Bir tavuk kümesinin bakımı birçok incelik gerektirir. Civcivler hemen yumurtlamaya başlamaz, belirli bir süre sonra yumurtlamaya başlarlar. Yumurta üretimi büyük ölçüde ırka bağlıdır, ancak diğer faktörler de bunu etkileyebilir. İşte olası sorunlar ve çözümleri.
Yumurtlama başlangıcının zamanlaması
| İsim | Yumurtlama başlangıç tarihi (ay) | Yumurta üretimi (yumurta/yıl) | Yumurta üretim süresi (ay) |
|---|---|---|---|
| Yumurta cinsi | 4-5 | 200-250 | 10 |
| Et ve yumurta ırkı | 5-6 | 170 | 7-8 |
| Et ırkı | 7.5-8 | 120 | 5-6 |
Civcivlerin yumurtlamaya başlama zamanı birçok faktöre bağlıdır. Bunlar öncelikle kümesin büyüklüğü, koşu alanının mevcudiyeti ve yemin kalitesi ve miktarı gibi yaşam koşullarıyla ilgilidir.
Kuşun cinsi de rol oynar. Bu faktöre bağlı olarak yumurtlama başlangıç zamanı şu şekildedir:
- yumurta cinsi – 4-5. ay;
- et ve yumurta cinsi – 5-6. ay, en geç 6,5 ay;
- et cinsi – 7,5-8. ay.
Bir tavuk, cinsel olgunluğa ulaştığında yumurtlamaya başlar. Bu, kuşun vücut ağırlığının %75'inden fazlasını kazandığı zamana denk gelir. Ortalama süre 6 aydır, ancak bu süre ırka ve yaşam koşullarına bağlı olarak değişiklik gösterir.
Piliç tavuklarının yumurta üretimi
| İsim | Yumurta üretimi (yumurta/yıl) | Tuhaflıklar | Yumurta üretim kaydı (yumurta/yıl) |
|---|---|---|---|
| Shaver Brown | 400 | Yüksek verimlilik | 400 |
| Yüksek Hat | 350 | Hastalık direnci | 350 |
| Hisex | 340 | Gözaltı koşullarına uyum | 340 |
| Loman | 330 | İyi hayatta kalma oranı | 330 |
| Bovansk | 325 | Düşük yem gereksinimleri | 325 |
| İsa Brown | 320 | Strese karşı yüksek direnç | 320 |
| Livorno | 260 | Rekor yumurta üretimi | 371 |
| Rus Tepeli | 200 | Dekoratiflik | 200 |
| Minorka | 200 | Güzel tüyler | 200 |
Kuşun cinsi, birçok faktörü belirlediği için son derece önemlidir. Bu faktörler arasında yumurta boyutu (büyük veya küçük) ve yumurta üretimi yer alır. Cinsine bağlı olarak piliçlerin verimliliği aşağıdaki gibidir:
- yumurta ırkı - yılda ortalama 200-250 yumurta;
- et ve yumurta ırkı - yılda yaklaşık 170 yumurta;
- et ırkı – yılda 120 yumurtaya kadar.
En yüksek yumurta verimine sahip civcivlere sahip birkaç ırkı vurgulamakta fayda var:
- Shaver Brown – yılda 400'e kadar yumurta;
- High Line – yılda 350'ye kadar yumurta;
- Hisex – yılda 340 yumurtaya kadar;
- Loman - yılda 330'a kadar yumurta;
- Bovansk – yılda 325'e kadar yumurta;
- İsa Brown – yılda 320 yumurtaya kadar;
- Livorno – yılda 260 yumurtaya kadar (ırk rekoru – 371 yumurta);
- Rus Tepeli – yılda 200'e kadar yumurta;
- Minorka – yılda 200'e kadar yumurta.
Civcivler ne kadar süre yumurtlar?
Bir kuşun üretkenliğini yalnızca yumurta üretimine göre değerlendirmek yeterli değildir. Bir pilicin kaç ay yumurtlayabileceğini de göz önünde bulundurmak önemlidir. Yumurtacı ırklarda bu süre yaklaşık 10 ay iken, etçi ırklarda 2-3 ay daha kısadır. Bu rakamlar, kuşun kesintisiz yumurtladığı, yani tüy dökümüne kadar geçen süreyi ifade eder.
