Macar Devi: Tavukların tanımı, özellikleri ve bakımı

Macar Devi cinsi, kümes hayvanı yetiştiricileri arasında haklı olarak popülerdir. Bu tavuklar hızlı büyür, iyi yumurtlar, bol miktarda lezzetli et üretir ve her iklime kolayca uyum sağlar. Bu güzellerin nasıl göründüğünü, nasıl yetiştirildiğini ve nasıl yetiştirildiğini öğrenelim - okumaya devam edin.

Cinsin tarihi

Adından da anlaşılacağı gibi, bu cins Macar yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Devler, yerel Macar ırklarının İngiliz et ve yumurta cinsi Orpingtonlarla yıllarca melezlenmesiyle elde edilmiştir. Yetiştiricilerin amacı, hızlı büyüyen ve dona dayanıklı tavuklar yetiştirmekti. Görünüş olarak Devler, Master Grey ve Macarlara çok benzer.

Macar devleri, karakteristik kırmızı renklerinden dolayı genellikle kırmızı piliçler olarak adlandırılırlar.

Macar Devinin tanımı ve standartları

Bu cinsin adı, kökeni ve temel verimlilik özellikleri gibi önemli bilgiler içerir. Macar Devi, etkileyici boyutu ve ağırlığıyla sıradan yumurtacı tavuklardan farklıdır. Safkan tavuklar yerine sıradan tavuklar almaktan kaçınmak için, cinsin karakteristik özelliklerini önceden öğrenmeniz faydalı olacaktır.

Dış

Devler, Koçinler ve Orpingtonların soyundan gelenlere yakışır şekilde, gerçekten de çok büyük ve devasa bir gövdeye sahipler. Küçük yapılarına rağmen, kuş bodur görünüyor.

Karakteristik dış özellikler:

• Karkas - kare ve fıçı şeklinde.
• Göğüs ve karın - açıkça tanımlanmış.
• Bacaklar - güçlü, sarı, tüysüz.
• Kanatlar - güçlü, vücuda sıkıca bastırılmış.
• İskelet ve kas yapısı - iyi gelişmiş.
• Tüyler - kızıl kahverengi, özellikle uyluk ve omurgada gür.
• Tüyler - sert, sıcak bir tüy tabakasıyla.
• Kuyruk - Dişilerde küçüktür, horozlarda ise belirgin olarak görülür ve siyah renktedir.
• KAFA - düzgün, kenarı yuvarlak küçük bir gagası var.
• Boyun - uzun, güçlü.
• Tarak kabuğu - yuvarlak, parlak kırmızı.

Macar devleri kalın tüylerini Orpingtonlardan, Orpingtonlar da Koçinlerden almıştır.

Mizaç

Bu cinsin karakterini birkaç kelimeyle anlatmak zordur. Macar Devleri, bir "tavuk" karakterinin tüm nüanslarına sahip tipik tavuklardır; neşeli, huzursuz ve meraklıdırlar. Ancak, kümes hayvanı yetiştiricileri için özel bir sorun teşkil etmezler. Diğer birçok cinsle karşılaştırıldığında, Devler oldukça usludur.

Sadece horozlar kavgacı ve kavgacı doğalarıyla bilinir. Bölgelerini ve "haremlerini" aktif olarak savunurlar, bu nedenle küçük bir sürüde birkaç horoz bulundurmak istenmeyen bir durumdur. Ancak, diğer birçok ırka kıyasla, dev horozlar saldırgan değildir ve bir kümeste çeşitli hayvanlarla bir arada yaşayabilirler.

Çiftleşme döneminde erkekler ayrılıyor ve horoz başına 6 tavuk kalıyor.

Tavuk kümesi kurulurken bu cinsin hareketli doğası dikkate alınmıştır. Yüksek bölmeler, geniş yuvalar ve alçak tünekler (0,5 m'ye kadar) ile her şey maksimum güvenlik düşünülerek tasarlanmıştır.

Macar Dev tavuk ırkına genel bir bakış aşağıdaki videoda sunulmaktadır:

Ergenlik ve yumurta üretimi

Tüm etçil tavuk ırkları gibi, dev tavuklar da yumurta üretimi açısından dengelidir; rekor kırmasalar da yumurtacı olarak oldukça iyi performans gösterebilirler. Tavuklar 4-4,5 aylıkken yumurtlamaya başlar. İlk yumurtalar orta büyüklüktedir ve açık kahverengi, orta kalınlıkta kabuklara sahiptir.

