Ördeklerin ekmek yiyip yiyemeyeceği retorik bir sorudur, çünkü cevabı belirsizdir. Bir yandan yasaktır, ancak diğer yandan doğru verilirse tamamen kabul edilebilirdir. Ekmeğin türünü de göz önünde bulundurmak önemlidir; hepsi zararlı veya faydalı değildir. Bu konunun tüm inceliklerini ve yönlerini inceleyeceğiz.
Ördeklerin sindirim sisteminin özellikleri
Ördeklerin sindirim sistemleri, yiyecekleri mümkün olan en kısa sürede sindirip dışkıyla hemen dışarı atmak üzere tasarlanmıştır. Yemler anında emilse de, tamamı anında emilmediğinden, bu hayvanlar için doğru beslenme kurallarını öğrenmek önemlidir.
- ✓ Ördeklerin sindirim hızı yüksektir, bu nedenle sık sık ve az miktarda beslenmeleri gerekir.
- ✓ Özellikle ekmek yedirildiğinde sindirilmemiş gıda artıkları sindirim sisteminde tıkanıklıklara yol açabilir.
Ördekler hepçil hayvanlardır, yani hem bitkisel hem de hayvansal, hem sert hem de yumuşak yiyecekleri yiyebilirler. Ancak bazı yiyecekler, özellikle de fırınlanmış ürünler, onlar için zararlı olabilir.
Ördeklere ekmek verilebilir mi?
Ekmek, tahılların işlenmesiyle elde edilen undan yapılır, bu nedenle özünde zararlı değildir. Ancak zararlı etkileri, ekmek ürünlerinin hazırlanması sırasında eklenen katkı maddelerinden kaynaklanır.
| İsim | Ekmek türü | Ördekler için zararlı | Beslenme önerileri |
|---|---|---|---|
| Beyaz | Buğday | Yüksek | Tavsiye edilmez |
| Siyah | Çavdar | Ortalama | Sadece kurutulmuş halde |
| Küf ile | Herhangi | Çok uzun | Kesinlikle yasaktır |
| Rusklar | Herhangi | Kısa | Ezilmiş |
Beyaz
Beyaz ekmek, beyaz una ek olarak maya içerdiğinden ördekler için en zararlı ekmek olarak kabul edilir. Maya, midede fermantasyonu teşvik ederek şişip sindirim sistemini tıkamasına neden olduğu için özellikle zararlıdır. Bu durum ölümcül olabilir.
Buna rağmen beyaz ekmek oldukça doyurucudur, bu nedenle kuşlar diğer yiyecekleri reddeder ve bu da vitamin ve mineral eksikliklerine yol açar. Bu durum, kanat büyümesinin anormal olmasına ve dolayısıyla ördeğin uçmasını engellemesine neden olan hastalıklara yol açar.
Ördeklerin beyaz ekmek yemesinin yasak olmasının diğer nedenleri:
- Beyaz ekmek, kuşlar için çok yüksek dozda tuz içerir ve bu da vücudun zehirlenmesine yol açar;
- beyaz un besin değerlerinden yoksundur;
- kan şekerinin yükselmesine neden olan aşırı miktarda karbonhidrat;
- manganez, E ve D vitaminleri ve protein eksikliği ortaya çıkar;
- Beyaz ekmek kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
Siyah
Siyah ekmek sağlıklı kabul edilir, ancak ördekler taze olarak yerse zararlı olabilir. Bunun nedenleri şunlardır:
- Beyaz ekmek gibi siyah ekmek de şişer;
- mideye zararlı olan ve bağırsak volvulusuna neden olabilen çok miktarda asit içerir;
- ishal ve disbakteriyozis gelişir.
Küf ile
Ördekler için küflü yiyecekler kesinlikle yasaktır, çünkü küf, zehirlenmeye neden olabilen mantarlar içerir. Bu durum, insanlara da bulaşabilen bir hastalık olan aspergillozun gelişmesine yol açar.
