Hindi yetiştirmenin temel amacı kesim ise, çiftçinin kuşun ağırlığına odaklanması gerekir. Kuşların istenen boyuta daha hızlı ulaşmalarına yardımcı olmak için sadece düzenli beslenmeye değil, aynı zamanda doğru beslenmeye de ihtiyaçları vardır. Ancak, bu göstergeyi doğrudan etkileyen birçok başka faktör de vardır.
Hindi ağırlığı neye bağlıdır?
Kümes hayvanları, özellikle yaz aylarında serbest dolaştıklarında hızla kilo alırlar. Ancak, maksimum kilo alımı yalnızca beslenmeyle ilgili değildir. Dikkate alınması gereken diğer önemli faktörler şunlardır:
- Yavrulamak. Bu en önemli noktadır, çünkü kuşun kendine özgü parametreleri ve yapısı genetik olarak belirlenir. Hindi yaşlandıkça vücut ağırlığı da yavaş yavaş artar.
- Zemin. Erkeklerin aksine dişiler daha hafiftir. Ağırlıkları arasında ortalama 5 kg fark vardır. Bu nedenle çiftçiler kesimlik erkekleri yetiştirir.
- Yaş. Bir diğer önemli kriter ise kuşun yaşının ağırlığını belirlemesidir. Çoğu ırk, uygun şekilde beslenip bakıldıkları takdirde, en yüksek ağırlığına altı ayda ulaşır; bu tarihten sonra kilo alımı yavaşlar veya tamamen durur.
- Sağlık. Hasta civcivler asla kaliteli bir kilo alımına ulaşamazlar. Bu nedenle, kuşların sağlığı her zaman en önemli öncelik olmalıdır. Bu kuşlar, iştahları sayesinde çok daha hızlı büyüdükleri için aşılama şarttır.
- Diyet. Önemli olan nicelik değil, niteliktir. Kuşların, sindirim sistemlerinin tahılları sindirmesine yardımcı olması için taze suya ve ince çakıllara serbestçe erişebilmeleri gerekir.
Hindilere verilen tüm yemler dengeli olmalıdır. Yemin doğru kalori içeriğine sahip olması ve yeterli mineral içermesi önemlidir.
- ✓ Yemdeki optimum protein oranı genç hayvanlarda en az %28, erişkin hayvanlarda ise en az %20 olmalıdır.
- ✓ Yem emilimini artırmak için lizin ve metiyonin gibi aminoasitlerin diyete zorunlu olarak dahil edilmesi.
- ✓ Vitamin eksikliklerini önlemek ve metabolizmayı iyileştirmek için A, D, E ve B grubu vitaminleri içeren premikslerin kullanılması.
Hindilerin sağlıklı ve hızlı bir şekilde büyümelerini sağlamak için beslenmelerine düzenli olarak özel vitamin takviyeleri eklemek gerekir.
- × Odada yeterli havalandırmanın olmaması solunum yolu hastalıklarına ve kilo alımının azalmasına yol açabilir.
- × Kümeslerde aşırı kalabalık olması kuşlarda stresi artırır, bu da iştahlarını ve dolayısıyla kilo alımlarını olumsuz etkiler.
Irka bağlı ortalama değerler
Ortalama ağırlıklar, ırka bağlı olarak önemli ölçüde değişiklik gösterecektir. Hindi ırkları genellikle küçük, orta ve büyük gruplara ayrılır. Deneyimli ve acemi çiftçiler arasında yüksek talep gören bazı popüler ırklar da mevcuttur.
| İsim | Erkeklerin ortalama ağırlığı, kg | Dişinin ortalama ağırlığı, kg | Kesim yaşı, ay |
|---|---|---|---|
| Beyaz geniş göğüslü | 17 | 7 | 6 |
| Beyaz Moskova | 15 | 8 | 12 |
| Bronz standart | 16 | 6 | 12 |
| Özbek geyiği | 12 | 7 | 12 |
| Kara Tikhoretskaya | 12 | 6 | 3 |
| Hibrit Dönüştürücü | 20 | 14 | 5 |
| Yapıcı | 20 | 5 | 3 |
| Geniş göğüslü Bronz | 15 | 8 | 12 |
| Büyük-6'yı Geç | 25 | 11 | 6 |
- ✓ Hastalık direnci: Yüksek dirençli ırklar daha az veteriner bakımı gerektirir.
- ✓ İklim uyumu: Irk seçiminde bölgenin iklim koşulları dikkate alınmalıdır.
