek verime ve erken olgunlaşma dönemine sahiptir.
Bahçenizde yetiştirmek için açıklamaya en uygun çeşidi seçin.
İniş kuralları
Bitkiyi yetiştirmek oldukça basittir, ancak başarılı bir büyüme ve meyve vermesi için belirli kurallara uymak önemlidir. Bu kurallara uyarsanız, kiraz eriği sizi bol hasat ve yüksek kaliteli meyvelerle ödüllendirecektir.
İniş alanı
İyi drenajlı, güneşli bir yer seçin. Bitki yeterli güneş ışığı almalı ve aşırı sulanmamalıdır.
Bir fide seçimi
Bir veya iki yaşındaki fidanları tercih edin. Daha kolay kök salıp daha erken meyve vermeye başlarlar.
Temel öneriler:
- Fidenin sağlıklı ve güçlü bir gövdeye sahip olması, herhangi bir hasar veya hastalık belirtisinin bulunmaması gerekir.
- Yapraklar yeşil renkte olmalı, lekesiz ve sararmamış olmalıdır.
- Köklerin iyi geliştiğinden, aşırı kurumadığından veya zarar görmediğinden emin olun. Kapalı kök sistemine sahip (saksılarda) dikim materyali seçin.
- Çeşitliliği ve kaliteyi garanti edebilen saygın fidanlıklardan veya satıcılardan fide satın alın.
Sonbaharda bir ağaç satın alırsanız, dikmeden önce uygun şekilde saklandığından emin olun. Kökleri kuru olmamalıdır.
İniş
Aşırı uzun kökleri 20-25 cm'ye kadar kesin. Fideyi dikmeden önce 2-3 saat suda bekletin. Ardından talimatları izleyin:
- 50 cm genişliğinde ve derinliğinde bir çukur kazın. Kökler çukura rahatça sığabilmelidir.
- Bitkiyi çukura yerleştirin ve köklerini nazikçe yayın. Kök sisteminin üst kısmı toprak yüzeyiyle aynı seviyede olmalıdır.
- Çukuru toprakla doldurun ve hava cepleri oluşmasını önlemek için toprağı köklerin etrafına hafifçe bastırın.
- ✓ Fidan dikim derinliği, kök boğazı toprak seviyesinden 3-5 cm yukarıda olacak şekilde olmalıdır.
- ✓ Ağaçlar arasındaki mesafe, büyüme için yeterli alanın sağlanması amacıyla en az 3-4 metre olmalıdır.
Bakım talimatları
Bu bitkinin yetiştirilmesi, sağlıklı büyüme ve bol meyve vermesini sağlamak için dikkatli bir bakım gerektirir. Doğru tarım uygulamaları, ağacın sağlığını korumasına, hastalık ve zararlılara karşı direncini artırmasına ve meyve kalitesini iyileştirmesine yardımcı olacaktır.
Toprak işleme
Düzenli kazma, toprak yapısını iyileştirmeye, köklere oksijen iletimini artırmaya ve daha iyi besin emilimini sağlamaya yardımcı olur. Sonbaharda humus veya kompost gibi organik gübre ekleyin.
İlkbaharda, kabuk oluşumunu önlemek ve su geçirgenliğini artırmak için gövde etrafındaki ve ağaç gövdesi çevrelerindeki toprağı gevşetin.
- • Toprağı eşit şekilde nemlendirmek ve su tasarrufu sağlamak için damla sulama yöntemini kullanın.
- • Ağaç gövdesi çemberinin malçlanması nemin korunmasına ve sulama sıklığının azaltılmasına yardımcı olacaktır.
Nasıl sulanır?
Bitki, özellikle kurak dönemlerde düzenli sulama gerektirir. Ilık, durgun su kullanın ve köklerin altına dökün, yapraklara damlamasını önleyin. İdeal sulama sıklığı haftada birdir, ancak sıcak havalarda sıklığı artırın.
Gübre
Bu aşama, yüksek verim elde etmek için çok önemlidir. Aşağıdaki programı izleyin:
- Büyümeyi teşvik etmek için ilkbaharda azotlu gübre uygulayın.
- Çiçeklenme başlangıcında, çiçek ve yumurtalık oluşumunu desteklemek için fosfor ve potasyum içeren kompleks mineral gübreler kullanın.
- Yaz aylarında gübreleme odun külü ve organik gübrelerle yapılabilir.
Sonbaharda bitkiyi kışa hazırlamak için gübreleyin.
- × Ağacı zayıflatmamak için, özsu akışının aktif olduğu dönemlerde budama yapmayın.
- × Bitkiye stres vermemek için, bir seferde tacın %25'inden fazlasını çıkarmaktan kaçının.
Kırpma
Budama, ağacın taç yapısını şekillendirmek ve sağlığını korumak için gerekli bir işlemdir. İlkbaharda, özsu akmaya başlamadan önce, hastalıklı, hasarlı ve çapraz dalları çıkarın.
Biçimlendirici budama, meyvelere daha iyi havalandırma ve ışık erişimi sağlayacak açık bir taç oluşturmaya yardımcı olacaktır.
Kiraz eriğinin kışlaması
Soğuk mevsime uygun hazırlık, bitkinin sağlığını korur ve dona karşı dayanıklılığını artırır. Kışları sert geçen bölgelerde, kökleri dondan korumak için ağaç gövdesinin etrafına bir kat malç uygulayın.
Gerekirse, genç ağaçların gövdelerini dondan ve kemirgenlerden korumak için özel örtü malzemeleriyle sarın. Bitkinin durumunu izleyin ve gerekirse ek yalıtım önlemleri alın.
