Yaz ne çabuk geçiyor! Temmuz ayının yarısı çoktan geçti. Bahçede yapılacak bir sürü iş var! Ama sürekli yağan yağmurlar hiçbir şey yapmayı imkânsız kılıyor. Her gün işten sonra birkaç saatliğine yazlığa gidiyoruz. Sonra yağmur başlıyor. Bütün gün bulutsuz ve güneşli olabilir, ama tam yazlığa yaklaşırken bulutlar beliriyor ve sağanak yağmur başlıyor. Meyveler olgunlaşıyor ve yağmurda toplamak zorundayız.
Üç akşam şiddetli yağmur yağdı ve çilek mahsulümüz zarar gördü. Çilekler sular altında kaldı, çamura bulandı ve bazıları çürümeye başladı. Bu yıl bol çilek olmasına sevinmek için henüz çok erkendi; böcekler bile kötü hava kadar zarar vermedi. Ama sağanak yağmurda bile yazlıkta, seralarda, küçük evde iş bulacağız.
Ama konudan uzaklaştım. Bu yazımda havuçlardan bahsedeceğim.
Hangi çeşitleri ektim? Baltimore orta mevsim melezidir. Diğer çeşitler de orta mevsimdir: Sonbahar Kraliçesi, Sonbahar Kralı, Losinoostrovskaya 13 ve Shantane 2461.
Her biri ikişer sıra olmak üzere üç yatak ektim. Bu şekilde ekim yapmam ilk defaydı. Genellikle yatakları tahtalarla çevirir ve her yatağa üç sıra ekerdik. Havuçları seyreltmek biraz zahmetliydi; orta sıraya ulaşmak biraz zordu. Şimdi çok daha kolay; yataklar arasındaki boşlukları genişlettik ve güneyden kuzeye doğru yerleştirdik.
Havuçları geç, Mayıs ayı sonunda ektim. Az ekmeye çalıştım ama ilk başta havuçlar iyi filizlenmiyor gibiydi. Birkaç boş yer vardı, bu yüzden bu boşluklara tohum ektim. Her zamanki gibi, ilk seferde fazla fideleri seyreltmedim; zamanım yetmedi. Bu yüzden Temmuz ortasında nihayet havuç yataklarını inceleyip fazla fideleri temizlemeye karar verdim. Yağmur geçici olarak durmuştu, bu yüzden nemli topraktan faydalanıp havuçları seyreltip kök üretimini artırmak için onları beslemem gerekiyordu.
Havuçlarımız gayet iyi büyüyor, üstleri sağlıklı ve yeşil, kökleri de sökülmeye hazır.
Hiçbir zararlı yok. Ama dikkatli olmanızda fayda var; havuç sinekleri civarda cirit atıyor. Geçen yıl havuçlarımız bu hastalıktan muzdaripti.
Bu nedenle, fazla filizleri seyreltmeden önce, yatakları kırmızı acı biber çözeltisiyle (10 litre suya 1 yemek kaşığı) püskürttüm.
Seyreltme yaptığımda, söktüğüm kök bitkisinin deliklerini toprakla kapatıyorum.
Seyreltme işleminden sonra havuçları potasyum permanganat ve borik asit çözeltisiyle sulamanız önerilir: 10 litre suya 2-3 gram potasyum permanganat ve 2-3 gram borik asit. Bu, zararlılara karşı koruma sağlayacak ve potasyum ve bor sağlayacaktır. Denemeye karar verdim; internette seyreltme işleminden sonra bu tür sulamanın havuçları havuç sineğinden koruduğunu okudum.
Havuç saplarını havuç yatağından çıkarmayı unutmayın. Ekim alanlarının yakınında kalan havuç saplarının kokusu, bu sinsi sineği cezbeder.
Fidelerimiz büyür büyümez ilk azotlu gübreyi uyguladık. Fermente çimle suladık ve kompost ekledik.
Genellikle ikinci gübreleme kül çözeltisiydi. Ancak bu yıl monopotasyum fosfatla beslemeye karar verdim; 10 litre suya bir yemek kaşığı potasyum fosfat ekleyip nemli toprağın üzerine döktüm.
Havuçların altına biraz kül koyabilirsin sanırım. Odun külü Potasyum, fosfor, magnezyum ve diğer mikro elementler açısından zengin olan kül, toprağı alkalileştirerek daha gevşek hale getirir.
Kül gübresi kök sebzelerin kalitesini artırır. İyi gelişirler, büyük, tatlı, sulu ve parlak olurlar ve iyi saklanırlar.
Çözümü şöyle hazırlayabilirsiniz: 1 su bardağı külü 10 litre suya karıştırın. İyice karıştırın ve köklerin altındaki nemli toprağa sulayın.
Çıkardığım fazla havuçları atmadım.
Kök sebzeleri kopardım, onları yemek olarak kullanacağım.
Yeşillikleri çorba ve baharat yapmak için kullanacağım. Kurutup donduracağım ve kışın kullanacağım.