Bielefelder tavukları: üreme ve bakım yönergeleri

Bu cins kuşlar, güzel görünümleri, hızlı kilo alma kabiliyetleri ve yıl boyunca yumurtlama kabiliyetleriyle öne çıkar. Güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptirler, soğuk havaya dayanıklıdırlar ve beslenmeleri ve bakımları kolaydır. Ancak, bu kuşların bakımı ve üremesiyle ilgili olarak aşağıda ele alacağımız bazı özel hususlar vardır.

Biraz tarih

Bielefelder tavuk ırkı, 20. yüzyılın ikinci yarısında Alman çiftçiler tarafından geliştirilmiştir. Kuş, Hannover Tarım Fuarı'nda Alman Tozlaşmalı Tavuğu adıyla sergilenmiştir. Cinsin, günümüzdeki adıyla (kuş yetiştirildiği Almanya'daki kasabanın adını taşıyan) resmi olarak tanınması ise 1980 yılını bulmuştur.

Irkın geliştirilmesinde New Hampshire, Rhode Island ve Welsummer ırkları kullanılmıştır. Başarılı çalışmalarının sonucunda yetiştiriciler, yüksek yumurta verimi ve yüksek kaliteli, diyet etiyle öne çıkan benzersiz bir kümes hayvanı çeşidi yaratmışlardır.

Türlerin özellikleri

Bu cinsin kuşu öncelikle görünüşüyle ​​– büyüklüğü ve rengiyle – ayırt edilir:

• Tavuklar, siyah ve altın, kahverengi veya gümüş gibi iki tonlu tüylerle karakterize edilir. Vücutları uzundur ve tavukların göğüs kemiği horozlardan daha geniştir. Geniş omuzları, orta büyüklükte kanatları ve yoğun, çok yoğun tüyleri vardır.
• Yetiştiriciler kendilerine et cinsi üretmeyi hedef koydular ve bunu başardılar: Bielefelder'ler yüksek kaliteli et üretirler ve yetişkin bir sığır, uygun bakım ve beslenmeyle 4 ila 5 kg ağırlığa ulaşır.

Irkın belirgin bir özelliği de civcivlerin cinsiyetinin yumurtadan çıktıktan sonraki ilk gün içinde belirlenebilmesidir.

Üretkenlik açısından, dişiler altı aylıkken yumurtlamaya başlar ve her biri 60-70 gram ağırlığında, kahverengi kabuklu, yılda yaklaşık 200 yumurta üretir. En yüksek üretkenliklerine yaşamlarının ilk iki ila üç yılında ulaşırlar, ardından üretkenlikleri azalır.

Bazı kümes hayvanı yetiştiricileri, yumurta üretimini artırmak için tavuklarının diyetlerine özel besin takviyeleri ekler, ancak bu kesinlikle önerilmez. Bu, tavukların gücünü ve yumurtlama yeteneğini hızla azaltır. Doğru kümes hayvanı beslenmesi ve bakımı önerilerine en başından itibaren uymak önemlidir.

Bu ırkın yetiştirilmesinin faydaları nelerdir?

Bu tavuk cinsini diğer temsilcilerle karşılaştırıldığında bu kadar iyi yapan şeylere bir bakalım:

Doğru cins temsilcileri nasıl seçilir: seçim kriterleri

Yukarıda belirtildiği gibi, Bielefelder tavuklarının ayırt edici bir özelliği vardır: Yumurtadan çıktıktan sonraki ilk günlerden itibaren, erkek ve dişileri tüy renklerinden ayırt edebilirsiniz. Erkeklerin açık renkli tüyleri vardır; sırtlarında siyah çizgiler ve alınlarında açık renkli bir nokta bulunur. Daha sonraki yumurtacıların tüyleri daha koyu renklidir ve gözlerinin yakınında siyah veya koyu lekeler bulunur.

Bu sayede kuluçka makinesinden hazır civciv satın alırken, dış görünüşlerine göre ihtiyaç duyduğunuz sayıda tavuk ve horozu seçebilirsiniz.

