Braeckel tavukları, en eski yumurtlayan kuşlar arasındadır. Irkın kesin kökenini belirlemek zordur ve bazıları Braeckel tavuklarının yerli ırklardan geliştirildiğine inanmaktadır. Bu kuşlar, birkaç yıl boyunca Belçika'da popülerdi. Campin tavukları olarak da bilinen Braeckel tavukları, dekoratif özelliklere sahip oldukları için yetiştiriciler tarafından oldukça rağbet görmektedir.
Breckel Silver (horoz ve tavuk)
Altın Braeckel horozu ve tavuğu
Cinsin kökeninin tarihi
Tavuğun kökeni çok eskilere dayanır. Breckel tavuğunun yaşı bugüne kadar belirlenememiştir. Aynı durum, yetiştirildiği bölge için de geçerlidir. Birçok tarihçi, Breckel tavuğunun ilk olarak Belçika'da ortaya çıktığına ve yerel kuşların soyundan geldiğine inanmaktadır.
Braeckel melezinin ülkemizde 600 yıldan uzun süredir popüler olduğunu belirten kayıtlar bulunmaktadır. Kayıtlar bu ırkın 15. yüzyılın başlarından itibaren varlığını tanımlamaktadır.
19. yüzyılın sonunda, Nederbrekel'de bu tavuk meraklıları için bir kulüp kuruldu. Bir yıl sonra, kümes hayvanı yetiştiricileri, kuşlar için resmi bir standart oluşturulması konusunda ısrarcı oldular. Bu verilere dayanarak, kümes hayvanı yetiştiricileri Brekel'i Belçika tavuğu olarak sınıflandırdılar.
Tarihsel kayıtlar, bu melezlerin büyük miktarlarda beyaz kabuklu yumurta üretmek için geliştirildiğini göstermektedir. 20. yüzyılda, Dünya Savaşları nedeniyle Braeckel kuşlarının sayısı önemli ölçüde azaldı. 1980'lerde, anavatanlarında yalnızca beş Braeckel kuşu bulunuyordu.
Kümes hayvanı yetiştiricileri umutsuzluğa kapılmadı ve bu cinsi özel bir kulüpte yeniden canlandırdı. 20. yüzyılın sonunda, bu melezlerin bakımını anlatan bir kitap yayınlandı. İçinde bulunduğumuz yüzyılda, bu kuşlara olan talep biraz azaldı ve Braekel'in yerini yeni, daha verimli melezler aldı. Ancak, Belçika kuşlarının sunduğu birçok avantaj nedeniyle bu cinsin birçok hayranı var.
Ana özellikler ve karakteristikler
Braeckel tavukları öncelikle yumurta üretimi için yetiştirilir. Güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptirler ve birçok hastalığa karşı dirençlidirler. Yeni ortamlara hızla uyum sağladıkları için nakliyeye uygundurlar.
Dış görünüş
Kuşların dış görünüşleri kolayca tanınabilir; birçok kümes hayvanı çiftçisi onları sadece yüksek yumurta verimi için değil, aynı zamanda dekoratif görünümleri için de besler. Breckel kuşları sağlam yapılı ve küçük yapılıdır.
Kuşların başlıca özellikleri:
- gövde küçük, alçak, yatay konumdadır;
- göbek kısmı bombelidir;
- gövdeye sıkıca bitişik, iyi gelişmiş kanatlar;
- pençeleri küçük, gri renkli, bacakları zayıf gelişmiş;
- boyun küçük, tüyleri iri;
- orta büyüklükte, belirgin bir tepeye sahip baş;
- alın kısmı çok geniş;
- gagası güçlü ve keskindir;
- Gümüş Braeckel siyah ve beyaz tüylerden oluşan bir renktir;
- kulak memeleri mavi, küpeler ve tarak parlak kırmızıdır;
- Gençler siyah doğarlar.
Horoz ile tavuk arasındaki fark
Yeni yumurtadan çıkan civcivler birbirlerinden pek ayırt edilemez. Ancak ergenliğe ulaştıklarında ayırt edilebilirler. Erkeklerin 5-6 taç yapraklı, büyük ve dik bir ibiği vardır. Tavukların ise çok daha küçük ve hafifçe yana doğru eğimli bir ibiği vardır.
Kuyruk boyutları farklılık gösterir: Horozların sarkık örgülü, iri tüyleri varken, tavukların minyatür, yelpaze şeklinde bir kuyruğu vardır. Erkeğin vücudu büyük ve kaslıyken, dişiler daha ince ve narindir. Erkeğin boynunda büyük bir fırfır bulunurken, tavukların tüyleri pürüzsüz ve vücuda tam oturur.
