Önce hasadımı göstereceğim, sonra her şeyi detaylıca anlatacağım. 
"California Miracle" çeşidini kullandım, ancak sanırım hem doğru çeşidi hem de başka tohumları karıştırdılar, çünkü bazı biberlerin rengi ve şekli üreticinin belirttiğinden farklı. Belki de bu, fabrikada paketleme sırasında tesadüfen olmuştur... Bilmiyorum.
Ailem taze lahana, salatalık, dolmalık biber ve yeşilliklerle yapılan sebze salatalarını çok sever. Sebzeler ve yeşillikler mevsim dışında pahalıdır ve tadı her zaman hoş olmayabilir. Bu yüzden sevgili ailem için pencere kenarında sebze yetiştirmeye karar verdim.
Dışarısı yağışlı bir kıştı, bu yüzden tohumları sokak tezgahından aldığım için katlamamaya karar verdim. Tohumlar zaten katlanmış olarak kabul edilir.
Eğer kimse bunun ne olduğunu bilmiyorsa tabakalaşmaBu, tohumların "kış uykusu" ve ardından gelen bahar uyanışının doğal süreçlerini simüle etmek için soğuk ve nemli bir ortamda tutulmasını içerir. Bu, tohumların daha iyi ve daha hızlı çimlenmesine yardımcı olur.
Uzmanların belirttiğine göre biber tohumlarının tabakalandırılması, en az 1 ay boyunca ıslak kumda, örneğin 1-5 °C sıcaklıkta bekletilmesi anlamına geliyor.
Tohum dezenfeksiyonu Hiçbir antiseptik, mantar ilacı veya başka bir şey kullanmadım. Genel olarak, elbette, hastalık önleme iyi ve önemlidir (tohum hastalıklarını önlemeye ve sağlıklı fideler yetiştirmeye yardımcı olur).
Fungisitlerin sadece mantar patojenlerine karşı etkili olduğunu, antiseptiklerin (potasyum permanganat, borik asit vb.) ise bakteriyel patojenlere karşı etkili olduğunu unutmayın. Bitkiler için antiviral ürünlere inanmıyorum, ancak birçok üretici "fungisitlerinin" virüslerle savaşabileceğini iddia ediyor ki bu başlı başına saçmalık (mikrobiyoloji konusunda iyi bilgisi olanlar ne demek istediğimi anlayacaktır).
İç mekanda bitki yetiştirirken ciddi bitki hastalıkları riskinin o kadar da yüksek olmadığını düşünüyorum. Sonuçta yeni toprak aldınız, kötü böceklerden arındırılmış, istenmeyen komşular yok vb. Ancak dışarıdan veya bahçenizden toprak alıyorsanız, dezenfekte ettiğinizden ve böcek ilaçlarıyla (zararlı böcek yumurtalarını öldürmek için) işlemden geçirdiğinizden emin olun!
Ben sadece bir günlüğüne buradayım tohumları bir büyüme uyarıcısına batırdımBabam bana bunu getirdi (Ukrayna ürünü ama başka bir şey de kullanabilirsiniz):
Ve hemen toprağa ekilmişTohumları önceden çimlendirmek mümkün olabilirdi, ama buna gerek kalmadan da gayet güzel filizlendiler ve en önemlisi filizler neredeyse aynıydı.
Bu arada, herhangi bir büyüme uyarıcısı kullanmadan (tohumları toprağa ektim, suladım ve güneş gün boyunca toprağı ısıttı, akşamları ise pencerenin altındaki radyatörden gelen sıcaklıkla ısındı) filizler farklı çıktı. Kendiniz görün:
Büyüme uyarıcısı kullanılmayan fideler uyumlu bir şekilde gelişmedi
Bu yüzden güçlü fideler elde etmek için büyüme uyarıcısı kullanmaya devam edeceğim (birçok arkadaşım Epin'i öneriyor... Tohumları 2-4 saat suda bekletiyorum ve hepsi bu). Biyostimülan üzerindeki bu harika fidelerin fotoğrafını çekmemiş olmam üzücü. 
Tek yapmanız gereken bana inanmak...
Fideler I dalmadı, bu sefer tohumları doğrudan saksılara ektim. Bitkilerin hassas köklerine zarar verme riski yüksek olduğu için genellikle fide dikimine karşıyım. Örneğin, salatalıkları turba saksılarında yetiştirdim; iyice suladıktan sonra onları parçalayıp elle ezdim ve beş litrelik plastik şişelere diktim. Bu durumda turba saksısı gübre görevi gördü.