Kişileri seçerken lütfen aşağıdaki noktalara dikkat edin:

• Zaten yumurtlama yeteneğine sahip bir kuş satın almak istiyorsanız, en az altı aylık olanları seçin - Bielefelder tavukları ilk yumurtalarını 7-8 aylıkken bırakırlar.
• Kuşunuzun tüylerinin durumuna dikkat edin; pürüzsüz, parlak ve sağlıklı görünmelidirler. Vücuttaki kel noktalar hastalık veya kötü yaşam koşullarının göstergesidir. Kuyruğun altındaki kir ve dışkı, olası bağırsak enfeksiyonlarının göstergesidir.
• Sağlıklı bir kuşun ibiği ve gerdanı genellikle koyu kırmızı renktedir. Soluk ten rengi, kuşun ileri yaşını ve kan dolaşımının zayıf olduğunu gösterir.
• Kuşun gagasına ve ayaklarına dikkatlice bakın; sarı olmalılar. Göz çevresinde akıntı olmamalı.

Sağlıklı Bielefelder'ların 2,5 aylıkken nasıl göründüklerini, ağırlıklarını, boyutlarını ve tipik davranışlarını videoyu izleyerek öğrenebilirsiniz:

Kuşların bakımı ve gözetimine ilişkin gereklilikler

Evcil tavukları beslemenin en pratik yolu basit bir kümestir. Tavuklar yıl boyunca tutuluyorsa, yapılar daha sağlam olmalıdır. Kuşları yalnızca ani sıcaklık dalgalanmalarından değil, aynı zamanda düşmanlardan (hayvanlar ve kuşlar) da güvenilir bir şekilde korumalı, kuru ve yeterince aydınlık olmalıdır. Böyle bir kümes yalıtımlıysa, kışın tavuklar ısıtmasız derin bir altlıkta tutulduğunda, bu odadaki sıcaklık en az 6°C'de sabit kalacaktır.

Kuşunuzun konforlu bir yaşam sürmesini sağlamak için şu hususlara dikkat etmeniz gerekir:

1. Kümes inşa edilecek alan düz olmalı ve suyun drenajını sağlamak için hafif güneye eğimli olmalıdır. Yeraltı suyunun kümese sızmasını önlemek için etrafına 50 cm genişliğe kadar drenaj kanalları açılmalıdır. İç duvarlar ise kontrplak veya alçıpan kullanılarak pürüzsüz hale getirilmelidir. Bu duvarların temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi daha kolaydır.
2. Yatak malzemesi olarak turba, talaş, yonga, saman, ağaç yaprakları ve kuru iri kum kullanılır.
   

   Kümeste altlık kullanın: Bu, günlük dışkı temizliği ihtiyacını ortadan kaldıracak ve bazı bulaşıcı hastalıkların patojenlerini yok edecektir.

3. Kışın yumurta tavuklarından yüksek yumurta verimi elde etmek için yapay ışıklandırmadan yararlanmak gerekir.
4. Kışın ısı kaybının büyük kısmı buralar üzerinden gerçekleştiğinden, özellikle tavan, taban, rögar ve pencerelerin yalıtımına dikkat edin.
5. Bielefelder'in büyük bir kuş olduğu düşünüldüğünde, tavukların rahatça dolaşabilmesi için kümesin ve yürüyüş alanının geniş olması gerekir.
6. Kümeste yemlikler, suluklar ve tünekler bulunmalıdır:
   • Yaş mamalar için metal yemlikler, kuru mama karışımları için ise tahta yemlikler kullanmak en iyisidir.
   • Bu kümes hayvanları bol su içtikleri için iç mekanlarda su kapları olmazsa olmazdır. Yavru kuşlar ortalama olarak yem tükettiklerinin iki katı kadar su içerler, bu nedenle her zaman su bulundurulmalıdır.
   • Tünek, her kümes için olmazsa olmazdır. Tüneklerin yapımında düzgünce planyalanmış ahşap bloklar kullanılır. Bielefelder tavukları oldukça büyük ve ağır oldukları için, tüneklerin altlık üzerindeki yüksekliğinin 50 cm'yi geçmemesi önemlidir.
   • Kümes ekipmanlarının bir diğer unsuru da yumurta toplamayı kolaylaştıran yuvalıklardır. Kuşların yuvalıklara yumurtlamaları için eğitilmeleri gerekir. Bu yuvalar, kümesin gölgeli bir alanındaki tüneklere doğrudan yerleştirilir.
7. Kuşlar kümese yerleştirilmeden önce oda iyice yıkanmalı, temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir. Temizlik öncesinde, yapının tüm iç elemanları (zeminler, ekipmanlar ve mutfak eşyaları) %1,5-2'lik sıcak soda külü çözeltisiyle (kova suya 150-200 gram soda) yıkanır. Kül suyu, yemlik ve tüneklerin temizliğinde kullanılır. Hazırlamak için 1 kg soba külünü 5 litre suda eritin, ardından karışımı kaynatın ve yarı yarıya suyla seyreltin.
8. Solaryum (kuş kafesi), kümes hayvanlarının serbestçe koşabileceği, kümes önünde çitle çevrili bir alandır. Bu alan, kapalı alanın en az yarısı kadar olmalıdır. Bielefelder tavukları oldukça iri olduğundan, muhafaza alanı yeterince geniş olmalıdır. Tavukların solaryumdan kaçmasını önlemek ve onları diğer yabani kuşlardan izole etmek için 2,2 metre yüksekliğe kadar çitler kurulur. Çitin üzerine tel örgü gerilir. Muhafazanın kendisi kumla doldurulabilir ve ince ot ekilebilir.

