Gilan tavuk ırkının detaylı açıklaması

Gilyan tavukları, Rusya'da yetiştirilen en eski evcilleştirilmiş kuşlar arasındadır. Bu kuşlar, yüksek verimlilik ve düşük bakım maliyetleriyle et ve yumurta yetiştiricileri olarak sınıflandırılır. Bu cins, 19. yüzyılın sonlarında popülerliğini biraz kaybetmiş olsa da, bugün az sayıda kümes hayvanı çiftçisi tarafından yeniden canlandırılmaktadır.

Gilan tavukları

Gilan tavuk ırkı kendine has bir görünüme sahiptir.

Irk seçimi

Bugüne kadar, bu türün ne zaman veya kim tarafından geliştirildiği kesin olarak söylenememektedir. Ancak bilim insanları, bu türün Antik Rusya'da uzun zaman önce ortaya çıktığından ve Orlov tavuk ırkının doğrudan atası olduğundan emindir.

Tarihçiler, kuşların büyük olasılıkla İran'ın Gilan eyaletinden geldiğini tahmin ediyor. Ancak bu bilginin doğruluğunu kimse doğrulayamıyor. 16. yüzyıldan beri Rusya'daki çiftçiler tarafından yetiştiriliyorlar ve bu türe olan talep oldukça yüksekti.

Bilinmeyen nedenlerle, Gilan tavuğu sayısı 19. yüzyılda önemli ölçüde azaldı ve cinsin gen havuzu neredeyse yok oldu. Günümüzde, tarihi anavatanlarına yakın Dağıstan'da küçük bir Gilan tavuğu popülasyonu bulunmaktadır.

Hobi amaçlı kümes hayvanı yetiştiricileri bu ırkı yetiştirmeye başladı. Bu ırkın özelliği, modern çiftçilerin yalnızca benzer tavukları yeniden üretmekle kalmayıp, aynı zamanda ırkın gen havuzunu tamamen yenilemeye çalışmalarıdır. Kulüplerde yetiştirilen tüm kuşlar ırk standardını karşılar.

Gilan cinsinin tanımı ve ayırt edici özellikleri

Gilan kuşları benzersizdir; başka hiçbir tavuk türü onların görünümünü taklit edememiştir. Başlıca özellikleri, gerçekten büyük boyutları ve sakallı sıra dışı favorileridir.

Dış özellikler

Irk standardı:

• küçük baş, hafifçe uzun;
• kısa tüylerle kaplı, tüberküllü, küçük fındık biçimli tarak;
• gözler her renk olabilir, en nadir olanı siyahtır;
• kulak memeleri kırmızıdır ve kuşlarda pek belirgin değildir;
• küpeler sakalla örtülü, gelişmemiş;
• orta büyüklükte gaga, tabanda basık, kemerli;
• favoriler ve sakal belirginleşir, sakal yaş ilerledikçe kama şeklini alır;
• uzun boyunlu, düz, küçük bir sırt çıkıntısı olan;
• vücut iri, uzun, oldukça kaslı, geniş omuzlu ve göğüslüdür;
• yüksek gövde, içeri çekilmiş karın;
• sırt düzdür, kuyruğa doğru hafifçe daralır;
• alt sırttaki tüyler yoğundur;
• kanatlar gövdeye sıkıca bastırılmış, kısa ama geniş;
• orta büyüklükte kuyruk, kısa örgüler;
• bacakları güçlü, kaval kemikleri uzun ve iri;
• ayak parmakları gelişmiş, güçlü, tüysüz;
• tüyleri yoğun ve serttir;
• tüylerin rengi farklı olabilir, en nadir olanı basmadır;
• Gaganın rengi, ayak taraklarının ve pençelerin rengiyle tam uyumlu olmalıdır.

Görünümdeki sapmalar:

• kısa bacaklar;
• pençelerde tüylerin varlığı;
• fındık şeklinde olmayan tarak;
• az gelişmiş favoriler ve sakal;
• küçük ağırlık ve boyutlar.

Mizaç

Gilan evcil kuşları aktif ve meraklıdır ve bazı durumlarda oldukça saldırgan olabilirler. Birbirleriyle kavga etmezler, ancak diğer kuş türleri veya ırkları bu huzurlu kümes ortamını bozabilir.

Saldırgan davranışları önlemek için kuşlarınızı diğer evcil kuşlardan ayrı tutun.