Yumurta üretimi gelişirken, genç organizmadaki kalsiyum dengesizliğinden kaynaklanan yumurtalarda kusurlar olabilir. Daha sonra tavuklar daha büyük yumurtalar yumurtlar.

Yumurtlayan bir tür olmasa da devler gün aşırı yumurtlar. Ancak yumurta üretimleri yine de süt ve et ırklarının ortalamasından daha yüksektir.

Kuluçka içgüdüsü

Bu cinsin tavukları, gelişmiş bir kuluçka içgüdüsüne sahiptir. Kuluçkalarının üzerinde sorumlu ve sakin bir şekilde otururlar, gelecekteki civcivlerini asla zor durumda bırakmazlar; uzun süre ayrılmazlar ve yumurtadan çıkardıkları yumurtaların sıcaklığını dikkatlice takip ederler.

Anne tavuk, yumurtaların eşit şekilde ısınmasını sağlamak için yumurtaları kendisi çevirir. Civcivler yumurtadan çıktığında, tavuk onların güvenliğini sağlar, her yere eşlik eder ve gerektiğinde onları korur.

Tek bir kuluçka tavuğu aynı anda 10 yumurta kuluçkaya yatırabilir. Doğal kuluçka sırasında hayatta kalma oranı neredeyse %100'dür ve bu da kuluçka kalitesinin yüksek olduğunu gösterir. Kümes hayvanı yetiştiricisinin görevi, kuluçka tavuğuna yeterli besin sağlamaktır. Kuluçka sırasında tavuk vücudu bitkin düşer.

Avantajları ve dezavantajları

Macar Devlerinin Avantajları:

Bu avantajlar listesiyle karşılaştırıldığında devlerin dezavantajları önemsiz kalıyor:

Genel olarak, bu cinsin çok daha fazla avantajı vardır ve bu yüzden uzun süredir popülerliğini korumuştur. Bu tavuklar, özel bir bakım gerektirmeden, tıpkı tavşanlar gibi hızlı ve kolay bir şekilde ürerler.

Üretken nitelikler

Et ve yumurta verimi yüksek bir ırk olan devler, hızlı kilo alırlar. Et verimi açısından, ünlü Herkül'den sonra ikinci sıradadırlar. Ancak Macar Devi, yumurta verimi ve hayatta kalma oranı gibi diğer önemli parametrelerde et ırklarından daha iyi performans gösterir.

Bu cins tavukların ayırt edici bir özelliği, beslenme ile kilo alımı arasındaki ilişkinin açıkça ifade edilmiş olmasıdır.

Verimlilik göstergeleri

Bu ırk, dengeli et ve yumurta verimiyle öne çıkmaktadır. Bu, hem et hem de yumurta verimini bir arada elde etmeye odaklanan küçük özel çiftlikler için oldukça avantajlıdır. Et verimi %60'tır.

Macar Devi. Horoz, 7 aylık.

Macar devinin kilo alma dinamikleri:

Yumurta üretimi:

Erken olgunlaşma ve etin tadı

Tavuklar hızla büyür. İki aylıkken yaklaşık 2 kg ağırlığında olurlar. Üç ila dört aylıkken kesilirler ve bu süre zarfında 2,5 ila 3 kg ağırlığa ulaşırlar. Ancak Macar Devleri'nin eti bir yıl sonra bile lezzetli kalır ve lezzetli et suları üretir.

Velikan eti yumuşak, sulu, yağsız ve diyetseldir. %10'dan fazla yağ içermez ve yüksek protein içerir. Kolay sindirilir ve zengin bir vitamin yelpazesi (PP, B2, B6) ile amino asitler ve eser elementler içerir.

Karkasın en besleyici kısmı göğüstür. Bacaklar ve deri, en zararlı maddelerin biriktiği yerler olduğu için en az besleyici olarak kabul edilir.

Bu cins, kızartıldığında çok lezzetli olan etli kanatlarıyla öne çıkar.

Tavuklara nasıl bakılır?