Braeckel horozu
Braeckel tavuğu
Ergenlik ve yumurta üretimi
Breckel tavukları erken olgunlaşmaları ve hızlı büyümeleriyle dikkat çeker. İstatistiksel olarak, tavuklar nadiren olağanüstü bir üretkenlik gösterir. Tavuklar dört aylıkken yumurtlamaya başlar ve bir ay içinde bu beceriyi tamamen kazanırlar.
Yumurta üretimi ortalama düzeydedir; kümes hayvanı yetiştiricileri yumurta üretimini artırmak için yem kullansa bile, tavuklar yılda yaklaşık 200 yumurta yumurtlar. Kabukları beyazdır.
Kuluçka içgüdüsü
Sadece safkan kuş ırkları annelik içgüdüsüne sahiptir; melezler ve melezler bununla övünemez ve Braeckel kuşları da bir istisna değildir. "Annelerin" "yavruları" için endişelendiğini görmeyi çok isterdim, ama ne yazık ki durum böyle değil.
Yumurta tavuklarının annelik içgüdüsü zayıftır ve kümes hayvanı yetiştiricileri onları yumurtlatmayı başaramadığı için yetiştiriciler başka cins tavuklar kullanmak zorunda kalmaktadır. Kuluçka makinesi bu konuda büyük bir yardımcıdır. Tavuk yumurtalarının kuluçkaya yatırılmasının ayrıntıları anlatılmaktadır. Burada.
Karakter
Bu kuşların en belirgin karakter özelliği, belirgin asilikleridir. Dürtüsel ve kavgacıdırlar, sık sık kavga ederler ve diğer kuş türlerinden, hatta diğer tavuk ırklarından bile nefret ederler. Horozlar kendi aralarında kavga çıkarırken, dişiler sessiz kalır.
Bu türün bir diğer özelliği de, kazara olmadıkça, erkeklerin dişilere asla zarar vermemesidir. Aşırı dürtüsel olmalarının yanı sıra, bu kuşlar çevrelerine karşı keskin ve aktif bir ilgiye sahiptir ve merakları bazen yaralanmalara yol açabilir.
Tavukların aşırı merakı nedeniyle kümes hayvanı yetiştiricisi, tavukların tırmanarak sahibinin bahçesine veya sebze bahçesine zarar vermesini önlemek için yürüyüş alanını tamamen çitle çevirmek zorundadır.
Hastalığa eğilim
Kuşlar güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir ve birçok hastalığa karşı dirençlidir. Ancak çiçek hastalığı ve salmonelloza karşı hassastırlar. Modern veteriner hekimlik, bu hastalıklara karşı güvenilir aşılar geliştirmiştir. Aşılar zamanında yapılır ve tüm hijyenik koşullar sağlanırsa, hem erkek hem de dişi kuşlarda enfeksiyon riski düşüktür.
| Hastalık | Sürdürülebilirlik düzeyi |
|---|---|
| Çiçek | Kısa |
| Salmonelloz | Kısa |
| Yumurta kanalının iltihabı | Ortalama |
Kuşları etkileyebilecek bir diğer rahatsızlık da yumurta kanalı iltihabıdır. Bu, kuşların erken yumurtlama eğiliminde olması nedeniyle risklidir. Bu sorunu önlemek için deneyimli kümes hayvanı yetiştiricileri, ergenlikten iki ay önce beslenmelerini kasıtlı olarak kısıtlar ve gün ışığı saatlerini azaltırlar.
Bakım ve bakım koşulları
Braeckel'ler hareketli kuşlardır, bu nedenle geniş bir alana ihtiyaç duyarlar. Kafesler veya kapalı, dar kuşhaneler uygun değildir. Metrekare başına iki tavuk düşer.
- ✓ Yumurta üretiminin devam edebilmesi için kümes içi sıcaklığın +12°C’nin altına düşmemesi gerekir.
- ✓ Tavuk kümesinde uçma kabiliyetinin sağlanması için tavan yüksekliği en az 2 m olmalıdır.
Kuşlar uçmayı sever, bu yüzden tavan en az 2 metre yüksekliğinde olmalı, böylece kanatlarını açıp havalanabilsinler. Yaz için, çim ve çalılarla dolu bir bahçe kurmak en iyisidir. Alan tel örgüyle çevrili olmalı ve üzerine ahşap veya arduvaz gibi bir çatı inşa etmek en iyisidir.