Aşırı hareketlilik ve merak kuşlar için tehlikeli olabilir. Kuşlar genellikle egzersiz alanındaki tel örgünün arasından geçmeye çalışır ve hedeflerine ulaşmak için herhangi bir açıklık veya boşluk ararlar. Kuşlar bahçenize veya sebze bahçenize girerse, fideler kurtarılamaz. Bunu önlemek için Gilan leyleklerinizin özgürlüğünü kısıtlayın.

Gilan tavukları birbirleriyle çok iyi anlaşırlar, bu yüzden sık sık küçük "gruplar" veya "şirketler" halinde otlarlar.

Kuluçka içgüdüsü

Bu tavuk ırkı, yıllar boyunca ve sayısız koruma çalışmasıyla doğuştan gelen annelik içgüdülerini korumuştur. Yumurtaları büyük bir zevkle kuluçkaya yatırır ve ardından yavrularına bakarlar. Tavuklar civcivleri sürekli olarak izler, onlara kümesteki yaşam hakkında bilgi verir, onlara yiyecek konusunda yardımcı olmaya ve aynı ırktan diğer kuşlarla sosyalleşmeye çalışırlar.

Verimlilik

Gilan tavukları, diğer ırklar arasında dev gibidir ve ciddi anlamda en büyükler arasında kabul edilirler. Uzun boylu, iri ve etlidirler. Bu kuşların et ve yumurta üreten tavuklar olarak sınıflandırılması, yüksek et üretimlerinin yanı sıra yılda önemli miktarda yumurta da ürettiklerini göstermektedir.

Tavuk ve horozun canlı ağırlığı

Bir yaşındaki erkekler yaklaşık 6 kg ağırlığında ve 0,7 m boyundadır. Yetişkin erkekler 7-8 kg'a ulaşır ve 0,8-0,9 m boyundadır. Dişiler bir kilogram daha az ağırlığa sahiptir: bir yaşına kadar yaklaşık 5 kg, yetişkinlerde ise 6-7 kg ağırlığındadır ve yaklaşık 0,5-0,6 m boyundadır.

Bazı çiftçiler gerçek bir Gilan devi gördüklerini iddia ediyorlar; ağırlığı 10 kg, boyu ise 0,95 m.

Bu cinsin yetiştirilmesi ve Gilan horozunun tartılması hakkında videoyu izleyin:

Yumurtlamaya ne zaman başlarlar ve yumurta verimleri ne kadardır?

Gilan tavukları erken olgunlaşan, hatta orta olgunlaşan olarak bile kabul edilmezler. Çok yavaş büyürler, yavaş olgunlaşırlar ve ancak iki yaşında tam gelişimlerine ulaşırlar, bu yüzden bu yaşta yumurta vermeye başlarlar.

Bu uzun gecikme, diğer kuşlara kıyasla daha uzun bir yumurtlama dönemiyle (yaklaşık üç yıl) telafi edilir. Yumurtlamanın ilk yılında, tek bir tavuktan elde edilen yıllık yumurta sayısı yaklaşık 145'tir. Zamanla bu sayı 120'ye düşer.

Gilan tavukları, en kötü senaryoda yaklaşık 75 gram ağırlığında, ancak genellikle 10 gram daha ağır olan çok büyük yumurtalar yumurtlarlar. Kuşların görünümü, yumurtaların boyutuyla mükemmel bir şekilde örtüşür: daha fazla ağırlık, daha büyük yumurtalar anlamına gelir.

Kabukları açık renkli, bazen krem ​​rengindedir. Açık pembe veya kahverengi de olabilir. Gilan tavukları, kışın yumurtlamaya devam etmeleri bakımından da benzersizdir; diğer tavuklar yılın bu döneminde üretken değildir.

Ne yedirmeli?

Yumurta tavukları genellikle bakım ve beslenme konusunda iddiasızdır, bu nedenle ayaklarının altında yetişen her şeyi yiyebilirler. Ancak çeşitli mineral ve vitaminler açısından zengin bir beslenme, kuşların sağlıklarını mümkün olduğunca uzun süre korumalarına ve yüksek verimlilik sağlamalarına yardımcı olacaktır.

Tavuklar

Gilan tavukları birçok hastalığa karşı doğal bir bağışıklığa sahiptir, bu nedenle civcivler güçlü ve oldukça iri doğarlar. Civcivlerin hayatta kalma oranı yaklaşık %95'tir. Sağlıklı ve güçlü bir büyüme sağlamak için, ilk yemlemeyi doğumdan en geç 12 saat sonra yapın.