Biberler çiçek açıyor Çıkıştan yaklaşık 4 ay sonra oldu.
Ve sonra biberler ortaya çıktı, hem de bol miktarda. Ama ben yumurtalıkları inceltmemiştirGenellikle bu tür süreçlere dahil olmaktan kaçınmayı tercih ederim. Doğanın kendisi zayıf meyveleri atar. İçindeki ilginç küçük bibere bakın:
Yani çimlenmeden olgunlaşmaya kadar yaklaşık 4-5 ay sürdü... Biberlerin kırmızıya dönmesi 1-2 ay daha sürdü. Biberler parlak bir renk aldığında ise, hasat.
Bu, olgun bir biberin enine kesitidir. Fotoğraftaki meyve, ikinci veya üçüncü hasattan kalmadır. Biberler başlangıçta büyüktü, ancak daha sonra kök sistemi ve gövdelerin kendileri açıkça "yaşlanıp yıprandıkça" küçüldüler.
Bitkiyi gölgelendirmedim çünkü kış güneşi yapraklara veya meyvelere ulaşmıyordu ve pencerem batıya bakıyordu. Ancak yazın balkonda sebze yetiştirirken bitkileri her zaman doğrudan güneş ışığından koruyorum. Örneğin, bir çamaşır ipine beyaz agrofiberden bir "perde" asıyor veya özel bir gölgelik file geriyorum.
Son olarak söylemek istediğim şey... Biber tatlı ve sulu çıktı, zengin bir aroması vardı, ancak biberin kabuğu marketten alınan dolmalık biberlerden daha sertti. Eşim, marketten alınan dolmalık biberlerin yumuşak bir kabuğa sahip olduğunu, normal tatlı biberlerin (o da marketten alınan) ise daha da sert bir kabuğa sahip olduğunu söylüyor; benimkiler ise sıkı, parlak ve güzel. Yani, kabuğu sertlik açısından aslında oldukça normal. Taşıma, depolama ve koruma için ise tam tersine bunun gerekli olduğunu düşünüyorum.
Genel olarak biberler güzel ve genel olarak mutluyum. Beklentilerimin çok yüksek olması da sorun değil! Ailem, sebzelerin kabuklarını soyduğumda (ister yumuşak ister kalın olsun) zaten bayılıyor. Bu yüzden biberleri ya kaynar suda haşlıyorum (sebze güveci yapıyorsam) ya da üst kabuklarını bıçakla incecik kesiyorum.
Not: Kötü sonuçlara yol açabilecek ana etkenin yetersiz toprak yüksekliği olduğuna inanıyorum. Evde, bitkiye gerekli saksı hacmini sağlamanın ve saksıyı tamamen toprakla doldurmanın gerçekçi olmaması anlaşılabilir bir durum. Biber köklerinin saksıda sıkıştığı ve toprağın hızla nem kaybettiği sonucuna vardım, bu yüzden sulama düzenli olmalı Ve zorunlu gübrelemeyle (köklere haftada bir kez organik gübre uyguladım, bitkileri iki haftada bir kez ilaçladım ve gerektiğinde suladım). Aksi takdirde, suyu olmayan, uzun ve acımsı bir tada sahip tatlı biberler elde edebilirsiniz.
Pencere kenarında tatlı biber yetiştirme deneyimim başarılıydı. Bu sürece kışın başladığım için, ısıtma sezonu buna engel olabilirdi. Ancak binamızda radyatörleri ayarlayan biri var, bu yüzden kışın bile dairem bitkilerin gelişmesi için ideal koşulları sağladı. Aksi takdirde, biberlerimin aşırı ısınmasını veya donmasını önlemek için çok uğraşmam gerekirdi (arkadaşlarımın daireleri donarken, akrabalarımın daireleri kombi çok sıcak olduğu için kuru ve havasız ve sanırım şanslıydım).
İç mekanda dolmalık biber yetiştirmek gerçekten ilginç bir fikir. Kesinlikle deneyeceğim ve detaylı anlatımınız için teşekkür ederim; her şey çok açık.
Yorumunuz için teşekkür ederim, gerçekten çok mutlu oldum!