Kiraz eriğinin çoğaltılması
Bir çeşidin kendine özgü niteliklerini korumak ve yeni ağaçlar elde etmek için evde fidan sayısını nasıl artıracağınızı öğrenmek önemlidir.
Üremenin birkaç temel yöntemi vardır ve her birinin kendine özgü avantajları ve özellikleri vardır:
- Tohumlar. Bu yöntem en basit ve en kolay ulaşılabilir yöntemlerden biridir. Bunun için olgun meyvelerin çekirdeklerini toplayıp hazırlayın. Önce posasını çıkarın ve 24 saat suda bekletin. 2-3 ay boyunca buzdolabında düşük sıcaklıkta saklayarak çimlenmeyi iyileştirebilirsiniz.
Tabakalama işleminden sonra fideleri hazırlanmış toprağa dikin. Bu yöntemle fidelerin meyve vermeye başlaması birkaç yıl sürebilir.
- Kesimler. Daha hızlı ve etkili bir yöntem: İlkbahar veya yaz başında, genç ve sağlıklı bitkilerden 15-20 cm uzunluğunda bir yıllık sürgünler kesin. Çeliklerde birkaç tomurcuk bulunmalıdır.
Çelikleri köklendirme uyarıcılarıyla işleyin ve gevşek, nemli toprağa dikin. Çelikleri streç film veya camla örterek sera etkisi yaratın, bu da hızlı köklenmeyi destekler. Kökler genellikle 2-3 ay içinde ortaya çıkar. Kalıcı bir yere nakledin.
- Aşılama yoluyla. Bu yöntem, çeşit özelliklerinin korunmasına ve çoğaltım için daha dayanıklı anaçların kullanılmasına olanak tanır. En yaygın aşılama yöntemleri çiftleşme ve tomurcuklanmadır.
Sağlıklı anaçlar seçin ve başarılı bir aşılama sağlamak için tüm işlemleri dikkatlice uygulayın. Aşılama, işlemden 2-3 yıl sonra hasat yapılmasına olanak tanır.
- Katmanlayarak. Çeşit özelliklerini koruyarak yeni bitkiler üretmenin bir diğer etkili yöntemi de şudur: İlkbaharda sağlıklı sürgünleri seçin, toprağa doğru bükün ve uçları açıkta kalacak şekilde önceden hazırlanmış bir karığa yerleştirin.
Sürgünleri sabitleyin, toprakla örtün, nemlendirin ve sezon boyunca bakımlarını yapın. Çelikler genellikle sonbaharda köklenir. Ana bitkiden ayırıp kalıcı yerlerine nakledin.
Üreme yöntemi seçimi hedeflerinize, mevcut kaynaklarınıza ve deneyiminize bağlıdır. Bu yönergeleri doğru bir şekilde takip etmek, yeni ağaçları başarıyla yetiştirmenizi ve lezzetli meyvelerin tadını çıkarmanızı sağlayacaktır.
Hastalıklar ve zararlılar: Bunlarla nasıl mücadele edilir?
Güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmasına rağmen, bitki çeşitli sorunlara karşı hassas olabilir. Nedeni derhal tespit edip tedaviye başlamak önemlidir:
| Hastalık/Zararlı | Belirtiler | Kontrol yöntemleri |
| Kümelenmiş sporiazis | Yapraklarda kahverengi lekelerin görülmesi, bunların kısa sürede delinmesi. | Fungisitlerle (Horus) tedavi. Etkilenen bitki kısımlarının uzaklaştırılması. |
| Moniliosis | Çiçeklerin solması, meyvelerin çürümesi, gri bir tabakanın oluşması. | Hasarlı alanların zamanında temizlenmesi, mantar ilaçları ile ilaçlanması. |
| Kokoksikoz | Yapraklarda kırmızı veya sarı lekelerin oluşması ve bunların dökülmesi. | Fungisit (Skor) kullanımı, tarım teknolojisine uyum. |
| Toz halinde küf | Yaprak ve gövdelerde beyaz tozlu kaplama. | Toz halinde küf (Topaz) hastalığına karşı ilaçların kullanımı, havalandırmanın arttırılması. |
| Uyuz | Meyve ve yapraklarda çürümeye neden olabilecek koyu lekeler. | Fungisitlerle tedavi, etkilenen kısımların uzaklaştırılması, ürün rotasyonu. |
| Yaprak biti | Yapraklar kıvrılır ve yapışkan salgılar ortaya çıkar. | Böcek ilaçlama, biyolojik yöntemler (örneğin sarımsak infüzyonu) kullanma. |
| Elma kurdu | Meyvelerde delikler, içlerinde kurtçukların bulunması. | Zarar görmüş meyveleri toplayıp imha edin, tuzak kullanın. Böcek ilaçları etkilidir. |
| Kahverengi erik testere sineği | Yapraklarda deliklerin oluşması ve dökülmesi. | Etkilenen yaprakların toplanması ve yakılması, insektisit uygulanması. |
Avantajları ve dezavantajları
Dikimden önce, çeşidin olumlu ve olumsuz özelliklerini dikkatlice inceleyin. Bu, gelecekte olası sorunların önlenmesine yardımcı olacaktır.
Kültürün avantajları:
Bazı bahçıvanlar kendi kendine kısırlığı bir dezavantaj olarak görüyor.
İncelemeler
Lodva kiraz eriği, kışa dayanıklılığı ve bakımının kolaylığı nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır. Bu çeşit, sert kışların yaşandığı bölgeler de dahil olmak üzere çeşitli iklimler için idealdir. Doğru yetiştirme ve bakımla her yıl bol miktarda tatlı aromalı, sulu erik verir.