Devekuşu derisinin işlenmesi, kendine özgü bir dokuya sahip olması nedeniyle özel bir beceri gerektirir. Doğru işlemenin önemi, yüksek kaliteli bir ürün elde etme ihtiyacından kaynaklanır; çünkü seçim, çeşit özelliklerine göre yapılır; kalite ne kadar yüksekse, deri o kadar pahalı olur.
Devekuşu derisinin özellikleri
Devekuşu derisi prestijli ve oldukça pahalı kabul edilir. Uzmanlara göre, sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda inanılmaz dayanıklılık ve düşük aşınma direnci gibi birçok avantaj da sunar. Diğer ayırt edici özellikleri şunlardır:
- su direnci – Giysiler ve ayakkabılar ıslanmaz, çünkü su deri tarafından itilir;
- dokunuşa yumuşak - Dokunması hoş;
- viskozite - ondan herhangi bir ürünü dikebilirsiniz (ayrıca elastiktir, yırtılmaz veya çatlama yapmaz);
- renklendirilebilirlik – renklendirici pigmentleri mükemmel bir şekilde emer ve tutar;
- doku grenliliği – Tüy folikülleri-keseleri ürünlere özgünlük ve zarafet katıyor.
Devekuşu derisinin en çok ilgi gören kısmı sırt kısmıdır, çünkü en iyi rahatlamaya sahiptir.
Devekuşu derisi ne işe yarar?
Devekuşu derisinden çok çeşitli ürünler üretilmektedir:
- tuhafiye – cüzdanlar, çantalar, kemerler, şapkalar, aksesuarlar;
- kumaş – ceketler, paltolar, pantolonlar, etekler;
- ayakkabı – Kadınlar ve erkekler için şık ayakkabılar/botlar;
- kırtasiye – klasörler, kitap ciltleri, not defterleri;
- dekor – iç dekorasyon parçaları;
- otomotiv endüstrisi – araç iç döşemeleri, koltuklar, paneller vb.'nin bitirilmesi;
- mobilya - kanepeler ve koltuklar, puflar.
Dünya moda evlerinin (Gucci, Prada, Veneta vb.) her koleksiyonunda devekuşu derisinden yapılmış parçalar ve gardırop ürünleri yer alıyor.
Cilt tipleri
Tuzlanmış deriler, yüzey alanı ve kalitesine göre değerlendirilir ve bu da derinin nihai fiyatını belirler. Bu işlem, ıslak tuzlama durumunda özel ekipmanlar kullanılarak yapılır.
Öncelikle, sonraki kullanımları (belirli ürünlerin imalatı) etkileyen elastikiyet, dayanıklılık, doku ve boyut (minimum 0,8, maksimum 1,5 metrekare) belirlenir. Ayrıca, kesik, mikro çatlak, yara izi, çizik olup olmadığı, etin muhafaza kalitesi ve derisinin yüzülüp yüzülmediği de değerlendirilir.
Devekuşu derisi aşağıdaki sınıflarda gelir:
- Birinci. En iyisi olarak kabul edilir. Derinin içi et artıklarından arındırılmış olmalıdır. Boyun, kanatlar ve pençeler de dahil olmak üzere eksiksiz olmalıdır. Çizik veya başka kusurlar olmamalıdır, sadece en taze ve en kaliteli konserve.
- Saniye. Bazı küçük kusurlara izin verilir:
- boyut - eksik;
- açılış cümleleri kesin değil;
- koruma – ortalama düzey;
- kesikler, delikler ve diğer hasarlar;
- foliküllerdeki kusurlar;
- yağlı lekelerin ve “kırmızı kapak” yani cildin iç kısmında oluşan lekelerin varlığı (bakteriyel hasara bağlı olarak ortaya çıkar).
- Üçüncü. İkinci derece için de aynı şartlar geçerlidir, ancak kusurlara daha fazla izin verilir.
Bayatlık, amonyak kokusu, kötü muhafaza, süngerimsi yapı gibi göstergeler, malzemenin daha fazla kullanıma uygun olmadığını gösterir.
Giydirme hazırlığı
Tavuk, kaz ve diğer kümes hayvanlarının aksine, devekuşlarının kendilerine özgü bir ruhu ve karakteri vardır. Kesim sırasında, deriyi olumsuz etkileyebilecek yaralanmalara (çürükler ve yaralar) yol açabilecek korkudan kaçınmak için onları doğru şekilde tutun.
Kuşu kesme zamanı
Devekuşu kesimi, 100-120 kg ağırlığa ulaştıklarında yapılır (ilki dişiler için, ikincisi erkekler için geçerlidir). Derinin kalitesi bozulduğu için daha fazla yetiştirmenin bir anlamı yoktur. Devekuşu çiftliği sahipleri, yalnızca yumurta üretimi için birkaç dişiyi elinde tutar.