Bir tavuğun vücudu birkaç bin yumurta üretecek şekilde tasarlanmıştır. Bu etkileyici rakamlara rağmen, yumurta üretimi her yıl azalmaktadır. İlk yıl zirveye ulaşır, ardından yaklaşık %10-15 oranında azalır.
Yumurta üretimi her yıl istikrarlı bir şekilde azalır. Bir kuşun beşinci yaşına geldiğinde, haftada 1-2 yumurtaya düşer. Bu nedenle tavuklar uzun süre bakılmaz; iki yılda bir değiştirilirler. Bir tavuk ne kadar uzun yaşarsa, etinin kalitesi de o kadar kötüleşir; daha sert, daha az lezzetli ve daha az besleyici hale gelir.
Tavuklar her zaman bir evde yenileriyle değiştirilmez. Bazen kuşların tüm yaşamlarını yaşamalarına izin verilir; ortalama olarakyaşam beklentisi Dişilerin yaşam süresi 15 yıldır. Bu süre boyunca yumurta bırakmaya devam eder, ancak çok az miktarda.
Yumurta üretimini izlerken, sürecin ayrıntılarını göz önünde bulundurmak önemlidir. Yılda birkaç kez (3-5 kez) ortalama bir aya kadar süren bir uyku dönemi yaşanır. Bu dönem sona erdiğinde, yumurta üretimi önceki seviyesine döner. Kümes yeterince ısıtılmıyorsa, bu uyku dönemi kışın üç aya kadar uzayabilir.
Yumurta miktarı ve kalitesi nasıl artırılır?
Yumurta miktarını ve kalitesini artırmak için aşağıdaki tedbirlere uyulması gerekmektedir:
- kuşa bakmak doğru beslenme – Günde üç kez, dengeli ve yeterli çeşitlilikte olmalıdır;
- Tavukların en yoğun aktivite dönemlerinde protein (hayvansal protein dahil) ve kalsiyum alımını artırın; bu elementlere olan ihtiyaç artar;
- diyete yağlı yiyeceklerin eklenmesi;
- aydınlatma rejimine uyum;
- temizlik ve sıcaklığın korunması;
- Yumurtlamayı teşvik etmek için vitamin ve mineral takviyeleri kullanmak etkilidir, örneğin: Ryabuşki (ancak dozaja kesinlikle uyulması gerekir, çünkü aşırı dozda alınması vitamin eksikliğine yol açabilir);
- kuş üzerindeki stresi en aza indirin – stresli koşullar döngü stabilitesinin bozulmasına yol açar;
- Hayvanları düzenli olarak değiştirin - tavukların çoğunun bir kerede değiştirilmesi önerilir (%70-80).
Yumurtlama başlangıcında acele etmek tavsiye edilmez. Bu süreci hızlandırmanın birçok yolu vardır, ancak acele etmek kuşta sağlık sorunlarına yol açabilir, çünkü vücudunda enerji eksikliğine neden olur. Yumurtalar daha erken elde edilebilir, ancak bu aceleci sahibine daha sonra zarar verebilir. Bu durum yumurta boyutunu da etkiler; yumurtalar uzun süre küçük kalır.
Bir yetiştirici düzenli olarak belirli sayıda yumurta üretmek istiyorsa, işe sürüsünü dikkatlice seçerek başlamalıdır. Bu sadece kuşların cinsi için değil, aynı zamanda kuşların yaşı için de geçerlidir. Yaş, yaşlı tavuklar ayıklandığında piliçlerin yumurtlamaya başlaması ve orta yaşlı tavukların aktivitelerinin zirvesinde olması için çeşitlendirilmelidir.
Potansiyel yumurta üretim sorunları ve çözümleri
Piliçlerin yumurta üretimi birçok faktöre bağlıdır. Eğer azalmışsa, sorun tespit edilip ele alınmalıdır.
- Koşulları kontrol edin: sıcaklık, nem, aydınlatma.
- Yeterli protein ve kalsiyum aldığınızdan emin olmak için beslenmenizi gözden geçirin.
- Kuşta stres yaratacak etkenlerin olmadığından emin olun.
- Tavuklarınızı hastalıklara karşı kontrol edin.