İlk üç gün boyunca genç hayvanların beslenmesi, haşlanmış yumurta ve darı veya arpa gibi tahıllardan oluşan bir karışımdan oluşur. Püreye yulaf ezmesi veya az yağlı süzme peynir ekleyin. Tüm malzemeleri incecik doğrayın ve sıcak olarak verin.

Ardından menünüze yavaş yavaş yeşillik ve sebzeler ekleyin. Isırgan otu, yonca veya alfalfa mükemmel seçeneklerdir. Sebzeler arasında pancar, havuç ve balkabağı bulunur. Yeşilliklerin üzerine önceden kaynar su dökün ve iri iri doğrayın. Sebzeleri haşlayın ve püre haline getirin.

Yaşamlarının ilk haftasında civcivlere tahıllar, yeşillikler, sebzeler ve haşlanmış yumurta verilmelidir. İkinci haftada balık veya kemik, et ve kemik unu.

Civcivlerin susuzluğunu giderebilmeleri için temiz ve taze su şarttır. Suya biraz potasyum permanganat ekleyin; bu, civcivleri zararlı böcek ve hastalıklardan korumaya yardımcı olacaktır. İlk aylarının sonunda civcivler, protein ve kalsiyum açısından zengin yetişkin tavuk yemlerine geçiş yapabilirler.

Yetişkin sürü

Yetişkin tavukları günde en fazla üç kez besleyin: iki öğün tahıl karışımı ve bir öğün yaş yem. Tavuklarınızın tüm temel besinleri aldığından emin olmak için diyetlerini dikkatlice seçmeniz önemlidir. Yüksek proteinli karma yemler de bir seçenektir. Genellikle tavuklar, ırkları için tasarlanmış her türlü yemi yerler.

Yetişkin Gilan tavuklarının beslenmesi aşağıdakilerden oluşur:

• tahıllar: buğday, yulaf, mısır, çavdar veya arpa;
• kuşlarda vitamin dengesinin yeniden sağlanmasına yardımcı olan taze yeşillikler ve otlar;
• Kışın yeşilliklerden uzak durabilirsiniz, ancak o zaman diyetinize filizlenmiş tahılları ekleyin;
• kurtçuklar, küspe ve un;
• kemik ve balık unu;
• kırılmış deniz kabukları veya küçük çakıllar;
• Kırılmış yumurta kabukları ve kırılmış kemikler, sadece mide-bağırsak sisteminin işleyişini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda gıdalardaki vitamin eksikliklerini de giderir.

Gilan tavuklarının beslenmesinde en önemli gerekliliklerden biri, beslenme programına ve porsiyon kontrolüne uymaktır. Tavuklar yedikten sonra, kalanları ayırın, aksi takdirde aşırı yağ biriktirmeye başlayacak ve bu da verimliliklerini olumsuz etkileyecektir.

Yumurta tavuklarının yumurta üretimlerinin düşmemesi için özel bir diyete ihtiyaçları vardır. Bir yumurta tavuğu için günlük rasyon şu şekilde verilir: Bu makale.

Cinsin avantajları ve dezavantajları

Gilan ırkı kuş yetiştiriciliğinde dikkate alınması gereken bir takım avantaj ve dezavantajlara sahiptir.

Cinsin avantajları:

• benzersiz görünüm;
• dev tavuklardan elde edilen büyük miktarda et;
• iyi yumurta üretim oranı;
• büyük yumurtalar;
• soğuğa dayanıklılık;
• bakım kolaylığı;
• uzun yumurtlama dönemi;
• aktif, orta derecede kavgacı tabiat;
• annelik içgüdüsünün varlığı.

Cinsin dezavantajları:

• geç ergenlik ve yumurta üretimi;
• civcivlerin uzun süre tüy dökmemesi (yaşamın ilk ayında yavruların ek ısıtılmasına ihtiyaç vardır);
• sıcağa pek dayanıklı değiller;
• merak, egzersiz alanının çit veya file ile çevrilmesinin nedenidir;
• Gilan halkının kendi ırkı dışındaki kuşlara karşı düşmanca tutumu.

Gözaltı koşulları

Gilan tavukları gösterişsiz bir cins olarak kabul edilir, ancak kuşların kendilerini iyi hissetmelerini ve yüksek verimlilik elde etmelerini sağlamak için yine de uygun ve düzenli bakıma ihtiyaç duyarlar.