Rusklar
Peksimet özellikle zararlı değildir, ancak ezildiklerinde zararlıdır. Ezilmezlerse, ukti büyük parçacıklarla boğulabilir. Ayrıca, krakerler keskindir ve sindirim sisteminin duvarlarında çiziklere neden olur.
Ekmeğin zarar görmemesi için doğru şekilde nasıl verilmesi gerekir?
Ekmek çok faydalı olmasa da, ördeklere ekmek vermeniz gerekiyorsa, kuşlara zarar vermediğinden emin olmak için öncelikle kuralları öğrenmelisiniz. Önemli bir gereklilik, sınırlı dozaj ve yılın zamanı olan kış mevsimidir.
Ördekleri beslemeden önce ekmek hazırlama
Ekmek kırıntıları ve taze pişmiş ürünler özellikle yasaktır. Bunlar sadece kurutulmuş ve ezilmiş halde verilebilir. Ürün hazırlanırken aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:
- beyaz ekmek ince dilimler halinde kesilip fırında veya alternatif olarak – açık güneşte kurutulur;
- Ekmek parçalarını böcek ve küf açısından incelemek önemlidir; bu tür ürünler verilmemelidir;
- Ekmeğin küflü kısımlarını kesmemelisiniz, çünkü kalan kısımlar (normal görünenler) hala mantar sporları içerebilir;
- Ekmek, beslenmeden 1,5-2 saat önce suda bekletilmelidir;
- Çavdar unundan yapılmış ekmeği ıslatamazsınız.
Ne kadar verebilirsiniz: normlar
Uzmanlar ördeklere ekmek yedirmek için normlar belirlemiştir. Bu dozların aşılması kesinlikle yasaktır:
- Ördek civcivlerine 5 günlük olana kadar ekmek verilmemeli, ancak bu yaşa ulaştıktan sonra lor peynirine ve yeşilliklere ekmek kırıntısı eklenmesine izin verilebilir;
- yetişkinler için ekmek kırıntıları tahıl püresi ile karıştırılır, oranlar 1 kısım ekmek ve 3 kısım yemdir;
- ıslatılmış halde ekmek dozu 1 kısım, püre ise 2 kısımdır;
- Ördeklere 1 dilim ekmek verirseniz, bunu her gün yapmalarına izin verilir;
- Kişi ne kadar yaşlıysa, verilebilecek parça o kadar büyük olur;
- Siyah ve gri ekmek çok sık verilmemeli, haftada en fazla iki kez verilmelidir.
Bu durum özellikle kış dönemi için geçerlidir, zira yazın unlu mamul vermek kesinlikle sakıncalıdır.
Ördeklere ekmek yedirmenin sonuçları
Ördeklere küflü ekmek de dahil olmak üzere farklı ekmek türleri vermek çeşitli hastalıklara yol açabilir. Bunları önceden bilmek birçok sorunu önlemeye yardımcı olacaktır.
Zehirlenme
Zehirlenme, küflü ekmek veya kraker tüketildiğinde meydana gelir. Küf mantarları, solunduğunda bile vücuda girebilen sporlar salar. Doğrudan yutulması ciddi zehirlenmelere neden olabilir.
İşaretler:
- uyuşukluk ve halsizlik;
- kanlı akıntılı ishal;
- konvülsiyonlar;
- felç;
- sürekli susuzluk ve köpüklü kitlelerle tükürük;
- depresyon.
Tedavinin başarısı zehirlenmenin şiddetine bağlıdır. En sık kullanılan önlemler şunlardır:
- su ve aktif kömür solüsyonuyla mide yıkama;
- potasyum permanganat solüsyonuyla lavman uygulanması;
- müshillerin uygulanması;
- çiğ yumurta akı, süt, keten tohumu infüzyonu, meşe kabuğu vb. ile besleme.
