Danimarka Legart kazları nasıl bakılır ve yetiştirilir?

Danimarka Legart kaz ırkı, ülkemizdeki kümes hayvanı yetiştiricileri arasında yeni yeni popülerlik kazanıyor. Mükemmel et kalitesi ve lezzeti sunar, hızlı ve etkili bir şekilde kilo alır ve diğer ırklara göre daha az yem tüketir. Bu makalede, Danimarka Legart kazlarının bakımı, beslenmesi ve yetiştirilmesi ele alınmaktadır.

Köken tarihi

Adından da anlaşılacağı gibi, bu kazların menşei Danimarka'dır. Bu cins, mükemmel verimliliğe, iri bir ağırlığa ve orta yapılılığa sahip, bakım maliyetleri minimum olan kuşlar üretmek için birçok ırkın çiftleştirilmesiyle geliştirilmiştir.

Bu kazlar ülkemize çok da uzak olmayan bir geçmişte gelmiş olup, yeni yeni yayılmaya başlıyorlar.

Cinsin doğru adı Danish Legard'dır, ancak sıklıkla Danish Legard olarak da adlandırılırlar.

Cinsin tanımı ve özellikleri

Bu cins dünyanın en iyilerinden biri olarak kabul ediliyor. Başlıca özelliklerine daha yakından bakalım.

Danimarka Legart cinsinin temel özelliklerinin tablosu:

Dış görünüş

Yetişkin bir kuşun görünümü şu şekilde tarif edilebilir:

• tüyler - kar beyazı, hiçbir katkı maddesi yok;
• gövde - erkeklerde daha kare, kadınlarda uzun, set derin;
• sırt - düz ve geniş;
• karın - sığ bir yağ kıvrımına sahiptir;
• bacaklar - sarıdan turuncuya, ayak parmakları - uzun;
• boyun - çok uzun olmayan, kalın, kıvrımlı;
• baş – küçük, dikdörtgen;
• gaga – sarı-turuncu, küçük, ucunda beyaz bir çıkıntı var;
• gözler – cinsin karakteristik bir özelliği gözlerin mavi rengidir;
• kemikler - geniş değil, zarif.

Kaz yavrularının görünümü:

• ilk yavrunun koyu benekli sarı tüylü bir kürkü vardır;
• sonraki nesillerde herhangi bir kapanım olmaksızın sarı tüylenme görülür;
• İlk tüy dökümünden sonra her iki yavrunun tüyleri hiçbir kalıntı bırakmadan bembeyaz olur.

Karakter

Kuşların karakterini şöyle tarif edebiliriz:

• barışçıl, sakin ve dengeli kuşlar;
• saldırgan değillerdir, kümesteki diğer insanlara, yabancılara, çocuklara saldırmazlar ve kendi aralarında kavga çıkarmazlar;
• kısa sürede sahibine alışırlar, komutlara cevap verirler;
• gürültü yapmıyorlar.

Yuvalama döneminde memnuniyetsizlik gösterebilirler.

Yumurtlama dönemi ve ortalama yıllık yumurta üretimi

Cinsel olgunluğa ortalama 270 günde ulaşırlar. Dişiler bu aşamaya erkeklerden birkaç hafta önce ulaşırlar. Bu dönemde yumurtlamaya başlarlar.

Yıllık üretimleri 200 gr ağırlığında 40'a kadar çıkmaktadır ki bu yüksek bir rakamdır. Ancak doğurganlık oranları %65'i geçmemektedir.

Kaz yumurtlaması hakkında daha detaylı bilgiyi diğer yazımızda okuyabilirsiniz. madde.

Bireysel ağırlık ve et verimliliği

Bu cins esas olarak et için yetiştirilir. Yetişkin erkekler 8 kg, dişiler ise 7 kg ağırlığa ulaşır.

Kuş erken olgunlaşır. Belirtilen özelliklere göre civcivler 8-10 haftalıkken yaklaşık 6 kg ağırlığındadır. Bir ay sonra ise 7 kg ağırlığa ulaşırlar.

