Kümes hayvanı yetiştiricileri, bıldırcınların evde ne kadar yaşadığı, en verimli olduğu zaman ve onları yetiştirmenin karlı olduğu yaş gibi sorularla ilgilenirler. Bıldırcınlar, keklik alt familyası olan tavukla yakın akraba oldukları için hem büyük hem de küçük çiftçiler tarafından tercih edilirler.
Vahşi doğada yaşam süresi
Bıldırcınlar dünyanın hemen hemen her ülkesinde yaşar; ovalarda, tarlalarda ve bazen de dağlarda yuva yapmayı tercih ederler. Toprak istedikleri için yuvaları çalılıklarda veya ağaçlarda bulunmaz. Tek bir dişi 20'ye kadar yumurta bırakabilir. Kuluçka süresi en fazla 18 gündür.
Yabani bıldırcınların ortalama yaşam süresi, türüne bağlı olarak 4 ila 8 yıl arasında değişir. Doğada bu yaşam süresini etkileyen birkaç önemli faktör vardır:
- Tarımsal yapıların faaliyetleri. Bıldırcınlar tahıl, solucan, tomurcuk, tohum, bitki ve benzeri şeylerle beslendikleri için en sevdikleri yaşam alanları ekili tarlalardır (burada yiyecek bulmak daha kolaydır).
Tarım işlerinin makineleşmesi, kuşları yuvalarıyla birlikte yok ediyor; traktör tekerleklerinin, biçerdöver makaralarının vb. altına düşüyorlar. Çiftçilerin tahıllara ve diğer ekinlere böcek ilacı ve kimyasallar püskürtmesi nedeniyle kuş zehirlenmesi nedeniyle de popülasyon azalıyor. - Avcılık. İnsanlar, en sevdikleri av kuşları olan bıldırcın da dahil olmak üzere av kuşlarını avlarlar. Avlanma, dişilerin yavrularını kuluçkaya yatırdığı Mayıs ve Haziran aylarında gerçekleşir (devlet sonbaharda avlanmaya izin verir). Avcıların bu dönemi seçmesinin bir sebebi vardır: Otlar seyrek olduğunda bıldırcınlar kolayca görülebilir.
Çoğu durumda kuşlar uçup gider, ancak yavruların veya yumurtaların bulunduğu yuvalar yok olur. Avcılar ayrıca bıldırcınlar kış göçüne hazırlanırken kıyılarda av ararlar; kuşlar gruplar halinde toplanır ve yakalanmaları kolaydır. - Doğal seçilim. Bıldırcınlar doğal ortamlarında uzun otların arasında koşarlar, ancak nadiren uçarlar; bu nedenle tilki, şahin, rakun, yılan, baykuş vb. gibi yırtıcı hayvanlar için bir besin kaynağı haline gelirler. Hayvanlar sadece yetişkinleri yemekle kalmaz, aynı zamanda yavrularını da yok eder ve yumurtalarla yuva yaparlar.
Bıldırcınlar uzun mesafelere uçamadıkları için kış göçü sırasında sıklıkla ölürler.
Evcil bıldırcınların alt türlere göre yaşam beklentisi
Çiftliklerde bıldırcınlar, et ve yumurta gibi belirli amaçlar için beslendiklerinden, 2,5 aydan fazla yaşamazlar. Evcil bıldırcınların yaşam süreleri, üreme yetenekleri, kilo alma hızları ve yumurta üretimlerine göre belirlenir.
| İsim | Ortalama yaşam beklentisi | Üretken dönem | Gözaltı koşulları |
|---|---|---|---|
| Etlik bıldırcınlar | 45 gün | 30-45 gün | Sıkı hücreler, minimum hareket |
| Katmanlar | 13 ay | 2-10 ay | Yumuşak aydınlatma, 10-12 saat gün ışığı |
| Süs bıldırcınları | 4-5 yıl | Belirtilmemiş | Apartman kafesleri, küçük boyutlar |
Kesimlik kuşlar
Etlik piliç bıldırcınları en fazla 45 gün yaşarlar ve bu süre zarfında maksimum vücut ağırlıklarına ulaşırlar. Bu süreden sonra onları beslemek anlamsızdır (yem israfına yol açar).
Eğer kuşu erken (hatta 7-10 gün) keserseniz, karkas pazarlanabilir bir görünümde olmayacaktır (mavimsi bir deri ve şekilsiz bir vücut).