Disbakteriyoz
Ördekler, özellikle siyah ekmek olmak üzere, her türlü ekmeği büyük miktarlarda tükettiklerinde disbakteriyozis ortaya çıkar. Hastalık, şiddetli ishal ve susuzlukla kendini gösterir. Diğer belirtiler şunlardır:
- susuzluk;
- uyuşukluk;
- iştahsızlık;
- letarji;
- Göz konjonktivitinin belirtileri.
Tedavide antibakteriyel ilaçlar ve probiyotikler kullanılır. Disbakteriyozis patojen mikroorganizmaların gelişimini teşvik ettiğinden, ortamın dezenfeksiyonu önemlidir.
Kuş botulizmi
Botulizm, küflü ekmek zehirlenmesi sonucu ortaya çıkan ölümcül bir bulaşıcı hastalıktır. Ayrıca, ekmek artıklarının suda bozulmasıyla da gelişebilir. Zehirlenmeye benzer belirtiler gösterir, ancak ek belirtileri de vardır:
- bacakların ve kanatların felci, bunun sonucunda kuşun uçamaması veya yürüyememesi;
- göz kapaklarının kapanması;
- boynun sarkması.
Tedavi şunları içerir:
- bol miktarda tatlı suyun bulunması;
- Antitoksin (botulinum) ilacı.
2-3 gün içinde iyileşme gerçekleşir. Ağır vakalarda ördek ölür.
Ördeklerde melek hastalığı
Bu rahatsızlığın bir diğer adı da melek kanadıdır. Beslenme eksiklikleri ve aşırı şeker ve karbonhidrat (fırınlanmış ürünlerde bulunanlar gibi) nedeniyle ortaya çıkar. Ölümcül olan bu rahatsızlık, kanatların doğal olmayan bir şekilde ters dönmesi ve kuşun uçamamasına neden olmasıyla kendini gösterir.
- ✓ Ördeklerde melek hastalığı, kanatların dışa doğru dönmesi ve uçmayı imkânsız hale getirmesiyle karakterizedir.
- ✓ Küflü ekmeğin neden olduğu aspergilloz, solunum sistemini etkileyerek hırıltı ve nefes darlığına yol açar.
Yetişkinler tedavi edilemez, ancak genç hayvanlarda aşağıdakiler yapılabilir:
- kanadı bir bandajla sarın;
- normal pozisyonuna dönmesi için çevirin;
- düzeltmek.
Karbonhidratlı besinleri beslenmeden çıkarmak ve besinlere vitamin ve mineral eklemek şarttır.
Hazımsızlık
Ördekler, özellikle de yavru ördekler için ekmeği sindirmek zordur. Bu nedenle, her türlü ekmek, özellikle de taze ve yumuşak ekmek, hazımsızlığa (dispepsi) yol açabilir. Belirtiler şunlardır:
- uyuşukluk;
- yemek yemeyi reddetme;
- letarji;
- uyaranlara yanıt vermeme;
- yürüyüşün dengesizliği;
- sarı-yeşil, sarı-beyaz veya kahverengi akıntılı ishal;
- vücut ısısının artması.
Tedavi, gastrointestinal fonksiyonun eski haline getirilmesi için beslenme düzeninde tam bir değişiklik yapılmasını içerir. Bunu sağlamak için kuşa şunlar verilir:
- süzme peynir;
- peynir altı suyu;
- ekşi süt;
- bitkisel infüzyonlar (papatya, aynısefa, kuzukulağı);
- soda ve potasyum permanganat çözeltisi;
- sülfonamid antibiyotikler, sintomisinler, tetrasiklinler veya biyomisinler;
- kuru ince kıyılmış yiyecek.
Ortamın dezenfeksiyonu ve sık sık küçük dozlarda (yaklaşık 6 kez, her seferinde 40 gr yem) beslenme yapılması gerekir.
Kabızlık
Taze, yumuşak ekmek tüketildiğinde bağırsak tıkanıklığı meydana gelir. Dışkılamada zorluk, kuyruk sallama ve sık sık çömelme şeklinde kendini gösterir. Tüyler kabarır, iştah azalır, göz kapakları sık sık düşer ve halsizlik görülür.