Kuşlara ne ve nasıl doğru beslenmeli?

Doğru beslenmeyle tavuklar yıl boyunca yumurtlayacak ve önemli miktarda kilo alacaktır. Kümes hayvanı beslemenin bazı ayrıntılarına bakalım:

1. Bir kuşun beslenmesinde bulunan tüm yemler geleneksel olarak karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve mineraller olarak ayrılır. Buna tam tahıllar, un karışımları ve bitkisel, hayvansal ve mineral kaynaklı yemler de dahil edilmelidir (tabloya bakınız):

2. Özellikle şunlara dikkat edilmelidir: kümes hayvanlarının mineral beslenmesiDolayısıyla bir tavuk, bir yumurtanın kabuğunu oluşturmak için 2 gramdan fazla kalsiyum ve 0,1 gram fosfor harcar. Tebeşir, deniz kabukları, yumurta kabukları ve kireç taşı iyi kalsiyum kaynaklarıdır.

3. Yavruların yumurtadan çıkması için yetiştirilen tavukların beslenmesinde vitamin yönünden zengin, kolay sindirilebilen tam protein içeren yemler yer almalıdır.

4. Yetişkin bir kuş, genellikle yaz sonu - sonbahar başında başlayan ve vücudun zayıflamasıyla birlikte görülen yıllık bir tüy değişimine uğrar. Tüy dökme döneminde beslenme Beslenme, yumurtlama döneminin zirvesindekinden daha az bol, ancak çeşitli ve yüksek kalorili olmalıdır. Kuşlara balık unu, et ve kemik unu ve taze süzme peynir verilebilir. Ayrıca kabuklu deniz ürünleri, sönmüş kireç, tebeşir, kemik unu, yumurta kabuklarının yanı sıra havuç, balkabağı, patates, lahana ve pancar yaprakları ve baklagil yeşillikleri de verilmelidir.

5. Kuşlar, doğranmış elma, armut, erik, elma posası vb. gibi bahçe atıklarını içeren püreleri çok severler.

Genellikle kuşa günde 3-4 defa yem verilir.Kümeste ve kuşhanede içme suyu her zaman bulunmalıdır. Bir kuş için tipik günlük rasyon (gram cinsinden) şu şekilde olabilir:

• tahıl (yulaf, arpa vb.) – 50;
• un karışımı (yulaf ezmesi, arpa, buğday kepeği) – 50;
• saman unu – 10;
• sulu yem (havuç, rutabaga, pancar) – 30-50;
• hayvansal ve bitkisel kökenli kuru protein yemleri (yağ kekleri, et artıkları vb.) – 10-15;
• kabuk – 5;
• kemik unu – 2;
• tuz – 0,5.

Genç civcivlerin yetiştirilmesi ve yumurtadan çıkarılması

Bu kümes hayvanı cinsine karar verdiyseniz, ilk olarak tavukları nereden ve nasıl satın alacağınıza karar vermelisiniz. Birkaç olası seçenek mevcuttur:

• Genç bir tavuk satın alın - 3-5 aylık, artık yemek yiyebilen, yürüyebilen ve hatta bazen yumurtlayabilen yetişkin tavukları seçmek en iyisidir.
• Yeni yumurtadan çıkmış civcivleri (1 günlükten itibaren) alın - bunları özel mağazalarda, kuş pazarında veya arkadaşlarınızda bulabilirsiniz.
• Eğer halihazırda Bielefelder cinsi tavuklarınız varsa, tavuklarınızdan yavrular bekleyebilirsiniz.
• Bir yumurta satın alın ve civcivleri kuluçka makinesinde kendiniz çıkarın.