Farklı amaçlara yönelik özellikler:
- Arka bahçelerde, erkekler 60 gün boyunca yağlandırılır, bu da küçük yağ tabakalarının oluşmasıyla sonuçlanır - bu tür kuşlar et suyu için tasarlanmıştır (yağlama 30. günde başlar, bundan sonra hareketi en aza indirmek için sıkışık kafeslere yerleştirilirler);
- tavuk çiftleşme ve yumurtadan çıkma yeteneğini kaybedene kadar kullanılır - 8 ila 11 aylık bir süre;
- Damızlık olarak erkek hayvana ihtiyaç duyulursa en fazla 5 aylıkken kesime gönderilir (3 aylıkken çiftleştirilir, sonra semirtilir).
Katmanlar
Evcil bıldırcınlar Yabani olanlardan daha erken olgunlaşırlar. Çiftleşme içgüdüsü hem erkeklerde hem de dişilerde 6-7. haftada gelişir. Tavuklar 7-8. haftada yumurtlamaya başlar. Bu durum 12 hafta daha devam eder ve sonrasında yumurta üretimi giderek azalır.
Yani, 1 yıl 6 aylık yaşamda dişiler yumurta bırakır %40-50, 2 yaş - %90 oranında. Deneyimli çiftçiler yumurta tavuklarını 13 aylık yaşta kesime gönderiyorlar.
Dekoratif
Süs bıldırcınları arasında en popüler olanlar Kaliforniya Tepeli ve Çin Boyalı bıldırcınlarıdır. Bunlar, küçük boyutları nedeniyle iç mekan kafeslerinde en yaygın olarak beslenen bıldırcınlardır.
Bıldırcınların hayatlarının hangi dönemi verimlidir?
Büyük çiftliklerde etçi ve yumurtacı hayvanların bir yaşından itibaren değiştirilmesi adettendir. Üreme sırasında Bazı tavuk sahipleri, iki yıla kadar az sayıda tavuk besler. Bu yaştan sonra tavuklar yavru vermeyecek yumurtalar bırakır, bu yüzden onları daha fazla beslemenin bir anlamı yoktur.
Et ırklarını 45-60 güne kadar beslemek karlıdır, ancak daha uzun süre beslemek doğru değildir, aksi takdirde et sertleşir ve çok yağlı olur, bu da satışı zorlaştırır.
Bıldırcınların türlerinin dışında yaşam sürelerini neler etkiler?
Kuşların yaşam süreleri büyük ölçüde yaşam koşullarına ve beslenmelerine bağlıdır. Örneğin, et ırklarına yüksek kalorili ek yem verilirse daha hızlı kilo alırlar. Sonuç olarak, daha erken kesilirler.
Bakım ve koşullar
Bıldırcınların hastalanmaması, çabuk kilo alması ve ırkına uygun sayıda yumurta bırakması için onlara uygun bakım koşulları sağlanır, ancak bu onların verimliliğine bağlıdır.
- ✓ Broiler bıldırcınlarda stres ve hastalıklardan korunmak için optimum yerleşim sıklığı tavuk başına en az 20 cm² olmalıdır.
- ✓ Yumurta tavuklarının günlük 10-12 saatlik bir gün ışığı süresine sahip olmaları kritik öneme sahiptir; bunun aşılması bitkinliğe yol açabilir.