Kuşların kümesten uçup gitmesini önlemek ve yağmur ile parlak güneş ışığından korumak için bir çatı şarttır. Kümesin alt kısmı, kemirgenlerin tavuklara yaklaşmasını önlemek için tuğla ile güçlendirilmiştir. Aynı amaçla, kümes zemini yerden 0,4 m yükseltilir ve kalın tahtalardan (0,15-0,2 m) bir güverte inşa edilir.
Tavuklar dona kolayca dayanabilirler, ancak sıcak tutulmaları gerekir, aksi takdirde yumurta üretimi önemli ölçüde düşer. Ani sıcaklık dalgalanmaları yumurta kalitesini düşürdüğü için özellikle tehlikelidir. Kışın yumurta üretimi nasıl artırılır?, diğer yazımızda daha detaylı bilgi verilmektedir.
Kuşlar kümeste 15 santigrat derece sıcaklıkta tutulabilir. 12 santigrat derece kadar düşük sıcaklıklar kabul edilebilir, ancak bu bazı riskler taşır. Duvar yüzeyleri yalıtılmalı ve çatlak ve delikler açısından günlük olarak kontrol edilmelidir. Cereyanı önlemek için, kuşlar için ana "odaya" çıkan bir giriş holü inşa edilebilir.
Havalandırma menfezi, uygun havalandırmayı sağlar. Kümeste bakteri üremesini ve nem birikmesini önlemek için, tercihen kuşlar bahçede oynarken oda havalandırılmalıdır. Zemine özellikle dikkat edilmelidir; saman ve talaşla kaplanmış kil kullanmak en iyisidir. Kışın, turba yosunu ekleyebilir ve ısıtıcılar kurabilirsiniz.
Koşu alanının zeminine saman sererseniz, kuşları -10 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklarda dışarı bırakabilirsiniz. Kümeste çeşitli boyutlarda tünekler bulunur. Hem genç hem de yetişkin kuşlar bunlara tırmanmaktan keyif alır.
Yuvalar köşeye yerleştirilir; bağımsız veya merdivenli çok katlı bir dolap olabilir. Yuvalar samanla kaplıdır ve boyutları 0,4 ila 0,5 m arasında değişir. Yem ve su kapları ise tek bir yerde bulunur ve hareket ettirilmez. Tavuklar için tünek nasıl yapılır – burada okuyun.
Tavuk kümesine kürek, yemlik vb. gibi kullanışlı ekipmanları saklamak için özel bir bölme yerleştirebilirsiniz.
Kümes dezenfeksiyonu, kum değişimi ve odanın havalandırılması da dahil olmak üzere düzenli temizlikten oluşur. Yem ve su kapları günlük olarak yıkanır ve dezenfekte edilir ve içlerinde yiyecek artıkları saklanmaz. Kümes, mantar, bakteri ve parazitlerin üremesini önlemek için periyodik olarak badanalanır.
Kül banyoları, kuşların tüylerini böcekten temizlemek için kullandıkları bir zorunluluktur. Yaz aylarında bu kaplar dışarıya yerleştirilir.
Kümesin temiz ve kuru tutulması önemlidir. Çatılar eğimli olmalı, oluklar takılmalı ve suyun odaya sızmasını önlemek için duvarlar ve zeminler emprenye edilmelidir. Aşırı nemi gidermek için zemini eğimli yapmak en iyisidir. Bu, suyun tek bir yerden akmasını sağlayarak, çıkarılmasını çok daha kolay hale getirecektir. Tüm gereklilikleri karşılayan bir kümes inşa etmeyi öğrenin. Bu makale.
Kuşlar günde 16 saat gün ışığına ihtiyaç duyarlar. Pencereler gündüz ve yaz aylarında ışık sağlar, ancak kışın yapay aydınlatma gereklidir.
Beslenme ve diyet
Yeni yumurtadan çıkan civcivlere irmikli haşlanmış yumurta yedirilir. Ayrıca besin takviyesi olarak balık yağı, maya ve askorbik asit verilir. kemik, et ve kemik unuYetişkin mamaları yavaş yavaş menüye eklenir ve 1,5 aylık yavrular yetişkin mamasına geçirilir.
60 güne kadar civcivler günde 4 öğün beslenir, daha sonra yem miktarı %15 oranında azaltılır. Civcivler ilk yumurtadan çıktıklarında 2 saatte bir beslenmeleri gerekir, daha sonra öğün sayısı azaltılır.
Yetişkinler günde üç öğün, öğünler arasında altı saat olacak şekilde beslenirler. Diyete mineraller (kalsiyum, fosfor ve sodyum) eklenir ve vitaminler de gereklidir.
- × Tavuklara akşamları ıslak yem vermeyin, çünkü bu sindirim sorunlarına yol açabilir.