Tüy dökme
Bu süreç, tavuğun tüylerinin tamamen yenilenmesini içerir. Tüy dökme işlemi baştan başlar ve yavaş yavaş kuyruğa doğru ilerler. Bu dönemde yumurta üretimi önemli ölçüde düşebilir, hatta tamamen durabilir.
Civcivler için bu, ilkbaharda başlayan üçüncü tüy dökme dönemidir (ilk iki tüy dökme dönemi yaşamın birinci ve üçüncü aylarında gerçekleşir). Daha sonra kuş, her yıl sonbaharda tüy döker. Bu süreç 1-1,5 ay sürebilir, ancak bazen uzun sürebilir. Aşağıdaki adımları izleyerek süreci hızlandırabilir ve yumurta üretimini geri kazanabilirsiniz:
- dokunsal temasın dışlanması;
- diyetteki protein içeriğinin artırılması;
- serbest dolaşımın sağlanması;
- soğuk havanın dışlanması;
- her türlü stresten uzak durmak.
Tüy dökme işleminden sonra, sahte yumurtacı tavukların ortaya çıkma riski vardır. Bu tavuklar hiç yumurtlamaz, bu yüzden itlaf edilmelidirler. Sahte yumurtacı tavukların ayırt edici bir özelliği, horoz ibiği ve oturma kemikleri arasında küçük bir boşluk bulunmasıdır.
Gözaltı koşulları
Tavukların yumurta üretimi, yeterince sıcak veya yetersiz ışık aldıklarında azalır. Yaz aylarında, ortam sıcaklığının ve gün ışığı süresinin artmasıyla yumurta üretimi önemli ölçüde artar.
Sonbahar-kış döneminde yumurta üretiminde azalmayı önlemek Aşağıdaki koşulların sağlanmasıyla mümkündür:
- sıcaklık 18 derecenin altına düşmemeli;
- optimum nem oranı %55-65'tir;
- gün ışığı saatleri yaklaşık 17-18 saattir.
- ✓ Tavuk kümesinde maksimum verim için optimum sıcaklık 18-22°C arasında tutulmalıdır.
- ✓ Hastalıkların gelişmesini önlemek için odadaki nem oranı %65'i geçmemelidir.
- ✓ Yapay aydınlatma kullanılarak gün ışığı saatleri 20 lüksü geçmeyecek şekilde 14-16 saate çıkarılmalıdır.
Yapay aydınlatma çok yoğun yapılmamalı, 20 lükse kadar aydınlatma yeterli olacaktır.
Odanın hijyenik koşulları, yumurta üretimi ve tavukların sağlığı için çok önemlidir. Odanın tozsuz, altlığın temiz ve kuru, yuvanın ise konforlu olması esastır.
Tavuklar için kendi ellerinizle bir tünek nasıl yapılır, burada açıklanmaktadır sonraki makale.
Besleme Özellikleri
Her yaştaki tavukta yumurta üretimini etkileyen bir diğer faktör de beslenmedir. Yem yaklaşık %15-17 oranında protein içermelidir. Yetersiz olması durumunda yumurta üretimi düşer.
- × Tavuklarınızı aşırı tahılla beslemekten kaçının, çünkü bu obeziteye ve yumurta üretiminin azalmasına yol açabilir.
- × Son kullanma tarihi geçmiş veya küflenmiş yemleri kullanmayınız, bu durum kuşta hastalıklara neden olabilir.
Olası bir sorun yumurta dökülmesidir. Bu, tavuğun kabuksuz yumurta bırakmasıdır; sıvı yumurtalar tavuk tarafından yenebilir veya yavrulukta kaybolabilir. Bu durum kalsiyum eksikliğinden kaynaklanır. Bu soruna yumurta üretiminde yalancı düşüş denir.
Bir diğer olumsuz etken ise su eksikliğidir. Yumurta tavuklarına ölçülü veya serbest sulama yapılabilir; her iki durumda da yeterli su olmalıdır. Ölçülü sulama yapıldığında, su yemle birlikte verilir. Su kalitesini göz önünde bulundurmak önemlidir. Kendiniz bir içme kabı yapabilirsinizveya hazır olarak satın alabilirsiniz.