Verimli bir ırk satın almak işin yarısıdır. Kümes hayvanlarından elde edilen kârı en üst düzeye çıkarmak için uygun koşullar yaratın:

• koşu alanı olan, düzgün bir şekilde donatılmış bir tavuk kümesi;
• rejime uygun tam beslenme;
• normal sıcaklık ve iklim koşullarının korunması.

İklim ve yürüyüş

Bu cins, sıcaklık dalgalanmalarına ve soğuğa karşı artan direnciyle öne çıkıyor. Bilmeniz gerekenler:

• eksi 20 °C'ye kadar donlara rahatlıkla dayanıklıdır;
• Sıcaklık eksi 10 °C'nin altına düşmüyorsa tavuklar dışarıya bırakılmalıdır;
• Donlu günlerde yürüyüş kısa sürelidir.

Macar Çoban Köpekleri, iyi bir fiziksel kondisyona sahip olmaları için özel çitle çevrili bir bahçede dışarıda gezdirilir. Bahçenin özellikleri:

• yürüme alanı tavuk kümesinin yaklaşık iki katı büyüklüğündedir;
• çit ahşap kirişlerden ve metal tel örgüden yapılmıştır;
• çit yüksekliği – 1,5-2 m;
• İlkbaharda kuşların yeşil besin alabilmesi için yürüyüş alanına buğday, yulaf veya ot ekilir.

Kalın ve yoğun tüyleri ve mükemmel uyum yeteneği sayesinde bu cins, tüm doğal afetlere (sıcaklık, don ve yüksek nem) iyi dayanır. Özbek cübbesi gibi kaliteli tüyleri, bu devleri kışın soğuktan, yazın ise sıcaktan korur.

Bir tavuk kümesinin kurulması

Kırmızı piliçler yoğun tüylere sahip olduklarından, bölgenin kış sıcaklıkları cinsin dona dayanıklılığı için uygun olduğu sürece, ısıtılmayan kümeslerde yaşayabilirler. Bu devler, cereyandan korunan yalıtımlı kümeslerde tutulur. Bir aya kadar olan yavru kuşlar için ısıtmalı bölmeler olmazsa olmazdır.

Macar devleri için kümes kurmanın kuralları ve özellikleri:

• Devler büyük bir tür olduğundan metrekare başına ikiden fazla dev yaşamamalıdır.
• Kavgaları önlemek için aynı odada çok fazla horoz bulunmamalıdır. Kümes başına en fazla 1-3 horoz önerilir. Kesim için besiye alınan erkekler, dışarıya erişimi olmayan kafeslerde tutulabilir.
• Zemin toprak veya betondur.
• Zeminde saman, kuru ot veya talaş gibi altlık malzemelerinin bulunması önemlidir. Altlık periyodik olarak çevrilir ve ihtiyaç duyulduğunda yeni altlık eklenir.
• Tünek tavsiye edilir. Bu tünekler, kuşların ağır ağırlığını taşıyacak şekilde tasarlanmalıdır; yarım metreden daha yükseğe uçmaları zor olacaktır. Kuşları tüneksiz tutmak da mümkündür.
• Su kapları her zaman temiz suyla dolu olmalı ve hazır bulundurulmalıdır. Kendi su kabınızı nasıl yapacağınızı şu adresten öğrenebilirsiniz: Bu makale.
• Kışın günde 10-12 saat aydınlatmaya ihtiyaç duyulur.

Kümese yeni bir kümes sokulmadan önce kümes dezenfekte edilmelidir. Altlık değiştirilir ve zemine sönmüş kireç serpilir. Mikropların yayılmasını önlemek için tavuklar kümese girerken temiz ayakkabı giymelidir.

Makaleyi okuyun Tavuk kümesini kendiniz nasıl inşa edersiniz?.

Tüy dökümü ve yumurtlamanın durması

Tüm yumurta tavukları, sürekli yumurtlama nedeniyle bir dinlenme dönemi yaşarlar. Bu ara, sonbaharda başlayan ve gün ışığı saatlerinin kısalması nedeniyle tavukların hormonal seviyelerinin değiştiği mevsimsel tüy dökme dönemiyle ilişkilidir. Tüy dökülmesi ayrıca vitamin eksikliği, stres ve metabolik dengesizliklerle de ilişkilidir.