Devekuşlarının gelişim hızı, beslenmelerinden etkilenir. Kesim için önerilen yaş 12 ila 14 ay arasıdır. Devekuşları daha geç kesilirse, derilerinin tabaklanmasında zorluklar ortaya çıkar; deri çatlar, kurur ve sertleşir (genç devekuşları doğal yağ üretirken, yaşlı devekuşları üretmez).
Kesim talimatları
Öncelikle aletlerinizi hazırlayın. Kalın bir ip, bir bıçak, sağlam bir metal kanca (leşi asmak için) ve bir çekice ihtiyacınız olacak. Kesim aşamalar halinde yapılır. İlk adım bayıltmadır. Büyük çiftliklerde bu işlem 240 voltluk elektrik akımıyla yapılır.
En fazla 7 dakika uygulanır. Bu yöntemin en büyük avantajı, aynı anda birden fazla devekuşunun hareketsiz hale getirilebilmesidir. Küçük devekuşu çiftliklerinde çekiçle sersemletme yöntemi kullanılır.
Devekuşu nasıl kesilir:
- Kuşu hareket edemeyecek şekilde bağlayın.
- Başın tam ortasını (tepe noktasını) işaretleyin ve çekiçle vurun. Kaçırmayın, çünkü devekuşu öfkelenip saldırabilir.
- Kuş düştükten sonra, boynundaki şah damarını keserek veya başını tamamen kopararak kurumasını sağlayın. Dikkatli olun, aksi takdirde boyun bölgesinde morarmalar oluşacak ve bu da deri kalitesini düşürecektir.
- Kanın hızla akmasını ve leşin maviye dönmesini önlemek için hayvanı baş aşağı bir kancaya asın. Kanama sürecini hızlandırmak için kalbe yakın atardamarı kesin.
- Devekuşunu hemen tüylerini yolun. Üzerine kaynar su dökmenin kesinlikle yasak olduğunu unutmayın, çünkü tüylerin değerini kaybetmesine neden olur. Leşini rahat bir yüzeye koyun ve her bir tüyü dikkatlice yolun.
Yolma sırasında deride hasar meydana gelirse yırtık oluşur ve bu da kaliteyi düşürür.
Deri yüzme işlemi
Dış deriyi etten ayırma işlemi oldukça karmaşıktır. Pürüzlü parçalar oluşmaması için çok dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. Deriyi doğru şekilde nasıl çıkaracağınız aşağıda açıklanmıştır:
- Bir kanadın yakınından bir kesi yapın ve karın boşluğu boyunca diğer kanada doğru devam edin. Kesmeye devam edin; çizgi pürüzsüz ve kesintisiz olmalıdır.
- Şimdi bıçağı kloakanın yakınına yerleştirin ve boyun ve karından gagaya doğru çekin.
- Ayak parmak eklemlerinin olduğu bölgede bir kesi yapın ve bıçağı göbeğe kadar aşağıya doğru ilerletin.
- Bıçağın kör tarafıyla etini ve kemiklerini sıyırarak derisini çıkarın. Yağ ve diğer kalıntıları temizleyin.
- Kaplamayı su ve çamaşır sabunu ile yıkayıp kurulayın.
- Dış tarafı alta gelecek şekilde 15-20 dakika soğumaya bırakın.
Hammaddelerin birincil işlenmesi
Soğuduktan sonra deriyi muhafaza edin. Bunun için şu talimatları izleyin:
- Üzerine tuz serpin. Ayrışma süreci hızla başlayacağından bunu hemen yapın. 2 kg deri için 1 kg iri taneli tuz kullanın. Çok fazla tuz, derinin tüm nemini çekerek kurumasına ve kırılganlaşmasına neden olur.
- Kabukları yuvarlayıp üst üste koyun.
- Buzdolabına aktarın (dondurucuya değil).
- 60 saat bekletin.
- × Deriyi ıslatmak için 25°C'nin üzerinde su kullanmayın, bu deriye zarar verebilir.
- × Derinin saklanması için dondurucuyu kullanmaktan kaçının, çünkü bu derinin kurumasına ve kırılgan hale gelmesine neden olabilir.
Deri tabaklama
Giydirme işlemi birkaç ana aşamada gerçekleştirilir. Adımların sırasına ve doğruluğuna kesinlikle uyduğunuzdan emin olun:
- Deriyi ıslatın. Su sıcaklığı 20-25°C olmalıdır. Çürümeyi önlemek için 1 litre suya 40 gr tuz, 3 gr çamaşır deterjanı ve 1 gr formalin ekleyin. Deriyi bu karışımda 40-48 saat bekletin ve karışımı her 6-8 saatte bir değiştirin.
- Deriyi asarak içindeki sıvının süzülmesini sağlayın.
- Her iki tarafını da bir kazıyıcı veya bıçak (kör tarafı) ile temizleyin.
- Derinin yumuşaması ve yağdan arındırılması için 24 saat boyunca asidik bir ortamda bekletilmesi gerekir. Aynı amaçla, 2:100 oranında su ile karıştırılmış gazyağı da kullanılabilir.