Dikkat edilmesi gereken özellikler:
- Çiftleşme zamanına kadar erkek ve dişileri ayrı tutun;
- Yavru hayvanları 3 aylıktan itibaren gruplar halinde ayırın, aksi takdirde kavgalar kaçınılmazdır;
- Kuluçkalık yumurta elde edebilmek için 4 veya 5 dişi ve 1 erkekten oluşan bir aileye ihtiyaç vardır;
- Bıldırcınlarda ortalama stok yoğunluğu baş başına 10 cm²'dir, ancak piliçler 20 cm²'ye, yumurta-et ırkları ise en az 12-13 cm²'ye ihtiyaç duyarlar;
- Optimum sıcaklık aralığı 20 ila 26°C'dir; sıcaklık daha düşükse kuşlar donar; daha yüksekse aktivitelerini kaybederler, yumurtlamayı bırakırlar ve yem yemeyi reddederler;
- Nem oranı – %70, eğer yazlar kurak geçiyorsa, tüm yüzeyleri günde birkaç kez su ile püskürtün;
- muhafazanın tel örgü tavanlı olması gerekir;
- Tavuk kümesi kapalı tipte (ahır) ise mutlaka havalandırma sistemi kurun veya havalandırma için pencere yapın, ancak kuşları hasta edebilecek cereyanlara izin vermeyin;
- Kalemin içine, turba veya saman kullanacağınız yataklıklar koyun, ancak talaş kullanılması tavsiye edilmez, çünkü kuşlar talaşı gagalamaya başlayacak ve bu da sindirim sistemi hastalıklarına neden olacaktır;
- Kümesleri, minimum güneş ışığı alacak şekilde gölgeli bir alana kurun; bu, odadaki hava sıcaklığının çok yükselmesini önleyecektir;
- evi pencere ve panjurlarla donatmak;
- kabul edilebilir hücre boyutu – 45x45x25 (uzunluk/genişlik/yükseklik);
- Besleyicileri kafesin dışına ve sığınaklara yerleştirmek daha iyidir, aksi takdirde kuşlar çöpleri içeriye getirir, yükseklik - 9-10 cm;
- Gün ışığı saatleri – et ırkları için 15-17 saat, yumurta tavukları için 10-12 saat (daha uzunsa daha fazla yumurta olur, ancak tavuklar bitkin düşer ve hastalanır);
- aydınlatma – yumuşak (en fazla 35-40 kW).
- × Bıldırcınların talaşı gagalayarak mide ve bağırsak hastalıklarına yol açabileceğinden, talaşı yataklık olarak kullanmaktan kaçının.
- × Bıldırcınların bulunduğu odada cereyan olmamasına dikkat edilmelidir, çünkü bu durum hastalıklara yol açabilir.
Beslenme
Bıldırcınların beslenmesi, kullanım amacına (et veya yumurta) göre belirlenir ve bu da yumurta üretiminin artmasına ve büyümenin hızlanmasına neden olur. İkinci durumda, et üreten bıldırcınlar daha erken kesilebildiğinden ve yemden tasarruf edilebildiğinden, bu durum avantajlıdır.
- • Yumurta tavuklarında yumurta verimini artırmak için, yemlere %60-%30 oranında ezilmiş tahıl ve protein takviyesi katılmalıdır.
- • Etçi ırklarda hızlı kilo alımı için haşlanmış bezelye ilaveli piliç yemi önerilir.
Yumurta tavuklarının beslenmesi aşağıdaki bileşenlerden oluşmalıdır:
- kırılmış tahıl – toplam yemin %55-60'ı (buğday, arpa, yulaf kullanılır);
- protein ve proteinli gıda – %30 (kemik ve balık unu, soya unu);
- diğer – %10 (yağ keki, tahıllar, haşlanmış sebzeler, süzme peynir, yeşillikler, kepek, mineral yem, un halinde ot);
- Tebeşir, yumurta kabukları, çakıl ve deniz kabukları mutlaka kırılır, böylece yumurtlanan yumurtalar sağlam olur.
Yumurtlayan erkeklerin beslenmesi:
- karbonhidratlar – %60 (soya, bezelye, mercimek);
- dinlenmek - sebzeler, pancar ve lahana yaprakları, filizlenmiş tahıllar.
Tavuklara yeterli proteinli yem verilmezse yumurta verimi düşer; protein fazla olursa yumurtalarda 2 sarılı yumurta olur.
Et bıldırcınlarının diyeti:
- piliç yemi (örneğin, PK-6) – %80;
- haşlanmış bezelye – %20;
- %5 oranında ek gıda – Yağ, yeşillik, darı, mısır, ot unu, sebzelerle besleyin.
Kuşlarınızın acıkmasını önlemek için akşamları karbonhidrat açısından zengin besinler vermeye çalışın. Sıvı yemlerden tamamen kaçının, çünkü bu, burunlarını ve boğazlarını tıkayarak boğulmalarına neden olabilir.
Bir çiftlikteki bıldırcınların yaşam süresi yalnızca çiftçiye değil, aynı zamanda kuşların verimliliğine, sağlığına ve genel durumuna da bağlıdır. Bu nedenle, bıldırcın yetiştiriciliğinden elde ettiğiniz kârı en üst düzeye çıkarmak için uygun bakım, barındırma ve besleme uygulamalarına uyun.