- ✓ Kilo alma hızı: Ticari üretimde kilo alımı hızlı olan ırklar tercih edilir.
Beyaz geniş göğüslü
Bu cins nispeten yakın zamanda geliştirildi. Hollanda hindilerinin Geniş Göğüslü Bronz hindilerle çiftleştirilmesiyle yaratıldı. Çiftçiler, bu kuşun avantajlarını hemen fark ettiler çünkü çok çeşitli koşullara kolayca ve sorunsuz bir şekilde uyum sağlıyor.
Cinsin kendine özgü bir ağırlık sınıflandırması vardır:
- hafif sıkletler – dişiler 5 kg'a, erkekler ise yaklaşık 9 kg'a ulaşır;
- orta kategori – dişiler 7 kg'a, erkekler ise yaklaşık 17 kg'a ulaşır;
- ağır sıkletler – Dişi hindiler 11 kg’a kadar büyürken, erkek hindiler 23 kg alır.
Bu cinsin temsilcileri, ileride kilo almayacakları için 6 aylıkken kesime gönderilir.
Beyaz Moskova
Bu cins, Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Kuşlar, yaşamlarının ilk yılında hızla kilo alırlar. Kesim yaşına oldukça erken ulaşılır.
Bu cins, mükemmel iklime uyum sağlama ve yüksek verimlilik oranları ile karakterizedir. Bu türün temsilcileri sadece et üretmekle kalmaz, aynı zamanda iyi yumurta da bırakır.
Erkekler maksimum 15 kg ağırlığa ulaşırken, dişiler en fazla 8 kg ağırlığa ulaşır. Bu cins, çiftçiler arasında oldukça talep görmektedir.
Bronz standart
Amerika'da yetiştirilmiş bir ırktır. Başlıca özellikleri iri cüssesi ve çok çeşitli yaşam alanlarına mükemmel uyum sağlamasıdır. Bu sığırlar genellikle sağlıklı ve oldukça üretkendir.
Erkek hindiler 16 kg'a kadar, dişiler ise yaklaşık 6 kg ağırlığındadır. Hindi tavukları mükemmel anneler olarak bilinir ve çiftçiler tarafından sıklıkla kuluçka tavuğu olarak kullanılırlar; hem kendi yumurtalarını hem de başkalarının yumurtalarını kuluçkaya yatırabilirler.
Özbek geyiği
Cins, adından da anlaşılacağı gibi Özbekistan'da geliştirilmiştir. Seçim sürecinde yerel türler kullanılmıştır. Bu nedenle kuşlar Orta Asya'da başarılı bir şekilde yetişmektedir.
Cins özellikleri: Kuşlar nispeten yavaş büyür. Çoğu durumda dişiler 7 kg'dan, erkekler ise 12 kg'dan fazla ağırlığa sahip değildir.
Kara Tikhoretskaya
Seçim Rusya'da gerçekleştirildi. Yerel hindilerin yanı sıra Geniş Göğüslü ve Bronz ırklarının temsilcileri kullanıldı. Dişiler için tipik ağırlıklar 6 kg, erkekler için ise 12 kg'dır.
Bu cinsin et kalitesi en iyi olarak kabul edilir. Civcivler üç aylıkken ve 4 kg ağırlığındayken kesilir. Genç hindiler önemli bir büyüme göstermez. Daha büyük bir karkas elde etmek için daha ağır ırkların seçilmesi önerilir.
Hibrit Dönüştürücü
Hibrit Ağır türe aittir. Et üretimi için hindiler. Aynı zamanda bireyler hem verimlilik hem de görünüm açısından birbirine benzer. Büyük 6Kuşlar oldukça büyüktür. Yetişkin bir erkek 20 kg, dişi ise yaklaşık 14 kg ağırlığındadır.
Yapıcı
Bu, geniş göğüslü türün orta-ağır bir melezidir. Güzel, bembeyaz tüyleri vardır. Cinsin en büyük avantajı erken gelişmiş olmasıdır. Kuşlar, doğumdan sonraki 80 gün içinde kesime hazır hale gelir.
Yetişkin bir kuş başlangıçta 5 kg ağırlığa ulaşır. Zamanla, uygun bir besi ile hindi 20 kg ağırlığa ulaşabilir. Bu sonuç genellikle 140 günlük yoğun besi sonrasında elde edilir.