Tedavi için makat bölgesine birkaç damla bitkisel yağ damlatmak yeterli olacaktır.
Avitaminozis
Bu durum, vitamin ve diğer besin maddelerinden yoksun olan ve kuşlar diğer besinleri yemediği için, herhangi bir ekmekle beslendiğinde ortaya çıkar. En yaygın eksiklikler B12, B2, E, A, D ve B1 vitaminleridir.
Belirtiler (genel):
- uyuşukluk ve aktivite eksikliği;
- zayıflamış bağışıklık;
- tüylerin kırılganlığı;
- yumurta üretiminin bozulması;
- mukoza zarlarında ve solunum yollarında iltihabi süreçler;
- yürüyüş dengesizliği;
- kemiklerin yumuşaması;
- iştahsızlık;
- gelişimsel gecikme;
- kansızlık oluşumu;
- kıvrık ayak parmakları.
Tedavi, vücuda vitamin kompleksleri takviyesi yapılmasını içerir. Alternatif olarak şunları verebilirsiniz:
- balık yağı;
- sebzeler (havuç, yeşillikler);
- bitkisel un;
- kemik yemi;
- kepek;
- balık unu;
- filizlenmiş buğday;
- süt ürünleri.
Aspergilloz
Bu hastalık tehlikelidir ve kuşlara küflü ekmek verildiğinde ortaya çıkar. Solunum sistemini etkileyerek aşağıdaki belirtilere neden olur:
- hızlı nefes alma;
- hırıltı ve nefes darlığı;
- iştahsızlık;
- burun akıntısı;
- boyun eğriliği;
- bozuk motor koordinasyonu;
- felç.
Tedavi aşağıdaki adımları içerir:
- aerosol tedavisi – iyot çözeltisi (%1);
- potasyum iyodür içmek;
- Nystatin ile tedavi.
Mekanın dezenfeksiyonu zorunludur.
Evcil ördeklere ne yedirebilirsiniz?
Çiftlikte beslenen ördekler özel bir diyete ihtiyaç duyar, ancak genel olarak izin verilen ve yasaklanan yiyecekler vardır. Nelerle beslenebilirler:
- yemek atıkları (sofradan);
- patates, havuç ve diğer sebze kabukları, önceden doğranmış;
- tamamen yumuşayana kadar pişirilmemiş (yarı pişmiş) lapalar;
- haşlanmış ve çiğ sebzeler;
- filizlenmiş taneler;
- haşlanmış yumurta;
- süzme peynir;
- meyveler;
- Mısır;
- taze ot.
Tüm meyve ve sebzeler ördeklere yedirilmek için güvenli değildir. En iyi seçenekler elma, kabak, balkabağı, havuç, lahana, patlıcan, ananas, nar çekirdeği ve muzdur. Bu besinler sindirimi destekler ve kuşa besin sağlar.
Özel yemlerden bahsedecek olursak ördeklere şu yemler verilir:
- Tahıl tanesi. Ezilmesi gerekiyor, ancak çok iri taneli değilse tam tahıllı da uygundur. Buğday, mısır, darı, arpa ve yulaf en iyisidir. Bunlar bol miktarda nişasta (%70 civarı), protein (%12-12), mineral ve vitamin içerir.
- Tarımsal atıklar. Bunlar arasında küspe, un ve kepek bulunur; bunlar kümes hayvanlarının kas-iskelet sistemi için önemli olan magnezyum, kalsiyum ve potasyum açısından zengindir.
- Sulu yem ve kök sebzeler. Diyette olmazsa olmazdırlar, ancak pancar ve patatesin önce haşlanması gerektiğini unutmayın. Dışarıda genç otlar belirir belirmez ördeklerin diyetine dahil edilirler.