Bielefelder tavuklarının civciv çıkarmaya isteksiz oldukları unutulmamalıdır, bu nedenle tedbir amaçlı elinizde bir kuluçka makinesi ve bunun için bir jeneratör bulundurmanız en iyisidir.

Taze yumurtaların cihaza konulmadan önce en fazla beş gün saklanması önerilir, bu süreden sonra ham madde kuluçkalık kuşlar için uygunsuz hale gelir.

Cihaza yumurtlama için en uygun zaman erken ilkbahardır (Şubat-Nisan). Bu tür bir kuluçkadan çıkan civcivler, bol güneş, taze ot ve küçük böceklerin olduğu ilkbaharda büyüyecek ve gelişecektir.

Özellikle tavukların beslenmesinde şunlara dikkat etmek önemlidir:

• İlk 3-5 gün tavuklara 1:3 veya 1:5 oranında ezilmiş mısır, buğday veya haşlanmış darı ile karıştırılmış haşlanmış yumurta veya taze süzme peynir verilir.
• Yetiştirme döneminin üçüncü gününden itibaren taze yeşillikler (ısırgan otu, yonca ve yonca) verilmelidir. Yeşillikler doğranıp yem püresine eklenir; haşlanmış patates ve rendelenmiş havuç da eklenebilir.
• Civcivler 10 günlük yaşa kadar günde 5-6 kez yemlenir.

Civcivler büyüdükçe yemlerine kabuk, tebeşir, kırılmış kemik ve un eklenir.

Yetişkin ve genç hayvanların bakımı ve beslenmesi ile ilgili kurallar

Erişkin kuşların ve genç bireylerin tutulma koşulları arasında çok fazla fark yoktur.

Genel bir kural olarak, bu cinsin kuşları, uygun gelişim ve istikrarlı kilo alımı için sürekli bir protein ve kalsiyum kaynağına ihtiyaç duyar. Yetişkinler nispeten iddiasız beslenirler, ancak genç civcivler (5-6 aya kadar) vitamin ve kalori açısından zengin, çeşitli bir diyete ihtiyaç duyarlar.

Bu cins tavuklar, sadece kire karşı toleranssızlıkları nedeniyle değil, aynı zamanda hijyenik nedenlerle de temiz tutulmalıdır. Yemliklerdeki yemlerin, içme sularının ve kümesteki altlıkların durumunu kontrol edin. Yetişkin tavuklar için altlık periyodik olarak gevşetilebilir, ancak civcivlerin henüz yavruyken vücutlarının enfeksiyon kapmasını önlemek için altlığı günlük olarak değiştirmek en iyisidir.

Hastalıkları önlemek için koruyucu önlemler

Kümes hayvanı hastalıklarının çoğu, uygunsuz barındırma veya beslemeden kaynaklanır. Hasta bir kuşun derhal fark edilmesi önemlidir (iştahsızlık, kapalı gözler, ağır nefes alma, topallama veya ayakta duramama, uzuvlarda veya başta kasılmalar). Hastalığın nedeni belirlenemiyorsa, bir veteriner hekime danışılmalıdır.

Öncelikle keneler ve fareler aracılığıyla yayılan bulaşıcı hastalıkların önlenmesine ilişkin bazı noktalara bakalım:

• Kuşlar, enfeksiyonun olmadığı çiftliklerden satın alınmalıdır.
• Yeterli beslenme ve yüksek hijyenik koşullarla birlikte mekanları ve ekipmanları dezenfekte edin.
• Kümeslerdeki altlıkların her zaman kuru olması ve odanın düzenli olarak havalandırılması gerekir.
• Dezenfektan olarak güneş ışığı, yüksek sıcaklık, yeni söndürülmüş kireç, potasyum permanganat ve diğerleri gibi maddeler ve ajanlar kullanılır.

Gördüğünüz gibi, Bielefelder tavuklarının yetiştirilmesi ve bakımı oldukça basittir. Yaşam koşulları ve beslenme ihtiyaçları normal tavuklardan çok da farklı değildir. Acemi bir kümes hayvanı çiftçisi, bu tavukları yetiştirmekte, özelliklerini göz önünde bulundurmakta ve değerli et ve yumurta üretmekte hiçbir zorluk çekmeyecektir.

Sıkça Sorulan Sorular