Hastalıklar
Hasta kuşlarda yumurta üretimi azalır. Bu, sıfır olarak kabul edilebilir, çünkü çoğu durumda ürün tüketime uygun değildir ve atılması gerekir. Yumurta üretimi aşağıdaki hastalıklarda azalabilir:
- Enfeksiyonlar. Verimlilik kaybı yüzdesi, hastalığa bağlı olarak değişir; tedaviden sonra yumurta üretimi ortalama %75 oranında geri kazanılır. Enfeksiyöz bronşit, kronik hastalık ve iç organ hasarı riski taşır ve bu da tam ve geri dönüşü olmayan verimlilik kaybına yol açabilir.
- Bulaşıcı olmayan hastalıklar. Bunlar genellikle salpenjit, peritonit ve yumurtalık iltihabı gibi iltihaplı hastalıklardır. Bazı kuşlar etkilenir ve yumurta üretimi azalır, hatta tamamen ortadan kalkar.
Tavukların tedavisi bir veteriner hekim gözetiminde yapılmalıdır. Hastalıklar genellikle uygunsuz barındırma veya besleme uygulamalarından kaynaklanır; bu hatalar tespit edilmeli ve düzeltilmelidir. Tavuk hastalıkları hakkında daha kapsamlı bir genel bakış için bkz. Burada.
Sıçanlar
Bu, tavuk kümeslerinde ciddi bir sorundur. Sıçanlar yumurtaları çalarak kuşlarda strese neden olur ve bu da yumurta üretiminin azalmasına yol açabilir. Ayrıca, bu kemirgenlerin bulaştırdığı hastalık riski de yüksektir.
Tavuk kümesinizdeki farelerden kurtulmanız çok önemlidir. Bunu aşağıdaki yollarla yapabilirsiniz:
- Ultrasonik kovucu. Bu seçenek, kemirgenleri öldürmek istemeyen insancıl kişiler için idealdir. Kuşlar ve insanlar kovucunun sesini duymazlar, ancak fareler için son derece rahatsız edicidir. Kümesin büyüklüğüne bağlı olarak, uygun bir ev veya endüstriyel cihaz seçebilirsiniz.
- Mekanik tıkanıklık. Bu sorun kümes inşaatı sırasında giderilmeli, ancak mevcut yapıyı iyileştirmek de mümkündür. Tüm delikler ve çatlaklar kapatılmalı, ince gözenekli ağ veya sacla (toprağa yarım metre kadar girmelidir) korunmalı ve yuvalıklar yüksekte konumlandırılmalıdır.
- Kokular. Sıçanlar yanık kürk, kedi tüyü ve bazı bitkilerin (bataklık çayı, nane, patlıcangiller, mürver, soğan) kokusundan hoşlanmazlar. Bitkiler dikkatli kullanılmalıdır, çünkü bazıları tavuklar için zehirlidir ve kuşların erişemeyeceği yerlere yerleştirilmelidir.
- Kimyasallar. Bunlar arasında havaya püskürtülen zehirler ve çeşitli maddeler bulunur. İkinci seçenek ise klor, karbon monoksit ve hidrojen fosfit kullanımıdır. Bu yöntemler deneyimli dezenfeksiyon uzmanları tarafından kullanılır ve büyük çiftlikler ve endüstriyel ölçekteki işletmeler için uygundur. Zehirler arasında çeşitli tozlar, granüller ve yemler bulunabilir. Dezavantajı ise zehirlerin diğer hayvanlar, kuşlar ve hatta insanlar için tehlikeli olmasıdır. Bu risk, özel tuzaklar kurularak azaltılabilir.
- Kediler ve köpekler. Bu hayvanların bazı ırkları mükemmel fare avcılarıdır, ancak yumurta üretimini sürdürmek için tavukları rahatsız etmemeleri önemlidir.
- Yamyamlık. Bu yöntem acımasızdır: Bir veya daha fazla fareyi yakalayıp yarı aç kalana kadar kapalı tutmanız gerekir. Açlık, farelerin yamyamlığa başvurmasına ve kendi türlerini öldürmesine neden olur. Bu, tavuklar için hala tehlike oluşturabilir.
Yumurta üretimi, özellikle bu amaç için yetiştirildiklerinde, piliçlerin performansının en önemli göstergelerinden biridir. Yumurtlamanın başlangıç zamanı ve süresi, kuşun cinsine ve bakım gereksinimlerine bağlıdır. Yumurta üretimi, belirli önlemler alınarak artırılabilir. Düşerse, sorun tespit edilip ele alınmalıdır.