- Hayvansal gıda. Bunlara küçük balıklar ve böcekler de dahildir. Bu ürünler mevcut değilse, günlük toplam yem ağırlığının %6-7'sini aşmayan balık unu ile değiştirilebilir.
- Vitaminli yiyecek. Bunlar arasında havuç sapları, kara lahana, kinoa, ısırgan otu ve yonca bulunur. Tüm malzemeler bıçakla önceden doğranır. Ördeklere ayrıca, bol miktarda kalsiyum içerdikleri için yumurta kabuğu veya midye de verilir.
Ördekler yumurta için yetiştiriliyorsa, kalsiyum bazlı mineral takviyeleri verilmelidir. Ördekler et için yetiştiriliyorsa, diyetleri baklagilleri de içeren protein bazlı olmalıdır.
Yabani ördeklere neden ekmek verilmemelidir ve en iyi takviye hangisidir?
Yaban ördeklerinin yaşadığı göletlerin bulunduğu parklarda, kuşlara, özellikle de ekmeğe yiyecek verilmesini yasaklayan tabelalar her zaman bulunur. Bu kuralın geçerli bir mantığı vardır:
- Ördekleri beslemek. Ekmek, ördeklerin midelerini hızla dolduran yüksek kalorili bir besindir. Sonuç olarak kuşlar, balık, kabuklu deniz ürünleri, deniz yosunu ve diğer otlar, tohumlar, böcek larvaları vb. gibi doğal ve temel besinlerini yemeyi reddederler.
Bu durum vücutta vitamin ve mineral eksikliğine yol açarak bağışıklık sistemini zayıflatır ve ördekleri hasta ve güçsüz hale getirir. Cips, tatlı kurabiye ve çörek kesinlikle yasaktır. - Genç nesil için zararlı. Genç kuşların besin maddelerine özel bir ihtiyacı vardır ve sadece ekmek tüketmeleri onları bu besinlerden mahrum bırakarak "melek kanadı" olarak bilinen rahatsızlığa yol açar. Ayrıca genç kuşlar, doğada doğal beslenme içgüdülerini geliştiremezler.
- Bir su kütlesinin kirlenmesi. Ördekler, özellikle de yanından geçen herkesin attığı ekmeklerin hepsini yiyemez. Ekmek artıkları birikerek suyu tıkar ve yüzeyde çürür. Bu da göletin aşırı büyümesine ve balıkların, kabukluların, amfibilerin ve diğer türlerin yok olmasına yol açar.
- Kentsel su kütlelerinin aşırı nüfusu. İnsanlar ördeklere ne kadar sık ekmek verirse, ördek nüfusu o kadar hızlı artar. Şehrin farklı bölgelerinden gelen ördekler aynı noktaya akın eder ve bu da bölge kavgalarına, yırtıcı hayvanların çekilmesine ve doğal gıda kıtlığına yol açar.
- Doğal içgüdülerin kaybolması. İnsanların elleriyle beslenmeye alışkın olan ördekler, avlanmayı ve doğal besin tüketmeyi bırakırlar. Dahası, bu kuşlar insanlara çabuk alışır ve herkes onlara iyi davranmaz. Sonuç olarak, ördekler kaçak avcıların eline düşer.
- Hastalıklar. Özellikle taze veya küflü ekmek tüketimi, yukarıda belirtildiği gibi birçok hastalığın gelişmesine yol açabilir. Evcil kuşların aksine, yabani kuşlar tedavi edilmez. Bu nedenle, sağlıklı kuşlar sürekli olarak enfekte olur.
Ördeklere ekmek vermenin güvenli olup olmadığı tartışmalı bir konudur. Önemli olan, ekmeği doğru şekilde hazırlamak ve aşırı beslemekten kaçınmaktır. Parka giderken yanınızda özel mama (pelet) veya onaylı diğer yiyecekler getirin. Evde, özellikle küf belirtileri varsa, ördeklere taze, yumuşak ekmek vermekten kaçının.