Kümes hayvanları için gereklilikler

Bir kümes, tavuklar için bir yuva olduğundan, tüm fiziksel ihtiyaçlarını karşılamalıdır. Öncelikle, kümes için doğru yeri seçin. Kümesin ve kümes alanının su baskınlarından ve yeraltı suyundan korunması için yüksek bir yer seçin.

Alan kuru ve rüzgardan korunaklı olmalıdır. Kümesin dolaylı güneş ışığı alan bir alana yerleştirilmesi özellikle iyidir. Tavuklar yazın sıcağa pek dayanıklı olmadıkları için kümes, barınak bulabilecekleri ve dinlenebilecekleri serin bir alana yerleştirilmelidir.

Kümeste her kuş için en az 1 metrekare alan bulunmalıdır.

Tavuk kümesinin yüksekliği yaklaşık 1,8 m'dir, bireyler yürüyüş alanı olmadan yapamayacakları için, kapı girişine kuşların serbestçe dışarı çıkıp dolaşabilmeleri için yaklaşık 1 m büyüklüğünde bir delik açılabilir.

Kışın, Gilan tavukları düşük sıcaklıklarda iyi geliştiği için kümes ısıtılmaz. Onlar için sağlam duvarlı ve ısıtmalı zeminli bir "kümes" gereklidir. Kuşların sağlığı yazın önemli ölçüde kötüleştiğinden, bu mevsimde kümesteki sıcaklığın 25 santigrat derecenin üzerine çıkmamasına dikkat edin.

Zemin kaplaması döşenir yatak takımıEn az 0,1-0,2 m kalınlığında olmalıdır. Kuru ot, saman veya turbadan yapılmalıdır. Kümeste ek aydınlatma ve birkaç pencere bulunmalıdır.

Gün ışığı saatleri ne kadar uzun olursa tavukların yumurta üretimi o kadar iyi olur.

Bir kümes hayvanı kümesinin temel unsurlarından bazıları yuvalar ve tüneklerdir. Tünekler kuş başına 0,4-0,6 m aralıklarla yerleştirilmelidir. Bunlar merdiven şeklinde veya kümesin tüm çevresine yerleştirilebilir.

Her tavuğun ayrı bir yuvaBu cins kuşlar teker teker yumurtlar. Yuvayı sıcak, konforlu ve karanlık hale getirin. Yavrular başlangıçta yetişkin sürüden ayrı bir yerde tutulacaksa, lambalara ek olarak ayrı bir ısıtma sistemi kurun. Yetişkin tavukların buna ihtiyacı yoktur, ancak yavruların vardır.

Bir kümeste su ve yem kapları bulunmalıdır. Kül ve kum dolu bir havuz da olmazsa olmazdır; kuşlar bunu tüylerini zararlılardan temizlemek için kullanırlar. Kümesteki havayı temiz tutun, çünkü tavuk gübresi az miktarda amonyak içerir ve bu sadece kuşların solunum sistemlerine değil, aynı zamanda sindirim sistemlerine de zararlıdır.

Daha iyi havalandırma için kümese aspiratör takın ve tavukların dışarı çıktığı zamanlarda havalandırın. Kümesi temiz tuttuğunuzdan, yiyecek artıklarını temizlediğinizden ve yemliklerin kirden arındığından emin olun. Kum kirlendikçe değiştirin ve taze kum ekleyin.

Kendi elinizle bir tavuk kümesinin nasıl yapılacağı anlatılmaktadır başka bir makale.

Yürüyüş alanı

Koşu alanı olmadan kuşlar düzgün gelişemez, büyüyemez veya yeterli yumurta üretemez. Bu alan, kuşlara sosyalleşme, beslenme, egzersiz yapma, temiz hava soluma ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürme olanağı sağlar. Koşu alanının temel gereksinimleri, tavuk kümesiyle aynıdır: kuru, temiz ve rüzgarsız bir alan.

Alanın gölgeli olması, tercihen bir bina veya küçük bir yapı olması en iyisidir. Ağaç altına yerleştirmekten kaçının, çünkü ağaç, tavuklara saldıracak zararlılara ve virüslere ev sahipliği yapabilir.

Gölgelik bir alan, yaz aylarında alanın aşırı ısınmasını önlemeye yardımcı olacaktır. Çatılı bir bahçe de yağmurdan ve kavurucu güneşten ek koruma sağlayabilir. Kuşların devasa boyutları nedeniyle, her bir kuş için en az 1 metrekarelik bir alan olmalıdır, bu nedenle bahçe daha büyük olmalıdır.