- × Kuşlarınızın strese girmemesi için beslenme düzenlerinde ani değişikliklerden kaçının.
Islak püreyi sabahları vermek en iyisidir, çünkü çabuk sindirilir ve tavuklar bir süre sonra tekrar yemek isteyecektir. Bu mamayı akşamları vermekten kaçının. Verimliliği artırmak için beslenmelerine yumurta kabuğu, sebze ve çam unu ekleyin. Yumurta tavukları, yem ve sebze karışımından oluşan ıslak püreyi kolayca yerler. Yumurta tavuklarının beslenmesi hakkında daha fazla bilgiyi şu adreste bulabilirsiniz: sonraki makale.
Kışın, mama miktarını artırın ve mama kaplarının yanına, içinde deniz kabukları veya çakıl taşları bulunan kaplar koyarak, sindirim sisteminin mamaları daha hızlı sindirmesini sağlayın. Su her zaman taze ve temiz olmalıdır.
Tüy dökme mevsimi
Tüy dökme normal bir durumdur, korkulacak bir şey yoktur ve kuşlar bu dönemde herhangi bir ağrı veya rahatsızlık hissetmezler. Eski tüyler dökülür ve yerine yenileri çıkar.
Bu dönemde yumurta tavukları daha fazla hassasiyet yaşarlar, tavuklar üşür ve tüylerin yenilenmesi için harcanan daha fazla mikro besine ihtiyaç duyarlar.
Tüy dökme mevsiminde, yumurta tavukları vücutları aşırı yüklendiği için yumurtlamayı bırakırlar ve yumurtlama durmazsa dişinin ölümü çok uzak değildir.
Üreme
Bu tüylü melezler, koşu için bir bahçeye sahip geniş bir kümes gerektirir. Bakımı kolay oldukları için küçük ve özel bir çiftlikte bakılabilirler. Sağlık sorunlarını önlemek için tavuklar iki aylıkken zorunlu aşılamalara tabi tutulur.
Soğuğa bağlı hastalıklara karşı hassas değillerdir. Donarlarsa, ibiklerini ve sarkık bacaklarını kaybedebilirler ve bu da verimin düşmesine neden olabilir. Braeckel tavuklarının yetiştirilmesi genellikle kolaydır. Küçük bir çiftlik için yumurta ve et yeterlidir; bu cinsi endüstriyel ölçekte yetiştirmek mümkün değildir.
Üreme için, optimum sıcaklıkları koruyabilen kuluçka makineleri kullanmak en iyisidir. Yumurtaları diğer ırkların kuluçka makinelerinin altına da yerleştirebilirsiniz. Üreme için yalnızca yüksek kaliteli, büyük yumurtalar kullanın.
Cinsin avantajları ve dezavantajları
Bu tavuk çiftliğini yetiştirmeye başlamadan önce, cinsin artılarını ve eksilerini öğrenmeniz gerekir.
Braeckel ırkının avantajları:
- dekoratif görünüm – kuşların güzel görünümü göze hoş gelir ve bahçeyi süsler;
- sulu ve yumuşak et - özellikle ağızda kalan tat hoştur; ürün şenlikli bir yemek olarak kullanılır;
- yüksek yumurta üretimi – yumurta sayısı hem kişisel kullanım hem de satış için yeterlidir;
- istikrarlı verimlilik – yumurta üretimi tüm yıl boyunca (tüy dökme dönemi hariç);
- bakımı iddiasız - her iklimde yetiştirilebilir, tavuk kümesi inşa etmek zor değildir;
- basit diyet;
- Kışın kuşları gezdirme imkânı.
Braeckel ırkının dezavantajları:
- dürtüsel ve saldırgan tabiat, kindarlık;
- annelik içgüdüsünün eksikliği.
Dezavantajları ise çok daha azdır; bu avantajlar kümesiyle, sahipleri için yüksek kaliteli ürün üretecek büyük bir Brakel tavuğu sürüsünü kolayca yetiştirebilirsiniz.
Kümes hayvanı çiftçilerinin yorumları
Braeckel melezinin tüm avantajları göz önüne alındığında, bu cinsin mülkünüzde beslemek için mükemmel bir seçim olduğu sonucuna varılabilir. Yeni başlayan kümes hayvanı yetiştiricileri, kuluçka içgüdülerinin eksikliği nedeniyle bu kuşları yetiştirmede zorlanabilirler. Ancak deneyimli yetiştiriciler büyük bir sürü yetiştirebilir. Uygun bakımla bu tavuklar yüksek yumurta verimi ve yüksek kaliteli et üretebilir.