Mevsimsel tüy dökme dönemi yaklaşık iki ay sürer. Bu sürenin sonunda tüy dökme işlemi tamamlanır ve yumurtalar geri döner. Çoğu zaman tavuklar, tüy dökmeden önceye göre daha fazla yumurta bırakır.

Tüy dökme döneminde tavuklara vitamin premiksleri, rendelenmiş yem pancarı ve bol yeşillik verilir.

Tüy dökülmesi, parazit istilasına işaret ediyor olabilir. Kümes düzenli olarak dezenfekte edilmeli ve tavuklara böcek ilaçları ve akar öldürücüler uygulanmalıdır.

Sürünün planlanan değiştirilmesi

Macar Devlerinin dezavantajlarından biri, kısa yumurtlama dönemleridir. Yumurta üretimi zirveye ulaştığında, tavuklar kesime gönderilir. En verimli dönem, ergenlikten bir yıl sonradır. Ertesi yıl, yumurtlama sayısı yaklaşık dörtte bir oranında azalır. Bu zamana kadar, yedek tavukların hazırlanması gerekir.

Etlik kümes hayvanları 3-4 aylıkken kesilir. Bu yaştan sonra ağırlıkları neredeyse sabit kalır ve et kaliteleri zamanla bozulur. Üretim maliyetleri artar ve kârlılık düşer. Sonuç olarak, et sürüsünün her üç ayda bir değiştirilmesi gerekir.

Tavuklar etlik olarak yetiştiriliyorsa, ilk yumurta grubu Şubat ayında yumurtlanır. Mart ayında tavuklar kreşte, Nisan ayında ise koşu alanı olan bir kümeste yetiştirilir. Bir sonraki grup, et üretiminin sürekli bir döngü halinde sürdürülmesini sağlayacak şekilde planlanır.

Nasıl ve neyle besleyeceğiz?

Devler iri ve yapılıdır, ancak iştahları orta düzeydedir. Doğru, dengeli ve besleyici beslenme, sadece yüksek verimlilik sağlamakla kalmaz, aynı zamanda hastalıkları da önler.

Beslenme prensipleri:

• Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların çoğu, satın alınan veya evde hazırlanan karma tahıl karışımlarından gelir.
• Tavuklara çeşitli tahıllar verilir, ancak temel besin buğdaydır. Ayrıca arpa, yulaf, darı, çavdar, bezelye ve mısır da verilir.
• Tavukların vitamin, aminoasit ve mineral eksikliği yaşamaması için beslenmelerine tebeşir, sebze, ot ve vitamin takviyeleri ekleniyor.
• Kışın et suyu veya yağsız sütle yapılan karışık lapalar faydalıdır. Kışın sıcak lapa sadece enerji değil aynı zamanda sıcaklık da verir.
• Kuşlara yazın temiz, serin su, kışın ise ısıtılmış su verilir.
• Yetişkin kuşlar için yemleme programı günde 2-3 defadır. Yemlemeler düzenli olmalı ve kuşlar bu programa alıştırılmalıdır.

Macar devlerinin hızlı kilo almasını ve bol miktarda yumurta üretmesini sağlamak için özel karma yemle beslenirler; belirli miktarda proteine ​​ihtiyaçları vardır. Büyük ticari üreticiler bu yaklaşımı benimserken, yaz sakinleri ve küçük çiftlik sahipleri bu kuşları genellikle mutfak artıkları ve bahçe ürünleriyle beslerler. Böyle bir beslenme düzeninde devler yavaş büyür ve yumurta üretimi düşer.

Kuşun tüm besinleri aldığından emin olmak için, ya satın almanız gerekecektir bileşik yemveya kendiniz hazırlayın - tahıllardan ve diğer malzemelerden.

Yetişkin kuşlar için önerilen diyet:

Hayvanların kalsiyum eksikliği çekmesini önlemek için yemlere kırılmış tebeşir, kabuk veya yumurta kabuğu katılır.

Macar Dev Tavuklarının Yetiştirilmesi

Evde dev tavuk yetiştirirken, yumurtadan çıkma sorunu yaşanmaz; bu tavuklar mükemmel kuluçka makineleridir. İkinci nesil, melezlemeye bağlı olarak daha fazla et veya yumurta verimi sağlar.