Geniş göğüslü Bronz
Kuşlar belirli bir ağırlığa ulaşana kadar yetiştirilir. Dişiler 8 kg'a, erkekler ise 15 kg'a ulaşabilir. Bu noktadan sonra, özellikle maddi açıdan, onları şişmanlatmak son derece kârsız olduğundan, kuşlar kesilir.
Hindiler bol miktarda yem gerektirir. Olgunlaştıklarında hindiler yıl boyunca yumurta üretirler (yaklaşık 100-120 yumurta) ve bu yumurtaların yaklaşık %75'i döllü olur.
Büyük-6'yı Geç
Bu cins, çiftçiler arasında oldukça popülerdir. Genç hindiler mükemmel kilo alımıyla öne çıkar. Ağır kategorideki yetişkin erkekler 25 kg'a, dişiler ise yaklaşık 11 kg'a ulaşabilir. Orta boy grup biraz daha küçüktür; dişi hindiler 7 kg, erkek hindiler ise yaklaşık 17 kg'a ulaşır.
Ay bazında genel büyüme oranları
Her kümes hayvanı çiftçisi, hindi kilo alımının yaşa göre nasıl değiştiğinin farkında olmalıdır. Kilo alımının bir kuşun yaşamı boyunca eşit olmadığını unutmamak önemlidir. En büyük artış yaşamın ilk dört ayında gerçekleşir ve ardından kilo alımı yavaşlar.
Orta ırk dişi ve erkeklerinin aylık büyümelerini tablodan inceleyebilirsiniz:
| Yaş | Hindi ağırlığı | Hindi ağırlığı |
| Doğumda | 57 gr | 50 gr |
| 1 ay | 0,6 kg | 0,5 kg |
| 2 ay | 1,7 kg | 1,5 kilo |
| 3 ay | 3,5 kilo | 3 kilo |
| 4 ay | 5,5 kilo | 4,2 kg |
| 5 ay | 7,2 kg | 5,2 kg |
| 6 ay | 9 kilo | 6,2 kg |
| 7 ay | 11,5 kilo | 6,5 kilo |
| 8 ay | 12,5 kilo | 7 kilo |
Etlik piliç ırklarında kilo alma göstergeleri biraz farklılık gösterir:
| Yaş | Hindi ağırlığı | Hindi ağırlığı |
| Doğumda | 60 gr | 50 gr |
| 1 ay | 1,28 kg | 1,16 kg |
| 2 ay | 4,84 kg | 4,05 kg |
| 3 ay | 10,12 kg | 7,8 kg |
| 4 ay | 16 kilo | 10,82 kg |
| 5 ay | 21,09 kg | 12,35 kg |
| 6 ay | 25 kilo | 12,75 kg |
En büyük hindiler
En büyük ırkların erkek hindileri maksimum 30 kg ağırlığa ulaşabilirken, dişileri 15 kg'ın üzerinde ağırlığa ulaşabilir. Bu ırklar genellikle kümes hayvanı çiftliklerinde yetiştirilir.
Aşağıdaki ırklar kilo bakımından gerçek rekor sahibidir:
| Yavrulamak | Yetişkin bir hindi ağırlığı, kg | Yetişkin bir hindi ağırlığı, kg |
| Hibrit dönüştürücü | 30 | 11.5 |
| Not oluşturucu | 20 | 15 |
| Büyük 6 | 30 | 11 |
| Büyük 9 | 21.75 | 11.66 |
| Bronz-708 | 28 | 15 |
| Kanada Geniş Göğüslü | 30 | 17 |
| Kuzey Kafkas beyazı | 18 | 9 |
Hindi ağırlığı nasıl belirlenir?
Çiftlik kuşlarının ağırlığı tartılarak belirlenir. İşlemi kolaylaştırmak için hindileri tutmak için torba, kutu veya başka ek ekipmanlar kullanabilirsiniz.
Elektronik askılı teraziler, hindi tartımı için idealdir. Ek kafesli platform modelleri kullanışlıdır. Sürü büyükse, birkaç kuş aynı anda tartılır. Ardından ortalama değerler hesaplanır.
Bir hindinin ağırlığı doğrudan ırkına bağlıdır. Her türün genetik olarak belirlenen belirli maksimum ağırlıkları vardır. Kesim için yetiştirilecekse, en ağır ırklar seçilmelidir. Ancak, iyi bir kilo alımının ancak doğru ve kaliteli beslenmeyle mümkün olduğunu unutmamak önemlidir.