Gilan tavuklarının kümesteki kadar rahat hissetmelerini sağlamak için alana su ve yem kapları yerleştirin. Kuşlar için en önemli şey çitin yüksekliğidir; çitin üzerinden uçmalarını engelleyecek kadar yüksek olmalıdır.

Tüy dökme döneminde bakım

Sonbaharda yumurta tavukları tüy dökmeye başlar. Bu dönemde yumurta üretimi biraz azalır, ancak önemli ölçüde azalmaz. Tüm enerjilerini, kışın başlangıcı için gerekli olan tüylerini yenilemeye harcarlar.

Yumurta tavukları mineral açısından zengin bir diyetle beslenmelidir. yumurta üretimini artırmak için vitaminlerEğer yeterli olmazsa tavuklar birbirlerini, hatta bazen kendilerini bile gagalamaya başlayabilirler.

Kış soğuğuyla nasıl başa çıkıyorlar?

Bu tavuk cinsi, 16. yüzyılda neredeyse tüm ücra bölgelerde kışların sert ve soğuk geçtiği Eski Rusya'nın soğuk bölgelerinde ortaya çıkmıştır. Gilan tavukları düşük sıcaklıklardan korkmazlar ve karda yürürken bile gelişirler, ancak kümes hayvanı yetiştiricileri, bacakları tüysüz olduğu için kuşlarını böyle havalarda yürüyüşe çıkarmayı önermezler.

Kafeslerde üretilebilirler mi?

Kafeslerde tavuk yetiştirmek, yalnızca yumurtlayan tavukların yetiştirilmesini içerir. Bu yöntem önemli ölçüde yerden tasarruf sağlar, ancak bir erkeğe veya kuşların serbestçe dolaşmasına izin verme olanağına ihtiyaç duymaz. Gilan tavuk ırkı, tam anlamıyla yumurtlayan bir ırk değildir.

Kuşlar, popülasyonlarını yenilemek için yetiştirilir, bu nedenle onları kafeslerde tutmaya gerek yoktur. Yavruları bu şekilde yetiştirmek, aynı cinsten yavru üretme, yavru sahibi olma veya döllenmiş yumurta üretme ihtiyacını ortadan kaldırır.

Üreme Özellikleri

Bu tavuk ırkının yetiştirilmesi çok fazla çaba gerektirmez. Yavrular güçlü ve iri doğar. Tüylenmeye başlamaları uzun zaman alır -yaklaşık iki ay veya daha fazla- ve bazen ek veteriner yardımına ihtiyaç duyarlar. Altı aylık olana kadar yetişkin görünümlerine ulaşmazlar.

Genç neslin bakımı

Civcivlerin güçlü bir bağışıklık sistemi vardır ve uygun bakımla genellikle hastalıksız olurlar. Gilan tavuklarının bakımı için ipuçları:

1. Sıcaklık rejimini korumak. Termoregülasyon sistemleri henüz gelişmemiş olan yavru kuşlar yardımınıza ihtiyaç duyacaktır. Çok az yavru varsa, ısıtıcılardan vazgeçip kızılötesi lambalar kullanabilirsiniz.
2. Bol miktarda temiz ve taze su. Ne kadar çok içerlerse, o kadar güçlü ve sağlıklı olurlar.
3. Doğumdan sonra en geç 12 saat içinde beslenmeye başlanmalıdır.
4. Ürünlerde kalsiyum ve protein bulunması.
5. Hastalıkların önlenmesi.

Yaygın hastalıklar

Yumurta tavuklarının güçlü bir bağışıklık sistemi vardır; hastalıklar ancak uygun bakım ve onarım prosedürleri izlenmezse ortaya çıkar. Temel besin maddelerinden yoksun yumurta tavukları vitamin eksikliklerine yol açabilir ve sık sık aşırı ısınma bağışıklık sistemlerini zayıflatabilir. Aşılama gibi zamanında alınan koruyucu önlemler, kuşlarınızı korumanıza yardımcı olacaktır.

Gilan tavuk ırkı, kendine özgü ve dekoratif bir görünüme sahiptir: Gerdanları görünmez, ancak sakalları ve favorileri açıkça görülür. Bu tavuklar uzun, güçlü ve kaslıdır. Neredeyse 1 metreye ulaşan boylarıyla haklı olarak dev tavuklar olarak adlandırılırlar. Bu ırkın üretkenliği ve geçmişi göz önüne alındığında, popülasyonunun tamamını geri kazanması için ikinci bir şansı hak ettiği söylenebilir.

Sıkça Sorulan Sorular