Danimarka Legart cinsinin sahipleri bu rakamları biraz abartılı buluyor; onlara göre doğumdan itibaren 4-5. ayda 5 kg ağırlığa ulaşmak mümkün.

Tavuk yetiştiricileri, kazların 2-4 ay arasında daha hızlı kilo almasını bir pazarlama taktiğine bağlıyor.

Kaz eti diyet eti olarak kabul edilir. Yumuşaktır ve az miktarda bağ dokusu içerdiğinden kolayca sindirilebilir. Derinin hemen altında bulunan yağ birikintileri kalitesini etkilemez.

Bu kazların lezzetli, yağlı karaciğeri çok değerlidir; iyi beslenmeyle 500 gr veya daha fazla ağırlığa ulaşabilir.

Düşük verimlilik

Danimarka Legart kazları, yüksek kaliteli tüyleriyle bilinir. Tüy yolma işlemine 11 aylık yaşta başlanabilir.

Düzenli tüy yolma işlemi 6 haftada bir yapılır. Tek bir kuş yılda 0,5 kg'a kadar tüy verebilir.

İçerik Özellikleri

Danimarka Legart kazlarının bakımı kolaydır, hızlı büyürler ve yetiştiriciden fazla çaba gerektirmezler. Dikkat edilmesi gereken birkaç önemli nokta vardır.

Tesis gereksinimleri

Kazlar sıcağı seven kuşlardır. Kümes kurarken hava akımını veya yağışı önleyin. Soğuk dönemlerde, zemini ve duvarları örneğin ahşapla yalıtın.

Kaz evi, tercihen yürüyüş alanının yanında ve gölete erişimin olduğu yüksek bir alana inşa edilir.

Kümeste şu donanımlar bulunmalıdır:

• Kalın duvarlarlaKalınlıkları en az 20-25 cm olmalıdır. Uygun malzemeler arasında tuğla, köpük blok, cüruf blok ve ahşap bulunur. Duvar yüksekliği 2 m olmalıdır.
• ÇatıKiremit, arduvaz veya çatı keçesinden inşa edebilirsiniz. İnşa edilen çatı katı, hem yaz hem de kış aylarında ek ısı yalıtımı görevi görecektir.
• PavlusAhşaptan, betondan yapabilirsiniz veya topraktan yapabilirsiniz.
• Bölge ayırıcıToplamda 2 bölge oluşturun:
  • yetişkinler için;
  • genç hayvanlar için.
    Her bölgede gece yemek yeme ve dinlenme için ayrı bir yer olmalı.

• Yuvalar. Bunları girişten uzakta, tercihen güney tarafında, gölgelik bir alana, 2 kaz için 1 yuva olacak şekilde yerleştirin.
• Besleyiciler. Kümes içerisine monte edilir. Yemleme için ayrı bir "oda" kurulabilir.
• İçme kapları. Her zaman serbestçe erişilebilir olmalıdır.
• Yatak takımıyla birlikte. Uygun malzemeler arasında saman, talaş, kum, kuru ot ve turba bulunur. Katman kalınlığı en az 10 cm olmalıdır.
• Havalandırma. Yeterli havalandırma şarttır. Sırt havalandırması en iyi seçenek olarak kabul edilir.
• Pencereler. Bunlar kaz kümesinin duvarlarının %20'sine kadar yer kaplamalıdır. Kış için mutlaka yalıtın.
• Ek aydınlatma. Üreme döneminde gün ışığı saatlerinin 14 saate çıkarılması gerekmektedir. 6 metrekareye bir adet 60 watt'lık lamba takılmalıdır.

Kaz evi şunları desteklemelidir:

• 1 kişiye düşen alan. Kazlar kalabalıktan hoşlanmaz; tek bir kuş için 1 metrekarelik alan yeterlidir. Aşırı durumlarda metrekare başına iki kuş beslenebilir. Aşırı kalabalık, kilo kaybına, yumurta veriminin düşmesine ve tüy kalitesinin bozulmasına neden olur.
• Sıcaklık koşulları. Optimum sıcaklık 22-26 °C olacaktır.
  

  Kazlar kışın donarsa ek ısıtma sistemi kurun.

• Nem. %50-60.

Yürüyüş alanı

Bir kuşu sürekli olarak kilitli tutamazsınız. Yürütülmesi gerekir.

Bu amaçlar için bir kalem donatılmıştır:

• Uzay. Kazların serbestçe hareket edebilmesi için yeterli alan olmalıdır. İdeal olarak, kaz başına 10 metrekare. En iyi konum, kümesin güney tarafıdır.
• Eskrim. Tel örgü kullanın veya tahta çit yapın.
• Gölgelik. Kazların, özellikle de yavru kazların güneşten ve yağıştan korunabileceği, rüzgardan korunaklı bir alana kanopiyi yerleştirin.
• Kaplama. Kazlar otlamayı çok sevdikleri için bahçenize çeşitli otlar ekebilirsiniz. Tahıllardan elde edilen yeşillikler de faydalı olacaktır.

Kışın kazları avluya bırakmadan önce avludaki karları temizlemeniz gerekir.

Çiftlikte serbest dolaşım mümkün değilse, sürüyü gün boyu otlatmak üzere çayıra çıkarın.

Yaz aylarında kazlar, gölgelik sağlandığı takdirde günün 24 saati dışarıda kalabilirler.

Suya erişim

Kazlar su kuşlarıdır ve ister yürüyüş alanındaki yapay bir gölet, ister çayırdaki bir nehir/gölet olsun, suya erişime ihtiyaç duyarlar.

Bilim insanlarına göre, su eksikliği yumurta üretimini veya kilo alımını azaltmaz. Ancak, suya serbest erişim önemlidir çünkü çiftleşme için doğal bir ortam sağlar.

Su kütlelerinde çiftleşme imkânı arttıkça yumurtaların döllülüğü artar.

Besleyiciler ve suluklar

Besleyici sayısı şu şekilde hesaplanır: 10 kaz için 1 adet veya 1 kaz için 15 cm yan duvar.

3 adet konteyner olmalı:

• Islak karışımlar için. Metalden yapılabilir.
• Kuru mama için. Kontrplak kutular kullanabilirsiniz.
• Mineral gübreler için.

Fermente süt ürünleri metal kaplarda verilmemelidir.

Her 10 kuş için 2 metre uzunluğunda bir suluk olacak şekilde suluklar kurun. Üst kısmı kesilmiş plastik bir boru kullanılabilir. Suyu günde en fazla üç kez değiştirin. Kışın ılık su ekleyin ve donmasını önleyin.

Hastalık önleme

Kazlarda sık görülen hastalıklara karşı koruyucu önlemler arasında aşağıdaki bakım kurallarına uyulması yer alır:

• Hipotermi ve aşırı ısınma. Yaz aylarında kümes içindeki sıcaklığın 30°C'nin üzerine, kış aylarında ise 0°C'nin altına düşmesine izin verilmemelidir.
• Odada nem var. Düşük nem, kazlarda mukoza zarlarında ve gözlerde iltihaplanmaya, tüylerde ise kurumalara neden olabilir. Yüksek nem ise mantar ve bakteri hastalıkları riskini artırır.
• Dezenfeksiyon. İnşaat tamamlandıktan sonra duvarlara ve zemine kireç uygulayın. Ardından, evi ayda bir kez kireç, formalin veya bakır sülfat çözeltisiyle dezenfekte edin. Ardından evi iki saat havalandırın.
• Düzenli temizlik ve yatak takımlarının değişimi. Bu kurala uyulmadığı takdirde parazit istilasına uğrama olasılığı yüksektir.
• Yemlik ve sulukların temizliği. Yemlik ve sulukları düzenli olarak temizleyin. Suyu hemen değiştirin ve yenmemiş yiyecekleri, özellikle de ıslak yiyecekleri atın.
• Temiz hava. Kaz kümesinde havalandırma olmazsa duvarlarda mantar oluşumu riski vardır.
• Güneşin aşırı ısınmasına karşı koruma. Hem yetişkinler hem de yavru kazlar doğrudan güneş ışığına maruz kalma konusunda pek iyi değillerdir.
• Aşılar. Kaz popülasyonunun korunması için gerekli aşıların yapılması gerekiyor.

Danimarka Legart kazlarının tedavisi zor, hatta bazen imkansızdır, bu nedenle koruyucu önlemler şarttır.

Zayıflamış genç hayvanların emzirilmesi önerilir:

• Süt sarısı püresi. Yarım su bardağı taze, tam yağlı sütte bir tavuk sarısını eritin. Karışıma şeker, biyomisin veya penisilin ekleyin. Yorgunluk hissini azaltmaya yardımcı olur. İyileşene kadar besleyin.
• Odanın sıcaklığını korumak. +23 °C olmalıdır.
• Egzersiz yapmak. Güneşli ve rüzgarsız havalarda köpeğinizi 10 dakika dışarı çıkarın.

Kaz hastalıkları, çeşitleri ve özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. Burada.

Besleme

Beslenme şekli kuşun yaşına ve mevsime göre değişecektir.

Yaz ve kış aylarında

Kazlar yaz aylarında otlama sırasında günde 1-2 kg kadar taze ot tükettikleri için evde yoğun beslenmeye ihtiyaç duymazlar. Akşamları ise tahıl yem verilebilir.

Kış döneminde kaliteli beslenmeye özen göstermelisiniz. Beslenmeniz şunlardan oluşmalıdır:

• Karışık ot samanı. Yonca, yonca, buğday otu.
• Sebze. Pancar ve havuç – sağlıklı bir kiloyu korumak için. Yer elması – bağışıklığı ve dona dayanıklılığı artırmak için.
• Hububat. Beslenmenizin yalnızca tahıllardan oluşmaması gerektiğini unutmayın. Tahılların oranı %30-40'tır.
• Mineral ve vitamin takviyeleri. Mineral takviyeleri arasında tebeşir, kum, ince çakıl, kabuk kayası ve tuz bulunur. Vitamin eksikliğini önlemek için günde 20 gr'a kadar maya yemi ekleyin.

Diyetinize şunları da ekleyebilirsiniz:

• kepek;
• üvez, kartopu, kuşburnu, alıç içeren kuru karma yem;
• huş, titrek kavak, ıhlamur, meşe palamudu, çam iğneleri, su bitkilerinin yaprakları ve ince dalları;
• gübreli kaplarda yetiştirilebilen ve bodrumda topraklı kaplarda muhafaza edilebilen solucanlar.

Kuşu günde en az üç kez besleyin. Akşam dozunu birkaç kat artırın. Akşam yemeğini lifli yemlerle (kepek, ot unu) destekleyin.

Temiz su ihtiyacı şu formülle belirlenir: 1 kg kuru mama için birey başına 4 litre su.

Kış dönemi için kuş başına gerekli yem hacmi tablosu:

Yetişkin kuşlar ve genç kuşlar

Kuşun yaşına bağlı olarak beslenmedeki değişim tabloda belirtilmiştir.

Kazların yaşına göre beslenme tablosu:

Üreme

Erkek ördekler kazlardan daha yavaş olgunlaştığı için, aynı yaş kategorisindeki kuşlar ilk kez yumurtluyorsa, dişilerin tekrar yumurtlamasını teşvik etmek için onları ayırmak daha iyidir.

Dişiler nisan ayında yumurta bırakmaya başlarlar.

Eğer sürü genç kazlardan ve yaşlı kazlardan oluşuyorsa, yumurtalar ilk yumurta kümesinden itibaren döllenir.

Danimarka Legart kazlarının dişileri kuluçka içgüdüsünden yoksundur, bu nedenle yavruların kuluçka makinesinde yumurtadan çıkarılması gerekir.

İhtiyaç duyduğunuz miktarda yumurtayı toplarken, taze yumurtaları aşağıdaki önerilere göre saklayın:

• sıcaklık 10-15 °C olmalıdır;
• yumurtaları yan yatırın;
• Yumurtaları kuluçka için en fazla 1 hafta saklayabilirsiniz, bu süreden sonra kaz yavrularının başarılı bir şekilde yumurtadan çıkma şansı azalır;
• Depolamanın 5. gününde yumurtaları diğer taraflarına çevirin, bu embriyonun korunma şansını artıracaktır.

Kuluçka için yumurta seçimi kriterleri:

• boyut – büyük veya orta;
• temiz;
• yüzey – pürüzsüz, çıkıntısız, çatlaksız;
• Ovoskopla kontrol edildiğinde yumurta sarısı lekesi net olarak görülüyor, ortada eşit olarak yer alıyor, çevrildiğinde tekrar yerine dönüyor, beyazda herhangi bir kalıntı yok.

Kuluçka makinesindeki sıcaklık ve nem

Yumurtaları kuluçka makinesine yerleştirdikten sonra sıcaklığı 38,0–38,5°C'ye, nem oranını ise %80'e ayarlayın. Ayarları tabloya göre yapın.

Kuluçka makinesinde günlere göre sıcaklık ve nem koşulları tablosu:

Yumurtaların kuluçkalanması ve yumurtadan çıkarılması

Yumurta kuluçka süreci ve sıralaması:

• Yumurtaları kuluçka makinesine yan yatırarak yerleştirin;
• İlk 7 gün yumurtaları günde 5 kez çevirin;
• İlk 7 gün yumurtalara ilaçlama yapın;
• 7. günden 14. güne kadar ilaçlamaya ara verin;
• İkinci haftadan itibaren yumurtaları günde 3 kez eşit aralıklarla çevirin;
• 10. günde yumurtaları ovoskopla kontrol ederek ilk ayıklamayı yapın;
• 15. günden itibaren yumurtalara tekrar ilaçlama yapmaya başlayın;
• 21 gün sonra tekrar ayıklama yapılır;
• 26. günden itibaren yumurtaları çevirmeyi bırakın;
• 28. Gün:
  • yumurtaları havalandırmak için kuluçka makinesinden çıkarın ve üzerlerine potasyum permanganat çözeltisi püskürtün;
  • Her 6 saatte bir yumurtaları nemlendirin veya üzerini nemli bir bezle örtün;
  • Civcivlerin yumurtadan çıkarken bacaklarını yaralamaması için kuluçka makinesinin içine bir bez koyun;
  • Kuluçka makinesinin kapağındaki havalandırma deliklerini açın.
• 29. Gün – Bu dönem genellikle civcivlerin yumurtadan çıkmaya başladığı dönemdir.

Tüm kurallara uyulduğu takdirde kaz yavrularının kuluçka şansı %80'dir.

Yumurtadan çıkış zamanını tam olarak tahmin etmek mümkün değildir. Genellikle 28 ila 31 gün arasında gerçekleşir.

Genç hayvanların bakımı

Genç hayvanların bakımı, temizliğin sağlanması ve dengeli beslenmenin sağlanması anlamına gelir.

Kaz yavrularının tutulduğu oda her zaman temiz olmalı, yemlikler ve suluklar yıkanıp dezenfekte edilmeli, taze suya rahatça ulaşılabilmelidir.

Yiyecekler daha sonra tüketilmek üzere bırakılmamalı, mutlaka kullanmadan önce hazırlanmalı ve artanlar atılmalıdır.

Üç haftalık olduklarında kaz yavrularının ilk koşularına çıkmalarına izin verilir. Bunun için güvenliklerini sağlayacak özel bir alan ayırın.

Bu dönemde civcivlere yem vermeyi bırakın, böylece kendi başlarına yeşillik yemeyi öğrenebilirler. Besinlerinin çoğunu açık havadaki bitkilerden almaya başladıklarında, ezilmiş tahıl veya karma yemi tekrar verebilirsiniz.

Kaz yavrularının yaşına göre beslenmesi:

• İlk gün. Yumurtadan çıkıp kurulandıktan sonra civcivlere hemen yem verilir. Bu, yumurta sarısının vücuttan atılmasını sağlayarak daha hızlı büyümelerini ve ölüm riskinin azalmasını sağlar.
  Diyet şunlardan oluşur:
  • haşlanmış yumurta, önceden incecik doğranmış;
  • öğütülmüş tahıl;
  • mısır irmiği;
  • Toplam diyetin %50'sini oluşturması gereken taze yeşillikler.
    Kaz yavruları her 3-4 saatte bir (günde yaklaşık 8 saat) beslenir. Yemleme tepsi veya kontrplak levha üzerinde yapılır.

    İlk gün fermente süt ürünleri sunulmaz.

    Beslenme Uyarıları

    • × Kaz yavrularına soğuk veya dondurulmuş gıdalar vermekten kaçının, çünkü bu mide-bağırsak hastalıklarına yol açabilir.
    • × Fermente süt ürünlerini içerken metal içme kapları kullanmayın, zehirlenmeye yol açabilir.

• 14. güne kadar. İlk 7 gün günde 6 öğün beslenirler:
  • porsiyonlar %30 oranında artırıldı;
  • yumurtayı diyetinizden çıkarın ve bunun yerine yüksek kalorili proteinli yiyecekler tüketin;
  • Menüye bezelye (bir gece suda bekletilip kıyma makinesinden geçirilmiş), kemik unu, karma yem ve balık yağı (vitamin takviyesi olarak) ekleniyor.
• 15-30. GünCivcivler günde 3 defa yem yiyorlar:
  • menünün temelini yeşillikler, bezelye, tahıllar oluşturuyor;
  • diyete haşlanmış pancar, havuç ve patates ekleyin;
  • Taze ıslak püre günde en fazla 2 kez verilebilir;
  • Kaz yavrularının burun kanallarını tıkamaması için yiyeceklerin gluten içeriğine dikkat ediyorlar;
  • taze sebzeler ve kök sebzeler tebeşir veya deniz kabuğu kayasıyla karıştırılır;
  • Biraz lor peyniri verebilirsiniz.
    Geceleri yemliklerde yiyecek bulundurulmalıdır.

• 1 ay sonra. Civcivler günde 3 defa beslenir:
  • beslenmenin temeli yeşil yemdir;
  • eğer yürüme imkânı yoksa kaz yavrularına taze biçilmiş çimen verilir;
  • Ayrıca tahıl, bezelye, püre, yağ keki, kepek, kabuk kayası, tebeşir ve tuz da beslenmede yer almalıdır.

Civciv besleme konusunda daha detaylı bilgi için lütfen makalemizi okuyunuz. "Kaz yavruları doğumdan itibaren nasıl beslenmelidir?"

Cinsin avantajları ve dezavantajları

Başlıca avantajları şunlardır:

Dezavantajları şunlardır:

Nereden satın alabilirim?

Rusya'da Danimarka Legart kazlarını satın alabilirsiniz:

• Ptica Köyü (Kuş Köyü), Pereslavl-Zalessky'nin bir banliyösüdür;
• Vip Çiftliği, Moskova bölgesi, Mıytişçi;
• Köylü çiftliği Simbireva Iraida Innokentyevna, Moskova bölgesi, Ivashkovo köyü, Shakhovsky bölgesi;
• Kireevskaya kuluçka makinesi ve kümes hayvanı istasyonu, Tula bölgesi, Kireevsk.

Yaklaşık fiyatlar:

• günlük kaz yavruları – 250 ruble;
• haftalık kaz yavruları – 400 ruble;
• yetişkin kazlar – 3000 ruble;
• kuluçkalık yumurta – 70 ruble.

İncelemeler

Danimarka Legart kazlarının bakımı ve beslenmesi kolaydır, uysal bir yapıya sahiptirler ve dört aylık olduklarında kesim için yeterli kiloya ulaşırlar. Yumurtaları ve bembeyaz tüyleri oldukça değerlidir. Annelik içgüdüsü olmadığından, üremeleri için bir kuluçka makinesi gereklidir. Bu cins, çiftlikler için idealdir.

Sıkça Sorulan Sorular