Çocukluğum, büyükbabamın hasır işlerinde yetişen kocaman beyaz üzüm salkımlarının kokusu ve tatlı tadıyla hatırlanır. İlk oğlum doğduğunda, babam torunları için 5x12 metrelik bir bağ da dikmişti.
Yetiştirme sürecinin tamamına büyük bir ciddiyetle yaklaştı. Çok fazla emek, para ve zaman gerektiriyordu. Sürekli bakım - pestisitlerle ilaçlama, gübreleme, ot yolma vb. - meyvesini verdi; iri, dolgun üzüm salkımları elde ettik. İlk hasat bile ailemiz ve komşularımız ve akrabalarımızla paylaşmamız için yeterliydi.
Sonra kocam üzüm yetiştirmeye merak sardı. Neyse ki, ona yardım edecek ve tavsiye verecek biri vardı. Kocamın iyi bir hasat elde etmek için neler yaptığını listeleyeceğim. Belki onun deneyimi başkasına da faydalı olur.
İlkbaharda (üzümler açıldıktan sonra) o asmaları demir sülfatla işledi, talimatlara göre sulandırarak ürünü doğrudan fırça yardımıyla uyguladım ve odunsu gövdelerin tüm yüzeyine iyice yaydım.
Sezon içerisinde bunu birkaç kez yapmak zorunludur. kültürü beslediOlumsuz etkenlere karşı bağışıklık ve direnci korumak için. Kırsal kesimde organik gübreler kolayca bulunur: hayvan gübresi, kuş pisliği, kül, bitkisel infüzyonlar ve kompost. Üzümlere bazen kompleks mineral gübre çözeltisi püskürttüm. Ürün hem kök hem de yaprak gübrelemesine iyi yanıt veriyor.
Periyodik olarak üvey oğullarını kopardıAşırı bitki örtüsünün bitkinin enerjisini tüketmesini önlemek için. Bunlar temizlenmezse, salkım sayısı azalır ve verim önemli ölçüde düşer.
Hastalık ve zararlılarla mücadele etmek için üzümleri püskürttü "Topaz", "Hom", "Bordeaux karışımı", "Nitrafen" ve diğer ilaçlar, talimatlara göre.
Zorunlu olarak Bitkiyi suladım ve her sulamadan sonra toprağı gevşettim.Toprakta kabuk oluşumunu önlemek için mantar enfeksiyonlarına karşı en iyi önleyici önlemdir, çünkü oksijenin köklere serbestçe ulaşmasını sağlar.
Hasattan sonra, dona yakın bir zamanda, ürün kışa hazır: organik madde ekledim, sardım.
Bağımız beş altı yıl boyunca büyüdü ve genişledi. Geçen sezondan itibaren mahsulü ilaçlamaktan bitkin düşmüştük; tam bir haşere istilası vardı. Bu büyük olasılıkla ılık geçen kıştan kaynaklanıyor. Bu yıl hiç don olmadı, bu yüzden hastalık taşıyan ve üzümleri mahveden birçok böcek var. Bunları kontrol altına almak önemli miktarda kaynak gerektiriyor. Hasadı kurtarmak için ilaçlamaların çok daha sık yapılması gerekiyor.
Maliyetleri hesapladıktan sonra, kendi kullanımımız için üzüm yetiştirmenin artık kârlı olmadığı sonucuna vardık. Kârlı çıkmanın tek yolu bağlarımızı genişletmek, ama buna hazır değiliz. Bu yüzden gelecek yıl, çeşitler yerine bakımı kolay şaraplık üzümler veya Isabella ekeceğiz; ev yapımı şarap yapacağız!