Kuluçka

Tavuklar, kuluçka veya kuluçka tavuğu ile herhangi bir yöntemle çiftleştirilebilir. Yumurtalar, bir ovoskop kullanılarak döllülük açısından kontrol edilir. Bu cihaz, kusurların erken tespit edilmesini sağlar.

Yumurtaların reddedilmesine neden olan kusurlar:

• hava odası yerinden oynatılır;
• kabuk ince veya kusurludur;
• 7 günden büyük yaşta.

Farklı yöntemlerle yumurtadan çıkmanın özellikleri:

• Kuluçka makinesinde. Yumurtlanacak yumurtalar aynı ağırlıkta olacak şekilde seçilir, böylece civcivler neredeyse aynı anda yumurtadan çıkar. Kurallar kuluçka makinesine yumurta bırakmak:
  • bırakılan yumurtaların oda sıcaklığında olması gerekir;
  • yumurtaları günde en az 4 kez çevirin;
  • kuluçka süresi – 21 gün;
  • 5-1. gün yumurtalar ovoskop ile incelenerek, embriyo belirtisi olmayan, kusurlu olanlar tespit edilir.
• Bir tavuk. Tavuklar ilkbahar ve yaz aylarında yumurtadan çıkmaya başlar. Gaklayarak ses çıkarırlar, yuvada uzun süre otururlar, sonra göğüslerinden tüylerini çıkarıp yuvanın içini kaplarlar. Yumurtlamadan önce yuvaya tahta tuzaklar yerleştirilir.
  Bir tavuk civciv çıkarmak konusunda ciddiyse, yuvayı terk etmez; sahte yumurtaları gerçek yumurtalarla değiştirir. Yuva sessiz, yarı karanlık bir yere inşa edilir; tavuğun kendini güvende hissetmesi gerekir. Bu kuluçka yöntemi yalnızca özel çiftlikler için uygundur; devlerin endüstriyel yetiştiriciliğinde kuluçka yöntemi kullanılır.

Genç hayvanların bakımı

Civcivler kabuklarını kendileri gagalarlar. Tamamen kuruduktan sonra kuluçka makinesinden çıkarılırlar. Doğal kuluçkada, tavuk kabuk soyma ve kurutma işlemini kendisi kontrol eder. Civcivler bir kafese, yani küçük bir kutuya yerleştirilir. Altta 30°C'lik sıcaklığı korumak için bir ısıtma yastığı bulunur. Civcivlerin serin kalması için ısıtma yastığının üzerine temiz bir battaniye yerleştirilir.

Gereksinimler ve bakım özellikleri:

1. Tavukların büyüme dönemindeki sıcaklık:
   • 1. hafta – +26'dan +30 °C'ye;
   • 2. hafta – +23'ten +27 °C'ye;
   • Daha sonra sıcaklık +19 °C'de tutulur.
2. Aydınlatma 7/24 sağlanmaktadır. Kreşte, şiddeti zamanla azaltılabilen ayarlanabilir bir lamba bulunmaktadır.
3. Düzenli bez değişimi – Tavukların temiz olması gerekir, aksi takdirde hastalık geliştirme riski artar.

Tavukları beslemek

Civcivlerin ilk yiyeceği darılı doğranmış yumurtadır. Su kabına kuşburnu veya papatya çayı doldurulur.

Beslemede aşağıdaki yemler kullanılır:

• tavuklar için - "Başla";
• genç hayvanlar için – “Besileme”;
• 3. aydan itibaren kesime kadar – “Bitir”.

Civcivlere tüm beslenme dönemi boyunca taze ve temiz su (+20 °C) verilir.

Tavukların beslenme sıklığı:

Tavuklar, yem ambalajında ​​belirtilen standart tablolara göre karma yemle beslenir. Besleme programı aşağıdaki gibidir:

• İlk 5 gün civciv ortalama 15-20 gr kadar yem tüketir.
• 20. günde civciv 90 gr başlangıç ​​yemi yemiş olur.
• Daha sonra besi karma yemine geçilir. İki aylıkken 150 gr tüketir.
• Üçüncü aydan itibaren civcivler 160-170 gr'lık bitirme yemine aktarılır.

