İyi günler, bahçıvanlar ve yaz sakinleri. Yeni bahçe sezonuna hazır mısınız?
Belki bazılarınız ilk filizleri, minik yapraklarının güneşe uzandığını görüyorsunuzdur. Bazılarınız içinse, kocamın dediği gibi, "fideler çoktan filizlenmeye başladı." Ben henüz hiçbir şey ekmedim. Ama tohum stokluyor ve çimlenme olup olmadığını kontrol ediyorum.
Size daha önce salata ve diğer yeşillikleri, ayrıca turpu nasıl tükettiğimizi anlatmak istiyorum.
Burada, Sibirya'da Mart ayı kış ayı olarak kabul edilebilir; geceler bazen -20°C'nin altına düşer. Yazlığımızda bir seramız var ve Mart ortası veya sonu gibi ilk mahsullerimizi ekmeye başlıyoruz. Seralarımız kışın kapalı tutuluyor ve kış boyunca içlerine kar yığıyoruz.
Dikime yaklaştıkça toprağı örtü malzemesi veya koyu renkli bir örtü ile örtüyoruz; altındaki toprak daha çabuk ısınıyor.
Tohumları kazıp ekiyoruz. Karıklar açıyoruz, fitosporin veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle suluyor, tohumları toprağa gömüyor ve üzerini bir örtü malzemesiyle örtüyoruz.
Hava çok soğuksa, bitkileri streç filmle de örtüyoruz. Yaklaşık bir iki hafta sonra topraktan ilk filizler çıkmaya başlayacaktır.
Bu dönemde, onları örtü altında aşırı ısıtmamak önemlidir. İdeal olarak, gündüzleri örtüleri açık, geceleri ise örtülü olmalıdırlar. Ancak ilkbaharda, yazlığımızı her gün ziyaret etmeyiz; haftada bir ve hafta sonları. Bu dönemde günler sıcaktır, güneş havayı ve toprağı ısıtır ve geceleri hala don olsa bile seralarda yabani otlar filizlenmeye başlar. Bazen de Nisan ve Mayıs aylarında kar yağar.
Serada neler yetiştiriyoruz?
Turp ilkbaharın ilk sebzesidir.
'18 Days', 'French Breakfast', 'Zarya', 'Zhara' ve 'Ranniy Krasny' gibi erkenci çeşitleri yetiştirmeye çalışıyoruz. Hızlı büyürler ve seradaki sıcağı sevmezler. Sürgün vermelerini önlemek için erken ekin; fideler çıkar çıkmaz örtü malzemesini çıkarın. Turplar bol sulama gerektirir; filizler susuz bırakılırsa işe yaramazlar. Kökleri yeşermez ve turplar çiçek sapları verip çiçek açar. Sulu ve çıtır bir turp yerine, bir buket elde edersiniz.
Seraya su dolu kaplar koyuyoruz; kar henüz erimediyse, içlerini suyla dolduruyoruz. Ama suyu çoğunlukla evden getiriyoruz. Bahçedeki tarlaya su ancak mayıs ayında geliyor. İlk turplarımızı mayıs başında topluyoruz.
Seralara küçük soğanlar kullanarak soğan ekiyoruz. Soğanları önce evde ılık suda bekletiyorum, ardından nemli bir beze sarıp köklenmeyi teşvik etmek için buzdolabında saklıyorum. Köklenen soğanları seraya ekiyorum.
Biz yeşil soğanı her mevsim yemeye alışkınız; kış boyunca pencere kenarında yetiştiriyoruz, mart ayının sonundan itibaren de serada yetiştiriyoruz.
Yakında bahçede ilk frenk soğanı, frenk soğanı ve taze soğan filizleri belirecek. Toprak çözülene kadar soğanlar serada yetişecek.
Erken ilkbaharda serada yetiştirmek için ideal olan bir diğer ürün ise ıspanaktır.
Turp gibi, serin koşullarda iyi gelişir. Mart ortasında ekilirse, Mayıs başı gibi erken hasat edebilirsiniz. Krepysh, Zhirnolistny, Matador ve Soyuz-F1 gibi çeşitleri yetiştiriyoruz. Sera sıcak olduğunda ıspanak hızla çiçek açar.
Tere, ilkbahar başında yetiştirmek için mükemmeldir; fideler hızla çıkar ve 2-3 hafta içinde hardal aromalı sulu, baharatlı yeşillikler gelişir. Vesenniy, Zabava ve Obilnolistny çeşitlerini ekiyoruz.
Yaprak marullar - Obzhorka, Emerald Lace, marul Typhoon, Carmen gibi mahsulleri içeren Frizzle Sizzle salata mahsullerinin bir karışımı, su teresi - Vanka Kucheryavy marul, Indau çeşidi Hudey yummy, Çin lahanası Krasa Vostoka, Sarepta hardalı Chastushka.
Bu karışımı gerçekten çok beğendim. Yaz boyunca birkaç kez dışarıya ekiyorum.
Ayrıca her yıl Çin lahanası "Kırlangıç", Japon lahanası "Mizuna", sebze kinoası "Krepysh" ve salata hardalı "Volnushka" gibi Japon yeşillikleri de ekiyorum. Karışım hızla büyüyor ve çimlendikten iki ila üç hafta sonra vitamin ve mikro elementler açısından zengin olan yeşillikleri hasat edebilirsiniz.
Serada ilkbaharda roka, kişniş, dereotu ve fesleğen de yetiştiriliyor.
Ben fesleğeni daha sonra, nisan ayının sonunda ekiyorum, domateslerin arasına dikiyorum; fesleğenin domatesin tadını iyileştirdiğine inanılıyor.
Nisan ortasında çiçek tohumları, lahana, nisan sonunda kabak, balkabağı, mısır, karpuz, ayçiçeği ekiyorum ve tüm bu fideli kutular serada yetişiyor.
Seramızdaki başlıca ürünlerimiz olan domates, biber ve salatalıkları nisan sonundan mayıs ortasına kadar ekiyoruz. Bu zamana kadar yeşillikleri ve turpları hasat etmiş oluyoruz. Ancak, domates ve biber fidelerinin arasına, yatağın kenarına birkaç marul fidesi bırakıyorum.
İlkbaharda yetişen ilk yeşilliklerin hızla büyümesini sağlamak için tohumları verimli toprağa ekin. Genellikle sonbaharda domates, salatalık ve biber hasadından sonra seraları iyice temizler, toprağı kazar, humus, odun külü ve fosfor-potasyum gübreleri ekleriz. Bu konuda daha fazla bilgi edinebilirsiniz. Burada. Kış boyunca toprak dinlenir ve ilkbaharda dinlenmiş, besin açısından zengin toprak yeni bir ürün yetiştirmeye hazır hale gelir.