- Derinin olumsuz koşullara dayanıklı olması için tabaklama işlemi yapın. Talimatlara göre alüminyum krom şap veya kromat kullanın. Tüm işlem 24 saat sürer.
- Deriyi serin ve karanlık bir yerde 48 saat kurutun. Asarak kurumaya bırakın.
- Cildinizi düz bir hale gelene kadar düzeltin ve gerin.
- Pürüzsüzlük ve parlaklık veren özel bir yağ ile parlatın (Vazelin de kullanabilirsiniz).
- • En iyi bronzlaşma sonuçları için solüsyon sıcaklığını 20-22°C'de tutun.
- • Tanenlerin eşit dağılmasını sağlamak için çözeltiyi düzenli olarak karıştırın.
Hangi hatalar yapılabilir?
Devekuşları sürü içgüdüsüne sahip son derece hassas kuşlardır. Çiftlikte kesilmeleri kesinlikle yasaktır. Diğer kuşlar bu işleme tanık olursa, aşırı strese girerler ve dağılarak yollarına çıkan tüm çitleri yıkarlar.
Hangi sorunlar ortaya çıkabilir ve bunlardan nasıl kaçınılabilir:
- Devekuşları çok güçlü yaratıklardır. Kesmeden önce onlara vurmayın veya onları korkutmayın; saldırabilir ve ciddi yaralanmalara neden olabilirler.
- Kuşu kendiniz kesin veya nasıl keseceğinizi bilmiyorsanız, bir uzmana kestirin. İşlemden birkaç gün önce, uzman gelip devekuşunu daha yakından tanımalıdır (böylece kuş alışır ve size yaklaşmasına izin verir).
- Sürüdeki evcil hayvanlar, sahiplerinin "kardeşini" öldürdüğünü görürlerse, bir daha sizi yanlarına yaklaştırmayacağı gerçeğine hazırlıklı olun.
- Deriyi çok uzun süre rulo halinde saklamayın ve çok fazla nemlenmesine izin vermeyin, aksi takdirde deride kırmızı bir şapka oluşur.
- Devekuşunu mezbahaya zorla sokmayın, çünkü stres etin ve derinin kalitesini bozar.
- Kuşu doğru şekilde, tam başının ortasından sersemletin; bu, kuşu anında hareketsiz hale getirecek ve size zarar vermesini önleyecektir.
- “Kırmızı başlık” oluşumunu önlemek için depolama sırasında borik asit ve naftalin (%1’er) ve sofra tuzu (%98) kullanın.
Devekuşu derisinin bakımı nasıl yapılır?
Devekuşu derisinin kıl kökleri olduğundan, bakımı biraz daha zordur çünkü kıl kökleri arasında toz birikir. Temel kurallar:
- Pürüzsüz cilde sahip bölgeleri yumuşak, pamuklu bir bezle kolayca silebilirsiniz.
- Bezin hafifçe nemlendirilmesine izin verilir, ancak ürünün tamamen suya batırılması önerilmez.
- Devekuşu derisi yağ içerdiğinden, yüzeyde zaman zaman yağlı lekeler olarak belirir. Bunlar talk pudrasıyla çıkarılabilir. Yüzeye serpin, 2-4 saat bekletin, ardından çalkalayın ve üfleyin.
- Kimyasallar deri bakımı için kesinlikle uygun değildir. Sürüngenler için özel olarak tasarlanmış bir bakım kremi kullanın.
- Kirlenme şiddetli ise, sabun çözeltisi (çamaşır sabunundan yapılmış) kullanılması caizdir.
- Alkol bazlı ürünler deri liflerini aşındıracağından bunlarla temastan kaçınınız.
- Lanolin içeren saç kremleri mükemmeldir. Sonrasında, yüzeyi çok ince bir tabaka halinde uygulanan özel bir parlatma kremi veya macunu ile parlatın.
- Eğer ağda kullanacaksanız rengi nötr, ideal olarak renksiz olmalıdır.
- Eşyalarınızı uygun şekilde saklayın; doğrudan güneş ışığına maruz bırakmaktan, kurutmaktan veya dondurmaktan kaçının.
- × Cildin doğal yağlarına zarar verebilecek sert kimyasalları kullanmaktan kaçının.
- × Devekuşu deri ürünlerinin solmasını ve kurumasını önlemek için uzun süre doğrudan güneş ışığına maruz bırakmaktan kaçının.
Devekuşu derisi işlemenin tüm kurallarını bilmek, bir profesyonel tutmanıza gerek kalmadan deriyi kendiniz işlemenize olanak tanır. Bunu ilk seferde bilgili bir kişinin yakın gözetimi ve rehberliğinde yapmanız önerilir, ancak daha sonraki zamanlarda devekuşunu yardım almadan kolayca kesip temizleyebilirsiniz.