Doğal yem kullanan tavuklar için diyet:

Tavukların beslenmesinde vitamin ve mineral takviyeleri de mutlaka yer almalıdır.

Hastalıklar

Macar Devi, güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir ve bu da cinsin genç hayvanlar arasında yüksek bir hayatta kalma oranına ve düşük hastalık insidansına sahip olmasını sağlar. Uygun bakım ve beslenmeyle sağlık sorunları genellikle nadir görülür.

Sürüyü hastalıklardan korumak için koruyucu önlemler önerilmektedir:

• kan emici parazitlerin varlığı açısından düzenli muayene;
• Salmonelloz ve bulaşıcı bronşit aşıları.

Bu cins tavuklar deri parazitleri ve bulaşıcı hastalıklardan etkilenebilir:

• tüberküloz;
• salmonelloz;
• pastörelloz;
• kolibasilloz.

Herhangi bir enfeksiyona halsizlik, iştahsızlık ve ishal eşlik eder. Tavuklar antibiyotiklerle tedavi edilir. Bazı durumlarda, hasta kuşları kesip kalanları koruyucu bir önlem olarak tedavi etmek daha uygun maliyetlidir.

Enfeksiyon ve parazitlerin önlenmesinde önemli bir koruyucu önlem, tavuk kümesinin ve tüm ekipmanların düzenli olarak dezenfekte edilmesidir.

Bunu nereden ve ne kadara satın alabilirim?

Macar devlerini kümes hayvanı çiftliklerinden satın almanız önerilir; daha güvenilirdir. Örneğin, "Veselaya Ryaba" (Kurgan) ve "Komov Dvor" (St. Petersburg yakınlarındaki) gibi özel çiftliklerde satılmaktadırlar. Bu çiftliklerde günlük civcivler, kuluçkalık yumurtalar ve yetişkin kuşlar satılmaktadır.

Bir yumurtanın fiyatı yaklaşık 80-100 ruble. Kümes hayvanlarının fiyatları yaşına göre değişiyor:

• günlük civcivler — 80-100 ruble;
• on günlük genç hayvanlar — 600 ruble;
• üreme için horoz – 1.000 ruble;
• yumurta tavuğu – 1.200 ruble.

Bir cins satın alırken karşılaşılan tuzaklar

Safkan Kırmızı Devler elde etmenin en güvenilir yolu, onları Macaristan'dan bağımsız olarak veya saygın aracılar aracılığıyla satın almaktır. Bu cinsi bir reklam aracılığıyla satın alırsanız, ebeveyn özelliklerini kaybetmiş kuşlar edinme riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Bağımsız olarak yetiştirildiklerinde, bu tavuklar ne Macar Devi'nin ne de melez ebeveyn ırklarının özelliklerini korur.

Özel bir satıcıdan satın aldığınızda, aşağıdaki sorunlarla karşılaşabilirsiniz:

• cinsel organların az gelişmişliği;
• önemli ölçüde daha düşük ağırlık – tavuklar olması gerekenden yarı yarıya daha az büyürler;
• Başlangıç ​​yeminden normal diyete geçildiğinde gelişim durur.

Evde kuluçkalık yumurta elde etmek için Macar Dev tavukları Orpington horozları veya Rhode AdalarıZamanla kaybolan özelliklerin bölünmesi doğaldır, bu nedenle pazarlarda ve özel çiftliklerde belirtilen verimliliği sağlayamayan melezler satılmaktadır.

Cins analogları

Herkül cinsi, Macar Devi'ne en çok benzeyen tavuktur. Bu tavuklar, büyük vücut ağırlıklarıyla öne çıkar. Horozları 4,8 kg'a kadar büyür. Herkül tavukları daha fazla yumurta üretir, yılda 300'e kadar yumurta verir. Ancak bu cins, barınma ve beslenme koşullarına karşı hassastır. Dikkat edilmezse belirtilen verimliliğe ulaşılamaz.

Cins incelemeleri

Macar Devi, bu melezin ilk neslini satın alırsanız kümes hayvancılığınızın veya çiftliğinizin göz bebeği haline gelecektir. Güvenilir ırk tedarikçilerini tercih edin ve unutmayın: Bu devlerden istediğiniz sonuçları ancak doğru beslemeyle alabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular