Sülün Irklarına Genel Bakış: Özellikleri ve Performans Nitelikleri

Bir kümeste, çeşitli sülün ırkları, güzel tüyleri ve zarif vücutlarıyla egzotik görünür. Sülünler, dekoratif değerlerinin yanı sıra değerli bir et ve yumurta kaynağı da olabilirler. Aşağıda, ana ırklara ve alt türlerine daha yakından bakacağız.

Sıradan sülün

Sülün, bir zamanlar ormanlarda avlanan bir kuştu. Daha sonra, kraliyet saraylarını süslemek ve değerli et sağlamak için evcilleştirildi. Bu cins, Kafkasya kökenli olup Türkmenistan ve Kırgızistan'da da bulunuyordu. Günümüzde et üretimi için popüler bir tercihtir.

Tanım. Görünüşte kuş, sıradan bir tavuğa benzer. Ancak bazı çarpıcı farklılıklar da vardır: Birincisi, uçlara doğru incelen uzun kuyruk tüyleri. İkincisi, gözlerin etrafındaki kırmızı deri - bir yüz "maskesi" - varlığı. Erkek sülünler her zaman dişilerden daha canlı görünür. Erkeklerin gümüş-gri tüyleri, sarı, turuncu, mor ve delici yeşil gibi çeşitli göz alıcı tonlara sahiptir. Turkuaz tüyler boyun ve başta görülür. Dişilerin tüylerinde yalnızca üç ana renk bulunur: gri, siyah ve açık kahverengi. Erkeklerin bacakları mahmuzludur. Erkeklerin kuyruğu 55 cm'ye ulaşırken, dişilerin kuyruğu 30 cm'ye ulaşır.

Verimlilik. Erkekler 1,8-2 kg, dişiler ise 1,5 kg'a kadar çıkabilir. Vücut uzunlukları sırasıyla 80 ve 60 cm'dir. Çiftleşme mevsiminde dişi, günde 1-2 olmak üzere yaklaşık 50 yumurta bırakır. Yumurtlama genellikle nisan ayından haziran ortasına kadar sürer.

Diğer özellikler. Doğada çalılıklar, uzun otlar, su kütleleri ve mısır veya buğday tarlalarının olduğu alanlarda yaşarlar. Erkekler rakiplerine karşı saldırgandır ve ölümcül olabilen kavgalara girişirler. Dişiler 8-15 yumurta bırakır. Yumurtalar toprağa kazılmış bir çukura bırakılır. Dişi, yumurtaları 3-4 hafta boyunca kendisi kuluçkaya yatırır. Civcivler yaklaşık 5 ayda olgunlaşır.

Bakım ve onarım. Bu tür, av çiftliklerinde en yaygın olanıdır. Doğada meyve ve böcek yer. Esaret altında tutulduklarında çok fazla bakım gerektirmezler. Tüm sülün türlerinde olduğu gibi, onları beslemenin temel şartı geniş ve kapalı bir kafestir. Sülünler dona dayanıklıdır, ancak cereyandan kaçınırlar. Kuşlar çiftler halinde beslenir. Zemin, talaş veya saman yatakla kaplıdır.

Avcılık

Bu av sülünü, yeşil ve adi sülünlerin çiftleştirilmesiyle elde edilmiştir. Popülasyonu azdır. Melezin çaprazlanmasıyla çok çeşitli alt türler elde edilir. Günümüzde av sülünü Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'da bulunmaktadır.

Tanım. Renkleri saf beyazdan siyaha kadar değişir. Erkekler geleneksel olarak dişilerden daha gösterişlidir. Tüyleri yeşil veya leylak rengindedir. Kahverengi, turuncu, bordo ve bronz tonları baskındır. Erkeklerin kırmızı bir "maskesi", siyah bir başlığı ve bembeyaz bir yakası vardır. Bacakları güçlüdür ve mahmuzlarla süslüdür.

Verimlilik. Dişilerin ortalama ağırlığı 1,5 kg, erkeklerin ise 2 kg'dır. Vücut uzunlukları 80 cm'dir ve bunun 50 cm'si kuyruktur. Dişiler çok verimli yumurtlayan kuşlardır ve üç ayda 60'a kadar yumurta bırakırlar.

Diğer özellikler. Doğurganlığı ve mükemmel sağlığı ile öne çıkar. Genellikle benzersiz alt türler geliştirmek için seçici yetiştirmede kullanılır. Eti lezzetli ve besleyicidir, kolesterol içeriği düşüktür.

Erkek sülünler çok eşlidir ve aynı anda üç veya dört dişiyle birlikte yaşarlar. Diğer erkeklerle çatışarak belirli bir "hanımefendinin" dikkatini çekmeye çalışabilirler.

Bakım ve onarım. Sülünler besin alımına duyarlıdır; yem alımlarını artırmak, kilo alımlarını anında artırır. İyi ürerler ve esaret altında kilo alırlar. Kesim için ve ayrıca av çiftliklerine satılmak üzere yetiştirilirler. Sülünler, tavuklara benzer şekilde beslenir. Ancak çiftleşme mevsiminde, çatışmayı önlemek için erkekleri birbirinden ayırmak en iyisidir. İdeal koşullar, bir erkek ve altı dişiden oluşan bir ailedir. Tek bir sülün günde 75 gram, yuvalama döneminde ise 80 gram yem tüketir.

Patates tarlalarında Colorado böceklerini yiyen sülünlerin etlerinin lezzeti artıyor.

Yeşil

Yeşil sülün veya Japon sülünü, 1947'den beri Japonya'nın ulusal kuşudur. Yaşam alanları daha önce Honshu, Kyushu ve Şikoku adalarıyla sınırlıydı. Yeşil sülün, hem sıradan hem de av olmak üzere birçok alt türe sahiptir ve bu nedenle yetiştirildiğinde çok çeşitli renk varyasyonları üretir.

Tanım. Erkeğin sırtı ve göğsü zümrüt yeşili tüylerle kaplıdır. Boynu menekşe rengi tüylerle kaplıdır. Kuyruğu mor-yeşildir. Dişilerin tüyleri parlak değildir, bunun yerine siyah benekli soluk kahverengidir.

Verimlilik. Ortalama erkek birey 1,9-1,2 kg ağırlığındadır. Vücut uzunluğu 75-89 cm olup, bunun 25-45 cm'si kuyruktur. Dişiler 50-53 cm uzunluğa ulaşırken, kuyruk uzunluğu 21-27 cm'dir. Bir yumurta kümesinde 7-9 yumurta bulunur.

Diğer özellikler. Erkekler özellikle saldırgan değildir. Yeşil sülünler yaklaşık 15 yıl yaşarlar. Engebeli arazileri, uzun otları, çalılıkları ve çalılıkları tercih ederler. Tek eşli ve çok eşli aileler halinde yaşarlar.

Bakım ve onarım. Bu kuşlar dayanıklı ve soğuğa dayanıklıdır. Normal tavuklar gibi beslenebilirler. Çiftliklerde ve hayvanat bahçelerinde kolayca bakılabilirler. Temel ihtiyaçları, ot ve çalılarla kaplı geniş, kapalı bir kafestir. Doğadaki beslenmeleri tahıllar, genç sürgünler, meyveler, solucanlar, fareler, yılanlar ve kertenkelelerden oluşur. Esaret altında ise dengeli bir beslenmeye ihtiyaç duyarlar. Bu beslenmeye tahıl yemi, karma yem, ince doğranmış sebzeler, süzme peynir, yeşillikler ve böcekler dahildir.

Yeşil sülün, benzer olsalar da, manto, karın, yaka, baş, ayak ve gagalarının renklerinde ufak farklılıklar gösteren birkaç alt türe sahiptir. Türler ve yaşam alanları Tablo 1'de listelenmiştir.

Tablo 1

Yeşil sülün alt türü	Habitatlar
Kuzey	Hondo Adası'nın kuzeyinde; Sado Adası.
Güney	Hondo Adası'nın batı kısmı ve merkezi; Kyuşu Adası.
Pasifik	Hondo Adası'nın doğusu ve merkezi; İzu Adaları.

Elmas

Bu, dünyanın en güzel kuşlarından biridir. Elmas sülünün ikinci adı olan Lady Amherst, kuşu Hindistan'dan Londra'ya gönderen Genel Vali'nin eşinden gelmektedir. Elmas sülün buradan Avrupa'ya yayılmıştır.

Tanım. Elmas Sülün'e Elmas Sülün denmesinin bir sebebi var; tüyleri değerli bir taş gibi parıldıyor. Başı, antika bir peruğu andıran geniş beyaz tüylerle kaplı. Göğsü zeytin yeşili veya zümrüt yeşili, beyaz bir karınla ​​bütünleşiyor. Kursak, beyaz ve siyah tüylerin birleşiminden oluşuyor. Sırtı mavimsi siyah tüylerle kaplı. Kuşun kuyruğu özellikle gösterişli. Dişiler, kahverengimsi benekli tüyleri ve göz çevresindeki mavimsi derileriyle geleneksel olarak mütevazı bir görünüme sahip.

Verimlilik. Ortalama erkek 0,9-1,3 kg, dişi ise 0,8 kg ağırlığındadır. Bir yumurta kümesinde 7-10 veya daha fazla yumurta bulunur. Bir dişi, mevsim başına 30'a kadar yumurta bırakabilir.

Diğer özellikler. Bu kuşlar son derece uyumludur. Tavuk, güvercin ve diğer kuşlarla bir arada yaşayabilirler. Sakin ve barışçıl bir yapıya sahiptirler, çekingen değillerdir ve insanlarla kolayca iletişim kurarlar. Elmas sülün eti besleyici, çok yumuşak ve tadı hoştur. Yumurtaları yüksek protein içerir.

Bakım ve onarım. Egzotik görünümüne rağmen, bu kuş soğuğa iyi dayanır ve barınma koşulları açısından iddiasızdır. Özel bahçelerde üremesi kolaydır. Geniş kuş kafeslerinde, iki dişiye bir erkek düşecek şekilde aile halinde barındırılırlar. Kuş kafesi, çiftler için bölgelere ayrılmalıdır. Kilo alımını hızlandırmak için kuşlara balık yağı verilir. Beslenmelerinin geri kalanı tavuklarınkine benzerdir. Yeşillik, tahıl, solucan, sebze ve meyve yerler. Avlanma ve süs amaçlı yetiştirilirler.

Altın

Bu tür, özellikle görkemli ve güzel tüyleriyle öne çıkar. Et ve süs amaçlı yetiştirilir. Kuş, Doğu Avrupa'ya özgüdür. Doğa koruma alanlarında bulunabilir, ancak başka yerlerde nadiren görülür. Ancak Altın Sülün'ün anavatanı Avrupa değil, güneybatı Çin ve doğu Tibet'tir.

Tanım. Irkın en belirgin ayırt edici özelliği, siyah kenarlı altın rengi tepesidir. Karın kısmı koyu bordo renktedir. Dişilerde tepe bulunmaz. Erkeklerin tüyleri sarı, turuncu, siyah, toprak sarısı ve mavi tonlarının birleşiminden oluşur. Boyun, koyu kenarlı turuncu bir "fırça" ile süslüdür. Kuyruk uzun ve gösterişlidir. Dişiler daha küçük ve daha sade tüylere sahiptir.

Verimlilik. Ortalama ağırlık 1,3 kg'dır. Bir yumurta kümesinde 7-10 veya daha fazla yumurta bulunur. Dişiler sezon başına 45'e kadar, yavrular ise 20'ye kadar yumurta bırakabilir. Altın sülünün bir özelliği de, yumurtalar hemen toplandığında yumurta üretiminin artmasıdır.

Diğer özellikler. Eti mükemmel lezzetlidir. Tek dezavantajı zayıf bağışıklık sistemidir.

Bakım ve onarım. Üremeleri özellikle zor değildir. Kuş hastalıklara yatkın olduğundan, yemle birlikte antibiyotik verilmesi önerilir. Altın sülünlerin bağışıklık sistemi zayıf olsa da soğuğa çok iyi dayanırlar; -35 santigrat dereceye kadar olan sıcaklıklara zarar vermeden dayanabilirler. Bu kuş, ısıtmasız odalarda tutulabilir. Altın sülünler ve üremeleri hakkında daha fazla bilgi için bkz. Burada.

Altın sülün, doğada bulunan ve yetiştiriciler tarafından da beslenen birkaç ilginç alt türe sahiptir:

• Kırmızı sülün. Bu, yetiştiricilerin çalışmaları sonucunda yetiştiricilere tanıtılan vahşi bir Altın Sülün çeşididir.
• Bordo. Altın Sülün'e benzer bir renge sahiptir, ancak tüyleri kırmızı yerine bordo renktedir. Bu tür, evcilleştirilmiş kırmızı sülünden türetilen ilk türdür.
• Altın Gigi. Adını, yetiştiricisi olan İtalyan Ghigi'den almıştır. Türün ayırt edici özelliği, tüm vücudunun sarı-yeşil tüylerle kaplı olmasıdır.
• Tarçın. Bu tür Amerika Birleşik Devletleri'nde geliştirilmiştir. Sırtında mavi ve yeşil tüyler yerine gri tüyler bulunur.

Asil

Bu, esas olarak süs amaçlı yetiştirilen en büyük sülündür. Kuşun anavatanı, kuzey ve orta Çin'in dağlık bölgeleridir. Avrupa'da bu cins av sahalarında yetiştirilir ve Rusya'da hayvanat bahçelerinde görülebilir. Kraliyet sülünü genellikle alacalı veya Çin sülünü olarak adlandırılır.

Tanım. Tüyleri, pulları andıran sarımsı kahverengidir. Her tüyün kenarları koyu renkli bir bordürle çevrilidir. Boynu siyah bir bordür çevreler. Tepe kısmı açık renkli tüylerle kaplıdır. Dişi daha soluk renklidir; tüyleri altın sarısıdır ve belirgin koyu beneklere sahiptir. Kuyruk beyaz, gösterişli, kahverengi kenarlı ve 2 metreye kadar uzunluğa ulaşır. Erkeğin göğsü ve ensesi turuncu veya badem rengindedir. Gagası ve ayakları gridir. Başı beyazdır ve siyah bir "maske" vardır.

Verimlilik. Ortalama ağırlık: 1,3 kg. Yumurta sayısı: 7-14.

Diğer özellikler. Yerde hareket etmeyi tercih ederler, kanatlarını nadiren kullanırlar. 14 yıla kadar yaşarlar ve son derece utangaçtırlar. Bu kuş sadece güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda lezzetli ve yumuşak bir ete de sahiptir.

Bakım ve onarım. Soğuğa iyi dayanırlar ve nadiren hastalanırlar. Ancak nemden hoşlanmazlar. Muhafazalarının kuru tutulması önemlidir. Tünek onlar için olmazsa olmazdır. İğne yapraklı ağaçlar bunun için kullanılır. Sülünlerin gözlem yapmak için tüneklere ihtiyacı vardır; bu onların en sevdiği eğlencedir. Tüneklerde oturmak genellikle patilerindeki hassas deriyi iyileştirmelerine yardımcı olur.

Muhafaza, metrekare başına bir sülün olacak şekilde yoğunlaştırılmıştır. Sülünlere günde 75 gram mısır, buğday, maya ve balık ve kemik unundan oluşan karma yem verilir. İlkbaharda sülünlere ayrıca ayçiçek yağı, orman meyveleri ve kalsiyum verilir; bu, daha hızlı büyümelerini ve daha yumuşak etlerini sağlar.

Kulaklı

Kulaklı sülünler, türlerinin en iri kuşları arasındadır. Beyaz, mavi ve kahverengi olmak üzere üç kulaklı sülün alt türü vardır. Doğada, Doğu Asya'nın dağlık bölgelerinde bulunurlar. Erkekler ve dişiler arasında tüy rengi açısından hiçbir fark yoktur.

Uzun bir gövdeleri ve kısa, güçlü bacakları vardır. Ayaklarında mahmuzlar bulunur. Başlıca ayırt edici özellikleri, kulaklarının yakınındaki uzun beyaz tüylerdir. "Kulak" adı verilen bu tüyler hafifçe yukarı kalkıktır. Başları siyah ve parlaktır. Gözlerinin yakınında kırmızı halkalar bulunur. Çok uzun bir kuyrukları vardır; bu kuyruk, kuşun toplam uzunluğunun yarısını oluşturur.

Mavi kulaklı

Bu kuş, Batı ve Orta Çin'in dağlık ve ormanlık alanlarında bulunur. 1929 yılında Çin'den Fransa'ya getirilmiştir.

Tanım. Kuş dumanlı mavi renktedir. "Maskesi" kırmızıdır ve beyaz kulak tüyleri vardır. Bu nedenle kuşa Mavi Kulaklı Sülün de denir; tüyleri sivri kulaklara veya bıyıklara benzer. Bacakları uzun ve pembedir. Erkeklerin mahmuzları vardır. Kuyrukları gösterişli, mavi veya siyahtır. Erkekler 100 cm uzunluğa ulaşır ve yarısından fazlasını kuyruk oluşturur.

Verimlilik. Mavi kulaklı sülünler, akrabalarına kıyasla oldukça ağırdır. Erkekler ortalama 1,7-2,1 kg, dişiler ise 1,5-1,75 kg ağırlığındadır. Bir yumurta kümesinde 6-12 yumurta bulunur. Yumurtalar büyük, gri veya gri-kahverengi renktedir.

Diğer özellikler. Kolayca evcilleştirilebilirler, sosyal ve arkadaş canlısıdırlar. Erkekler üreme mevsiminde agresifleşebilir. Tek eşliliği tercih ederler.

Bakım ve onarım. Dona dayanıklıdırlar ve çok dayanıklıdırlar. Karda koşmayı severler ve soğuktan hiç etkilenmezler. Doğada bitkilerle beslenirler; esaret altında ise mavi sülünler karma yem ve tahıl karışımıyla beslenir. Bazı yetiştiriciler onlara köpek maması bile verir. Çim ve çalılarla dolu geniş alanlara ihtiyaç duyarlar. Tünek için kütükler sağlanmalıdır. Nemi sevmezler, bu yüzden drenaj şarttır.

Beyaz kulaklı

Bu çok nadir bir sülün türüdür. Doğada yalnızca Tibet dağlarında bulunur. Bu nadir kuş genellikle hayvanat bahçelerinde ve süs amaçlı beslenir.

Tanım. Tüyleri kar beyazıdır. Başı kırmızıdır ve tepesinde siyah bir başlık bulunur. Kanatları ve kuyruğunda gri tüyler ve uçlarında simsiyah tüyler bulunan beyaz tüyler bulunur. Bacakları parlak kırmızıdır ve mahmuzlarla süslüdür.

Verimlilik. Ortalama kuş ağırlığı 1,35-1,5 kg'dır. Sezonluk yumurta verimi 30'dur.

Diğer özellikler. Dişiler yumurta bırakırlar, ancak nadiren üzerlerine otururlar; yumurtaların diğer tavukların altına yerleştirilmesi gerekir.

Bakım ve onarım. Esarete iyi uyum sağlar.

Kahverengi kulaklı

Tanım. Vücut ve kanatlarındaki kahverengi tüylerle ayırt edilirler. Boyun ve kuyruk ucunda siyah-mavi bir kenarlık bulunur. Sırtları krem ​​rengidir. Başları siyah bir "şapka" ile süslüdür. Gözleri sarı, gagası ise sarı-kahverengidir.

Verimlilik. Erkekler 2,7 kg, dişiler ise 2,5 kg ağırlığındadır.

Diğer özellikler. Yiyecek ararken, bitki köklerini bulmak için gagasıyla büyük taşları devirebilir. Kuş kafesleri oluştururken bu hususu göz önünde bulundurmak önemlidir; kafesler zehirli olmayan bitkilerle doldurulmalıdır. Kuş, çatışmacı değildir ve insanlara kolayca uyum sağlar.

Bakım ve onarım. Kedi, beslenmesinin %70'ini oluşturan bitkisel gıdaları tüketiyor. Yer fıstığı tavsiye ediliyor.

Himalaya

Himalaya veya Nepal sülünü, güneybatı Çin, Çinhindi ve Himalayalar'ın dağlık bölgelerinde yaşar. Himalaya sülününün bir diğer adı da kara lophuradır. Mor-siyah, beyaz tepeli ve beyaz sırtlı olmak üzere birkaç alt türü vardır ve bunlar arasında en yaygın olanları esaret altında tutulur. Beyaz sülünler ise 18. yüzyılda Avrupa'ya getirilmiştir.

Tanım. Tüyleri mor-metalik bir tonla siyah renktedir. Sırtın alt kısmında geniş beyaz bir kenarlık bulunur. Baş, uzun siyah bir tepelikle süslüdür. Bacaklar koyu gri renktedir ve mahmuzları vardır. Gaga açık yeşildir. Dişinin tüyleri zeytin yeşili rengindedir ve açık kahverengi bir kenarlığa sahiptir.

Verimlilik. Erkekler 1,3-2 kg, dişiler ise yaklaşık 1 kg ağırlığındadır. Sezon başına bırakılan yumurta sayısı 15'tir. Yumurta kümesi 6-8 adet açık krem ​​veya kırmızımsı sarı yumurtadan oluşur.

Diğer özellikler. Birçok dişi, yavrularını bağımsız olarak kuluçkaya yatırır ve büyütür. Bu türün, özellikle üreme döneminde agresif olabileceğinden, diğer kuş türleriyle aynı ortamda bulundurulması önerilmez. Ayrıca utangaç oldukları da bilinmektedir.

Bakım ve onarım. Esaret altındayken darı, buğday, mısır ve diğer tohumlardan oluşan bir tahıl karışımıyla beslenirler. Ayrıca doğranmış sebze ve meyveler de verilir. Bu kuş, kütüklerden, arduvazdan, taşlardan ve çalılardan yapılmış bol miktarda barınağa ihtiyaç duyar. Dayanıklıdırlar ve aşırı sıcaklıklara dayanabilirler. Tropikal alt türler kış için kümes inşa etmeyi gerektirir.

Gümüş

Çin'e özgü yaygın bir ırk olan Gümüş Sülün, yüksek yumurta verimi ve ağırlığı nedeniyle et üretimi açısından karlı bir ırktır.

Tanım. Vücudu koyu çizgili açık gri veya beyaz tüylerle kaplıdır. Yeşilimsi bir tonu vardır. Yüzü kırmızı bir "maske" ile kaplıdır. Başı mavi-siyah bir tepelikle süslüdür. Sırtı beyaz bir başlıkla kaplıdır. Alt kısımları siyahtır ve sırtta ve kanatlarda siyah kenarlı tüyler bulunur. Kuş "gümüş rengi"nde görünür. Üst kuyruk tüyleri kar beyazıdır. Bacaklar mercan pembesidir. Erkek 125 cm uzunluğundadır ve bunun 70 cm'sini kuyruk oluşturur. Dişi ise 75 cm boyunda ve 30 cm'lik kuyruğuyla oldukça küçüktür.

Verimlilik. Erkekler 5 kg'a kadar, dişiler ise yaklaşık 2-2,5 kg ağırlığındadır. Sezon başına yumurtlama miktarı 50'dir. Bir yumurta kümesinde 7-15 yumurta bulunur.

Diğer özellikler. Hızla kilo alır. Gümüş Sülün'ün güçlü bir bağışıklık sistemi vardır, bu nedenle nadiren hastalanır. Erkeklerin üreme mevsiminde kavgacı oldukları bilinmektedir.

Bakım ve onarım. Bu cins, Rus koşullarına iyi uyum sağlamıştır. Yoğun tüyleri sayesinde -30°C'ye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır. Cereyandan hoşlanmaz. Tavuk ve kaz yemlerini rahatlıkla yer. Gösterişsizdir ve yetiştiricilerde bakımı kolaydır.

Tayvanlı

Çok nadir bir kuş. Swaine Sülünü olarak da bilinir ve Kırmızı Kitap'ta listelenmiştir. Adını, 1862'de Tayvan yaylalarında keşfeden kuş bilimci Swaine'den almıştır. Bu türe başka hiçbir yerde rastlanmaz.

Tanım. Göğüs ve boynunda menekşe mavisi tüyleri olan küçük bir kuş. Sırtının alt kısmı siyah kenarlıdır. Kuyruk tüyleri beyazdır. Boyundan sırtın alt kısmına kadar beyaz bir nokta uzanır. Kanatların dibinde turuncu noktalar bulunur. Yüzü tüysüz ve mercan kırmızısıdır. Ayakları parlak pembedir. Erkeklerin mahmuzları vardır. Erkekler 80 cm uzunluğunda ve 48 cm kuyrukludur. Dişiler 50 cm uzunluğunda ve 25 cm kuyrukludur.

Verimlilik. Ortalama ağırlık: 0,9-1,3 kg. Kuluçka sayısı: 6-15. Sezon başına 20'ye kadar yumurta bırakırlar.

Diğer özellikler. Bu kuş, utangaçlığı ve temkinliliğiyle bilinir. Doğada gün boyu çalılıklarda saklanır ve geceyi ağaçlarda geçirir. Gün batımı ile gün doğumu arasında aktiftir. Yaklaşık 15 yıl yaşar.

Bakım ve onarım. Tüm Galliformes takımı gibi tohumlar, meyveler, böcekler ve yeşilliklerle beslenir.

Argus

Büyük Argus, Malay Adaları'na özgüdür. Bu nadir kuş, özel fidanlıklarda ve damızlık kuş satan hobi yetiştiricilerinde bulunabilir.

Tanım. Tüyleri tavus kuşununkine benzer. Kuş büyüktür, ancak çoğu sülün kadar parlak renkli değildir. Gri-yeşil benekli tüyleri, kızıl bir boynu ve mavi bir başı vardır. Ancak kur sırasında erkek, kuyruğunu açarak oval altın "gözlerini" ortaya çıkarır. Kuş, adını buradan almıştır: çok gözlü tanrı Argus'tan almıştır. Bacakları kırmızı ve mahmuzsuzdur. Uzunluğu 2 metreye ulaşabilir ve bunun 1,5 metresini kuyruğu oluşturur.

Verimlilik. Ortalama ağırlık: 1,4-1,6 kg. Yumurta sayısı: 6-10. Sezon başına 20'ye kadar yumurta bırakırlar.

Diğer özellikler. Dişiler çok sayıda yumurta bırakır, ancak her zaman yumurtadan çıkmaya hazır değildirler. Argus etinin kendine özgü bir tadı vardır.

Bakım ve onarım. Muhafaza ortamındaki yaşama iyi uyum sağlarlar. Dost canlısıdırlar ve sahiplerine alışırlar. Yavrulara kıyma, havuç, solucan vb. yemler verilir.

Boynuzlu

Boynuzlu sülünler veya diğer adıyla Tragopanlar beş alt türe ayrılır ve hepsinin ortak özellikleri vardır: Dişileri ve erkekleri birbirine benzemez.

Tanım. Erkekler oldukça iridir. Parlak renklere ve gözlerinin yakınında koni şeklinde çıkıntılara sahiptirler. Kırmızı ve kahverengi tonları baskındır. Boğazları "gerdan" adı verilen çıkıntılarla kaplıdır. Dişiler donuk kahverengidir ve "boynuz" veya "gerdan" içermezler. Bacakları kısadır; erkeklerin mahmuzları vardır.

Verimlilik. Erkekler 1,6-2,1 kg, dişiler 1,3-1,5 kg ağırlığındadır. Dişi kuluçka için 3-6 yumurta bırakır.

Diğer özellikler. Erkekler saldırgandır ve birbirleriyle kavga ederler.

Bakım ve onarım. Esarete iyi uyum sağlar. Beslenmesi çoğunlukla orman meyveleri, meyveler, yeşillikler ve buğdaydan oluşur.

Tragopan çeşitleri:

• Kara başlı veya Batı tragopanı. Erkeğin siyah bir başlığı ve kırmızı uçlu bir tepesi vardır. Yanakları tüysüz ve parlak kırmızıdır. Erkek 1,8-2 kg, dişi ise 1,4 kg ağırlığındadır.
• Kahverengi göbekli. Cabot tragopanı olarak da bilinen bu türün de siyah bir başlığı ve turuncu bir tepesi vardır. Erkekler 1,2-1,4 kg, dişiler ise 0,9 kg'a kadar ağırlığa ulaşabilir.
• Gri karınlı. Blyth tragopanı olarak da bilinen bu tür, tragopan ailesinin en büyük temsilcisidir. Erkekler 2,1 kg, dişiler ise 1,5 kg'a kadar çıkabilir. Erkeğin başı, siyah çizgili turuncu bir tepeyle süslüdür.
• Gözlü. Bir diğer adı da Temminck tragopanıdır. En güzel sülün türlerinden biridir. Erkeğin başı siyah ve turuncu bir tepe ve mavi "boynuzlarla" süslüdür. Boğazında yakaya benzeyen mavi-turkuaz çıkıntılar bulunur. Tüysüz yüzü mavidir. Erkekler 1,2-1,4 kg, dişiler ise 1 kg'a kadar ağırlığa sahiptir.
• Tragopan satiri. Bir diğer adı da Hint pullu kuyruklu ...

Tavus kuşu

Bu belirli bir tür değil, ortak bir özellikte birleşen bir alt türler grubudur: hepsi tüy desenleri ve gür kuyruklarıyla tavus kuşuna benzer. Tavus kuşu sülünleri, aynalı sülün veya dağ sülünleri olarak da bilinir. Bu sülün türü ülkemizde yaygın değildir; çoğunlukla Hintli çiftçiler tarafından yetiştirilir. Yetiştirme amacı süs amaçlıdır.

Tanım. Sırtı, kanatları ve kuyruğu tavus kuşu desenine sahiptir. Kuyrukta, uçuş sırasında yön kontrolü için kullanılan 16 tüy bulunur. Tüyleri gümüş rengindedir ve bazı tüyler sedef rengindedir.

Verimlilik. Erkekler 1,6-2,0 kg, dişiler ise 1,3-1,4 kg ağırlığındadır. Bir dişi sezonda 45'e kadar, yavrular ise 20'ye kadar yumurta bırakır. Yumurtalar lezzetli ve besleyicidir. Bir yumurta kümesinde 15'e kadar yumurta bulunur.

Diğer özellikler. Dost canlısıdırlar ve insanlara çabuk alışırlar.

Bakım ve onarım. Hastalıklara yatkındırlar, bu nedenle yemlerine antibiyotik eklenmesi önerilir. -35 santigrat dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilirler. Esarete iyi uyum sağlarlar.

Kama kuyruklu

Bu küçük kuş Çin'e özgüdür. Koklas olarak da bilinir. Dağ ormanlarında ve çalılıklarda yaşar. Doğal yaşam alanı Kuzey Çin, Nepal ve Afganistan'dır. Bu çok küçük ve yakalanması zor kuşu yakalamak zordur.

Tanım. Erkeğin başı ikiye bölünmüş bir tepelikle süslüdür. Karın ve göğüs kahverengi, kanatlar beyaz veya gri renkte olup çizgili desenlerle bezelidir. Erkeğin uzunluğu 58-63 cm'dir ve bunun 23-24 cm'sini kuyruk oluşturur. Dişi de benzer büyüklüktedir. Diğer sülünlerin aksine, yüzünde çıplak nokta yoktur. Gagası siyahtır ve ayaklarında mahmuzlar bulunur.

Verimlilik. Erkekler yaklaşık 1,1 kg ağırlığındadır. Dişiler sezon başına 25'e kadar yumurta bırakırlar.

Diğer özellikler. Dişiler yumurtaları kuluçkaya yatırabilir ve yavrulara bakabilirler.

Bakım ve onarım. Doğada ağırlıklı olarak bitkisel besinlerle beslenirler. Obezite nedeniyle ölebilecekleri için karma yemle aşırı beslemekten kaçının. Beslenmeleri ağırlıklı olarak marul, ısırgan otu, civanperçemi, buğday filizi gibi yeşil besinlerden oluşmalıdır. Yemlerine tahıl veya tavuk yemi eklenebilir. Kuru ve serin bir iklimi tercih ederler. Neme karşı hassas oldukları için Avrupa'ya pek uyum sağlayamazlar. Çiftler halinde kapalı alanlarda tutulurlar.

Rumen

Bu cins, bayağı sülünün bir alt türüdür. Yabani Japon sülünü ile Avrupa bayağı sülünün çiftleştirilmesiyle oluşturulmuştur. Kanatlarındaki karakteristik yeşil tonu nedeniyle bu kuşa genellikle Yeşil veya Zümrüt Sülün denir. Bazı bireylerin tüyleri sarı veya mavi tonlardadır. Eti için yetiştirilen iri bir kuştur.

Tanım. Tüyleri grimsi kahverengidir. Erkeğin başının bir kısmı yeşilimsi mavi tüylerle kaplıdır. Tüm vücudu zümrüt yeşilidir. Başında bir sorguç bulunur. Dişiler donuk renklidir; yeşil bir parlaklık olmadan kahverengi tüyleri vardır.

Verimlilik. Ağırlık: 2,5 kg'a kadar. Tavuk çiftliklerinde sadece 1,5 ay yetiştirilirler ve 1 kg'a ulaştıklarında kesilirler. Bir dişi, sezon başına 20 ila 60 yumurta bırakır.

Diğer özellikler. Dişinin yumurta verimi yaşına göre belirlenir. Rumen sülünü eti, besin değeri ve mükemmel tadı nedeniyle değerlidir.

Bakım ve onarım. Bakım ve beslenmesi adi sülünle aynıdır.

Sarı

Bu altın sülün çeşidi yapay olarak üretilmiştir.

Tanım. Tüyleri parlak sarıdır. Başında uzun, limon rengi bir tepe bulunur. Sarı-turuncu bir başlık bulunur. Dişiler daha yumuşak tüylere sahiptir; onlar da sarıdır, ancak daha açık bir tondadır. Erkekler 1 metre uzunluğundadır.

Verimlilik. Erkek 0,9 kg, dişi 0,6 kg ağırlığındadır. Yumurta kümesinde 5-12 yumurta bulunur.

Diğer özellikler. Dişiler yumurtalarını toprağa kazdıkları çukurlara bırakırlar. Yaklaşık 10 yıl yaşarlar.

Bakım ve onarım. Buğday, darı, öğütülmüş mısır ve diğer tohumlardan oluşan bir karışımla beslenirler. İnce doğranmış sebze ve meyveler de verilir. Üreme dönemi dışında, ortak bir kuşhanede tutulurlar. Üreme mevsiminde, şiddetli kavgaları önlemek için kuşlar ailelere ayrılır. Bir aile, bir erkek ve 6-10 dişiden oluşur. Üreyen kuşları rahatsız etmemek için 2-3 günde bir yem verilebilir. Kuşhanede çalılar ve ölü ağaçlardan oluşan bir "kış bahçesi" bulunmalıdır.

Lofurlar

Lophius sülünü, sülün ailesi içinde bir cinstir. Bu cinsteki tüm kuşlar ortak bir özelliğe sahiptir: erkek Lophius sülünlerinin sırtı kırmızımsıdır. Bu kuşlar Güney ve Orta Asya'ya özgüdür. Birçok tür adalarda izole bir şekilde yaşar. Lophius sülün türleri arasında Siyam, Bulwer, Sumatra, Kara ve diğerleri bulunur.

Tanım. Sırtın alt kısmı, Edwards lophurasında görüldüğü gibi turuncu-kırmızıdan koyu bakıra kadar değişir. Tüm erkek lophuraların mahmuzları vardır. Yüzü alışılmadık derecede büyük, mağaramsı, kırmızı veya mavi renkli gövdelere sahiptir. Örneğin Bulwer lophurasında, mağaramsı gövdeler o kadar genişlemiştir ki çiftleşme sırasında yere kadar ulaşırlar.

Tüm dişi lophiurların tüyleri daha sade ve kahverengimsi tonlardadır. Erkeklerin tüyleri koyu mavi ve siyahtır ve birçok lophiur'un başında bir tutam bulunur. Kuyruk genellikle beyaz veya sarıdır.

Verimlilik. Ağırlık: 1,1-1,6 kg. Yumurta sayısı: 4-6. Sumatra laphura yumurta başına 2 yumurta bırakır.

Diğer özellikler. Lophuralar genellikle çok eşlidir. Sadece Sumatra lophuraları tek eşli bir türdür. Dişiler yavru doğurabilir.

Bakım ve onarım. Sumatra pullu yanaklısı hariç hepsi ...

Sülünlerin soyağacı özellikleri

Evde yetiştiricilik için üretilen tüm sülün ırkları 2 gruba ayrılır:

1. Adi veya Kafkas sülünleri.
2. Yeşil veya Japon sülünleri.

İlk kategori çok daha fazla tür içerir; bunlar genellikle değerli etleri için yetiştirilir. Sadece beş türden oluşan ikinci kategori ise süs amaçlı beslenir ve hayvanat bahçelerinde sıkça görülür.

Tüm sülün ırklarının özellikleri:

• Tavuklardan daha küçüktürler. Sülünler, küçük yumurtacı tavuk ırklarıyla aynı büyüklüktedir.
• Sülün eti, eşsiz lezzeti ve düşük yağ içeriği nedeniyle diyet gıdası olarak kabul edilir ve gerçek bir lezzettir.
• Sülün yumurtaları düşük kolesterol içerir. Sülün yumurtaları genellikle üreme amaçlı kullanılır, çünkü yenmesi çok pahalıdır.
• Bahçe yataklarında böcekler varsa, sülünler bunları birkaç gün içinde temizleyebilir. Dahası, bu kuşlar Colorado patates böcekleri gibi diğer kuşların sevmediği böcekleri bile yerler.
• Sülün tüyleri takı yapımında kullanılır.

Sülünleri evcilleştiren ve evcilleştiren ilk topluluk Yunanlılardı. Adlarını, bu kuşların tutulup yetiştirildiği bir yerleşimin bulunduğu Phasis Nehri'nden almışlardır.

Çoğu sülün esaret altında başarılı bir şekilde ürer ve genellikle çok eşlidir. Ancak bazıları tek eşliliği tercih eder. Kuşları yeni yuvalarına yerleştirirken kişiliklerini ve davranışlarını göz önünde bulundurun. İki saldırgan dişi ve bir erkek aynı kafeste tutulursa, daha güçlü olan dişi daha zayıf rakibini öldürebilir.

Sülün yetiştirmeyi düşünen herkesin önünde birçok seçenek var; doğa ve yetiştiriciler çok çeşitli türler üretiyor. Mevcut ırkların çoğu et ve tüy için yetiştirilirken, diğerleri süs amaçlı yetiştiriliyor. Ancak, et için sülün yetiştirmeden önce maliyetleri göz önünde bulundurmak önemlidir; kuşların küçük boyutları göz önüne alındığında, kâr elde etmek oldukça zordur.

Sıkça Sorulan Sorular